Fazuľa dusená so zeleninou v udiarni Brand 6060 - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Fazuľa dusená so zeleninou v údiarni značky 6060
Kategória: Jedlá z obilnín a výrobky z múky
Zloženie
Fazuľa (suchá, akejkoľvek farby) 1 šálka
Mrkva (asi 200 g) 1 ks
Cibuľa 1ks
Paradajková pasta 2 lyžice l
Soľ 1 lyžička l
Suchá adjika alebo zmes vašich obľúbených korení 1 hodinu. l
RM 2 polievkové lyžice. l
Metóda varenia

Fazuľu namočte na 3 hodiny do vody na 3 - 4 hodiny (takto sa varí rýchlejšie). Vypustite vodu, fazuľu opláchnite tečúcou vodou, preložte do misy, zalejte 0,7 litrom studenej vody (nesolte!). Zatvorte veko, režim SPF 35 min. Po zvýšení tlaku upravte čas nastavením na 20 minút. Zatiaľ čo sa fazuľa varí na hrubom strúhadle, nastrúhame si mrkvu, na 1/4 krúžky nakrájame cibuľu. Po vyrovnaní tlaku zložte fazuľu do cedníka. Opláchnite a osušte misku papierovou utierkou, vráťte sa do udiarne. Režim vyprážania, po 1 min zalejeme PM, po ďalšej 1 min pridáme nakrájanú cibuľu, za stáleho miešania cibuľu pridáme mrkvu po 4 min. Miešajte a smažte 4-5 minút. Pridajte paradajkovú pastu, premiešajte. Zasypané fazule zalejte vriacou vodou, vložte do misky na osmaženú zeleninu, posolte a pridajte adjiku, premiešajte, zalejte pár lyžicami vriacej vody. Zakážte režim FRITOVANIE. Zakryte viečkom a zatvorte ho. Nastavte režim SUP na 10 minút. Po vyrovnaní tlaku je parabola pripravená.

Miska je určená na 3-4 porcie
Čas varenia: 55-60 minút
Program varenia: POLIEVKA, FRÉZANIE, POLIEVKA
Poznámka
Recept je vypožičaný z knihy receptov tlakového hrnca Steba upraveného pre udiareň. Fazuľa sa ukázala byť mäkká a veľmi chutná. Môžete pridať svoje obľúbené korenie a korenie.