Nalistniki s tvarohom na smotane

[Živčik]

Nalistniki s tvarohom na smotane

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Výplň pút:
Tvaroh	500 g
Cukor	1 pohár
Vajcia	1 ks.
Vanilín, hrozienka
Vyplniť:
Bazárový krém hustý	0,5 l
Cukor	1 pohár
Vanilín	na hrote noža

Metóda varenia

• Nátierky podľa receptu orestujeme Živčik Tenké palacinky (nášivky)... Kým trochu vychladnú, pripravte si plnku - tvaroh 500 g + 1 pohár cukru + 1 vajce + vanilín + hrozienka - všetko dobre premiešajte. Dali sme 1 polievkovú lyžičku. lyžičkou na okraj placky a zabaľte ju do obálky. Zabalené palacinky vložte do nádoby alebo na panvicu.
• Po naplnení všetkých palaciniek si pripravíme plnku - smotanu (nevyhnutne bazár, hustú, nie kyslú smotanu!) Za stáleho miešania rozohrejeme s pohárom cukru a vanilkou. Ako variť - okamžite nalejte palacinky! Necháme vychladnúť a odošleme do chladničky. Jeme studené alebo pri izbovej teplote. Recept sa javí ako najjednoduchší, ale ukáže sa neuveriteľne chutný! A tí, ktorí ich vyskúšajú prvýkrát, sa dlho čudujú - čím sú plnené palacinky?

Otpaaad! V ústach som dokonca cítil chuť palaciniek s tvarohom a smotanou! To je život! Hneď, ako som chcel upiecť koláč v pomalom sporáku, a podať správu dievčatám, a potom tebe ... svojim ohromujúcim dezertom. Lyubochka, povedz mi, prosím, je tam náhodou veľa cukru? Je jedlo samotné príliš sladké? Prečo sa pýtam, pretože ak to dopadne skutočne sladko, odstránim pre seba trochu cukru. Alebo je sladkosť vyvážená kyslosťou tvarohu? Co si myslis?

Helen!
Sú to vynikajúce palacinky! A môžu byť kombinované s koláčom - koláč v karikatúre, palacinky na sporáku. Ale vážne - palacinky môžu stáť v chladničke, kým sa koláč nezje! Alebo ich postavte do radu! Čo sa týka cukru, nie, nie veľa. Takéto palacinky sa vyrábajú iba v obciach pavlogradskej oblasti Dnepropetrovskej oblasti.

[Lyuba]

Lyubaaké vynikajúce palacinky! Ďakujem pekne za recept!
Stáva sa krémová náplň po vychladnutí hustá?

Áno, výplň je hrubá, ale nie pevná. Ako krémeš a chutí veľmi chutne, ľudia si myslia, že existuje kondenzované mlieko a maslo. Ale zároveň - nie celkom kondenzované mlieko - chuť je špecifická, slová sa nedajú vysvetliť. Určite vyskúšajte!

Svoje si určite budem hýčkať. Raz som uvarila canilloni s tvarohovou plnkou a potom som ich upiekla na smotane. Myslím, že s palacinkami by to malo byť veľmi jemné.

[Lyubasha]

Lyubasha, ďakujem za recept)
Takto (s takou plnkou) pripravuje svokra tvarohové koláče.
V skutočnosti je taká vynikajúca)

Lyuba, je to vynikajúce !!!

Nalistniki sú jarné závitky, pokrm vyrobený z nekysnutého vaječného cesta v horúcej vymastenej panvici. Palacinky sa podávajú s rôznymi predjedlami, kyslou smotanou a plnené džemom, hubami, mäsom, bobuľami, domácim tvarohom, hrozienkami, varenými obilninami, rybacím kaviárom atď. Zaujímavosťou tiež je, že na prvý pohľad sú letáky iba lievance s náplň. V skutočnosti sa obal cukrárne líši od palacinky chuťou a vlastnosťami. Palacinky na pelety sú tenšie, pružnejšie, takmer bez chuti, sú potrebné na to, aby bolo vhodné podávať náplň, aby jej chuť nebola ničím zatienená. Obyčajná palacinka na to nie je veľmi vhodná - je hrubšia aj pórovitejšia a nedokáže vždy zadržiavať vlhkosť šťavnatých plnív.

Miska je obzvlášť rozšírená na Ukrajine a v Moldavsku.
Wikipedia.

Som rád, dievčatá, že sa vám recept páčil! Stojí za to ich variť! Irochka, uvádzam definíciu nalistniki: "Nalistniki sú jedlo, ktorého chuť je každému známa už od detstva. Nalistniki sú tenké palacinky zrolované v obálke s náplňou vo vnútri. Náplň môže byť iná: huba, mäso, ovocie, zelenina Klasická verzia je tvaroh, strúhaný s cukrom a hrozienkami. “ Nalistniki - ukrajinský názov, ruský názov - palacinky. A keďže žijeme na Ukrajine - meno nalistniki má právo byť.

Lyuba, ďakujem pekne za podrobnú odpoveď! Ďalej dávam vaše palacinky. Budem ich volať „Pavlograd“, aby som si ich s ničím nemýlil. Napíšem o výsledkoch. Ešte raz ďakujem!

Lyuba, pripomenul si mi lahodný dezert z môjho detstva! Poďakovať! Mmmm, to je spomienka!
Moja babička Polissya pripravila niečo podobné z nadýchaných nekvasených palaciniek.
Dala som ich po vrstvách, vysypala (alebo skôr vymastila) hustým surovým krémom a posypala cukrom. Dal som do chladu. Po niekoľkých hodinách sa cukor rozpustil, vytvoril priesvitnú glazúru a krém sa takmer úplne vstrebal do palaciniek. Bolo to čarovné !!!

[Arka]

Arka, Ahoj!
Som rád, že mám také úžasné spomienky! Teraz už len musíte variť!

Lyuba, pripomenul si mi lahodný dezert z môjho detstva! Poďakovať! Mmmm, to je spomienka!
Moja babička Polissya pripravila niečo podobné z nadýchaných nekvasených palaciniek.
Dala som ich po vrstvách, vysypala (alebo skôr vymastila) hustým surovým krémom a posypala cukrom. Dal som do chladu. Po niekoľkých hodinách sa cukor rozpustil, vytvoril priesvitnú glazúru a krém sa takmer úplne vstrebal do palaciniek. Bolo to čarovné !!!

A moja babka tiež ...

Priniesla na ukážku babkine palacinky.

na niektorých miestach sú na palacinkách veľmi lahodný priesvitný rozpustený cukor na smotane.
Ešte raz ďakujeme za príjemné spomienky!

Natochka - Arka!
Čo za palacinky! Sen! Vďaka za zdieľanie! Som veľmi rád, že sa vám recept páčil a spomenuli ste si na úžasné palacinky! Šťastné prázdniny!

Lyuba, palacinky s tvarohom v smotane sa ukázali ako veľmi chutné. Ďakujem za recept