Domáce krupičné rezance s hubami v multivarke Steba DD1 ECO

Domáce krupičné rezance s hubami v multivarke Steba DD1 ECO

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Rezancové cesto
Olivový olej	1 1/2 polievkovej lyžice
Krupica z tvrdej pšenice	300 g
Ľadová voda (z mrazničky)	125 ml
Soľ	1 lyžička
Nudlová omáčka
Stredná žltá cibuľa	1 ks
Stredná červená cibuľa	1 ks
Čerstvá mrkva nie je veľká	2 ks
Olivový olej (na vyprážanie)
Maslo	50 g
Sušené huby lišky	2 hrste
Domáce sušené paradajky
Domáca sušená paprika
Korenie (provensálske byliny)	1 lyžička
Voda	200 ml

Metóda varenia

• 1 Pripravte si rezancové cesto (ručne alebo v HP). Hotové cesto dáme do alobalu a dáme na 1 hodinu do chladničky.
• 
• 2. Pripravte omáčku:
• - Namočte huby (urobte to skôr, ako začnete pripravovať rezance)
• 
• - Cibuľu nakrájame na malé štvorčeky a mrkvu na malé plátky a toto všetko dusíme na olivovom oleji na programe Frying
• - Pridajte do zeleniny korenie a vytlačené huby. Nalejte 50 g vody + maslo a vložte program Mäso na 10 minút.
• 3. Rezance povaríme 4 minúty pred podávaním. Brar asi polovica porcie vareného (150-200 gr)
• 
• - Po ukončení programu Mäso nastavte program Steam na 5 minút a do omáčky nalejte zvyšnú vodu 150 g a počkajte, kým zovrie, potom vložte Noodles a zatvorte veko a ventil. Po skončení programu násilne vypustite paru Rezance sú pripravené!

Poznámka

Dobrú chuť!

Marina, ihlice), sami si dokonca vyrábaš rezance))
Výborne !!

Ďakujem, Masha! Áno, v poslednej dobe sa to tak stalo a všetci jedia s radosťou! A je to veľmi rýchle.

Len ohromený !!!!
Možno sa o víkendu pokúsim zopakovať, rezance sú príliš dobré!
Pridajte si ju do záložiek

Nie je v ceste jediný gram múky? Vďaka čomu je taký elastický? Obrázok je len super cesto a nie sú v ňom vajcia.

Nie je v ceste jediný gram múky? Vďaka čomu je taký elastický? Obrázok je len super cesto a nie sú v ňom vajcia.

Cesto obsahuje iba tvrdú krupicu a pružnosť pochádza z oleja. Vajcia vôbec nie sú. Krupicu našiel MAKFA, volá sa Krupica z tvrdej pšenice a jej farba sa veľmi líši od tej bežnej. jej farba je taká žltá.

tu v tejto Temke práve diskutovali o krupici od rôznych výrobcov (vrátane tých importovaných) a na konci Temky sú recepty a https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=279&topic=2843.1620

Marína, krása! Domáce rezance sú všeobecne akrobacia. Toto urobila iba naša stará mama).

Marína, krása! Domáce rezance sú všeobecne akrobacia. Toto urobila iba naša stará mama).

Poďakovať! Myslel som si to predtým! A teraz, áno, sa niečo ukáže! Našťastie na to existuje technika, inak by som to nikdy nebral rukami, iba na dôchodku

Marina, BRAVO! Chladné jedlo. Milé a chutné. Už milión rokov si rezance sám nevyrábam. BRAVO znova a znova!

Elena, ďakujem!

[Marína]

Marína, chutné. Milujem domáce rezance. Naozaj to suším na vešiaku.Neskúšal som to z krupice, opravím to, ale náš MacFa z toho proste Abazha a vyjde mi testovacia kaša.

Vynikajúce, áno! Malek vedľa mňa túžil po ceste a jedol, kým som točila rezance, a potom naskrutkoval tanier s rezancami! Pripravila z neho aj „uši“, ale pridala ďalšie vajíčko a dochutila hľuzovkovým olejom

Mar_k, neskutočne krásne jedlo! A rezance, no, práve si ma podmanili.
Nevedela som, že taká krása sa dá vytvárať aj doma.

Mar_k, neskutočne krásne jedlo! A rezance, no, práve si ma podmanili.
Nevedela som, že taká krása sa dá vytvárať aj doma.

Galina, ďakujem! Zapojil som sa do tejto stránky a videl som, ako dievčatá vytvárajú najrôznejšie chutné veci, o tom sa mi ani nesnívalo! Snažím sa od nich poučiť! A domáce rezance a diviaky sú vynikajúce, hlavná vec je bez akýchkoľvek aditív byak!

Marishka, aj ja som závislý. No páči sa mi všetko, všetko! Našiel som obrovské množstvo zaujímavých receptov a teraz chcem variť.
A dievčatá, úplne s vami súhlasím, skutočné čarodejnice, varia úžasne chutné a úžasne krásne.

Aké rezance, krásny pohľad. Je to ako s papyrusovým papierom. Aký je váš rezač rezancov? Mám haluškovač, ona tiež vyvaľuje cesto, len tam nie je blok na rezanie, a tak som nikdy nedostala takú tenkú a rovnomernú vrstvu. Myslím si, že toto je tiež zásluha a rezačky rezancov.

Aké rezance, krásny pohľad. Je to ako s papyrusovým papierom. Aký je váš rezač rezancov? Mám stroj na halušky, ona tiež vyvaľuje cesto, len tam nie je blok na rezanie, a tak som nikdy nedostala takú tenkú a rovnomernú vrstvu. Myslím si, že toto je tiež zásluha a rezačky rezancov.

Oksana, ďakujem! A môj obvyklý rezač rezancov je Titania Imperia. A na fotenie som vyvalil celú šírku rezačky rezancov. Toto Je potrebné si zvyknúť na začiatku poskladať a prispôsobiť veľkosti, a keďže sa neustále ponáhľam, mám rôzne šírky! Takže si myslím, že to závisí od zručnosti, tá sa časom získa. A hrúbka samozrejme závisí od rezačky Noodle, pre moju hrúbku valcovanej vrstvy je 0,2 - 2,2 mm.

Marína, rezance sa ukázali byť úžasné, tiež často vyrábam z krupice. Je pravda, že moje cesto sa nikdy nevaľuje tak rovnomerne, aby mal pás všade rovnakú veľkosť. A máš krásu.Mám Atlas 150.

Dievčatá, choďte za Temkou https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0 alebo https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0, a budete mať šťastie v podobe veľmi, veľmi kvalitných rezačiek rezancov, vykladačov cesta atď.