Lenivé kapustové kotúče marinované (Steba DD1 ECO)

Lenivé kapustové kotúče marinované (Steba DD1 ECO)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
chudé bravčové mäso	500 g
čerstvá kapusta	1/2 kvality
hnedá ryža	1 polievková lyžica. (250 g)
kuracie vajce	1 ks.
repková cibuľa	1 bol. hlava
mrkva	1-2 ks
rajčinová pasta	2 lyžice. l.
Uljapskaja soľ	2 lyžičky
raž + pšeničné sucháre	1 polievková lyžica. (250 g)
zeleninový olej	3-5 lyžice. l.
horúca voda	250 ml

Metóda varenia

• Pripravte si mleté ​​bravčové mäso v kuchynskom robote. Pridajte 1 ČL soli Ulyap.
• Nakrájajte kapustu na prúžky, vezmite polovicu a pridajte k mletému mäsu. Zmiešať.
• Uvaríme ryžu. Z raňajok mám ešte ryžovú kašu (mlieko-voda)))) Pridajte do mletého mäsa.
• Pridajte vajíčko. Mleté mäso premiesime. Nechajte to stáť.
• Cibuľu nakrájame na pol krúžky alebo šípky, nastrúhame mrkvu alebo nakrájame na pásiky.
• Z mletého mäsa vytvarujte plnené kapustové rolky, ktoré veľmi dobre rolujte v strúhanke. Opečieme na panvici z troch strán.
• Zatiaľ čo sú kapustové rožky vyprážané, pripravte si marinádu:
• Zapnite "praženie na 10 minút. Po signáli pridajte olej, vložte cibuľu, po 3-4 minútach. Pridajte mrkvu, 2-3 minúty. Neskôr pridajte paradajkový pretlak, keď je olej zázvorový, pridajte kapustu, soľ so soľou Ulyap." Recept na soľ sa tu vzal do receptov ...
• Po ukončení programu „Pečenie“ dajte kapustové rolky na zeleninu, pridajte 250 ml horúcej vody.
• Zeleninový program 0,7 x 8 min. Tlak sa uvoľňuje náhodne.

Miska je určená pre

6-8 porcií

Čas na prípravu:

18 min. + Zvýšenie / uvoľnenie tlaku + čas na prípravu jedla.

Program varenia:

Pečenie + zelenina

Poznámka

Soľ a paradajka môžu byť podľa vášho vkusu, ryža môže byť akákoľvek. Varím na bóraxi, keďže celozrnné so škrupinou je užitočnejšie ako leštené.
Môžeme podávať s drobenými varenými zemiakmi.
Pred podávaním môžete do marinády pridať kyslú smotanu.

Podobné recepty

Plnené kapustové rolky lenivé v Petrohrade (Lerele)

Zelné závitky v listoch rebarbory (Lika)

Plnená paprika, kapusta (Steba DD1 Eco) (Za-za)

Tatyana, nikdy som nerobila lenivé plnené kapustové kotúče))
Chutia ako tie klasické?

[Mária]

Mária,

Maria vyzerajú ako obyčajné. Robím ich častejšie, pretože je menej problémov s balením. A nejedia moje poťahy)) Rozbaľte sa. Ale plnená kapusta je milovaná a pýtaná)) Je to taký paradox.
Ukazuje sa to veľmi chutné.