Kaša z pšeničného mlieka v tlakovom hrnci Steba DD1

Kaša z pšeničného mlieka v tlakovom hrnci Steba DD1

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Pšeničné krúpy	2 m. Od.
Mlieko	3 m. Od.
Voda	4 m. Od.
Maslo	30 - 40 g
Soľ	1/2 lyžičky
Cukor	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Všetko je také ľahké ako lusknutie hrušiek! Vložte všetky ingrediencie do teflónovej misy, zatvorte veko, ventil, zvoľte tlak 3 a nastavte čas - 23 minút, stlačte tlačidlo „štart“, počkajte do konca programu a pokles tlaku svojpomocne, VŠETKO. Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

35-40 minút

Program varenia:

Kaša, tlak 3, 23 min.

Poznámka

Ak chcete trochu tenšie, môžete pridať ďalšie 1 - 2 m. Od. kvapaliny podľa výberu. Vzal som mlieko z chladničky, vodu z rýchlovarnej kanvice (vriacej vody), obilniny som neumýval.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, ďakujem za recept!

Urobil som 1 pohár obilnín (umytý), nalial som do nich 1 pohár studenej vody, 3 poháre studeného mlieka, 3 lyžičky. Sahara. Dala som na 0,3b na 28 minút, kaša bola riedka a nedovarená (to je 30 minút po skončení programu). Dal som si ho na ďalších 7 minút - dopadlo to výborne!
Celkom 35 minút pri tlaku 0,3b a nechajte chvíľu stáť. Kaša mala taký šmrnc, akoby som do nej pridala trochu vanilky. Pri varení na sporáku je chuť mierne odlišná.

Keramické umývadlo Steba DD2 XL

[Sonichka]

28 minút som stavil na 0,3b, kaša bola riedka a nedovarená

Sonichka, Nadya, možno použijem jemnejšie zomletie, ale kaša vyjde vždy uvarená, alebo možno máme len iné chute. Ďakujem za pozornosť receptu! A viete čo, dostali ste úplne iný recept, tak si ho vypracujte osobitne, niekomu sa to určite zíde, pretože chute každého sú také odlišné. Určite sa to teraz pokúsim uvariť po svojom!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, ak sa predsa len rozhodneš variť podľa môjho receptu, prosím odhlás sa, ako sa ti páči výsledok. A potom recept tretíkrát zo všetkého vytiahnem osobitne z tejto jednotky a pokúsim sa uvariť kašu pomocou vedeckého tykadla. Výsledok porovnávam s tým, čo sa viac-menej získa v bežnom kastróle.
Na druhej strane, recept Tanyulya na ryžovú kašu, ktorý sa, zdá sa, už stal pre Shtebu klasikou, tiež nefunguje. Potrebujem čas predĺžiť o 5 minút. V opačnom prípade zostane príliš veľa tekutiny a ryža sa zvlhčí. Takže neviem, či skutočnosť, že mám model XL (6 litrov), je relevantná.

Nadenka, aj napriek môjmu impulzu zopakovať dnes tvoju metódu varenia pšeničnej kaše, som musela ísť „vyšliapanou cestou“, to znamená, že uvarila, ako obvykle, ale zníženú porciu. Doma som našiel sporé zvyšky pšeničných obilnín, jemné a s množstvom múky, nebolo čo umývať (musím poznamenať, že drvené obilniny nikdy neumývam vôbec), chcel som to vyskúšať, ale beda ... Ale akonáhle naplním pšenicu, určite uvarím a nahlásim sa.
Dnes som nastavil čas na 25 minút (pod dojmom tvojho príspevku) a po skončení programu kaša stála na kúrení asi hodinu, zabudla som na to, lebo som bola plná, okrem toho bola “ uviazol “na internete Čo môžem povedať, kaša mala úspech, na želanie sa dala lyžičkou vtierať do pasty, čo som samozrejme neurobila, ale pripravenosť zŕn bola stopercentná! Jediná vec, ktorú opakujem, kto nemá rád husté, je potrebné pridať tekutinu 1-2, alebo dokonca 3 odmerky. Môj manžel chce vždy redšiu, ale ja milujem presne túto konzistenciu pšeničnej kaše.Nemám fotku z telefónu so slabým fotoaparátom, ale nemám žiadne ďalšie prostriedky na zachytenie svojich výtvorov.

Tu, ale pre mňa sa ukázalo, že nie je varené, vonkajšia škrupina je cítiť na zuboch, v hustote je blízko squashového kaviáru a to je za 35 minút! Možno je to tým, že nalievam studené tekutiny, neviem. Okrem toho ju nechám cez noc na odložený štart, aby bola kaša ráno čerstvo uvarená. Všeobecne platí, že experimenty a experimenty znova!

Mimochodom, čo sa týka prania obilnín, niekde som čítal, že je potrebné umývať. Voda je spočiatku skutočne špinavá a nejaké odpadky sú vyplavené. Myslela som si, že si to možno neumyjem pre seba, ale pre moju dcéru je lepšie byť v bezpečí!
Mám také brúsenie, neviem, či bude veľkosť jasná, hlavička na porovnanie:

dievčatá, prečo varíte za 0,3? Rozhodol som sa variť 0,7 25 minút. navarím, ohlásim sa

UPD: varené 1: 3 (voda / mlieko - 50/50) - varené super, aspoň mám tú istú pamäť z detstva. škrupina, áno, je to cítiť, ale vždy sa to zdá byť v tejto zádi cítiť. z hľadiska hustoty sa ukázalo, že je to stredné - presne tak, ako sa mi to páči.
neuvoľnil tlak, otvoril sa po 30 minútach zahrievania