Hovädzie mäso s ovocím a koňakom

Hovädzie mäso s ovocím a koňakom

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: grécky

Zloženie
hovädzie mäso	1 kg
žiarovka	2 ks
mrkva	2 ks
sušené marhule	100 g
vykôstkované sušené slivky	150gr
koňak	1/2 šálky
bobkový list	2 ks
tymián
petržlen
krém	250gr
maslo	1 1/2 polievkovej lyžice. l.
zeleninový olej	1/2 šálky

Metóda varenia

• 
• Nakrájajte cibuľu a mrkvu
• 
• 
• Mäso nakrájajte na malé kúsky.
• 
• Smažte na zmesi masla a rastlinného oleja, kým nezhnednú.
• 
• Vyberte a vložte do hrnca.
• Cibuľu podusíme do zlatista.
• ,
• pridajte k tomu mrkvu a smažte, kým mrkva nezhnedne.
• 
• K mäsu pridáme cibuľu a mrkvu.
• 
• Pridajte tam sušené slivky a sušené marhule, zalejte koňakom.
• 
• Dolejeme 1 1/2 šálky vody, pridáme bobkové listy, tymian a petržlenovú vňať, podľa chuti soľ, korenie a korenie
• 
• Dusíme na miernom ohni jednu hodinu.
• 
• Po hodine pridáme smotanu a chvíľu dusíme, kým omáčka nezhustne.
• 
• Ryža sa najlepšie podáva ako príloha.
• 
• Recept je prevzatý zo stránky 🔗./2009/01/blog-post_5466.html

Miska je určená pre

pre 4-6 porcií

Čas na prípravu:

20 minút + 1 hodina 10 minút