Celozrnný chlieb

Kategória: Kváskový chlieb
Celozrnný chlieb

Zloženie

Sérum 350
Vajcia 1 žĺtok
Zeleninový olej 2. l
Maslo 50gr
Cukor 2. l.
Soľ 2h l.
Celozrnná múka 100 g
Pšeničná múka 460gr.
Suché droždie 2h l.

Metóda varenia

  • Pridajte všetky prísady v poradí, počnúc srvátkou, okrem masla. Pridajte maslo (mäkké, ale nie rozpustené), keď je už buchta vytvorená (po 5 - 8 minútach od začiatku dávky).
  • Piekla na programe 2 (rýchly biely chlieb), hmotnosť 1000 g, stredná kôrka.
  • Tu je výrez:
  • Celozrnný chlieb

Miska je určená pre

1 000 g

Čas na prípravu:

2.50

Program varenia:

Pôst za biely chlieb

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba