Conciglioni plnené tekvicou a syrom mozzarella

Conciglioni plnené tekvicou a syrom mozzarella

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
conciglion (conciglion)	350gr
tekvica	600gr
syr mozzarella	250gr
parmezán	30gr
šunka	100 g
1 kocka bujónu
bešamelová omáčka	400 g
soľ
korenie
olivový olej

Metóda varenia

• Recept na bešamelovú omáčku
• Tekvicu a semiačka olúpte a nakrájajte na kocky.
• 
• Vložte tekvicu do panvice s trochou olivového oleja a niekoľko minút ju pražte na prudkom ohni.
• Pridáme kocku bujónu a podlejeme vodou tak, aby pokryla tekvicu.
• 
• Dusíme asi 10 minút. Potom smažte na silnom ohni, kým sa všetok vývar neodparil
• 
• Pridajte šunku nakrájanú na prúžky (nakrájam na malé kocky),
• 
• nakrájaný syr mozzarella a 2/3 strúhaného parmezánu.
• 
• Dochutíme soľou a korením. Vypnite, keď sa syr roztopí.
• 
• Medzitým uvaríme konigliony v kastróle so slanou vodou, mierne ich mierne povaríme, kým nie sú úplne uvarené.
• 
• Naplňte coniglioni tekvicovou plnkou.
• 
• Dajte conciglioni na vymastený bešamelový pokrm, nalejte ho trochou omáčky navrch.
• 
• a posypeme zvyšným strúhaným parmezánom.
• 
• Pečieme asi 20 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov, kým coniglioni mierne nezhnednú.
• 
• Recept je prevzatý zo stránky 🔗

Miska je určená pre

na 4 porcie

Čas na prípravu:

20 + 30 minút

Národná kuchyňa

taliansky

[Marine]

Marine, ďakujem, označím záložkou. Je potrebné pripojiť tekvicu.Myslím, že to bude chutné.

Larissa, prosím
Ukázalo sa to vynikajúce, ale v hotových conciglioni som necítil chuť tekvice, majte to na pamäti, ak chcete získať presne tekvicovú chuť. Ale milovníci syra by toto jedlo mali určite vziať do prevádzky.

Mám podobný recept. Iba náplň je iná. Zajtra alebo pozajtra idem písať))))