Kuchynské náradie (hrnce, panvice, pokrievky)

Osviette prosím, je možné vyprážať na panvici pre labužníkov bez oleja, ako napríklad v Zepteri?

[mr.Catlery]

A čo je na takej gurmánskej panvici neobvyklé? Razené dno alebo dno grilu na nerezových panviciach sa používa veľmi dlho.

Áno, myslel som aj na to.
mr.Catlery, ale môžete vysvetliť, aký je princíp vyprážania na reliéfnej ploche? Prečo práve vyvýšené dno?

[mr.Catlery]

A čo je na takej gurmánskej panvici neobvyklé? Razené dno alebo dno grilu na nerezových panviciach sa používa veľmi dlho.

Mám samostatnú grilovaciu panvicu. Na panvici „Gourmet“ je reliéfny vzor odlišný. Bola to táto neobvyklosť, ktorú mala na mysli. Všeobecne sa čaká na to, keď sa v predaji objavia vaše už slávne úžasné panvice. Chcem sa vám tiež poďakovať, mr.Catlery, za podrobný vzdelávací program v tejto téme!

Osviette prosím, je možné vyprážať na panvici pre labužníkov bez oleja, ako napríklad v Zepteri?

Smažiť bez oleja znamená riadiť auto bez benzínu. Skúste na Zepteri vyprážať zemiaky bez oleja. Kus slaniny sa dá osmažiť na čomkoľvek. Panvica Gourmet (rovnako ako aj iné nerezové panvice) sa líšia iba hrúbkou hliníkového TRS, a to aj potom nie veľmi a zásadne. Na akej hrúbke steny pre panvicu nezáleží, pretože to je spodok, ktorý funguje. Hlavná nevýhoda nehrdzavejúcej ocele. panvice sú príliš hladké. To spôsobí, že sa produkt prilepí a potom zhorí. Grilovanie vám umožňuje zmenšiť kontaktnú plochu výrobku s ohriatym povrchom, a tým aj pravdepodobnosť prilepenia. V lietadle sa produkt drží oveľa viac. Teraz na nehrdzavejúcej oceli. panvice sa používajú hlavne na grilovanie na grile (vo forme zvlnených výčnelkov). Na panviciach série Magnolia Kukhar teraz nie je dno s výčnelkami (mini gril), ale s plytkými priehlbinami a takéto dno funguje normálne pre širšiu škálu výrobkov. Mikro gril vám umožní vyprážať na nehrdzavejúcej oceli. aj palacinky. Na normálne vyprážanie je potrebné dodržať určité podmienky procesu vyprážania. Spodný povrch panvice by mal byť rovnomerne zahriaty, naolejovaný (pokrytý olejovým filmom) a teplota by mala byť stabilná a nemala by dosahovať teplotu fajčenia oleja. Tvar a mikroreliéf povrchu musí zabezpečiť stabilitu olejového filmu počas celého procesu vyprážania. V takom prípade výrobok príde do styku s mazacím filmom, a nie s kovovým povrchom, a preto sa nelepí, a preto sa nespáli. Je to v skutočnosti dosť jednoduché

[mr.Catlery]

A intuitívne som cítil, že je lepšie smažiť na mikrogrili. Ukazuje sa, že malá časť produktu leží na rímsach, kde je vyprážaná, a druhá časť - cez výklenky, kde berie teplo, to znamená, že je upečená. mr.Catlery, je moje uvažovanie správne?

Varím v Zepteri. Varím zeleninu presne tak, ako je to popísané vyššie. a nejazdim autom bez oleja ani benzinu, hoci smazim bez oleja. vynikajúce mäso vyjde. s kôrkou. len sa treba naučiť a vedieť - kedy dať, kedy zložiť z ohňa. sú veľmi náročné na teplo a musia sa zahriať na určitú úroveň a potom znížiť, inak kúsok vysušíte alebo spálite. veľmi pohodlné jedlá v skutočnosti.

[mr.Catlery]

A intuitívne som cítil, že je lepšie smažiť na mikrogrili. Ukazuje sa, že malá časť produktu leží na rímsach, kde je vyprážaná, a druhá časť - cez výklenky, kde berie teplo, to znamená, že je upečená. mr.Catlery, je moje uvažovanie správne?

V skutočnosti fungujú 2 faktory. 1. - kvôli mikro výstupkom je kontaktná plocha výrazne zmenšená, myslím, že minimálne každých 10, A 2. faktor - mazaný povrch zabraňuje prilepeniu produktu pri zahrievaní. Teplo sa prenáša z ohriateho povrchu cez mazací film. Vyprážanie je proces tepelného spracovania potravín, pri ktorom je pracovnou tekutinou (nosičom tepla) olej. A výrobok sa pečie v peci, pričom pri tomto procese je pracovným médiom vzduch a infračervené žiarenie.

Varím v Zepteri. Varím zeleninu presne tak, ako je to popísané vyššie. a nejazdim autom bez oleja ani benzinu, hoci smazim bez oleja. vynikajúce mäso vyjde. s kôrkou. len sa treba naučiť a vedieť - kedy dať, kedy zložiť z ohňa. sú veľmi náročné na teplo a musia sa zahriať na určitú úroveň a potom znížiť, inak kúsok vysušíte alebo spálite. veľmi pohodlné jedlá v skutočnosti.

V skutočnosti je oveľa lepšie zeleninu iba dusiť vcelku, v takom prípade nestratí nič vo vývare a až potom nakrájate a vyrobíte rovnaký vinigret. Spôsob, ako vyprážate v Zepteri, môžete tiež vyprážať a panvica pre labužníkov a ďalšie panvice s hladkým dnom, ktoré majú normálnu hrúbku TRS, nie je sa tam veľmi čo učiť Alebo ste to nevedeli? Čo ste si však veľmi všimli - veľká tepelná kapacita TRS, a teda veľká tepelná zotrvačnosť, vytvára nepríjemnosti pri používaní a je jednou z hlavných nevýhod Zepteru. Panvica série MAGNOLIA so skromnejšími technickými vlastnosťami „urobí“ váš Zepter pre všetky hlavné jedlá bez toho, aby ste museli používať špeciálne triky. Misky Zepter nevyrezával inžinier, ale skôr marketingový pracovník. Cieľom nebola funkčnosť a ergonómia produktu, ale jeho hmotnosť a predajná cena. Toto je typický klam šťastných majiteľov riadu Zepter - že tento riad je najlepší, pretože je jedným z najdrahších. O ekonomike výroby panvice Vlt jednoducho nemáte tušenie, napríklad rovnaká panvica Zepter s URA. povrch je z technického hľadiska ešte pokročilejší ako váš s 20 rokov starým dizajnom. Je pravda, že na to, aby ste na ňom normálne vyprážali palacinku, musíte pľuť na tieto najslávnejšie pravidlá spoločnosti Zepter, ktoré vymysleli veľmi úzkoprsí ľudia. Filozof René Descartes pred niekoľkými storočiami dal ľudstvu zlaté pravidlo, ktoré zabezpečilo pokrok našej civilizácie: „Spochybňujte všetko“.

[mr.Catlery]

No, opäť ... a opäť za vašej účasti, mr.Catlery... Áno, majitelia Zepteru vás nechajú na pokoji. Ak sú ľudia ochotní zaplatiť za kastról 4 ceny, urobia to preto, lebo si kúpia niečo ďalšie pre oko neviditeľnou kastrólom (čo na výbruse tohto kastróla nevidno), čo iní výrobcovia podobných kastrólov neuvádzajú. ponuka. Zákazníci spoločnosti Zepter si kupujú nápad, koncept, nový spôsob varenia, stravovania a súčasne nový spôsob života. A nechajte sa na vás usmievať „pravidlá Zepter“, ale ak tieto pravidlá pomôžu človeku uvariť večeru ako on má ráda je s tým spokojný, prečo ho presviedčať, že tieto pravidlá sú priveľké?

A, prepáčte, to, že Zepter s plochým dnom nemôže pražiť palacinky bez masla, ešte neznamená, že je to zlé. To znamená, že jednoducho nie je určený na vyprážanie palaciniek. Palacinky tiež negrilujeme v multivarke, ale to neznamená, že táto technika nie je hodná našej pozornosti. Naopak, všetci sme týmito hrncami nadšení (hovorím o multivarkách), pretože sú schopné oveľa viac ako smažiť palacinky. A na palacinky máme palacinky

Pozícia konzultanta, experta je cenná pre svoju nenápadnosť a poskytovanie relevantných a dôležitých informácií presne načas (čo znamená - iba keď je klient pripravený prijímať tieto informácie a potreby v ňom).

Existujú názory, ktoré sú niečím podporované a odôvodnené, a určite si zaslúžia pozornosť aj rešpekt, ale existujú bludy a nepresné informácie, proti ktorým treba bojovať.Komu pravidlá Zepter pomáhajú variť večeru, komu modlitbu a komu jednoducho talent a šikovné ruky. Nechápali ste, že tu trolloval nie bežný užívateľ tohto jedla, ale septorský adept. Spotrebiteľ má právo na slobodný výber tovarov a služieb a tieto čísla lákajú ľudí ich mozgami, a tým poškodzujú ich duševné zdravie. Už to nie sú hračky. Samozrejme, tento proces môžete sledovať zvonku, byť polyberálny, hrať pluralizmus. Ale v skutočnosti je to všetko dosť vážne, prečítajte si, ako rýchlo rastú spoločnosti zaoberajúce sa priamym predajom, čoraz viac ľudí sa zapája do týchto podvodov. Myšlienka je tu celkom jednoduchá, rovnako ako ekonomika tohto podnikania. Už som predtým písal, že samotné jedlá sú iba výhovorkou. Keď človek hovorí o jedinečných vlastnostiach spotrebiteľa, ktoré nemá žiadny iný riad, musí to byť nejako jasne preukázané, a preto som navrhol vizuálny test. A nie dosť hlúpy na to, aby ste v jednej kope zmiešali multivarke, panvice a hrnce. Takmer každý užívateľ má k dispozícii celý arzenál jedál a spravidla ide o jedlá rôznych výrobcov. Rovnakí výrobcovia palaciniek môžu byť vyrobené z rôznych materiálov a majú rôzne dizajny. Ak máme o niečom vecne diskutovať, potom je potrebné, aby kolektívna myseľ používateľov a výrobcov našla nový dizajn a otvorila nové možnosti jedál, aspoň osobne ma to najviac zaujíma. Vyskúšam a otestujem kuchynský riad s cieľom jeho vylepšenia a funkčnosti. Pretože ja NIE KONZULTANT , ale inžinier-podnikateľ zaoberajúci sa skutočnou výrobou riadu. A vlastne si mi dal rolu akéhosi obchodníka z porcelánu, ten nie je môj. Ak nejaký potrebuješ, hľadaj niekoho iného, ​​ok?

Mám panvice rôznych priemerov a všetky s bielym keramickým povrchom. Používam ho päť mesiacov, vyprážanú a dusenú mrkvu, cviklu, paradajky, pridám kurkumu. Farba povlaku je dokonale biela. Ja používam lyžice silikónové a plastové.

ahoj Francevna! Dlho som rozmýšľala, ktorá panvica je lepšie kúpiť, viete mi poradiť, ktorá je praktickejšia? a chcem aktualizovať hrnce, mám rád Zepter. ale bolestivo drahé, môžete mi tiež povedať, ktorá značka je lepšia?

Boli zakúpené rôzne jedlá z nehrdzavejúcej ocele. Teraz je tu jeden problém. Je taká krásna, leštená takmer po zrkadlo a nemôžete do nej vkladať hrnce na kompaktné uskladnenie. Neustále musíte sledovať vzhľad hrncov a vrchnákov ako krištáľ. V živote nie je šťastie!

Neustále musíte sledovať vzhľad hrncov a vrchnákov ako krištáľ. V živote nie je šťastie!

Trochu som si vytrpel tieto vyleštené riady (dobre, nemám umývačku riadu) a potom som mávol rukou - nie ja za riad, ale riad za mňa! A zaviedla hrnce s kovovou žinkou.

Vážené dámy a páni! (prečítajte si trochu vyššie tu) A niekto môže povedať niečo o tejto obálke od Bornera.

Alebo o tom možno bolo, ale hľadanie sa neukázalo.

[Moji priatelia]

Moji priatelia, napriek tomu navrhujem venovať sa objasneniu toho správneho a nesprávneho (toto je však nezmyselná okupácia Bohom). Vráťme sa k samotnej téme

Takže k téme ... mám ceptorové hrnce. A aktívne som ich používal, keď som mal benzín. Na hodinu nie je benzín, ale existujú variče. A nejako tieto hrnce začali stáť nečinné. Váha samotných hrncov sa ma akosi nedotkla. Ale váha panvice ... Mamadaragaya, kakao je ťažké, držať ho v jednej ruke nie je ľahká záležitosť, a to ani v prípade, že je plnené jedlami.

Ľvov, Rozumiem, že si na masle vyprážal palacinky, však? No, to znamená, že nie je veľký rozdiel medzi vyprážaním na oceľovej panvici alebo na liatinovej panvici? Alebo je tam?

[Alim]

Trochu som si vytrpel tieto vyleštené riady (dobre, nemám umývačku riadu) a potom som mávol rukou - nie ja za riad, ale riad za mňa! A zaviedla hrnce s kovovou žinkou.

Alim, skutočný extrém! Nedávno som bez rozmýšľania vložil tlakový hrniec Fagor do menšej panvice. Výsledok interakcie som videl okamžite na panvici. Takže sa bojím, aby som ti opäť niekde ublížil. Aj keď, asi na to neskôr zabudnem. Nakoniec sa také „bojové jazvy“ môžu stať ozdobou hrnca. A samozrejme máte pravdu! Jedlá sú pre nás, nie my pre ňu.

[Ľvov, ako to chápem, ty si na masle vyprážal palacinky, že? No, to znamená, že nie je veľký rozdiel medzi vyprážaním na oceľovej panvici alebo na liatinovej panvici? Alebo je tam?]

Ľvov, ako to chápem, ty si na masle vyprážal palacinky, že? No, to znamená, že nie je veľký rozdiel medzi vyprážaním na oceľovej panvici alebo na liatinovej panvici? Alebo je tam?

Áno, bez masla sa táto prezývka (nerozumiem - je to on) vypráža. Už napísal.

Vážené dámy a páni! (prečítajte si trochu vyššie tu) A niekto môže povedať niečo o tejto obálke od Bornera.

Alebo o tom možno bolo, ale hľadanie sa neukázalo.

Super veko! Kúpil by som si jeden

[dopleta]

dopleta, Lvova v tomto smere prekonala m. Catleryho. A na rozdiel od toho druhého nezdieľala nič užitočné.
Premeniť tému na diskusiu o komunikačnom štýle odborníka?

prekonaný až po galérii spit mr
Zdieľal som užitočný, ale v prvej polovici bol vyčistený ((((spolu s príspevkami mr.

Áno, bez masla sa táto prezývka (nerozumiem - je to on) vypráža. Už napísal.

Ja som ona! vyššie je odkaz na mňa v živote. prečo zrazu „on“? dokonca urážlivé!)

Vážené dámy a páni! (prečítajte si trochu vyššie tu) A niekto môže povedať niečo o tejto obálke od Bornera.

Alebo o tom možno bolo, ale hľadanie sa neukázalo.

Kúpte si, nebudete ľutovať! O tomto obale som toho už napísal veľa!

Nedávno som bez rozmýšľania vložil tlakový hrniec Fagor do menšej panvice. Výsledok interakcie som videl okamžite na panvici. Takže sa bojím, aby som ti opäť niekde ublížil.

Na tieto účely sú v predaji také vrtuľníky, sú veľmi mäkké, dobre sa ohýbajú. Používajú sa práve na tento účel, vkladajú do seba hrnce a panvice.Na 3 kusy sme stáli iba 70 rubľov.

Na tieto účely sú v predaji také vrtuľníky, sú veľmi mäkké, dobre sa ohýbajú. Používajú sa práve na tento účel, vkladajú do seba hrnce a panvice.Máme len 70 rubľov za 3 kusy.

Za také odpadky aj drahé! Môžete si ho sami rezať z mäkkého materiálu

Na tieto účely sú v predaji také vrtuľníky, sú veľmi mäkké, dobre sa ohýbajú. Používajú sa práve na tento účel, vkladajú do seba hrnce a panvice.Na 3 kusy sme stáli iba 70 rubľov.

Hrnce zatiaľ bez potreby prešli cez Krym a Krym, ale zaujímalo by ma, kde ich predávajú. A tiež ma strčte do príspevku o obálke Borner. Pli-out.

Za také odpadky aj drahé! Môžete si ho sami rezať z mäkkého materiálu

Môcť! Ale ak zrátate náklady na samotný materiál, bežte ho nájsť a kúpiť, cestu a vaše trápenie meraním, tvorbou vzorov, rezaním-rezaním - ukázalo sa, že 23,33 rubľov za kus vrtuľníka nebude vôbec drahé

[utekaj nájsť a kúpiť, drahá]

Môcť! Ale ak zrátate náklady na samotný materiál, bežte ho nájsť a kúpiť, cestu a vaše trápenie meraním, tvorbou vzorov, rezaním-rezaním - ukázalo sa, že 23,33 rubľov za kus vrtuľníka nebude vôbec drahé

Vyberme zátvorky utekaj nájsť a kúpiť, drahá... Pre vrtuľníky musíte tiež bežať hľadať a kupovať a cestu ... A do 15 minút (iba 1krát) nakreslím a vytlačím vzor v AutoCADe. Delov po dobu 10 minút A materiál sa hromadí okolo. Vyberte si, čo sa vám páči.

Oh, musíte sa pozrieť .. Niekde o dusenej kapuste bolo. Pokúsim sa hľadať vo svojich vlastných receptoch, aby som kopal

Tu som našiel svoju starú tému, kde som písal o tejto obálke, ako s ňou pracujem))

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0

Tu som našiel svoju starú tému, kde som písal o tejto obálke, ako s ňou pracujem))

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0

Hlboký smutný povzdych ... V ňom sa obrázky o viečku neotvárajú. Zjavne ste ich odstránili z radikálu. Alebo niečo podobné. Ale aj tak ďakujem. Už som vložil veko na Ozón do košíka, doplním si peňaženku a idem!

[Vážení používatelia fóra!Bohužiaľ, nie vždy je čas dať tému do správneho tvaru. Preto zatiaľ podniknem nasledujúce kroky.1. Túto tému uzatváram na všeobecné čistenie.2 Pre produktívnu a priateľskú komunikáciu na tému kuchynské náradie otváram novú tému Kuchynské potreby (hrnce, panvice, pokrievky na ne).3. Po vyčistení, ak to považujem za potrebné, spojím témy.Žiadam vás, aby ste v rozhovore pokračovali priateľským spôsobom a k téme.S úctou,Rina]

Vážení používatelia fóra!

Bohužiaľ, nie vždy je čas dať tému do správneho tvaru. Preto zatiaľ podniknem nasledujúce kroky.
1. Túto tému uzatváram na všeobecné čistenie.
2 Pre produktívnu a priateľskú komunikáciu na tému kuchynské náradie otváram novú tému Kuchynské potreby (hrnce, panvice, pokrievky na ne).
3. Po vyčistení, ak to považujem za potrebné, spojím témy.

Žiadam vás, aby ste v rozhovore pokračovali priateľským spôsobom a k téme.

S úctou,
Rina