Fytyr v egyptčine

[Cesto]

Fytyr v egyptčine

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: egyptský

Zloženie
Cesto
Múka	3-3,5 šálky
Teplé mlieko	1 pohár
vajce	1 ks
maslo	200 g
suché droždie	0,5 h lyžice
soľ	troska
Krém
vajce	1 ks
cukor	1 pohár
škrob	3. miesto lyžice
vanilkový cukor	1 balenie ~ 10g
mlieko	2 poháre

Metóda varenia

• 1 pohár -240ml
• Droždie rozpustíme v teplom mlieku, vajíčko vidličkou rozšľaháme, nalejeme do droždia, osolíme, pridáme preosiatu múku a vypracujeme na mäkké elastické cesto.
• Miesil som knedle v pekárničke.
• cesto rozdelíme na dva rovnaké kúsky. Každý kúsok natenko vyvaľkáme a husto vymastíme mäkkým maslom
• 
• cesto zabalíme do rolády a zvinieme do slimáka
• 
• Potom oba „slimáky“ zabaľte do igelitu alebo igelitového vrecka a vložte na 2 - 4 hodiny do chladničky.
• A teraz musíme pripraviť krém s názvom magilabia. Mlieko zohrejeme, kým nebude horúce, znížime teplotu. Cukor, vajce, vanilín, škrob, zomelieme do hladka a za stáleho miešania vlejeme vyšľahanú cukrovú hmotu do mlieka. Krém bude hotový len za minútu a pol. Krém povaríme, kým nezhustne.
• 
• Chladené cesto-slimáky nemiesime! váľať sa v kruhoch. Mám najväčší tvar, 26 cm, preto som vyvaľkala jeden kruh v tvare a druhý trochu väčší, s priemerom asi 29 cm.
• Do formy vložila malú vrstvu cesta, na vrch krém, krém škrabkou viac menej vyhladila a zakryla druhou vrstvou cesta, okraje zastrčila pod prvú vrstvu cesta. Z nejakého dôvodu ma tento okamih najviac znepokojoval. Všetko sa ale ukázalo ako ľahké a jednoduché.
• Tortu zalejte mierne rozšľahaným žĺtkom s lyžicou mlieka. Vrch torty prepichnite vidličkou. Môžete ju prepichnúť dostatočne chaoticky, každopádne potom nie je nič viditeľné.
• Pečieme 30-40 minút na 200 stupňov. ukáže sa veľmi pekný lístkový koláč. Robí sa to (okrem času v chladničke) veľmi rýchlo a ľahko. A za cenu je veľmi cenovo dostupný.
• 

Poznámka

Zdroj 🔗

[Tan]

Tan, ako krásne to vyzerá! Nemôžem variť, takže aspoň budem milovať tvoje sladkosti

Skvelé! Ukázalo sa lístkové cesto. Tento princíp používam na výrobu cesta na samsu.
Musíme skúsiť s týmto krémom. Je to ako krémeš, nie? Ako patriot? Potom sa mi veľmi páčilo v buchtách
Tanyusha, ďakujem

Skvelé! Budem sa musieť pokúsiť, ale zatiaľ záložky!

[Tan]

Tan, Ja do patisiera nepridávam škrob, ale puding. Napadla ma myšlienka urobiť to ako obvykle, ale keďže som to piekla prvýkrát, urobila som stále všetko podľa receptu.
Na toto cesto je možné vyrobiť akúkoľvek plnku, samotné cesto je neutrálne, ale vrstvenie je vynikajúce. Je to veľmi ľahké. Pamätám si, ako som z mladosti posúval obálky a obával som sa, že by sa cesto niekde zlomilo. A tu je to veľmi jednoduché a veľmi rýchle. Z tohto cesta chcem namotať trojuholníky s mäsom a zemiakmi, ani neviem prečo)))

[Tan]

Tan, ako krásne to vyzerá! Nemôžem variť, takže aspoň budem milovať tvoje sladkosti

Tan poďakovať! Dúfam, že nemôžete dočasne variť?

[Tan]

Tan poďakovať! Dúfam, že nemôžete dočasne variť?

Nie tan Ave, zjem sa

[Táňa]

Táňa, Je mi to veľmi ľúto. Uzdravte sa a čoskoro sa uzdravte!

[Tan]

Tan, Ja do patisiera nepridávam škrob, ale puding. Napadla ma myšlienka urobiť to ako obvykle, ale keďže som to piekla prvýkrát, urobila som stále všetko podľa receptu.
Do tohto cesta môžete pripraviť akúkoľvek plnku, samotné cesto je neutrálne, ale vrstvenie je vynikajúce. Je to veľmi ľahké.Pamätám si, ako som z mladosti posúval obálky a obával som sa, že by sa cesto niekde zlomilo. A tu je to veľmi jednoduché a veľmi rýchle. Z tohto cesta chcem namotať trojuholníky s mäsom a zemiakmi, ani neviem prečo)))

Bude to vynikajúce so zemiakmi. Robím malé kúsky samsy. Raz som podobným spôsobom pripravila cesto na veľký koláč s mäsom a zemiakmi, vynikajúce, ale so sladkým mi to nikdy neprišlo na um.

Nie, Tan - takmer stále jem, nadávam, rozhliadam sa, činím pokánie, pijem tabletky, znova nadávam ... a znova sa spočiatku snažím nevenovať sa pečeniu, vidíš, na akom tenkom som Ave, zjem sa

Čo sa stalo? Nemôžete ochorieť

[Dievčatá - TATIANA]

Dievčatá - TATIANA, dakujem skusim

Aké vynikajúce !!!

[Tanyush]

Tanyushaká nádhera! Veľmi krásne a nepochybne oooh ... veľmi chutné! Ďakujem pekne za recept!

Aký úžasný recept! A je to také ľahké! Ďakujem ti veľmi pekne!!!

[Tatyana]

Veľmi zaujímavý recept! Tatyana,
Dal som to do záložiek, určite to urobím.

Tanya, bravissimoooooo, aký úžasný recept a fotka taká krásna, všetci odišli prehltnúť svoje sliny a ako môžem žiť bez neho, bez Fytyra ...

Tatyana! Aké super sú vrstvy! Super!!!
A názov je farebný, jedným slovom krása!

ako milujem fatir-edala v Egypte ... je to naozaj možné opakovať? ĎAKUJEM za recept !!!

je to naozaj možné opakovať?

Neviem, že som tam nebola, môj manžel má každý rok odpočinok v Egypte, ale neje sladkosti

Torta je úžasná! Už v záložkách ... Rozumiem cestu, aj keď s droždím, ale nemusíte ho nechať na kontrolu? A ak do formulára najskôr vložíte veľký kruh a potom malý, je to pohodlnejšie, alebo to už bude v Egypte fytr.

Znamenalo to, že ak vložíte malý kruh na vrch, potom už to nebude fytyr v egyptčine (možno pri tomto spôsobe formovania koláča jeho chuť)

Victoria, ako sa ukázalo, „zabalenie“ koláča je veľmi jednoduché a rýchle. S cestom sa všeobecne všeobecne veľmi pohodlne pracuje.

Tanyusha, uvidel som tvoje hrdlo a uvedomil si: to je to, čo chcem. Poďakovať!

Bohužiaľ som v Egypte nikdy nebol. Ale od dnešného dňa viem, že Fytyr je v egyptčine veľmi chutný. Ďakujeme za recept, je ľahký na prípravu a je veľmi rýchly. Včera ma zaujalo už samotné meno a veľmi pútavá fotka, dnes som ho upiekla. Veľmi milujem arómu vanilky, a tak som obe vrstvy masla posypala vanilkovým cukrom, posledné vajce išlo do cesta - na vrch som ho natrela šľahačkou a cukrom, ktorý mi zostal z rannej kávy. Začali jesť ešte horúce. Super! Budem piecť znova, určite, rodina ocenila. Ale asi nabudúce dám do krému trochu menej cukru. Ešte raz ďakujem za recept.

Podľa tohto princípu vyrábam cestoviny, len si naberiem vriacu vodu na mlieko, aj tak to budem musieť vyskúšať!

Tatiana ďakuje za recept! Upiekla som ho podľa vášho receptu, cesto je úžasné, vo vnútri je veľa krému. Stredne sladké. Páči sa mi to.

Tu je fotka.

[Alla]

Alla, Som veľmi rád, že sa vám koláč páčil)))

[Tatyana]

Tatyana, vynikajúci koláč! Ďakujem za recept.

[Natália]

Natália, pre tvoje zdravie!)))

Prvá novoročná tvorivosť. Ešte ste to neskúšali.

Ešte ste to neskúšali.

No ... teraz sa budem trápiť, či sa mi to páči alebo nie)))

A stále som v rovnakom očakávaní ... Sľubujem, že zajtra ľuďom odpoviem pravdivo. Skúsil som.

Pokoj vám pekárom!

Ďakujeme za pripomenutie
Fotografia z lacného mobilného telefónu, o ktorej som si myslela, že prídem večer a kliknem na fotoaparát
Áno, do prdele - SKLOPENÉ a nepripúšťajte si koho

Autorovi veľká vďaka! Koláč s jemnou, nevtieravou chuťou. Páčia sa mu starí aj mladí.

Pokoj vám pekárom!

Ach som starý - hlava s dierou
Zabudli spomenúť
Do krému boli pridané 2 lyžice likéru baileys a štipka citrónu

Do krému boli pridané 2 lyžice likéru baileys a štipka citrónu

Och, je to veľmi chutné!))) Nepijem vôbec žiadne alkoholické nápoje, ale milujem alkohol v pečive)))

Páčia sa mu starí aj mladí.

Na zdravie starých aj mladých !!!

Pokoj vám pekárom!

Tatyana-

Toto vlastne nie je chutný koláč na plný úväzok
Prvýkrát som to skúsil v Káhire \ odletel som a let meškal 5 hodín, no, pristáli sme a najesť sa v meste \ páčilo sa mi to
Potom to doma robili 5-10 krát a potom sa to akosi zabudlo
Ale narazil som na recept a chcel som si spomenúť na chuť

PRIAMO

zaujímavé, a na princeske sa to dá upiecť ?? Alebo je pre ňu príliš vysoký?

[Larissa]

Larissa, koláč má výšku šesť centimetrov, ale nikdy som sa nepokúšal vložiť do princeznej kovovú formu))

Do záložiek ...

Pokoj vám pekárom!

Helen3097-
Neklaďte

Pečieme - naozaj chutné a neprehľadné

Pokoj vám pekárom!

Helen3097-
Neklaďte

Pečieme - naozaj chutné a neprehľadné

Nutne !!!

Mám to ... Zaujímalo by ma, ako dostanem vrstvenie ... cesto bolo v chladničke 3 hodiny. Vôňa je ohromujúca, otvorila som uterák a voňala ako krém.Vrstvenie sa mi nepodarilo, keďže v cestíčku bolo viac droždia ako v recepte, ale stále vynikajúce!

[Marína]

Marína, pre tvoje zdravie !!!

[celfh]

celfh, Tanya, ďakujem za recept. Dnes som upiekla frytchik, nech sa páči. Cesto je vločkovité a chutné. Teraz musíte na tomto ceste dozrieť, aby ste niečo upiekli so slanou plnkou.
Keď bol koláč upečený, samozrejme som ho dal vychladnúť, a aby na koláč nebol žiadny útok, pustil som sa do upratovania. Urobila som čistenie, ale koláč nie je dostatočne studený. Zhrešil som, odrezal mierne vlažný, krém vytekal na plech. Foto teda nemôžem ukázať.

[Sveta]

Sveta, na zdravie
Veľmi zaujímavý nápad variť s inou náplňou

[celfh]

celfh, Tatyanaaký dobrý recept .. vďaka ..

Tanya, zajtra idem uvariť tento fatir. Pozerala som sa na neho už dlho. A moja otázka znie: je na cesto natretých všetkých 200 g masla? Nie je veľa 100 g masla na 26 cm cesta?