Torta z kokosovej rolky

Torta z kokosovej rolky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
- múka	500 g
- kokosové mlieko (môže byť kravské)	270 - 290 ml
- maslo	50 g
- lisované droždie	25 g
- cukor	125 g
- soľ	štipka
_____
Náplň:
- lisovaný kokosový koláč	zo 150 gr hoblín
- cukor	ochutnať
- maslo	80-100 gr
- drvené mandle	voliteľné

Metóda varenia

• 
• Prečo som takúto rožku predtým nepečie - pretože som nemal „kravu“! Nevedela som si ani len predstaviť, čo to je - roláda s jemným mletým kokosovým koláčom, ktorá zostane po uvarení kokosového mlieka. Cesto bolo špeciálne vybrané jednoducho - nie sú v ňom vajcia ani málo oleja - hotové pečivo je ľahké a jemné - to je to, čo potrebujeme!
• Tento recept odporúčam všetkým maniakom Raphaelok! Do náplne môžete pridať drvené mandle!
• Proces varenia je nehorázne jednoduchý!
• 1. Vložte všetky ingrediencie na cesto do HP a vyberte program, ktorý pripraví cesto bez pečenia.
• Mám tento režim Pizza:
• 20 minút - miesenie
• 40 minút - 1 korektúra
• 50 minút - 2 korektúry
• Dávajte pozor na cesto počas procesu miesenia, múka je iná, cesto by nemalo byť veľmi pevné, ak potrebujete pridať trochu mlieka alebo vody.
• 2. Na konci programu vyvaľkajte cesto na budúci valček na obdĺžnik s hrúbkou asi 7 mm.
• 3. Posypeme cukrom, rovnomerne rozložíme kokosový koláč a navrch polejeme rozpusteným maslom.
• Cesto pred cukrom a kokosom nemusíte mazať maslom, inak keď ho zrolujete a rozkrojíte, vnútorné vrstvy vypadnú, budú šmykľavé.
• Stačí zľahka nasypať na vrch torty, môžete použiť lyžičku, aby bola rovnomernejšia.
• 4. Zrolujte pozdĺž dlhej strany, akoby zrolujte - okraj po celej dĺžke zovrite do role.
• Potom musíte trochu zvinúť stred role, zmenšiť priemer, pretože stred je zvyčajne hrubší.
• 5. Zrolujte pomocou podkovy, spojte konce a nakrájajte na kruh takto:
• 
• Každý, kto chce, môže piecť bez formy, ale páči sa mi v štiepanej forme, tento konkrétny má priemer 26 cm.
• 6. Prikryjeme a necháme stáť 45 - 60 minút na teplom mieste, teraz je zima a chlad, takže 60 minút je lepších.
• 7. Pečieme pri 180 ° C - 50-60 minút
• 8. Pred pečením som ho ničím nemastila, ale potom ešte horúcu roládu vymastím rozpusteným maslom.
• Nelietame hneď, nech to vychladne!
• Rolka vychádza s tenkou chrumkavou kôrkou!
• Nevýslovná chuť!
• 

Poznámka

Príprava kokosového mlieka u kravy je popísaná tu:
Kokosové mlieko v „sójovej krave“

Pripravte sa takto bez kravy:
1. 150 gramov hoblín zalejte vriacou vodou tak, aby sa iba zakryla.
2. Dobre premiešajte a nechajte 30-40 minút. Hobliny by mali napučať a absorbovať väčšinu vody.
3. Nasekajte mixér sekačky a pretlačte cez gázu.
Dostaneme koláč a mlieko.

Podobné recepty

Kuskusová kaša s kokosovým mliekom v multivarke Redmond RMC-01 (Správca)

Kaša "bulgur-couscous-quinoa" s kokosovým mliekom, vo variči Redmond RMC-01 (Správca)

Vegetariánske kokosové kari (pre Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)

vyzerá chutne
otázka ohľadom kokosových vločiek - môže to byť z vrecúška, alebo naozaj potrebujete pravý kokos?

[Julia!]

Páni, vyrazilo mi to dych - prečítal som to na jeden dych !!! Krása, ďakujem za recept, Julia!

otázka ohľadom kokosových vločiek - môže to byť z vrecúška alebo naozaj potrebujete pravý kokos?

Kokosové mlieko som pripravila z obyčajných čipsov z vrecúšok, koláč sa ukázal ako jemný.
Živý kokos nikdy nechutil.

Kokosové mlieko som pripravila z obyčajných čipsov z vrecúšok, koláč sa ukázal ako jemný.
Živý kokos nikdy nechutil.

potom je tiež potrebný popis tohto procesu)
možno som tiež nikdy nedržal v rukách živý kokos)

[Kokosové mlieko v „sójovej krave“]

potom je tiež potrebný popis tohto procesu

Kokosové mlieko v „sójovej krave“
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=343945.0

Pre tých, ktorí nemajú kravu, teraz do Poznámok pridám popis domáceho postupu

[julifera]

julifera, poďakovať
Určite uvarím

[Júlia]

Júliaaký fešák! Viem si predstaviť, aká vôňa! Cítim to aj cez monitor
Rozmýšľam aj nad kúpou „kravy“. A ďalej sa túžba získať ju stáva silnejšou a silnejšou!

Vôňa je naozaj úžasná, taká jemná!
Pečenie mi je tak ľahostajné, ale tento recept určite stojí za vyskúšanie!

A koľko droždia?

[milenec]

milenec, ďakujem, ponáhľal som sa - zabudol som - aj cukor, aj kvások
Teraz to pridám!

Yulenka, ďakujem! : goody: Dnes budem piecť. Na plnenie - osobitne

[Júlia]

Júlia, ďakujem, skvelý recept! Ja sám som relatívne nedávno dospel k záveru, že živý kokosový orech je oveľa lepší a výhodnejší na kúpu a použitie v cukrovinkách ako suché hotové hobliny.

PS: Som maniak

Dievčatá - pečte pre zdravie! Teším sa na recenzie!

[Júlia]

Júlia, úžasná roláda a dokonca kokos. Moja dcéra veľmi rada pečie s kokosom, musíte vyskúšať

Najúžasnejšia a najjednoduchšia hracia úloha, Yulichka! Mám vášnivú milovníčku kokosu, včera rumová žena namočená v sirupe uvarená v kokosovom mlieku, škrekotá od rozkoše, posledný kúsok už bol v posteli (hee hee).
Teraz sa zmätiem s novou, Yulichkinovou rolkou, ďakujem.

: ahoj: Julia, veľmi krásna rola, moja obľúbená forma. Ach, táto „sójová krava“ ... Moje srdce cíti, že budem mať nový zoznam želaní. Samotné meno bránilo „kravu“ - sóju! Nemám rada sóju, ale ukazuje sa, že si môžete pripraviť kokosové a mandľové mlieko a možno aj niečo iné. A rolka je vynikajúca ...

Dievčatá - tiež vás chcem upozorniť (teraz to pridám do receptu) - cesto nemusíte mazať maslom pred cukrom a kokosom, inak keď ho zrolujete a rozkrojíte, vnútorné vrstvy spadnú von, bude klzko.
Stačí zľahka nasypať na vrch torty, môžete použiť lyžičku, aby bola rovnomernejšia.

Šťastné pečenie všetkým!

Ďakujem, Yulichka za cenné vedenie.

[Yulenka]

Yulenka, aká krásna rolka!
Yul, a kto nema tuto "kravu", moze nejaka plnka?

[Nataša]

môžem mať nejakú výplň?

Nataša- samozrejme !
Pred kokosovou verziou som piekla to isté cesto s mak koláč - zjedol prsty!

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

Prekvapivo nečakané!
Ďakujem, náčelník!

[julifera]

julifera, Gratulujeme k víťazstvu! Milé a lákavé !!!

[Mama Tanya]

Mama Tanya, poďakovať!

Ako nahradíme suchým droždím? zabudol som

Živé sú nahradené jednoduchými suchými, založené na pomere 3 ku 1
Teda:
25 g vylisovaných ~ 8 g suchých
1 odmerka obsahuje asi 3 gramy suchého droždia.
To znamená, že sa ukazuje, že pre tento recept potrebujete asi 3 lyžičky suché.

Váš recept je iba spása. Už dlhšiu dobu povaľujú kokosové lupienky v skrini, kúpila som si ich, ale neprišla som na to, ako ich prispôsobiť, a tu je taká lahodná roláda. Mimochodom, mnu má prírodný kokosový olej, myslíte si, že ho tam môžete dať namiesto masla na polievanie?

[Oksan]

Oksan, Myslím, že to isté, krémová je v náplni oveľa chutnejšia

Podarilo sa mi to, je to naozaj jemné! Phot bohužiaľ nie
Dostal som veľa testov. Piekla som v sklenenej forme, tiež 26 cm, ale miesta bolo málo. Otvor na šišky v strede je úplne zarastený. Najťažšie je nakrájať ho na kúsky. Krájala som priamo vo forme, ale asi to bolo na stole potrebné. No hobliny netreba ľutovať, potom sa to niekde rozpustí.
Poďakovať)))

[RybkA]

RybkA - pre tvoje zdravie !!!
A áno - rozrezal som to na stole, a aby som sa nerozpadol - vkĺznem pod rolku tenkou doskou (nemám lopaty na pizzu) a vložím ju do formy.