Možno by ste nemali platiť za značky?

Prosím, povedzte mi, či majú všetci pekári chleba schopnosť miesiť cesto na koláče, knedle, pizzu? Alebo by to malo byť uvedené v popise kachlí?

Prosím, povedzte mi, či majú všetci pekári chleba schopnosť miesiť cesto na koláče, knedle, pizzu? Alebo by to malo byť uvedené v popise kachlí?

Funkcia „Cesto“ je k dispozícii vo všetkých rúrach.

Funkcia „Cesto“ je k dispozícii vo všetkých rúrach.

Toto som sa dozvedel, vďaka. Ako rúra vie, čo od nej chcem, knedle alebo pizzu? Iba na základe sady a počtu produktov, ale všetko v jednom režime „Cesto“?

P.S. Strčte mi prosím nos, akej téme by sa mal takýmito otázkami venovať úplný „čajník“ v pekárňach?

Nie, samozrejme, cesto na haluškách je veľmi strmé a musí byť preň špeciálny program. Rúra môže miesiť akékoľvek iné cesto bez špeciálnych programov. Režim pizze na špeciálnom programe je ohriaty a to je jediný rozdiel od jednoduchého režimu TESTO.

Nie, samozrejme, cesto na haluškách je veľmi strmé a musí byť preň špeciálny program. Rúra môže miesiť akékoľvek iné cesto bez špeciálnych programov. Režim pizze na špeciálnom programe je ohriaty a to je jediný rozdiel od jednoduchého režimu TESTO.

Mohli by ste sa so svojím skúseným okom pozrieť na vyššie uvedené možnosti v pekárni chleba ORION OBM-24W. Je to len tak, že mi nie je úplne jasné, ak popis naznačuje napríklad, že existuje 10 programov pečenia, je vypísaných 7 hlavných režimov, odkiaľ viem, aké ďalšie 3 programy sú?

Rád by som vám pomohol, ale o sporáku Orion nič neviem. Dokonca sa nepredávajú ani v Rusku. Moja odpoveď hovorí o všeobecných zásadách, ale nemôžem povedať nič konkrétne o vašom modeli. IRR rozumie Delfám a Orionom.

P.S. Strčte mi prosím nos, akej téme by sa mal takýmito otázkami venovať úplný „čajník“ v pekárňach?

Najlepšie je opýtať sa na Orions tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=4553.0

Na cesto na halušky nie je potrebný špeciálny program, na knedle sa jednoducho zmieša voda, múka, vajcia. Toto cesto nevyžaduje fermentáciu, a preto nevyžaduje zahriatie. Toto cesto je možné miesiť na ľubovoľnom programe na chlieb alebo na programe * kvasnicové cesto *, hneď po miesení musíte vypnúť rúru a získať hotové cesto. Program * kvasnicové cesto * sa zvyčajne nachádza v akomkoľvek pekárni.
Program * cesto na pizzu * má s najväčšou pravdepodobnosťou kratší cyklus kysnutého cesta.

Cesto na knedľu je dosť strmé, preto podľa môjho názoru, ak v HP (Pasta, Pelmeni) neexistuje špeciálny program, nemali by ste ho lámať - sila nemusí stačiť. V takom prípade buď rukami, alebo kombajnom.

Možno to nestojí za to .. ale veľa ľudí už dlho miesilo a kachle sú živé, mám na mysli lacné kachle.

Alebo možno je to cesto na knedle, nie na knedle. Je slabší. Raz som to skúsil urobiť v HP, ale potom som to zamiešal na stôl a pridal veľa múky.

Dievčatá, ani v Panasonicu so špecifickým programom „knedlí“ sa cesto dostatočnej strmosti nemiesi. V každom prípade mám. Potom musíte miešať rukami, ale musíte uznať, že je lepšie, keď kachle urobia 3/4 práce za vás. Hlavná vec je, že ako sa hovorí, vo väčšine múky sa „vyvinul lepok“. Každá rúra s režimom „cesto“ vám teda bude vyhovovať.

Miesim halušky podľa tohto receptu:

múka 450 gr
voda 250 ml (približne - závisí od múky)
soľ 1 lyžička
rast. maslo 2-3 lyžice. lyžice
Program na prípravu pizza cesta

Môžete dať vajce (potom musíte znížiť množstvo vody na 210 ml). Ale určite pridám olej.

Dokončenie (prečítajte si Rinu), nemiešam to rukami, všetko je dobre hnetené, cesto vyberiem vo vrecku a na 30 minút v chladničke.

v roku 333 píšem posledný čínsky čas - v lacných sporákoch asi 2 mixéroch, ako sú Delph a Orions, existujú programy s 3 druhmi cesta - trasúce sa cesto, cestoviny (cesto na knedličkách) a krehké cesto (zdá sa, zjemnite maslo alebo margarín). Predtým som v mixéri Delph pripravoval na prog cesto aj cesto na rezance, len som ho vybral skôr, ako píše Róm. Takéto delfy sú analogické s temnotou temnoty - Aljaška, Roteksa, Vesta, kachle bez kmeňa a meno - napríklad všetky kachle za 54 - 58 dolárov s takýmito náhubkami sú hnetené a pečené rovnako dobre. Skontrolované viackrát. A vôbec nič peniaze.
Rovnaká je aj prvá stránka. A liberton LBM-03 je dobrý, čo je dlhé.

Pomôž mi prosím! hľadáte pokyny pre le caf BGB 404! Pokiaľ je to možné, osobne, stále s tým nie som veľmi oboznámený

A pripájam sa 334 krát !!!!!!!!!!!!!!!!! Naše lacné HP miesi super cesto na haluškách !!!!!!!!!!!!!! : kolobok: Iba lepi! Moja dcéra sa stala takou kuchárkou, že si halušky pre ďalšie použitie dokonca zamrazí. To je všetko! A vymiesime cesto na pizzi.
Ahoj všetci! Už som tu dlho nebol

Ahoj Irochka !!!!!!!!!!!!!!!!!! Šťastný nový rok! S novými pekárňami chleba !!!!!!!!!!!
Koľko pekárov sa rozviedlo, už nás unavuje expedovať kachle do obchodov !!! Stovky každý deň pred NG! Všetci využívajú dopyt, najmä však Oriony. Delphi nestačí iba konkrétne. Páčil sa mi aj Electrolux, ale cena hryzie. Aj keď je možné špachtľu dať na bok, potom otvor prakticky chýba. Ale hmotnosť bochníka je príliš malá - max. 1 000 gr.

Pozrel som sa do ORION OBM-24W, najviac ma upútala prítomnosť dvoch foriem: na chlieb a na koláč. Ako hodnotíte majiteľov tohto modelu? poďakovať

[richinna]

Pozrel som sa do ORION OBM-24W, najviac ma upútala prítomnosť dvoch foriem: na chlieb a na koláč. Ako hodnotíte majiteľov tohto modelu? poďakovať

richinna, máme tematickú časť o Orion, určite odpovedia.

Ahojte dievčatá! Už som dospel na pekárničku a rozhodol som sa, že je stále lepšie brať Delfa DBM 938 alebo Perfezza PB 200 alebo ORION OBM-27G? Alebo nahláste 200 UAH. a kupit dvoma miešadlami? Ako porazený, s čím treba začať, prosím pomôžte.
Mám jednu otázku ohľadom sporáka Delfa DBM 938. Má sklenené alebo plastové priezor?

zvyčajne sú pre veľký bochník určené dve miešadlá v peciach. Uvidíte, čo potrebujete, malý alebo veľký bochník, ktorý koľko zje

Dobrý čas. Téma k otázke. Spoločnosť DELFA nedávno kúpila dva mixéry. V manuáli píšu výkon 1 800 gramov, prečítal som si, že Erisson, analóg, je určený pre 1 500 gramov výstupu, a keďže sa v receptoch vyskytujú vážne chyby, otázka znie - je to pravda alebo nie?
Počas pečenia 1800-1750 gr. Takmer žiadny problém. Niekto má skúsenosti s bezproblémovým chlebom, to znamená absolútne bez zasahovania do procesu. Nalial, zapol, vypol. Alebo mi povedzte tému s takýmto sporákom a otázku. Od SW.

[Vzdušné sily]

Niekto má skúsenosti s bezproblémovým chlebom, to znamená absolútne bez zasahovania do procesu. Nalial, zapol, vypol. Alebo mi povedzte tému s takýmto sporákom a otázku. Od SW.

Vzdušné sily, Mám Delpha, ako ten tvoj, ale úprimne, vôbec nedodržiavam recept v gramoch (nemám ani váhy), hlavne som si naštudovala tému o drdole a teraz to môže byť bez problémov a stabilný.



A presne tak, ako chcete, som to zapol, zaspal, upravil drdol a kráčal ... A z webu si vezmite akýkoľvek recept, ktorý sa vám páči. Recepty z návodu som už dlho nevenovala pozornosť.

tu ma láka Delfa DB 1047008, mám Saturn, všetko vyhovuje, ale max. hmotnosť na pečenie -900 gr., ale chcete viac (rodina - 6 osôb).

tu ma láka Delfa DB 1047008, mám Saturn, všetko vyhovuje, ale max. hmotnosť na pečenie -900 gr., ale chcete viac (rodina - 6 osôb).

Nebudem odrádzať, naopak, na miesenie sú 4 druhy mono cesta - knedle-rezance, droždie, keksík a krehké pečivo. A veľa ... Ako mixér na cesto to môže byť bezproblémové.

[IRR]

Dobrý večer. Existuje niekoľko otázok.
Prvý a hlavný je o maximálnej hmotnosti bochníka.
Dokonca aj začiatok miesenia - zle vyberie a zmieša múku s vodou. Môže sa zmiešať, ale nemusí. Nechcem pomôcť.
So zameraním na presnú váhu som dnes úplne nezasahoval do činnosti kachlí, ale na to som musel najskôr trochu premiešať bez HP a potom zaťažiť. Nie je zahrnutá v plánoch na opravu koloboku. To znamená, že ju strážime 1,5 hodiny, čo je v rozpore s podstatou automatického zariadenia, ktoré šetrí náš čas. Ďalšia vec nie je obchod, viete, čo jete, ale jedna by nemala prekážať druhej.
Zdieľajte, kto trávi koľko času prípravou a sťahovaním. Po vojne som dostal 25 minút + 7 minút na upratovanie kuchyne.
Aj keď nehovorím o pôžitkoch z dobre vykonaného obľúbeného podnikania, zatiaľ čo iba o ziskovosti.
IRR Ďakujem, dúfam v radu. Od SW.

b. Nie je zahrnutá v plánoch na opravu drdolu. To znamená, že ju strážime 1,5 hodiny, čo je v rozpore s podstatou automatického zariadenia, ktoré šetrí náš čas. Iná vec nie je obchod, viete, čo jete, ale jedna vec je iná.

O čom 1,5 hodiny hovoríme - úprava žemle počas miesenia - to je prvých 10 - 15 minút, alebo lepšie povedané, stane sa to počas kladenia surovín

shl. Absolútne nedodržiavam ťažkosti pri miešaní múky a vody. Nie v žiadnom štádiu. Od SW.

Ak je to možné, ako skúsený pekár odpovedzte na otázky z predchádzajúcej správy. Je to pre mňa veľmi dôležité.
O koloboku. Polhodina na prípravu-načítanie + 15-20 minút úprav je už 45, + „na malé výdavky“ - stále je to veľa.

O koloboku. Polhodina na prípravu-načítanie + 15-20 minút úprav je už 45, + „na malé výdavky“ - stále je to veľa.

Och! A čo si pol hodinu pripravujete a sťahujete? Čo je veľmi zložitý recept?

Sám som bol veľmi prekvapený, keď som nastavil hodiny a meral čas od zvončeka po zvonček. Na začiatku to bolo 45 minút.Francúzsky chlieb, ale trochu rozruchu so živou špongiou. Dnes som dala len 4 gramy droždia.

To je to, čo môžete urobiť v blízkosti kachlí. 45 minút Všetko mi trvá minúty. 2. na sile, ale nemusíte odstraňovať vôbec nič, len pohár opláchnite

[Celestín]

To je to, čo môžete urobiť v blízkosti kachlí. 45 minút Všetko mi trvá minúty. 2. na sile, ale nemusíte odstraňovať vôbec nič, len pohár opláchnite

Milý čas všetkým a tým, ktorí odpovedali osobne. Pravdepodobne kladiem veľa otázok, ale nie z túžby získať to, ale pokiaľ je to možné, poradiť sa.
Žiadosť na Celestín, ak máte dostatok odvahy, všimnite si podľa času na samom začiatku prípravy a na konci bez toho, aby ste zahodili malé záležitosti, (napríklad: preosievanie múky, získavanie korenia zo skrinky atď.), kým sa nerozhodnete: „To je ono! Sporáku sa do pripravenosti už nevenujem. ““ A ak môžete, napíšte.
Vložím čerstvé cesto a pokúsim sa ho „zdvihnúť“ na 15-20 minút, zatiaľ čo ja robím zvyšok.
Aby som neskôr nekrúžil okolo sporáka a nevyčistil steny vedra, rýchlo zmiešam všetky produkty, okrem oleja v miske, kde preosejem múku. Zvláštne je, že misa zostáva takmer čistá a ani ju vždy neumývam, iba ju prevrátim alebo zakryjem až nabudúce. Nalejte olej do vedra a po 3 - 5 minútach miesenia je žemľa jednodielna a vedro je dokonale čisté.
Zatiaľ je upečených iba 9 druhov chleba. Je príliš skoro na vyvodzovanie záverov, ale teraz existujú punkcie iba pri spustení a výbere množstva lisovaného droždia, to znamená pri stabilnom náraste. Zatiaľ nebudem používať suché.
Pozorovanie. Hmotnosť bochníka po upečení sa môže líšiť o viac ako 100 gramov v závislosti od starnutia v peci po ukončení a spôsobu chladenia.
Aká je však prípustná hmotnosť bochníka z pece DELFA s dvoma miešadlami?
Od SW.

Dobrý večer!
Poraďte sa, ktorý pekárničku kúpiť, prikláňajte sa k Panasonicu 256

V akcii o 23:00 - 00 je Moulinex Home Brad on the Shell.
V obchodoch je to v zľave 3600-00
Za nákup je všetko, ale vybral som si 257 Panasonic.
Nerád navštevujem strediská služieb.
Nie je čas ani túžba.
Rovnaký plán majú aj priatelia Moulinexu.
Než sa ukázalo niečo ako slušný chlieb, trvalo to 4 dni a tanec s tamburínmi.
Kôra je stále veľmi ľahká a nie chrumkavá.
Vďaka tomu stojí ako dekorácia kuchyne.
Každý je tvorcom svojho vlastného chleba

Pravdepodobne by som tiež tancoval s tamburínou, keby som si v noci prečítal pokyny naruby a bez svetla, ale práve som dostal prvý chlieb, ale štvrtý, bohužiaľ, nevyšiel. Propagácia značky nič nehovorí.

Nerozumel som celkom inštruktáži naruby a bez noci v noci!?!
Sedliak naučil Moulinex piecť chlieb štyri dni.
Varí perfektne, nie každá žena varí tak.
A na rozdiel odo mňa je to ranný človek.
Takže to robí všetko cez deň
Príspevok bol napísaný v tom zmysle, že úspora je skvelá.
Ale niekedy môže odradiť od túžby po užitočnom podnikaní.
Je pravda, že si vybrali Moulinex nie kvôli cene, ale kvôli tomu, že rešpektujú túto značku
Pravda Multicooker majú Panasonic

Som prekvapený, až na Moulinex a Panasonic, že ​​už nie sú pekári chleba? Mám niekoľko rokov starého Morphyho Richardsa, nepoznám cestu do služby, IRR Delph nepozná cestu ani tam, veľa Ariet, Supra atď. Tiež službu nehľadajú No, kúpili si Panasonic a je to dobré, znamená to, že na to majú peniaze

Cigán, súhlas !!!! Rodičia jej manžela Oriona miesia aj pečú ... aj keď iba pol roka, ale bez problémov !!! A za túto cenu ďalšie 3 kusy. si môžete kúpiť: 3 Oriony = 1 Panasik za cenu. Existujú peniaze - nikto nie je proti nákupu a ak nie príliš veľa, každá rúra upečie chlieb.

[Vzdušné sily]

Ak máte dostatok odvahy, všimnite si podľa času na samom začiatku prípravy a na konci bez toho, aby ste vyhadzovali malé veci (napríklad: preosievanie múky, získavanie korenia zo skrinky atď.), Kým sa nerozhodnete: „To je ono! už nedávaj pozor na kachle, kým nebude pripravená. “

Vzdušné sily, všetky maličkosti na výrobu chleba, ako napríklad: odmerka, odmerná lyžica, lopatka, sitko, múka, voda, cukor, soľ, droždie, rastlina. Olej držím v jednej skrinke nad HP. Tekutinu nasypem priamo do vedra, odmeriam múku do sitko-plastového hrnčeka na elektronickej váhe, odstránim spodok z hrnčeka priamo nad sporákom a preosejem, pridám zvyšok prísad. Za všetko o všetkom, nie viac ako 5-7 minút. Žiadne špinavé riady. Vypláchnem pohár a odmernú lyžicu a je to ... Nesledujem žemľu, je to skvelý zážitok. Ak budete postupovať, tak prvých 5 minút. Veľa šťastia a ... skúseností s organizáciou procesu.
Čo sa týka značiek, mal som Moulinex Home Bread Bfguette 5004 HP (jeden za druhým mimo prevádzky) a teraz úplne nerozkrútený a nenavinutý (bez ďalších režimov) Ariete 125. Všetky chleby sú dokonale upečené. Kupola je vždy konvexná, čo u drahého modelu nebolo vždy možné.

A proces som ešte viac skrátil.
Vykonávam všetky manipulácie na zhromažďovanie produktov, keď je program v prevádzke, počas „vyrovnávania teploty“. Keďže všetky recepty sú v gramoch, vedierko položím na váhu a okamžite do neho odmeriam droždie a múku (veľmi pomáha sitkový hrnček a s čerstvo preosiatu múku len tak vyberiem lyžičkou), zalejem vodou, soľou a cukor s odmerkou, rastlinný olej „od oka“, ale krémový s obyčajnou polievkovou lyžicou. Celkom: musíte umyť lyžicu, ktorou ste brali múku a maslo.

[Rina72]

A proces som ešte viac skrátil.
Vykonávam všetky manipulácie na zhromažďovanie produktov, keď je program v prevádzke, počas „vyrovnávania teploty“.

Rina72, Mám proces bez vyrovnania teploty a nemusím zbierať výrobky.

... a nie je potrebné zhromažďovať jedlo.

Ako to, že? Pod „zbieraním produktov“ som mal na mysli meranie a zber produktov už vo vedre.
V iných zariadeniach HP stlačte tlačidlá, keď sú všetky produkty v skupine a v poli v spoločnosti HP. V Panase môžete najskôr stlačiť tlačidlá a potom sa zaoberať výrobkami (dobrý čas na dodávku, auto a ďalší malý vozík)

Keďže všetky recepty sú v gramoch, vedierko položím na váhu a okamžite do neho odmeriam droždie a múku (veľmi pomáha sitkový hrnček a s čerstvo preosiatu múku len tak vyberiem lyžičkou), zalejem vodou, soľou a cukor s odmerkou, rastlinný olej „od oka“, ale krémový s obyčajnou polievkovou lyžicou.

Vedierko nedávam ani na váhu. Za čo? Zhromažďujem všetky produkty priamo do vedra v HP.

V Panase môžete najskôr stlačiť tlačidlá a potom zaobchádzať s výrobkami (dobrý čas na dodávku, kočiar a ďalší malý vozík)

Túto prepravu času vôbec nepotrebujem, pretože po vyrovnaní niet ani stopy.

Nemám také pohodlné sito, kde sa dno zatvára. Preto sú všetky manipulácie na váhach priamo vo vedre (mimochodom, nehrozí žiadne riziko rozliatia čohokoľvek do HP, pretože poznám zakrivenie mojich rukovätí).

[Rina72]

Nemám také pohodlné sito, kde sa dno zatvára.

Rina72, áno, zo všetkých sitových hrnčekov, ktoré som mal predtým (firma Fackelman), je najpohodlnejší a odolný. Ďalšou výhodou tohto hrnčeka je, že sa hodí len k priemeru k vedierku HP a nič sa pri ňom nebudí.

Rina72

Dobrý čas.
Pre šetrenie ložísk je zaujímavé zapnúť kachle pred záložkou. Podľa pozorovaní stačí na miesenie 12-15 minút. Náš sa vinie 25 minút. Vyskúšam, pretože cesto je pevné a rúra sa namáha.
Ušetriť 10 minút času kachlí nie je zaujímavé. Keby bolo možné naprogramovať každú operáciu, ale nie každý sa s tým vyrovná a výrobcu bude bolieť hlava. Súdiac podľa nárastu počtu programov, takýto sporák bude stále uvedený do prevádzky.
Výrobky sú už dlho zoradené na poličke. A na trhu - kúpil tašku a pokoj v duši.
Cesto zaberá väčšinu času. 4 g droždia (1/10 malého balenia). Pravidelne miešam 10 minút, ak je čerstvý, až o 15 slabší, ak už nie je vhodný - slabý - zle zdvihne cesto.
Dnes som to zvládol bez náhlenia za 22 min + 3 min čistenie.
Miesenie je už 15. Chlieb chutil aj priateľom, najmä deťom. Dal som korenie a cibuľu.
Ďakujem fóru za radu, bez nich je kachle šrot. Od SW.

[Vzdušné sily]

Vzdušné sily , a aký je váš HP?

Pre šetrenie ložísk je zaujímavé zapnúť kachle pred záložkou.

Má zmysel zapínať kachle, aby ste šetrila čas, iba ak máte Panasonic. U iných značiek nedochádza k vyrovnaniu teploty, a teda ani k zníženiu prestojov kachlí.

[Vzdušné sily]

Cesto zaberá väčšinu času.

Vzdušné sily, prečo si zviazaný s cestom?

V predchádzajúcich správach je - mám Delfu pre dva mixéry. Pečiem veľké bochníky 1650 a viac.
Ja fičím na ceste - neverím suchým. Možno o tom pochybujem, ale zdá sa mi, že bez ďalších látok suché droždie nemôže existovať.

[téma]

Diskusia o vyrovnaní T pred miesením sa presunula do príslušnej polohy téma.

Teraz k tejto téme.
Ako vlastník TROCH HP: dvaja odchovanci a Panasonic, môžem povedať, že na značke a modeli HP nezáleží, ak viete piecť chlieb.
Posledné HP som kúpil ďaleko od domova a bez váh som 3 týždne piekol vynikajúci chlieb z úplne neznámych výrobkov.