Jablkový koláč s orechovou strúhankou

[Príprava:]

Jablkový koláč s orechovou strúhankou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pre drobca:
vlašské orechy	100 g
hnedý cukor	100 g
múka c. od.	65 g
maslo	60 g
mletá škorica	1,5 h l
Cesto:
veľké vajcia	2 ks
kyslá smotana	160 g
múka c. od.	200 g
maslo	170 g
soľ	0,5 h l
prášok do pečiva	1h l
veľké jablko	1
cukor	200 g

Metóda varenia

• Príprava:
• Pripravte si orechové drobky:
• Orechy, cukor, škoricu zomelieme na jemné strúhanky, pridáme múku a posekané maslo, miešame, kým sa nevytvoria hrubé strúhanky, vložíme do chladničky
• Pre skúšku:
• Maslo šľaháme s cukrom, kým nevznikne homogénna ľahká hmota, po jednom pridáme vajce a kyslú smotanu
• Múku preosejeme s práškom do pečiva (prášok do pečiva) a do cesta pridávame porcie spolu so soľou
• Jablko nakrájame na tenké plátky
• Rúru vyhrejeme na 175 ° C
• Polovicu cesta dáme do odnímateľnej formy s priemerom 20 cm, vymastenej olejom, potom orechové strúhanky (odložíme 2 lyžice orechových strúhanok), potom dáme plátky jabĺk a na vrch nalejeme zvyšné cesto.
• Vložte do rúry na 35 minút, potom vyberte koláč, posypte zvyšnými orechovými strúhankami a pečte asi do 20 m
• Piekla som v štiepanej forme 26 cm.Vyšlo to nie tak vysoko, ale dobre sa pieklo. Odporúčam vám formu vyložiť papierom, pretože cesto je veľmi jemné ...

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

pečenie v rúre.

Poznámka

Zdroj: Fórum Kariny, autorka BelkaBelka.
Autorka má vlašské orechy, ja som zobrala mandle, iné vtedy neboli. Ja som tiež nemala správne množstvo kyslej smotany a asi polovicu som zmiešala s domácim jogurtom. Cesto sa ukázalo ako najjemnejšie a kombinácia orechov so škoricou a jablkom je veľmi úspešná. Torta vyšla veľmi chutne.
Pečte a jedzte na svoje zdravie !!

[barbariscka]

barbariscka , vyšiel vynikajúci koláč !!! Nedávno som tiež nerovnomerne dýchal smerom k mandliam. Určite to vyskúšam.

veľmi chutné a chutné!

[Omela]

Omela
Koláč je naozaj chutný ... A prekvapivo, po pár dňoch, keď vyschol (zostal malý kúsok), bol ešte chutnejší ... takže sa nemusíte hneď ponáhľať, aby ste ho hneď nakrájali .
Feofania
Poďakovať!!

aby ste si našli čas a ihneď to zostrihali.

Jéééj ... no, vy to hovoríte !!!!

Ďakujem za recept! Lahodný košíček. Cesto je naozaj veľmi jemné. Myslela som si, že to bude krehké pečivo, ale je to prírodný košíček. A to aj napriek tomu, že som mal domácu kyslú smotanu (dobre, veľmi mastnú - kúpil som ju na šľahanie masla) a musel som ju dať oveľa menej ako podľa receptu, a pridať trochu mlieka. Mimochodom, ani moje cesto sa nelievalo, ale musel som ho rozotrieť. Vzal som 4 malé jablká a tiež som mal čerstvo nakrájanú a nasekanú kokosovú dužinu. Veľmi si vážim kombináciu kokos-škorica-jablká! Podľa vášho odporúčania som vzal formu s priemerom 26 cm, na dnes ich ešte pár kusov zostalo a skutočne je torta dnes ešte chutnejšia ako včera. Super vec!

[Omela]

Omela
Najprv teda zjedli všetko teplé a podarilo sa mi ochutnať zakopaný kúsok, ktorý vychladol ...
Marca
Pre tvoje zdravie !! Ďakujem za poďakovanie, som veľmi rada, že sa mi koláčik páčil! A rovnako chutná by mala byť aj kombinácia kokosu s jablkom a škoricou. Tento recept som poslala do prasiatka, takže budem piecť viackrát, hlavne, že je sezóna jabĺk.