Šalát "Waldorfská revízia"

Šalát "Waldorfská revízia"

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Bibb šalát (mám bežný)	1/2 hlavy
červená paprika	1 ks.
Apple	2 ks
mandľový	hrsť
zeler	2 rebrá
kuracie prsia	2 ks
soľ
olivový olej	2 lyžice. l.
čili vločky (mám zmes papriky)	štipka
na omáčku:
kefír	3/4 šálky
majonéza	1/4 šálky
citrónová šťava	2 lyžice. l.
zelená Cibuľa	zväzok
petržlen	zväzok
soľ	ochutnať
korenie	na skus

Metóda varenia

• 1. Na šalát potrebujeme: Jediné, čo som na korenie zabudol a nefotil som ho ani na výrobky, ani na plátky, som pridal iba do hotového jedla.
• 2. Hrsť mandlí dajte do vrecka a nakrájajte kuchynským kladivom.
• 5. Šalát nakrájame
• 5. Zeler nakrájame na tenko
• 4. Jablko nakrájajte na kocky, ak je šupka silná, potom je lepšie jablko najskôr ošúpať. Jablko nakrájajte ako posledné, aby nesčernelo
• Tu je niekoľko fotografií z procesu:
• Kuracie prsia marinujeme na olivovom oleji, osolíme a čili. Necháme 30 minút odstáť, potom opečieme z oboch strán.
• Varenie omáčky:
• 1. Zelenú cibuľu a petržlenovú vňať nakrájame nadrobno.
• 2. Vložte ich do misky mixéra a pridajte zvyšok omáčkových prísad. Len ja som citrón nevzal podľa receptu, šťava z pol citróna na tento šalát je veľmi dobrá, pokiaľ nemáte radi kyslý ... Šľahajte niekoľko sekúnd. Omáčka je pripravená:
• Vložte nakrájanú zeleninu do misy, nalejte omáčku, položte nakrájané prsia na vrch. Toto jedlo sa dá jesť ako večera, alebo nakrájame kuracie mäso, premiešame a zjeme ho ako šalát!
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Národná kuchyňa

Americký

Poznámka

Vynikajúce!
recept odtiaľto: 🔗