Press cookies "Lakomka"

Kategória: Pekáreň

Zloženie

Pšeničná múka 2 stkn
Maslo / margarín 200 g
Cukorový prášok 0,5 lyžice
Vaječný žĺtok 1 ks
Kakaový prášok 1 lyžička

Metóda varenia

Zmäknite maslo (margarín) a pridajte doň práškový cukor.
Potom zamiesime žĺtok a do výslednej hmoty postupne pridávame kakao a múku.
Cookies natlačte na ľahko vymastený plech.

Povedzte mi, prosím, že sa toto cesto oddeľuje od extrudéra? Vyskúšal som veľa receptov, cesto sa neoddeľuje od pištole, teraz si myslím, možno som narazil na chybný extrudér, alebo možno existujú tajomstvá používania tohto pre mňa neznámeho gadgetu, možno robím niečo zle?

Cookies som dala priamo na plech, na ktorý sa cesto okamžite nalepí.

Akurát ste plech ničím nemastili, aby sa cesto lepilo? A hotové sušienky sa potom dali ľahko odstrániť?

Ľahšie sa mi usadilo na suchom plechu. Samotné cesto je mastné a plech na pečenie je nelepivý. Preto sa nelepilo.

Ďakujem pekne za podrobné odpovede!

Na zdravie