Kokosový košíček s kyslou smotanou plnkou

[Cesto:]

Kokosový košíček s kyslou smotanou plnkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
mlieko	200 ml
vajce	1 ks.
cukor	250 g
vanilkový cukor	1 balenie
kokosové vločky	100 g
múka	250 g
prášok do pečiva	1 balenie
Naplňte
kyslá smotana	75 ml
mlieko	75 ml

Metóda varenia

• Vajíčko rozšľaháme so 150 g cukru a s balíkom vanilkového cukru, zalejeme mliekom, ďalej šľaháme, pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva. Mali by ste dostať cesto kyslej smotany konzistencie. Nalejte do formy (ja mám silikónovú) a na vrch hojne posypte zmesou kokosových vločiek a zvyšného cukru (100g). Koláč vložíme do rúry predhriatej na 200 *. Teplotu ihneď znížime na 180 * a pečieme asi 40 minút domäkka.
• Hotový a ešte teplý koláč polejeme navrch zmesou kyslej smotany a mlieka. Mám podozrenie, že by bol vhodný aj krém (ale nemal som ho). Koláč necháme vychladnúť. Dobrú chuť!
• 

Poznámka

Odolajte pokušeniu pridať múku, inak bude koláč príliš hustý. Cukor je možné upraviť podľa vašich predstáv. Podľa receptu - koláč je pekne sladký. Je lepšie mať odnímateľnú formu, pretože koláč sa neprevráti a vrch zostáva navrchu a sám je celkom jemný.

Podobné recepty

Kokosový košíček (Gaša)

Košíček „kokosový“ (carry2007)

Kokosový košíček (Aikimari)

[kava]

kavaaký jemný košíček!

Milujem kokosové pečivo - odniesla som si ho do záložiek

[Alexandra]

Alexandra, Skús to. Je bez oleja a iba na jednom vajci (takmer diétne), ale som si istý, že ho ešte vylepšíte.

Trieda !!! Tiež bastard z kakaa.Dal som to do plánu na zajtra !!!
Skôr už pre dnešok

[julifera]

julifera, Počkám si na správu, ktorú som im doprial a recept som si nejako zapamätal v „okuliaroch“ (aby som si ich domov priniesol do pamäti) A hneď ako som prišiel, hneď som išiel do kuchyne a vážil som ju na váhe .

Tokmový cukor v recepte je 250 gramov a v texte 150 gramov
A nikdy som neochutnal kokosové mlieko, som zvedavý, ako to dopadne, či má zmysel minúť ...

Všetko je v poriadku! 150g - do samotného cesta a 100g spolu s kokosovými vločkami na vrchu cesta sa naleje na cesto A o kokosovom mlieku nepoviem, keďže som to sama neskúšala. Najskôr vyskúšajte ten obvyklý a potom ...

[vhodný by bol aj krém]

Kaťuša, košíček je úžasný !!! Pre recept obrovský milosrdenstvo, zatiahnutý do košov ...

Mám podozrenie, že vhodný by bol aj krém

Kaťuša, správne som to pochopil, chceš tým nahradiť zmes kyslej smotany a mlieka smotanou? Alebo len mlieko?

[Malé dieťa]

Malé dieťa, Myslím si, že zmes mlieka a kyslej smotany sa dá jednoducho nahradiť samotnou smotanou. Trochu ich stiahnite (nie kým úplne nezhustnú, ale iba na to, aby nasýtili vzduchom a dostali krémovejšiu viskóznu konzistenciu)

[kava]

To urobil!
Piekla som v silikónovej tehle 50 minút! Znížený cukor v ceste o 50 gramov.
Pravdepodobne forma mala stále príliš malú veľkosť (a koniec koncov, spočiatku som všetko rozdelil na polovicu, chcel som to upiecť na 2, neposlúchal som svoje srdce) - torta vyrástla do takej miery nad strechu, že už nebolo možné ho vyplniť do formulára, musel som ho previesť na inú nádobu, Prirodzene, takmer všetky sypače odpadli
Toto posypanie som zmiešala s plnkou, na ktorú som ešte brala kyslú smotanu so smotanou, aby tam bola aspoň trocha kysnutia.
Samotný koláč, napriek tomu, že sa zdvojnásobil, sa ukázal byť dosť ťažký a hustý, veľmi chutná náplň celú situáciu zachráni!
To znamená, že každý obľúbený košíček sa môže inšpirovať takouto kokosovou plnkou!
ďakujem za nápad kava!

[Cavino]

Teraz mi môj syn píše: „Mimochodom, tvoj kokosový zázrak je ešte super super!“
Je pekné, ako (vyskúšal to prvýkrát).
Cavino zázrak

[julifera]

julifera, Čítam vaše opusy a vidím, že aj ja, ktorý mám na poslednú chvíľu dobrú intuíciu, môžem zapnúť „logiku“ a dosiahnuť ... očakávaný výsledok (nazvime to tak). Áno, veľkosť košíčka sa výrazne zväčšuje (dobre, jedná sa o prášok do pečiva, pretože vajec je málo a nejako je potrebné dodať vzdušnosť). Tiež som to urobil zo silikónovej tehly a narazil som na rovnaké hrable. Preto som to napísal je lepšie mať rozdelenú formu... Áno, nie je vzdušný, ale skôr pórovitý, pri krájaní sa prakticky nedrobí (akroma kropí prirodzene), rýchlo nezasychá a neobsahuje veľké množstvo tuku. A teda, máte úplnú pravdu - obyčajný košíček s veľmi chutnou polevou. Môžete si teda pokojne vziať obľúbený košíček a vyraziť.

No ubezpečil si ma, že môj syn mal rád košíček!

[kava]

kava, dakujem za recept velmi dobry. lahodný koláč Potešil jednoduchosťou prípravy, jemnou chuťou a arómou toho, čo bolo v kuchyni, mmmmmmmm Manžel miluje kokos, koláč sa mu veľmi páčil

[tania21]

tania21, rád, že sa vám recept páčil! Pečte pre zdravie a potešte svoju rodinu

Sledoval som, ako kokosové vločky miznú, myslím, že prečo si zajtra neupiecť košíček. Aktuálne mám otázku, ale v multivarke je nemožné ju vyrobiť náhodou? Alebo aký by potom pre neho mal mať tvar?

Sledoval som, ako kokosové vločky miznú, myslím, že prečo si zajtra neupiecť košíček. Aktuálne mám otázku, ale v multivarke je nemožné ju vyrobiť náhodou? Alebo aký by potom pre neho mal mať tvar?

Robil som to v pomalom sporáku. Ukázalo sa, že je to chutné, ale veľmi „ťažké“ ... cítite sa ako vlhko.

Nemám multivarku, takže je pre mňa ťažké orientovať sa vo veľkosti. Väčšinou pečiem vo forme 10x24 cm, zdá sa, že je upečená normálne. Samotné cesto na muffiny je trochu vlhké a husté. Ale je to z definície.