Sleďový šalát (nie „kožuch“)

Sleďový šalát (nie „kožuch“)

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Repa	1 veľká
Vajcia	2 ks
Solené slede	1 ks.
Nakladané alebo solené huby	150-200 g
Cibuľa	1 ks.
Majonéza alebo kyslá smotana s cesnakom / horčicou	spotrebou

Metóda varenia

• NIE „kožuch“!
• Sme zvyknutí na to, že ak sú v recepte slede a repa, potom ide o „kožuch“. Ale tu pre „kožuch“ nie sú ani zemiaky, ani mrkva, ale je tu veľa iného, ​​NIE kožuch ...
• Cviklu uvaríme, ochladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle, vajcia uvaríme a podľa potreby posekáme. Nakrájajte aj huby, ale nie príliš najemno. Sleď olúpte a urobte z neho filety nakrájané na plátky hrubé pol centimetra. Cibuľu nakrájame na štvrtiny a zalejeme vriacou vodou.
• Položte šalát vo vrstvách: polovica repy, šampiňóny, cibuľa, vajcia, repa, sleď. Rozložil som to takto, vo forme "koruny" v kruhu, nalial som do stredu majonézu. Môžete si tiež pripraviť kyslú smotanovú omáčku s cesnakom alebo horčicou, pridať trochu viac soli ako „podľa chuti“.
• 

Čas na prípravu:

20 minút

Poznámka

Šalát som našiel na webe „Varenie s potešením“, ale mierne ho doladil podľa vášho vkusu. Ukázalo sa to vynikajúce a neobvyklé.

Podobné recepty

Šalát „Kuracie mäso so sušenými slivkami alebo sušenými marhuľami“ (remeselník)

Japonský novoročný šalát s daikonom a mrkvou (Vitalinka)

Šalát „Losos na kožuchu“ (porciovaný) (Ksyushk @ -Plushk @)

aký zaujímavý dizajn šalátu, pastva pre oči, ako to chápem, potom ho pred použitím nezmiešate? a ide na taniere?