Šalát „Červená ryba pod našuchorenou prikrývkou“

[VARENIE.]

Šalát „Červená ryba pod našuchorenou prikrývkou“

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Červené ryby sl / s	200 g
Varené vajcia	3-4 ks
Paradajky	2-3 ks
Tvrdý syr	130 - 150 g
Zmes majonézy a kyslej smotany	1:1
Šalátové listy

Metóda varenia

• Chcel by som vám ponúknuť šalát, ktorý je na našom sviatočnom stole prítomný už 5 rokov. Zloženie aj príprava je veľmi jednoduchá.
• VARENIE.
• Príprava komponentov.
• Listy šalátu dôkladne umyjem a osuším. (Rád používam odrodu Dubovik, pretože jej listy dlho neblednú.)
• Červené sl / s ryby (losos, kum, losos alebo ružový losos) som nakrájal na tenké plátky alebo kocky. (Zameriavam sa na chuť ryby. Väčšinou si ju solíme sami. Pokiaľ má jemnú chuť, trochu slanú, potom ju nakrájam na plátky, ak je to slanejšia verzia, tak na kocky.)
• Uvarené vajíčka očistím, oddelím žĺtky od bielkovín. Žĺtky potriem na jemnom strúhadle, bielky na hrubom strúhadle.
• Paradajky (snažím sa použiť mäsité) moje, nakrájame, odstránime jadierka (nie sú potrebné) a dužinu nakrájame na kocky.
• Syr (snažím sa ho používať s neutrálnou chuťou: „ruský“, „poshekhonsky“) potriem hrubým strúhadlom.
• V rovnakom pomere zmiešam majonézu a kyslú smotanu. Skúšam brať riedku kyslú smotanu (10% alebo 15%). Vďaka tomu nie je omáčka hustá, nízkokalorická, dobre nasiakne vrstvy.
• Zostavenie šalátu.
• Na jedlo som poukladala šalátové listy.
• Potom som to položil vo vrstvách:
• - červená ryba;
• - žĺtky.
• 
• Zľahka vymastíme zmesou majonézy a kyslej smotany.
• Potom existujú vrstvy:
• - paradajky,
• - syr.
• 
• Každú vrstvu vymastím omáčkou.
• Vrch šalátu posypeme bielkovinami. Môžete ich omastiť majonézou, alebo nemusíte.
• Šalát som dala na 1 - 2 hodiny do chladničky. Potom podľa pokynov mojej fantázie ozdobím a podávam.
• Dobrú chuť.
• 

Poznámka

Šalát sa ukáže byť veľmi, veľmi jemný. Vyskúšal som veľa rôznych možností predjedál, ktoré zahŕňajú červené ryby, ale táto kombinácia bola pre mňa vynikajúca. Teraz podávam červené ryby iba týmto spôsobom. Šalát máme tak radi, že ani nerozprávame, či bude na sviatočnom stole. :) Šalát nikdy nezostal napoly zjedený, pretože hostia si často dávali druhú porciu.

Počet produktov je veľmi podmienený - už dlhšie robím všetko od oka. Nebojte sa pridať trochu viac, niečo zmenšiť.

(Príležitostne pre seba a svojho syna urobím malú porciu, dokonca ani nerozložím komponenty po vrstvách, ale ich jednoducho zmiešam. Je to tiež chutné, aj keď to „znie“ trochu inak.)

Recept som čítal raz v kulinárskom časopise. Som veľmi vďačná autorke, že objavila nový vkus.

Aký zaujímavý šalát! Ryby sú už otravné, určite sa o to pokúsim
Ďakujem Lenochka!

veľmi originálne, nie je dostatok rýb, ale vo forme šalátu len) veľmi pekne ďakujem

[Irinka, Lena, kavmins,]

Irinka, Lena, kavmins, dakujem za pozornost za recept. Vyskúšajte to pre svoje zdravie!

... nie je dostatok rýb, ale vo forme šalátu len ...

Všimli ste si to veľmi presne! Raz mi chutilo aj na šaláte. Pri malom množstve rýb sa získa úplná pochúťka.

Ďakujem za úžasný recept, určite ho vyskúšame, nepochybujem, že je veľmi, veľmi chutný!

[Olya,]

Olya, ďakujem za ocenenie!
Dúfam, že nebudete sklamaní.
Teší ma prvé zoznámenie s týmto šalátom u mužov. Najskôr, keď vidia, že v pokrme nie je mäso, trvajú na tom, aby ho dali len trochu, a potom ho po ochutnaní potichu posunú bližšie a akoby neochotne, premyslene pridajú ďalšie. Je také príjemné to sledovať.

[Olya,]

Olya,
Teší ma prvé zoznámenie s týmto šalátom u mužov.Spočiatku, keď vidia, že v miske nie je mäso, trvajú na tom, aby ich dali len trochu, a potom, keď ju ochutnali, ticho misku posunú bližšie a akoby s nevôľou, uvážlivo vloží viac. Je také príjemné sa na to pozerať.

Jasne! Budem sa musieť ubezpečiť, že som aspoň trochu dostal. Odhlásim, ako to bude s nami! Myslím si, že tiež pôjde s ofinou!

[Olya,]

Olya, vystopuj POVINNE! Už dlho som nezíval. Hneď som to pre syna odložila a odložila do chladničky, inak ... Ďalšou možnosťou je uvariť si malý tanier iba pre seba.

Lena a šaláty si nechávam aj pre seba, pretože nemôžem zasahovať do množstva jedál a za stolom jem väčšinou teplé a zelené a dezert. Ale na druhý deň vyberiem z chladničky nevyplnený šalát a blaženosť!

[Shelena]

Shelena, K záložkám !!!!

nie je dostatok rýb

Hit prvej desiatky !!!

Helen, úžasný šalát. Poďakovať! Beriem to do záložiek, novoročné sviatky sú dlhé, skúsme to.

Beriem si ho na svoj sviatočný stôl !!! Vynikajúci šalát !!!

Len si myslím, že vynikajúci recept, ktorý by nahradil „Mimosa“ novým. A potom som bol podľa rozkazu. Ďakujeme za zverejnenie receptu!

[Shelena]

Shelena, Helena!
Zaujímavý šalátový recept ... na Vianoce treba pripraviť!
Zobral som to do „košov“!

[Obchod, gala10, karamel, brendabaker, Borisenok,]

Obchod, gala10, karamel, brendabaker, Borisenok, ďakujem dievčatám za milú spätnú väzbu k receptu. Dúfam, že z tohto jednoduchého šalátu nebudete sklamaní.
Rybu sme mu už nasolili.

Dajú sa červené ryby nahradiť makrelou? A potom hľadám recepty, kam by som to mohla priložiť.

[Anya,]

Anya, Tento šalát som nikdy nerobila s makrelou. Ani si neviem predstaviť, aká bude chuť.
Môžete skúsiť vyrobiť malú dávku zmiešaním niekoľkých prísad. Ak sa vám páči, rozložte ho na veľký tanier.
Páči sa mi kombinácia makrely sl / c so zemiakmi a nakladanou uhorkou. Napríklad ako tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417281.0
Alebo si vyzdvihnite niečo z tejto sekcie:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395339.0
Ak sa rozhodnete variť tento konkrétny šalát, podeľte sa o svoje skúsenosti.

A už sme s týmto šalátom pripravili a mierne strávili starý rok)) Šalát sa mi páčil, vynikajúci ...: yahoo: Šťastný nový rok! A dakujem za recept)

Ďakujem za šalát. Tiež si to dávam do záložiek. S rybami to bude úžasné, inak ste jedli sleďa pod kožuchom, chcete niečo iné, slané: priatelia: Vianoce sú pred nami, starý rok. Uvarím to.

[Larissa,]

Larissa, Som rád, že som dal príležitosť diverzifikovať stôl vo vašej rodine. Užite si varenie. O niečo vyššie som dal odkaz na tému o sleďoch. Vrelo odporúčam zastaviť sa - existuje toľko chutných receptov!

Grrrr, Natalia, aký si skvelý chlapík! Už ste to vyskúšali! Ďakujeme za dôveru v recept. Šťastný rok !!!