Amurské knedle (multivarková značka 701)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie pečeň - 50 g
Nasekaný pór - 1 polievková lyžica l.
Pelmeni - 15 kusov
Voda - 320 ml
Paradajková pasta - 3 lyžice l.
Soľ, korenie - podľa vkusu

Metóda varenia

V programe „Ručne“:
1. Na troche rastlinného oleja osmažte cibuľu a kuraciu pečeň - dajte na 10 minút a T 120 stupňov. Po piatich minútach od začiatku programu vložte paradajkovú pastu, premiešajte, pridajte vodu, soľ, korenie. Všetky manipulácie robíme s otvoreným vekom.
2. Teraz musí byť toto všetko uhasené, veko je zatvorené - nastavené na 5 minút, T 100 stupňov.
3. Potom bodka - 10 minút, T - 95 stupňov. Po piatich minútach od začiatku tretej etapy dajte mrazené knedle.
4. Vo štvrtej fáze nastavte 5 minút a 100 stupňov. Halušky by mali plávať a variť ich 3 - 4 minúty.
Keď karikatúra naznačila koniec programu, veko sa otvorilo - varenie pokračovalo.
Do tohto procesu som nezasahoval, zavrel som veko a čakal asi 5 minút.
Jeme s kyslou smotanou a bavíme sa!