Pšeničný kukuričný chlieb s cmarom

Pšeničný kukuričný chlieb s cmarom
Kategória: Kváskový chlieb
Zloženie
Pšeničná múka 3 šálky
1 šálka kukuričnej múky
1 šálka vody
Soľ 1 lyžička
Med 1 lyžička
Suché droždie 1 lyžička
1/2 šálky cmaru
Do automatu (alebo pridajte po pípnutí):
Dôkladne konzervovanú kukuricu,
1/2 hrnčeka dôkladne scedený
Chili prášok 1/2 lyžičky
Metóda varenia

Uvedené ingrediencie umiestnite na miesto podľa pokynov.
Existuje druhá možnosť pečenia, ktorá je problematickejšia, ale vysvetľuje názov „Veľkonočné koláče“. V takom prípade vložte všetky ingrediencie do prístroja a zapnite režim „Cesto“ príslušnými prísadami. Vopred musíte pripraviť 8 plechoviek s objemom 425 ml. (najlepšie s hladkými stenami). Tieto banky sú najťažšou časťou plánu. Ale! Potom sa dajú použiť na veľkonočné pečenie veľkonočných koláčov. Ukáže sa to dokonalý tvar torty.
Vooot ... Ďalej. Plechovky umyte, osušte a dôkladne namastite. (V pôvodnom zdroji sa v tomto okamihu odporúča starať sa o prsty a neodrezávať ostré hrany ...). Miesto rozložíme v bankách (rovnako v každej banke). Zakryte potravinárskou fóliou a nechajte kysnúť, kým takmer nezvýši svoj objem.
Potom iba 6 vyhrejte rúru na 200. Odstráňte film z plechoviek a pečte 20 minút do zlatista. 5 minút po vybratí plechoviek z rúry vyberte koláče z plechovky a odložte ich na mriežku, aby vychladli.

Poznámka
Kukuričné ​​koláče. Recept zo 100 receptov Vicky Smellwoodovej na domáci pekárničku
Chlapi, recept zo 100 receptov Vicky Smellwoodovej na domáci pekárničku. Priložená fotografia je lákavá. Piekla som podľa mnohých receptov z jej knihy - a vždy to dobre dopadne. Ale tento chlieb som neurobil - len sa mi do rúk nedostáva kukuričná múka. Jediné, čo ma mätie, je 1/2 čajovej lyžičky čili. Nestarali by sme sa o také množstvo papriky? Pokiaľ si viem predstaviť, po tepelnej úprave je nepravdepodobné, že by ustúpila (hovorím o korení). Možno je lepšie neriskovať a nafúknuť papriku?

ospravedlňte moju nevedomosť - čo je to cmar?

ospravedlňte moju nevedomosť - čo je to cmar?

"V minulosti bola tekutina, ktorá zostala po vypadnutí masla zo smotany, cmarom. Môže sa nahradiť jogurtom alebo kefírom alebo mliekom, ktoré vykysnú pridaním citrónu alebo octu. Nalejte 1 lyžicu citrónovej šťavy alebo octu do pohár odmerky a potom pridajte mlieko, aby ste dostali 225 ml tekutiny. Zamiešajte a nechajte stáť 5 minút, kým nezhustne. “ - Dúfam, že vám tieto informácie pomôžu.