Šalát z údeného capelina so zeleninou

[Šalát]

Šalát z údeného capelina so zeleninou

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Šalát
capelin alebo iné horúce údené ryby	150 gramov
šalátové listy	30 gramov
varené prepeličie vajcia	4 kusy
reďkovka	70 gramov
čerstvá uhorka	100 g
Tankovanie
olivový olej (rastlinný)	2 lyžice. lyžice
citrónová šťava	1 polievková lyžica. lyžica
čerstvý kôpor	5 gramov
cibuľové pierko	10 gramov
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Ja som korenie osolil a nechal som ho 30 minút. Dobre umyté a osušené.

• Do kotlíka vložila hranolčeky, zakryla ho alobalom. Postavila mriežku a na ňu položila rybu. Zavrela veko a zapla maximálny oheň. Po 7 minútach som oheň obmedzil na minimum a udržal som ryby pod vekom ďalších 7 minút. Nechá sa vychladnúť vytiahnutím.

• Odrezala chvosty a zvyšok ryby rozobrala, odstránila hlavu, kosti a vnútornosti. Rybu bolo možné olúpať už pred údením, ale nechcela stratiť svoj tuk.

• Reďkovku nakrájame na plátky, uhorku na pásiky.

• Šalátové listy som umyla a osušila. Roztrhajte ich na zeleninu.

• Do sekačky som dal nasekaný kôpor a zelenú cibuľu. Pridala som olej, citrónovú šťavu a trochu soli. Všetko rozdrvila.

• Dal som rybie mäso so zeleninou a šalátom a polial dresingom. Jemne zmiešané. Podávame s rybím chvostom, prepeličími vajcami a citrónovým klinom.

• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym.

Miska je určená pre

2 porcie

Poznámka

Lahodný šalát. Ľahký a aromatický. Pripravte sa, nebudete ľutovať. Odporúčam)

Angela, chytila ​​a odtiahla! tu je smajlík s vakom

Vynikajúce !!! A veľmi krásna fotka. Angela, ďakujem.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tanyulya, poďakovať. Sem. Dúfam, že to uvaríte a bude vám chutiť. Alebo možno niekto bude čítať a pamätať si, ale napíše)

[Angela]

AngelaNaša milenka, mám o vás prosbu. Môžem o tom tu hovoriť? Veľmi dávno, keď som nebol na internete, som v nejakom papierovom zdroji našiel recept na šalát, ktorý bol na tie časy VEĽMI neobvyklý. A keďže sa blížili ďalšie narodeniny, tento recept som si uložila. Šalát bol neobvyklou kombináciou ingrediencií, pamätám si, že bol ľahký, to znamená, že bez majonézy, vajec a zemiakov nechýbala čerstvá paradajka a údená ryba, podľa mňa makrela, bylinky, dressing - rast. maslo s niečím, možno citrónová šťava. Bohužiaľ si nič iné nepamätám. A keďže éra bola bez internetu, kúsky papiera so záznamami sa časom stratili. Bez ohľadu na to, ako veľmi som sa snažila nájsť recept na ten šalát - márne. Okrem toho poviem, že hosťom sa potom šalát VEĽMI páčil, keďže šalátová misa s ním bola najskôr prázdna. Angela, čo keď máš tento recept v koši? Podelíš sa?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, nestretli. V tých dňoch „formovali z toho, čo bolo“. No ak vás niekde chytia, dám si pozor.

Angela, treba čipy zapáliť, aby tleli? Alebo len položte suché triesky na suché dno kotla a zapnite plyn?

[Inna]

Inna, nie je potrebné podpaľovať. Rozsvietia sa samy. Tu v tomto recepte som podrobne popísal, ako fajčiť v kotlíku Vyprážané vajcia so zeleninou a domáce údené kuracie prsia

Ďakujem ti veľmi pekne! Išiel som študovať.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, pekný šalát .... vďaka ...

[kristina1]

kristina1, na zdravie)