Rozdiely Kenwood ВМ350 alebo 250

Dobrý deň, som na stránke takmer mesiac odo dňa, keď som si kúpil HP, prečítal som si veľa receptov, odporúčaní atď. Chcel by som sa však opýtať na názor tých, ktorí pečú chlieb v Kenwoode 350 alebo 250. Ja pochopte, že recept je možné prispôsobiť každému sporáku, ale všetky sporáky sú odlišné. Odpovedajte

Ahoj všetci! Chlieb sa ukáže ako úžasný, nekúpim si chlieb v obchode odo dňa, keď som kúpil HP, iba ho upečiem! prídu príbuzní a priatelia kady a požiadajú o zabalenie suchej dávky. tak kup HP! To je skvelé!

a podla akych receptov pecies podla toho co je tu na fore alebo je nejaky tvoj recept?

Opakujem: Kenwood 250 som kúpil ako darček svojim rodičom, teraz ho ovládam - už som upiekol 3 bochníky - VEĽMI SPOKOJNÝ !!!
Prvý bol na prvý program len pšeničný, podľa pôvodného receptu z knihy druhý - francúzsky bez masla a cukru - dopadol proste WOW, nečakal som to, ale dnes som upiekla raž s kysnutým cestom a celozrnná múka môjho vlastného vynálezu na treťom programe - dopadlo to jednoducho perfektne.
Pekná pec, iba 480 wattov a za sto dolárov - také potešenie!
Zajtra budem piecť mliečny chlieb.
Väčšina receptov je vynikajúco pečená v akýchkoľvek peciach - a veľa o tom píšu na fóre. V každom prípade som nedokázal rozlíšiť kvalitu chleba od chleba pečeného podľa rovnakých receptov v mojom Delongey.

Mám Kenwood viac ako rok. Používam všetky recepty za sebou - aj z pokynov, aj z fóra. S výsledkom som vždy spokojný. Niekedy upravujem podľa počtu ingrediencií (pečiem iba malé bochníky), pričom sa zameriavam na proporcie hlavného receptu.

Kenwood 350 je super, spoľahlivosť v angličtine. Beriem recepty zo stránky, niektoré okamžite filtrujem, ostatné vyskúšam, a ak sa ukážu vynikajúco, zapíšem si ich do svojej knihy receptov. Momentálne som bastard z veľkonočnej torty Eleny Bo, z taliančiny s bazalkou. Ale na akom programe piecť, upravím recept v súlade s rúrou. Napríklad koláč, píšu, pečú na hlavnom programe a ja na programe sladký chlieb, pretože je veľa cukru, a taliansky je na hlavnom. Všetko je veľmi jednoduché. A ešte z knihy prevádzky dobrý chlieb, hlavne viaczrnný. A samozrejme z disku, ktorý bol dodaný s výrobníkom chleba. Som OOOOOOOV veľmi šťastný, že som si dal kachle, hlavne kenwood !!!!!!!!!!!!

Najlepšie to robím v režime „Sladký chlieb“ (rád miešam v kope sladkých prísad).
Ale z nejakého dôvodu nemôžem pracovať s francúzskym programom (bez ohľadu na recept).

to nefunguje? Francúzsky chlieb? mozno je recept zle? alebo múka? tu je recept, ktorý používam:
francúzsky chlieb

suché droždie 1 lyžička
múka 2,5 odmerky
maslo 1 tabuľka. lyžica
1 1/4 lyžičky soli
sušené mlieko 1,5 lyžice
cukor 1 lyžička
voda 250,0
hmotnosť - 500 gr

Poďakovať! Vyskúšam aj tento recept. Aj keď veľmi podobným spôsobom som nedostal nič zvlášť chutné. Chlieb uvedený v programe (4) „francúzsky“ vyjde mokrý a strecha poklesne. Je celkom jedlý, ale na druhý deň siaha po noži.
Perník sa ukáže ako normálny, cesto rastie podľa plánu. Tvorba strechy je normálna. V prvých minútach pečenia strecha prudko poklesne a po 10 - 15 minútach od začiatku pečenia sa o 2 centimetre konkávne smerom dovnútra. Nerozumiem dôvodu. Zároveň sa chlieb pečený podľa rovnakého receptu, ale na programe (1) „Biely chlieb“ ukáže ako normálny!

Možno sa naozaj pokúsite zmeniť múku alebo droždie, a nie pekárničku?

Povedzte mi, napiekli ste na programe Pečivo nejaký druh chleba a aké cesto by ste na ňom mali upiecť?

Keď som si kúpil HP, napadlo ma, aký program je toto „PEROZHNOYE“ (nápis na nálepke)? Ukázalo sa ale, že sa jedná o program „KEKS“ (popis v príručke), už som si myslel, že výrobca pripravil tento modul o tento režim. Povedz mi, robíš cupcakes?

Čo je to za program „PEROZHNOE“ (nápis na nálepke)? A ukázalo sa, že ide o program KEKS (popis v pokynoch

Áno? a kde je to uvedené v pokynoch? Po rusky som nevidel kde. jazyk, na strane 76 začína? takže režimy sú tam jednoducho namaľované, ale naznačuje sa, že pečivo je „Chlieb a koláče z cesta bez kvasníc“. A ani slovo o košíčkoch, dobre, je dobré, že som s košíčkom „hádala“

Áno? a kde je to uvedené v pokynoch? V ruštine som nevidel kde. jazyk, na strane 76 začína? takže režimy sú tam jednoducho namaľované, ale naznačuje sa, že pečivo je „Chlieb a koláče z cesta bez kvasníc“. A ani slovo o košíčkoch, dobre, je dobré, že som s košíčkom „hádala“

je to napísané v Zbierke receptov z disku na strane 49

[vyjde iba keksík]

Pred dvoma dňami sme kúpili Kenwood 350 HP a po druhýkrát sa pokúsime upiecť chlieb na 500 gramov, a vyjde iba keksík, kto pomôže s radou, čo je zle, robíme všetko podľa receptu podľa knihy, možno je nejaká chyba ???
Obyčajný biely chlieb:
voda 245 ml
rastový olej 1 polievková lyžica. lyžica
múka 350 gr.
sušené mlieko 1 polievková lyžica. lyžica
Soľ 1 lyžička
Cukor 2 lyžičky
droždie 1 lyžička

Chyba množstva vody. Nie 245 ml. 215 ml.

Prečítajte si Základy pečenia https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0

[Elena Bo]

To bolo, ako sa hovorí, „prvá palacinka je hrudkovitá“:

ale na radu Elena Bo, ďakujem, zredukoval som trochu vody a pridal som do toho trochu múky a vyšlo to:

Zatiaľ som to neochutnal, ale nič to nevyzerá, zatiaľ sa ochladzuje a potom to skúsime.
Povedzte mi viac o jeho skladovaní, čo robiť, ako obyčajný chlieb - taška?

kostik79, dal som ti link. Je tu asi buchta (stále je tu veľa vody), a tiež skladovanie a veľa ďalších užitočných vecí.
Meriate múku s pohármi? Sledujte teda kolobok a na odkaze tiež nájdete, ako by mal vyzerať.
Druhý pokus je určite o niečo lepší ako prvý, ale ešte to nie je chlieb.

Druhý pokus je určite o niečo lepší ako prvý, ale toto ešte nie je chlieb

Prečo? No toto je pol kila a chutí dobre ???

Prečo? No toto je pol kila a chutí dobre ???

Čo s tým má váha? Kvalitný chlieb je ihneď viditeľný zvonka. Je červená, s vypuklou strechou.
Prejdete do galérie a uvidíte, ako vyzerá domáci chlieb https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74.
Nevyberám si ťa. Chcem, aby ste sa naučili piecť DOBRÝ chlieb.

Ahoj. Aj ja som začiatočník, tiež mám kenwood 350. Som veľmi spokojný s mojím výberom. Už sa mi podarilo upiecť maslový koláč podľa receptu Eleny Bo. Veľmi sa mi páčilo, ďakujem za recept. Chlieb tiež dopadol výborne! Predpis od Kenwood. Pečené na 5. programe. Váha 750g. kôra je tmavá.
voda 300 ml.
slnečnicový olej. 1 polievková lyžica. l
múka 450g.
soľ 1,5 lyžičky l
cukor 2 lyžice. l
Saf-moment droždie 1,5 lyžičky
môžete pridať viac sušeného mlieka 1,5 lyžice. l. ale aj bez toho sa ukáže veľmi dobrý chlieb. Urobil som oboje.
cesto je počas procesu miesenia trochu mäkké, ale nebojte sa, že sa chlieb ukáže ako veľmi chutný, vnútro je vzdušné a kôrka chrumkavá.
Veľa štastia!
Dúfam, že uspejete.

[kostik79]

kostik79, skúste upiecť najľahší chlieb z knihy receptov, ktorá je na strane disku 1. Veľa šťastia !!!

A tu je posledný pokus, myslím, že to je ono, vyšiel veľmi dobrý a chutný chlieb:

Povedzte mi, prosím, recept na bežný košíček a povedzte mi, čo je v pokynoch „svetlohnedý mäkký cukor“ a „zlatý sirup“ a „prášok do pečiva“

Povedzte mi, prosím, recept na bežný košíček a povedzte mi, čo je v pokynoch „svetlohnedý mäkký cukor“ a „zlatý sirup“ a „prášok do pečiva“

Použite vyhľadávanie v hornej časti stránky. A košíčky a o cukre, sirupe a prášku do pečiva na webe sú informácie

Pridávam sa do komunity majiteľov kenwood))))) môj manžel mi dal pekárňu chutí na n6a výročie svadby.Prekladám produkty už týždeň)))) Nemám čas na vyskúšanie - všetci doma jedia všetko.obchody nikdy nepočuli o celozrnnom obilí. Všeobecne točíme, ako vieme.

Gratulujem. Som tiež veľmi spokojný s mojím. kým som nevedela o fóre, piekla som iba biele a teraz experimentujem s takýmito receptami. ďakujeme našim skúseným pekárom.

ja a moja rodina máme veľmi radi zelený chlieb, len ja nedávam cesnakové perie. chlieb je vynikajúci, najmä s kvasinkami Dr. Oetker. A z knihy receptov je superduper chlieb viaczrnný. Volá sa to tak preto, lebo po signáli sa pridáva mak, sezam, semiačka, tekvicové semiačka. Hmotnosť na 750 gr. veľmi dobre. Mäkký, vzdušný, odlieta za pol hodinu. A francúzsky, na fóre je iba múka, voda, soľ a droždie. Najprv ste si mysleli, že to vyjde? A ukázalo sa - pravá francúzska, s chrumkavou kôrkou a jemnou a vzdušnou drťou

Áno, francúzsky chlieb je skvelý)))) Tiež som na začiatku pochyboval, že to pôjde. A dopadlo to v pohode. Teraz experimentujem s ražou. podľa vône bol experiment úspešný))))

Ahojte pekári!
Všeobecne som nešťastný majiteľ modelu Kenwood 350. Kúpil som ho v stredu, dnes som vyskúšal chlieb a zajtra stroj prinesiem späť. Nie som začiatočník v pečení (pečiem v obyčajnej plynovej rúre), takže som nemal problémy s miesením, aj chlieb vyrástol super, len moje srdce bolo šťastné. Ale keď vypršal čas určený na program pečenia, vyšlo mi rovnaké cesto, perfektné, ale vôbec nie upečené. Vykurovacie teleso sa jednoducho nezaplo! Pre skrátenie smutného príbehu poviem iba toľko, že sa nezapol za iného režimu.
Tým sa však zvláštnosti môjho prístroja nekončili. Pozrel som sa na to bližšie a všimol som si, že z Kenwoodu 350 má iba farbu „nerezová oceľ“ a ovládací panel je z Kenwoodu 250. Ten ma prekvapil viac ako neohrievacie vykurovacie teleso.
Zajtra sa teda s týmto hybridom rozlúčim a idem hľadať nový pekárničku. A na tomto koni v zuboch budem vyzerať pedantnejšie.

Ahoj všetci! Dva týždne máme HP 350, celá rodina a často aj hostia sú potešení domácim chlebom. Ale zatiaľ som piekol iba z bielej Kulindorovského múky. A pred pár dňami som našiel ovsené vločky, akoby som na ne našiel recept, ale chlieb sa ukázal byť veľmi nízky (vysoký 5 - 6 cm), to znamená, že sa vôbec nezvýšil! Možno vám niekto povie črty s inou múkou, je zaujímavé vyskúšať rôzne veci, v Odese som našla ovsené vločky, pohánku a kukuricu. A nemôžem nájsť žito, predavači na mňa pozerajú, akoby som bol divoký!
Včera som do receptu na biely chlieb v taliančine pridal 50 g ovsenej múky, chlieb ružový, lahodný, ale nie taký nadýchaný ako na bežnom bielom! Prosím povedz mi!

irisa postupujte podľa odkazu v téme: MÚKA, OBILNINY, BRÁNY, KROVY, ŠKROBY - DRUHY A VLASTNOSTI https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0, všetko je tam napísané o ovsených vločkách a pochopíš, prečo si TY nedostal chlieb.

a v odeských obchodoch zatiaľ nie je ražná múka, musíme si počkať na novú úrodu. je tu jeden obchod, ale je pre veľkoobchodných zákazníkov - je tu všetko pre pekárov, vrátane ražnej múky. choď do Temky „Odesa“, prezri si to https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=1630.58

Dobrý deň! Moje meno je Love a moje HP je Kenwood 350
Sme spolu 2 dni. Zvykneme si jeden na druhého. Na prvom programe sme už upiekli obyčajný biely chlieb. Bolo to ľahké a príjemné - urobil som všetko, čo som mal, Kenwood -, čo musel urobiť, a ... dostali sme nádherný ryšavý bochník krásy s hmotnosťou 1 kg. No, musel som sa odfotiť ... Veľmi jemný, s chrumkavou kôrkou, ale z nejakého dôvodu nie slaný. Ale to nie je nijako strašidelné (pravdepodobne preto, že soľ bola tvrdá, nie obyčajná).
Dnes ráno som sľúbil svojej rodine, že upečiem košíček a ....... som stále tu. Všetko je veľmi zaujímavé, chutné, teplé. Zobrať ma k sebe?

Dobrý deň! Moje meno je Love a moje HP je Kenwood 350
Sme spolu 2 dni .. Zobrať ma k sebe?

Vitajte na fóre! Sme vždy radi všetkým nováčikom! Pripojte sa, píšte, čítajte!
A všimol som si to už dávno, soľ je teraz zvláštna, je nemožné soliť jedlo normálnym spôsobom, či už presoleným alebo nepresoleným. Vyskúšate to, cítiť to ako polotovar. Viac osolíme, uvaríme už osolené. A niekedy zostáva taká nepresolená. Ani neviem, ako to mám vysvetliť ...

Ďakujeme za vašu pohostinnosť!
Teraz pečieme charlotte! Zostáva ďalších 20 minút! Moja dcéra sa pozrela do kenského okna (tak sme nazvali naše HP) a hovorí: „Mami, varí sa tam tak chutne !!!“
Pýtam sa jej: „Vieš, ČO sa tam TOTO pripravuje?“
Ninusha: "Samozrejme! Sú to miešané vajcia !!
Ja: "!"
Ona: "Nie, samozrejme, nie miešané vajcia! Je to AM-ROKY!"
Čakáme teda na náš AM-LIST (charlotte)

14:00.
Takže už neexistuje žiadna charlotte ...
Bola to taká chuť, taká chrumkavá kôrka! Ako mandľový koláč rovno. A všetko pečené na „5+“. Roztopilo sa mi to priamo v ústach ... roztopilo sa, roztopilo sa a ... všetko sa roztopilo ...
Škoda, že neviem, ako vložiť obrázky do textu (možno ma to naučí). Ako prílohu pripojím fotografiu.

Teraz naozaj chcem knedle!
Rozpovedala som manželovi o valcovačke cesta. Povedal mi o rolovaní pier. Nič! Domáce knedle nikdy nikoho nenechali ľahostajným! Kúpte si! Ako piť dať!

Môžem mať recept na charlotte? Mám aj Kenwooda.

[Eugenia,]

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=75.0

Eugenia, Tu je recept. Prvý, ktorý som našiel v sekcii receptov. Jednoduché a chutné. poďakovať Zoychik.
Veľa šťastia!
Dnes upečiem pomarančový chlieb. (Včera v spoločnosti „Paterson“ som kúpil múku Paterson za 32 rubľov za kg a pomaranče - 56 rubľov za kg, prepáčte, prosím)
Som len šťastný!
Náš Keni je najlepší!

Ďakujem pekne za recept a koľko minút pečiete v rúre? A tiež mi prosím povedz, aká konzistencia by malo byť cesto na charlotte? poďakovať

[Eugénia]

Eugénia,
Šarlotku som piekla prvýkrát 1 hodinu a 30 minút (je to presne tak, ako hovorí recept. Čas som si nastavila sama a upiekla som ju na 13. programe) a druhýkrát (včera) som po ruke nemala jablká , ale boli tam pomaranče (jeden som nakrájala, aj keď bez šupiek) a kandizované kúsky nejakého ananásu a nejaké iné exotické (kupovala som to dlho na váhu v Auchan2 a zabudla som na ne). Toto všetko som dávala do cesta predtým začína sa to piecť.Nastavené na 1 hodinu 10 minút - všetko bolo tiež perfektne upečené.Je pravda, oranžovú som v charlotte nenašla.

A konzistencia cesta, ako kyslá smotana strednej hrúbky, mi prišla.
Veľa šťastia!

Pomôžte mi plizzz !!! Stratili ste disk s receptami na HP Kenwood 350! na ich webových stránkach iba v angličtine. Prosím pošlite ďalej! Vopred ďakujem!

[wert09]

wert09, Upiekla som iba jeden z návodu, a posledný chlieb je francúzsky. Aj keď sa chlieb ukázal, z Kenwoodových pokynov som nepečie viac, čo neľutujem. Stránka obsahuje stovky receptov, oveľa zaujímavejších.

Dobrý deň! Kenwood 250 kúpil pred mesiacom. preložil kopec jedla, ale stále nič nevychádza. na fóre som si prečítala všetko o žemli a o tom, ako pridať múku. teraz, veľmi pekne ďakujem Elene Bo, zisťujem, že recept obsahuje chybu v množstve vody. hoya, podozrenie na niečo podobné, včera sa pokúsila upiecť na kilogram (no, nikdy nevieš) znova to isté. nestúpal, nesčervenal, nebol vlhký ... ako kosť na druhej fotografii. vyskúšal aj iné režimy. tu sladká chutila decentnejšie ako ostatné, ale ... ale to isté.
Ale nestrácam srdce. Teraz spustím malú rúru so zníženým množstvom vody. potom ti poviem, čo sa stalo :(.

to som zasa ja. upiekla môj khebushek s upraveným množstvom vody podľa tvojej rady. aromaaaat v hodnote uhh, a výhľad je slušný. zhnednutý. ruža. hoci hlava je trochu nerovná, na jednej strane. ale len trochu. môže to byť v pohode? Do žemle som pridala veľa múky.

Dobrý deň, používatelia fóra, pekári! Ja, rovnako ako vy, som kúpil Kenwood 250 (moja žena ho dostala ako darček k narodeninám), ale mám pocit, že sa budem piecť. Včera sme sa s manželkou pokúsili upiecť ten najobyčajnejší chlieb a ..... hľa hľa! .... Fungovalo to!
Prvý bochník sa veľmi rýchlo roztopil (vďaka deťom), Sednya dal ráno ďalšiu várku, tak sedím a čakám na výsledky
Mimochodom, keď som piekla prvý bochník, veľmi som sa obávala, že bez váhy a presného dávkovania z toho nič nebude, ale po spočítaní hmotnosti múky na odmerke, ktorá bola dodávaná so súpravou, sa všetko podarilo ! Takže si myslím, prečo potrebujem tieto váhy ...

Váhy sú niekedy veľmi užitočné))) Ale nepoužívam ich na prípravu obyčajného chleba ... venovať väčšiu pozornosť koloboku (takáto téma je na fóre v sekcii pre začiatočníkov)
Všeobecne vám blahoželám k užitočnému nákupu)))

Všeobecne vám blahoželám k užitočnému nákupu)))

Ďakujeme za gratuláciu! Čítal som o vzniku koloboku, on mi neutečie. A nákup je skutočne užitočný, a čo je najdôležitejšie - je vynikajúci! Budeme si musieť kúpiť vrece múky ...

Už mám múku vo všetkých rohoch))
Dokonca som si kúpil špeciálne nádoby pre seba, na múku))) pre ľahké použitie))

Pomyslel som si znova ... a kúpil som si váhu. Skutočne, veľmi dobré. užitočné v domácnosti vesch! Teraz je oveľa jednoduchšie merať ingrediencie podľa receptov. A zároveň kúpil sitko a začal preosievať múku. Chlieb bol nadýchanejší, cesto lepšie stúpalo. Nezanedbávajte teda maličkosti!

Tiez som to kupil pred dvoma tyzdnami a Vobec NIC sa nepodarilo, vsetko bolo v koši, potom som vas vsetkych precital, vcera som kupil vahu a teraz pecim a pecim, chleba nepotrebujem, ale vysledok , všetko funguje! Ďakujem vám všetkým

Ahojte všetci pekári! Mám pekárenský stroj na 350 modelov. Tento „PRACOVNÍK“ sa mi veľmi páči. Teraz chceme s manželom dať taký darček svojim rodičom, až teraz sme našli 250. výročie. Povedzte mi, v čom sa navzájom líšia?