Vei
Citácia: elena88
🔗
🔗

🔗
elena88
Aké tipy sú potrebné na prácu s polevou
Dievčatá, mám na vás obrovskú požiadavku: povedzte nám, aké prílohy sú potrebné pri práci s perníkmi? Stále budem ovládať umenie práce s prílohami, ale nechcem si náhodne vziať sadu, aby neskôr viac ako polovica z nich zbytočne ležala. Myslím si, že v ideálnom prípade nie je potrebných toľko príloh. Hlavné je vedieť, ktoré z nich. Pomôžte mi vybrať
Citácia: Vei

elena88, Len, zaujímajú ťa drahé anglické od RME alebo kórejské? Ak je to kórejské, potom v lahodnom obchode existuje sada na polevu 3 dýz s číslami 0,00 000 (ak sa nemýlim) stojí v oblasti 350-400 rubľov. Nijako na začiatok.
A pre okvetné lístky a listy je potrebných buď PME 51, 56 (R alebo L), alebo Wilton 101 alebo 59.
Vei„Lisa, nebudem kupovať drahé. Vypíšem to priamo z Číny. Majú tam vlastnú gradáciu. V prípade záujmu je tu odkaz
🔗
Tam, ak pôjdete dole na zelenom pozadí, všetka ich rozmanitosť. Zaujímalo by ma, ktoré z nich si vziať? Cena sa mi tam paci. Niekde v priemere vychádza asi 50 rubľov. Na komerčné použitie si samozrejme musíte zobrať značkové. Sú odolnejšie. A čas od času si myslím, že sa nájdu takí ľudia tak akurát.
Citácia: Vei

elena88Ľan, jedinou požiadavkou na prílohy je, že musia byť BEZHEBKÉ!
Čínština spravidla všetky so švom.
Vei, Liza, prisahajú na svoju matku, že sú bezšvíkové a na fotografii nie sú viditeľné švy. Len neviem, ktorú si mám zvoliť?
Citácia: škodlivá78

Alžbety, Vei, je lahodný obchod na stránke krestomaniya? Včera som myslel aj na objednanie príloh. Prečítala som si a prelistovala celý tamojší obchod a mala som rovnakú otázku. Niekde som čítal, že medzi tryskami PME sú strašne malé, ktoré potom ležia nečinne. A je trochu strašidelné objednávať z krestomaniya, to isté, potom balík bude musieť prejsť cez ukrajinských aj ruských colníkov
Citácia: Vei

škodlivý78, Liz, vynikajúca predajňa v Moskve - adresa 🔗 Existujú iba kórejské trysky.
Crossomania má PME a Wilton. Už som tam písal o Wiltonovi, treba si vziať číslo 0, 1, 2, 59 (alebo 101)
A v PME používam 1; 1,5; 2 pre 51 farieb; 56R.
Citácia: Nansy

V chutnom obchode je sada príloh vyhlásená za wilton, ale nie vždy wilton predajú. 4-krát som si objednal túto sadu, 2 krát kórejská (všeobecne nie zlá), ale naposledy 2 sady natívny Wilton, hladké napr.
Vei, Nansy, vo všeobecnosti tomu rozumiem. Lahodný obchod je rovnaký ako som sa o seba staral v Číne. Aj obrázky odtiaľ. Išiel som teda do Číny. Je mi to tam známejšie, aj lacnejšie. A všetky druhy ďalších pomôcok sú lacné. Ak sa chytím niečoho zaujímavého, chválim sa.
Citácia: škodlivá78

elena88, práve som uvidel, že môj odtiaľ je aj môj zajac hrbatý. Teraz sa snažím spomenúť si, za koľko som to kúpil

Niečo podobné som videl aj nedávno. Prihlásený na Instagram na webe, ktorý odosiela formuláre. A na druhý deň som v našom obchode uvidel formy za 80 rubľov, ktoré predali za 200 rubľov. Potom som sa odhlásil a nikdy som sa tam nedostal
Natkamor
dievčatá, pozrite sa, aký skvelý nápad na absolvovanie štúdia
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: ledi

Super! na to všetko musíš byť iba umelcom
nie, no nemozes konkretne a nie presne to. už len samotný nápad je zaujímavý
Citácia: Mona1

Dievčatá, pri pohľade na tieto kresby sušienok som si spomenul na svoju priekopnícku minulosť. Potom nasledovali preklady obrázkov. Navlhčíte ho vodou, nanesiete na povrch, potom ho po krátkej dobe opatrne odstránite. A - tu je - krásna mačka alebo slon na dverách nudnej skrinky. Mame sa to však nie vždy páčilo z nejakého dôvodu.
Sl @ wall @
Dievčatá, povedzte mi, pzhl. Keď perníčky natierate sieťkou, aký je pracovný poriadok? Napríklad perník v tvare vajíčka, v strede je natretý sieťkou a po okrajoch vyplnený. Vyplníte výplň alebo dáte mriežku so vzorom?

Citácia: DaNiSa

Je pre mňa pohodlné najskôr si vyrobiť pletivo, ale môže mať každý svoje?
možno je nevyhnutný pravý opak ...
Citácia: ledi

Ksyusha. Vždy začínam kontúrou, najskôr obkrúžim okraj perníka, potom do stredu nakreslím kontúru (dobre, kde bude sieťka), nakreslím sieťku. tam, kde sa vlákna dotýkajú, ak nie je výplň, vkladám bodky, a ak je výplň, vyplňujem ich a potom bodky
Alyona, ledidakujem za narok. Pokúsim sa to urobiť v tomto poradí. Tiež som si myslel, že musím začať so sieťkou. Ja som naopak vyrobila zopár perníčkov, takže som musel vyplniť a sieťovanú škára bodkami. a nejako s bodkami sa poprsie ukázalo, podľa mňa ...
Citácia: elena88

Súhlasím s Alenou. Aj ja najskôr nakreslím sieťku, potom kontúru na perníku, potom vyplním a až potom vyplním bunky podľa schémy.
Marfa don
Ahojte všetci, som tu trochu viac nakalyakat vo svojom voľnom čase, chcem niečo iné, že nebudem miesiť cesto.
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
no, malá Veľká noc
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
s medveďmi nakosyachila, uponáhľaná palacinka.
Citácia: elena88

Marfa don, Alena, dobré pokusy. Najmä prvá fotka. Je vidieť, že chcete všetko naraz. Podľa môjho názoru by ste nemali byť príliš rozptýlení. Musíte si zvoliť jednu techniku, ktorá sa vám najviac páči alebo ktorá funguje lepšie. A urobte sériu cookies vo vami zvolenom štýle. Aby nebolo nudné kresliť to isté, môžete sa pohrať s tvarom cookies a farbou. Ale tento prístup umožňuje zdokonaliť techniku ​​a nájsť svoj vlastný štýl. Potom môžete začať ovládať nasledujúcu techniku. A tak ďalej. Ak je úlohou dostať vašu techniku ​​maľovania na prijateľnú úroveň. A ak si len vezmeš dušu, potom je to dobré.
Citácia: Katerina79

Marfa don, Alena, veľmi roztomilý a milý perník!
Páči sa mi všetko a nevidím zárubne!
elena88
Oh nikto tam nie je Prinajmenšom sa nebudem hanbiť plakať, dievčatá, budem mať talent. Ak to teda niekto potrebuje, kontaktujte nás. Ľahko dokážem pokaziť, čo všetci robia na „jednom“. Zdá sa, že to je dosť nekomplikované cookie lenkor „Nežné pocity“. Nepracovali pre mňa. Cesto navyše miesila prísne podľa receptúry, chladila ho, piekla pri nastavenej teplote. Vzal som najkvalitnejšie výrobky. Výsledkom je solídna karikatúra. Chuť je určite veľmi hodná. Tu nič nepoviem. Ale vzhľad je objatie a plač, čo som práve neurobila, cesto praskne pod valčekom a tieto praskliny sa počas pečenia nehoja. Vzal som si valček drevený aj silikónový. Cesto sa rozmrazilo a zmrazilo. Odtrhla som kúsky zo základného cesta a pridala som viac kondenzovaného mlieka, potom maslo, potom múku, potom vodu. Bez výsledku. Všeobecne som hral dosť od srdca. Už som chcel vyhodiť zvyšky, ale bolo mi ľúto jedla, nejako som ho upiekol, aby sa nestratil. Môžete to jesť, ale je škoda ukázať slušným ľuďom, kým nie je nikto, ukážem
Zdobíme perníčky, koláčiky
Otrasné !!!
Citácia: Elya_lug

elena88, obraz nie je taký strašidelný, ako popisujete. Neplač, nebol to tvoj deň. Možno zlyhal olej, možno niečo iné. S týmto cestom som problémy nemal, už ho nerobím proti podpisu, pretože moje keksy boli veľmi krehké, sám som si tretinu rozbil, kým som ho doručil.
Citácia: Katerina79

elena88, Lena, nerozčuľuj sa!
Mne napríklad toto cesto tiež nevyšlo, všetko bolo v prasklinách
A máte dobrý, osvedčený recept a tvorte s ním!
Citácia: ledi

elena88, Neboj sa! Práve som to mal! Iba s iným súborom cookie. A piekla som to dvakrát a prvýkrát som to urobila viac-menej. a druhýkrát sa cesto vôbec nepretáčalo. Roloval som každý koláčik zvlášť. Chceš sa ísť pozrieť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.20
Citácia: škodlivá78

Zlaté slová! Potrebujem sa ich naučiť tiež. Tu som sa rozhodol urobiť perníčky podľa nového receptu, tam je potrebné rozpustiť cukor na karamel. Tiež som trpel. Chcel som to najlepšie, začal som cukor miešať skoro, nakoniec sa ukázalo, že to bolo iba MOZO hrudiek! Chytil som ich, potom som zvlášť rozpustil cukor. Pridané. Recept je ale stále porušený! Vložil som menej múky - bál som sa ju poliať. Cesto podľa očakávania odstránila do chladničky. Leží už dva dni.Bojím sa variť, nájdem si všelijaké výhovorky
Citácia: DaNiSa

ach, a neustále skúšam niečo nové ... aj keď všetko dobre dopadne, v budúcnosti musím v recepte zmeniť nejaké smeti (a nie vždy k lepšiemu), akoby niekto podpichoval
Elya_lug, Katerina79, ledi, Vďaka za podporu. Chcel som niečo nové, niečo nie veľmi komplikované No, teraz to nebude trvať dlho, kým nové ...
škodlivý78, Liza, čo si urobila so spáleným cukrom? Nie sú náhodou kozy Arkhangelsk? Ja sa tiež držím lízanky, keď pridám vodu. Tu nepomáha nič. Skúšal som už všetko. Aj tak sa drží, darebák. Potom sa cesto počas pečenia predvádza. Aké potešenie! Ale tento rok som pripravila kozie cesto.
DaNiSa, Alain, je vo tebe prebudený duch experimentátora.
ledi, Ver, čítal som o tvojich nešťastiach s krehkým cestom. Tu mám to isté. „Tender Feelings“ sú v skutočnosti tiež piesočnaté. Možno by ste si mali dať skutočne kyslú smotanu? Nehádal som ... Mimochodom, toto cesto sa vo formách správa perfektne!
Citácia: ledi

Preškrtla som to zo svojho zošita. Nevyšlo to, to je všetko! už nechcem. Ukazuje sa, že všetko bolo nalievané: kyslá smotana, vajce. Skusim aj ine recepty
ledi„Ver, počkaj, nerozčuľuj sa. Neskôr zverejním fotografiu toho, čo som z toho do formičiek dostal. Od žiaľu som neuvážene experimentoval. A nedávno som videl MK Julie Asherovej o kvetoch vyrobených z krehkého cesta. A vytvorme ľavú a pravú stranu! Podľa mňa to dopadne dobre. Teraz to odfotím a ukážem. lediVeru, dobre, pre vás, zo zvyškov cesta som rýchlo vyrobila pár ruží vo formách. Sú to v surovej forme:
Zdobíme perníčky, koláčiky
A tieto sú už upečené
Zdobíme perníčky, koláčiky
Farba mierne vybledla. Ale natrela som to cviklou a mrkvovou šťavou. Potravinové farby, myslím si, budú perzistentnejšie. Mimochodom, veľkosť ruží je 2cm. To znamená, že sa nimi dajú ozdobiť perníky a sušienky. Čo budem robiť. A ak je forma alebo pečiatka viac, potom to bude celkom vyzerať ako nezávislý súbor cookie. Záver: ak ho nezrolujete valčekom, ale zatlačíte do mladých alebo pečiatok, získate úplne obchodovateľný koláčik. Je tiež chutné a aromatické. Takže, Verun, neponáhľaj sa ich vyhodiť z notebooku. Možno ešte prídete vhod
Citácia: škodlivá78

elena88, sú tu Vika, keďže dala odkaz na super recept, potom to na Instagram zverejnila Victoria Kalinina. Práve som dopiekla rúru. Úprimne povedané, mám rád tie, ktoré robím zvyčajne lepšie. Ale sú to tiež normálne: povrch je pomerne rovný, ale cesto sa trochu drobí. Myslím, že aj tak som múku posunul. Možno aj preto sa perníčky, ktoré som krájala nožom, nestali ani po upečení, ale ukázalo sa, že sú zubaté. Tu. Všeobecne som sa z chamtivosti rozhodol vyskúšať: na mojom ceste je príliš veľa vajec. A malo by sa pridať kakao a práškový cukor, nie cukor. sú to všetko peniaze. A ani s mojim receptom sa nedá upiecť vopred - bielkoviny tam zostanú, týždeň ich neuskladníte
Citácia: Kolobashka

elena88, super. Dostali ste to z formy normálne, nerozpadlo sa to?
kolobaškaBarbara, veľmi dobre. ľahko. Aj keď sú celkom maličké. Dokonca som rozdelila a upiekla kvety iného tvaru. Také maličké koláčiky. Stále neviem, kam ich mám dať. Najväčší má 2,5 cm. Myslím, že bude vhodný na zdobenie muffinov, košíčkov. Asi stred ozdobím čokoládou ... Všeobecne nápady prídu. Škoda, že nemám väčšie formy.
Citácia: Kolobashka

Tento nápad sa mi veľmi páčil! Môžete si vyzdobiť, čo chcete.
Citácia: Elya_lug

elena88, namiesto väčších formičiek môžete použiť silikónové formy na košíčky, ja mám chryzantémy a harmančeky, zaujímavé by boli koláčiky
Elya_lug, Elya, presne tak! Niekde mám aj silikónové formy na kučeravé košíčky. Che si nepamätal. Určite viem, že v nádobách sú pečiatky, ale nezačal som sa hrabať. Test bol navyše len trochu. Ale vlastne sa musíš pokúsiť ... Po Veľkej noci to urobím.
Citácia: škodlivá78
Mám rád tie, ktoré robím zvyčajne lepšie.
škodlivý78, Liza, na Veľkú noc robím kozy raz ročne. Toto cesto je skvelé na objemné vajcia. Preto všetky muky.Minulý rok som práve hodila do vedra tri porcie tohto cesta. A v tomto sme uspeli prvýkrát. Už som upiekla mušle, v pondelok začnem maľovať. Bližšie k Veľkej noci nebude čas vôbec.
Citácia: Kolobashka

elena88, nechápali ste, ktoré cesto je vhodné na objemné vajcia? Koza alebo pečivo?
kolobaška, koza. Je pevný a dobre drží tvar.
Citácia: Olga_Z

elena88, Dostanem taký nerovný povrch, keď cesto alebo múku dlhšie miesim, ako je potrebné. Niekde som čítal, že krehké cesto sa musí veľmi rýchlo miesiť, keď pridáte múku. Vyskúšajte, myslím si, že to určite dopadne presne. A z moldovs vynikajuce cookies
Citácia: škodlivá78

elena88aký si skvelý chlapík! Ale práve som zjedol ten kinder, o ktorom som si myslel, že formy urobím do konca týždňa, ale nejako to nefunguje
Olga_Z, Olga, ďakujem za radu. Skúsim to vo svojom voľnom čase.
škodlivý78
Kúpil som si zázemie

Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: elena88

škodlivý78, čo si kúpil???
elena88, pozadie na fotografovanie perníkov. Pekná?
Citácia: elena88

škodlivý78, super! A perníčky na pozadí sú veselé A nejako som stále nemyslela na pozadie. Všetko robím na svojom gramofóne: kreslím a fotím ...
A keď som sa zaregistroval na Instagrame, začal som premýšľať. Existuje veľa krásnych fotografií. Hlavným trikom je fotografovanie výrobkov na zostarnutých doskách. Ale pre také pozadie nemám doma ani miesto, ani príležitosť robiť. Takže som si to uľahčil: kúpil som si kus šrotu.Podľa mňa je to veľmi prirodzené. Ale vážne, niektoré perníčky na bielych obrúskoch sa jednoducho stratia.
Citácia: DaNiSa

škodlivý78, Alžbety, no dopadlo to super !!! Tiež chcem toľko stratiť !!! ale toto nepredávame a jeden list cez internet nie je ani honba za nákupom! treba niečo vymyslieť ....
a perinka začala hneď hrať
Citácia: Elya_lug

DaNiSa, môžete vidieť samolepiace tapety, všetky druhy kópií sú
Elya_lug, samolepiace, myslím, že nebude fungovať - ​​bude sa lesknúť. Ale jednoduchá tapeta bude tak akurát. Akosi som videla, ako sú na nich torty odfotené. Ale nemám žiadne zvyšky a kupujem kotúč - ropucha sa dusí
Citácia: DaNiSa

Elya_lug, Ďakujem za radu! no nenapadlo mi to ...
Mona1
No, tu sú moje gule. A trochu samozrejme nie môj, plagoval som do sýtosti. takže dievčatá, ak si niekto zistí to svoje, vopred sa ospravedlňujem a veľmi pekne ďakujem.
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
Rozmery vajec na prvej fotografii (ktoré sú bočné) sú 11 * 8 cm, na zvyšku 8 * 6,5 cm.
Citácia: mama Tanya

Mona1, Tanechka, krása!!! Veľmi slávnostné !!! Chcel by som vyzdvihnúť a uložiť!
Ďakujem, Tanyush! Toto je moja prvá skúsenosť s vajíčkami.
Citácia: elena88

Mona1, Tanya, bravo Už oslavuješ Veľkú noc. Prvá skúsenosť bola veľmi slávnostná. Práve som upiekla škrupiny. Ako zdobiť, ani na to nemyslím, ale potom sa zajtra stali narodeniny môjho manžela. Takže dnes nemám perník, ale koláč ...
elena88, Lena, je to pre teba ťažšie, sú pre teba objemné. Zatiaľ zdobím iba byt. Hlasitosť si nechám na budúcnosť.
Citácia: Elya_lug

Mona1, Tanya, super vajcia, všetko iné, nádhera!
Citácia: BlackHairedGirl

Táňa, aké to bolo SKVELÉ !!! Tak múdre
Citácia: Sl @ wall @

Táňa, Mona1, veľmi pekné!!
škodlivý78
Mona1, Táňa, dopadlo to veľmi pekne! Všeobecne milujem tento druh maľby, ale keďže som sa snažil maľovať mokré na mokré, neurobil som ani jeden namaľovaný perník. Mokrý je pre mňa oveľa ľahší, takže som lenivý. Aj keď som na Nový rok pečiatkovala celú kopu, ozdobila som vianočný stromček. Navyše v dvoch priechodoch - pred Vianocami na stromčeku nezostalo takmer nič

Zdobíme perníčky, koláčiky

Sú rovnaké, ale už pripravené na „zavesenie“

Zdobíme perníčky, koláčiky

A na strome

Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Mona1

škodlivý78, Liza, na vianočnom stromčeku vyzerajú skvele!
Citácia: BlackHairedGirl

škodlivá78, Lisa, prvá fotka je veľmi krásna !!!
BlackHairedGirl, Mona1, poďakovať! Bola to moja prvá skúsenosť s polevou v živote a druhá skúsenosť s pečením perníkov. Myslím si, že to dopadlo dobre
Natkamor
Rozhodol som sa ukázať aj ja. fotala za chodu.
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
a tieto boli vyrobené za chodu) nebol čas na vyplnenie
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: elena88

Natkamor, veľmi veľkonočné perníky!
Citát: cukor

Natkamor, krásny perník! Pasochki, sú skutočné!
Citácia: Larissa U

Natkamor, dobre, pekne! Mimochodom, páčilo sa mi, že v tom niečo je ...
Citácia: Mona1

Natkamor, veľmi roztomilý perník, a robili ste vŕbové konáriky aj čokoládou alebo polevou? Páči sa mi všetko, jediné, čo môžu byť perníčky, ktoré nie sú úplne vyplnené polevou, ako sú tieto, vetvičkami, ale boli by pokryté lakom, aby sa leskli. Je to možné aj bez farbiva. Žĺtok + 1-2 lyžice. l.mlieko (alebo voda). Vybrala som asi tri minúty pred koncom pečenia, rýchlo som ho rozotrela štetcom a opäť dopiekla v rúre na koniec.
Táňa, vetvičky poleva. S lakovaním sa mi nejako nedarilo. a tieto sa ukázali spontánne. aj keď sám milujem minimalizmus a mám rád perníčky s bielou polevou „naživo“) zároveň obdivujem veľa diel s viacerými výplňami / zložité kresby /. ale ako sa majú? aj obyčajný ľadový perník sa stane sladkým. Tak som to urobila s polevou, chuť sa mi veľmi páčila. ale neda sa s nim robit kresby. iba na krytie. v prípade záujmu môžem dať recept. ach, dokonca som našiel aj fotografiu)
Zdobíme perníčky, koláčiky
samotná glazúra nie je snehovo biela, ale bližšia krémovej farbe. ale chuťovo veľmi dopĺňa perník.
Citácia: DaNiSa

Natkamor, no, samozrejme, je to zaujímavé, poďme na recept !! čo keď žiadnu nemáme, ale naozaj ju chceme
Alyona, Dávam pôvodný recept. slovo za slovom)
„A polevu robím podľa tohto receptu:
1 šálka práškového cukru
1 polievková lyžica. l mlieko
1 polievková lyžica. l kukuričný sirup
1 kvapka citrónovej šťavy

Pre túto polevu existuje „pravidlo 10“. Lyžičkou alebo prstom prejdete po dne misky s glazúrou a napočítate do 10. Počas tejto doby by sa glazúra mala vyhladiť, to znamená, že stopa z drážky by mala zmiznúť. Ak sa to stane za menej ako 10 sekúnd, pridajte prášok, ak dlhšie, pridajte sirup.
Cookies pokryté touto glazúrou večer pred ďalším zdobením vyschnú. Ale často používam metódu zdobenia „mokrého“, to znamená okamžite. „

namiesto kukuričného sirupu sa pripravoval z glukózy. nepridávala mlieko, ale vodu. glazúra po stuhnutí / z večera do rána / nestane dubová, ale ani mäkká. vydrží tlak prstom, ale ak sa náhodou dotkne nechtu, zostane po ňom stopa. perníčky s takouto glazúrou nie sú vhodné na prepravu, ale na ozdobenie a zjedenie alebo na podanie klientovi je to normálne. zložil jeden na jedného, ​​dobre. veľmi sa bojí vlhkosti / objavuje sa lepivosť /. majiteľka receptu povedala, že túto glazúru neustále leje a potom zdobí polevou. skúsil to celkom autenticky.
podľa hustoty. veľmi silné, ťažko zakryté / a z kornútu a rozotierania /. ak je to veľmi tekuté, potom je ťažké udržať sa v rámci. ak je na perinke čo i len najmenší sklon, tak sa tam ponáhľaj) / vidno na mojej fotografii vyššie /. ale táto glazúra sa mi veľmi páčila
Citácia: škodlivá78

Natkamor, poďte na recept! A tvoje perníky sú podľa mňa také veľké! Aká je to veľkosť?
A dnes som namaľovala ešte nejaké veľkonočné, zajtra ich odfotím a zverejním. A pozajtra bude Gagarin
Alžbety, dal recept. perníky sú veľké) pasochki 17 * 12, zajace a vajce 12 * 9,
Čakám na tvoju s Gagarinom
Citácia: škodlivá78

Natkamor, Wow! Obri
Alžbety, ako povedal filmový hrdina - nie som zvyknutý na polovičné opatrenia))
ale objednal som si veľkonočný výrub a prišli také malipusi 5 * 3, že si ani neviem predstaviť, čo s nimi. Súpravu alebo koše môžete samozrejme nalíčiť, alebo ako dekor na rovnaké korálky pozdĺž dna položiť. ale ako si predstavujem, koľko rozruchu s nimi pri zdobení potom túžba zmizne)
Citácia: DaNiSa

a našiel všetko! Natkamor, taký recept už na fóre máme https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Alyona, Prepáč. nevedel a nevenoval pozornosť ani samotnému receptu. ale podelil som sa o svoje skúsenosti s používaním tejto glazúry)
Sl @ wall @
Dievčatá, vezmite si prácu. pripomienky a návrhy sú vítané. Prvý perník. Podľa receptu Lery Sahary. Veľmi chutné.

Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Larissa U

Sl @ wall @, no, na prvý, proste šik, lesk, krása !!!
Citácia: elena88

Sl @ wall @, perník je úžasný! Myslím si, že tento koníček je tu s tebou už dlho. Je to škoda, obrázky sa pri zväčšovaní „vznášajú“ - detaily nevidieť.
Citácia: DaNiSa

Sl @ wall @, perník je skvelý! hlavne s výšivkami, ktoré sú biele! ruže sa trochu rozmazali, s najväčšou pravdepodobnosťou bola táto námraza vodnatá, alebo to po zväčšení vyzerá len takto
Dievčatá, vďaka)). Fotografie z telefónu, určite to prerobím. Vidím, že kvalita zlyháva. Dnes pečiem ďalšiu várku. )))
Citácia: Mona1

Sl @ wall @, no, super. Pred tvrdými robotníkmi, ktorí si vezmú výšivku, klobúk vždy zložím. No, veľmi starostlivo, dobre urobené!
Citácia: škodlivá78

Sl @ wall @, milý perník! Sám som sa rozhodol, že výšivky určite robiť nebudem, a tak snímam čiapku
Sahara
Dievčatá z Ukrajiny, zdieľam informácie, našli trysky PME za veľmi dobrú cenu, k dispozícii sú všetky veľkosti okrúhlych trysiek a je tu aj malý list, lupienok ruží atď.
🔗
Už som sa chystal objednať z Poľska, hlavne predávame atómy za 5 a viac dolárov, ale doručenie je drahé a potom som dostal 95 hrivien a poštovné zdarma, hoci som strelil 10 kusov
Posielajú aj do Ruska, ale neviem, či je cena v rubľoch priaznivá.
Citácia: DaNiSa

Lera, súrne mi povedzte, aké čísla ste si objednali
Je zaujímavé spolupracovať s Kazachstanom? ak nie, kúpite a pošlete ma príliš škádlivo
Alyonka, brala som v podstate všetky okrúhle: 0 ,, 1 ,, 1,5 .. 2. Nemám ich katastrofálne dosť, mám malý list, chcela by som aj stredný a veľký - vezmem to inokedy , ale ružový okvetný lístok je maličký, je určený len pre ľavákov.
Alyonka, ak to bude potrebné, pošlem to bez problémov, ale bude to pre teba výhodné a otázka, kedy sa k tebe dostane)))

Čím je táto tryska zaujímavá? pravdepodobne to nie je vhodné na polevu
Zdobíme perníčky, koláčiky
a toto zvlnenie je tiež zaujímavé, ak som dobre pochopil, existujú silné vlnovky

Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Irina Dolars

K dispozícii je téma s tryskami
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=239405.0
Citácia: DaNiSa

objednávam teda všetky trysky z iných krajín, pretože také malé po kúsku nepredávame. Ja som tu na jednom mieste hádzal trysky do koša, nepamätám si, na ktorom mieste, a išlo to - zo skladu, zo skladu, zo skladu. Pľul som a vôbec nič som nevzal, pôjdem sa pozrieť, čo majú s dodávkou k nám, zdá sa mi, že na polevu sa dá prispôsobiť čokoľvek. by bola vhodná veľkosť
Irina, Irina, pozrel som sa na tému, ale tieto prílohy tam nie sú popísané
Iba špehujem všetky pokyny na používanie trysiek od výrobcov koláčov, za čo som im veľmi vďačný
Citácia: Irina Dolars

Lera, číslo 6 je k dispozícii
A druhý s „rohmi“ nie je. Ak ho mám, skúsim
Ir, tu som bastard. Z nejakého dôvodu som si myslel, že na obrázku z obchodu nie je rez na samotnej tryske, ale vnútri je skrutka a nemohol som zistiť, aké vzory sa získali, preto som nenašiel podobná tryska v Temke, ale v skutočnosti to bolo nádherné zvlnenie zvlnenia.
Ďakujem pekne - zachránil ma pred zbytočnými nákupmi
škodlivý78
Tu som dokončil svoje veľkonočné. Nič prehnané a exotické, ale aj tak vám to ukážem

Zdobíme perníčky, koláčiky

Nepáči sa mi to manuálne, hrany nie sú veľmi rovnomerné. Aby ste boli dobrí, musíte žehliť. Vajcia aj tak urobím ručne, myslím si, že to stačí. Určite pôjdem do budovy, niečo strážim. Táňa, a rezať s čím?

Citácia: BlackHairedGirl

Lisa, Páči sa mi to, striktne, výstižne a krásne. Ale so zajačími ušami a naozaj niečo nie je v poriadku. Snažte sa, aby to vyzeralo tak, že jedno ucho mierne vykúka spoza druhého ...
BlackHairedGirl, Tatyana, poďakovať. Pozajtra sa dokonca objavím v televízii so svojím perníkom a nebudem robiť zajace. Dal som inzerát, ak si ho objednajú, urobím to. A tak uvarím iba semenníky
Citácia: elena88

škodlivý78, Wow! Potom bude možné sa niekde pozrieť?
Citácia: elena88

Mona1, Tanya, super! Bude potrebné, aby sa môj manžel oboznámil s budúcou prácou, stále je po kurati v mdlobách
Zdobíme perníčky, koláčiky
Toto som „presvedčil“: škodoradostný: prinútiť ho, aby na Veľkú noc pokrájal kurča. Potom to však priviedla na myseľ.
Citácia: Mona1

Lena, aké pekné kurča! Čo je dobré pracovať s plechom - čo môžete pomaly pomaly merať, ohnuté. A s plastom potrebujete všetko rýchlo. Má však aj svoje výhody - nehrdzavie, nebudete sa škriabať o ostré hrany.
elena88
Mona1, Tanya, super! Bude potrebné, aby sa manžel oboznámil s budúcou prednou časťou práce, stále je po kurati v mdlobách
🔗
Toto som „presvedčil“: škodoradostný: prinútiť ho, aby na Veľkú noc pokrájal kurča. Potom to však priviedla na myseľ.
Mona1
Cvičil som trochu v inom štýle, väčšinou sa toho bojím, ale niečo sa zdalo byť ľahké, napríklad vyšívanie.
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
A kopa domácich vajec, malé, 6 cm. Tieto som zatiaľ musela vyrezávať nožom, pretože moje odrezky z vajíčok sú väčšie, na tieto ešte nemám odrezky, zajtra to urobím. Veľmi to nevyšlo, čas sa krátil, chcel som sa odfotiť, kým sa zotmelo, ponáhľal som sa.
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: elena88

Mona1Tan, kreslíš tryskou alebo z kornútu?
Citácia: Sl @ wall @

Mona1, Táňa, zaujímavá technika. A vyzerá to pôsobivo a bude to jednoduchšie ako vyšívanie. Pekne.
Citácia: Natkamor

Táňa, Potrebovala som aj malé vajíčka. tak som okrúhlym zárezom vystrihla vhodnú veľkosť a potom som ju upravila do tvaru nakresleného vajíčka. stále jednoduchšie ako rezanie nožom
Citácia: Sl @ wall @

Mona1, Táňa, zaujímavá technika. A vyzerá to pôsobivo a bude to jednoduchšie ako vyšívanie. Pekne.
Preto sa mi páčilo, že linky tu nie sú také husté ako pri vyšívaní a presvitá veľa nahých perníkov, akosi to vyzerá ešte beztiažovejšie alebo elegantnejšie. V každom prípade v mojich rukách. Pretože keď vyskúšam obyčajnú výšivku, potom sa všetko spojí priamo a náhodne a bodky trčia ako ježko ako ježko. Všeobecne výšivka nie je moja, pokiaľ nejde o polo výšivku. Ale technika nie je moja, komunikoval som fotografiu z Google a opakoval ju. Ďakujeme milému človeku, ktorý prišiel s Googlom. )))
elena88 , Lena, kreslím tryskou, 01 like. Po pravde si to číslo ani nepamätám, kúpil som ho od Lily v sklade. Žiadny šev, ako Ateko. Mám ešte jednu, ešte je tam menšia diera, ale zasekne sa v nej poleva. Som lenivý človek, nesejem cez organzu. Takže si myslím, dobre, dobre, cez druhú je to normálne, dobre, používam to. Stále ďakujem Bohu. A nerobím polevu po Eddiem Spenceovi. Mám 1 bielkovinu v poleve, 1/4 ČL. bez kopca kryštalickej kyseliny citrónovej a 160g cukru. prášok (tu samozrejme záleží na veľkosti a čerstvosti proteínu). Lyuba ku mne Prus-2 Raz som mu povedal, dobre, nepodvádzam ho, veľmi sa mi páči, a čo je najdôležitejšie, poleva je úžasne chutná, kyslá, vôbec nie sladko-sladká. Veľmi príjemne dodáva tieň sladkej posýpke perníka.
Citácia: elena88

Mona1Tan, ďakujem za recept icingg. Urcite to skusim. Mimochodom, tiež nezasievam prášok cez organzu. Kúpim kvalitné, veľmi jemne zomleté ​​a prečistím si jemné sitko, aby som si vyčistil svedomie. A tryska by podľa mňa mala byť stále menšia. Potom budú línie elegantnejšie. V skutočnosti si myslím, že pre priame čiary nie je potrebná tryska. Pre kvetinové listy - áno. A tak som len odrezal roh v malom vrecúšku a jednoducho išiel!
Citácia: škodlivá78

Mona1, Táňa, nebojte sa zasiať prášok, nie je to také náročné. Tiež som nikdy nesial, ale v predposledný čas som využil šancu. Tých mojich 600 gramov som teda preosial doslova za 10 minút.Zobral som plastovú dózu, dal som na ňu organzu a pre peniaze som si navliekol gumičku. Potom látku mierne povolila, nasypala do nej prášok a klepnutím po stranách ju rýchlo preosiala. Narazilo len na pár zŕn, ale ako mi zničili život A naposledy som mal šťastie: Kúpil som si prášok, ale volá sa to rafinovaný, nie cukor. Google uviedol, že je jemnejší ako cukor. Spravidla skvelé! Preosiate, nechytilo sa ani jedno zrno. Len teraz som ju nikde inde nenašiel ...
Citácia: škodlivá78

Táňa„Na polevu si treba položiť otázku: mala by sa kyselina citrónová hodiť alebo rozpustiť v niečom?
Mona1
Citácia: škodlivá78

Táňa„Na polevu si treba položiť otázku: mala by sa kyselina citrónová hodiť alebo rozpustiť v niečom?
Takže polevový recept od Lyubashy Prus-2 veľmi jednoduché.
Vezmeme 1 chladený proteín (35-36 gramov), vsypeme do neho kyselinu citrónovú 1/4 lyžice bez podložného sklíčka (priamo kryštalické, neriedime vodou) a možno o niečo menej, je ťažké merať a všetko poraziť mixérom na najnižších otáčkach niekoľko minút, kým silno nepení. Potom nasypem naraz všetok prášok (160g), premiešam lyžičkou, len aby sa všetko zmiešalo a šľahám pri nízkych otáčkach, kým sa nerozpustia všetky hrudky prášku a hmota začne pripomínať maslo. Ak vo výsledku (nakreslím prúžok a premyslím si) vidím, že je vodnatý, tak tenko nasypem trochu prášku priamo pod okraj. Ak je veľmi hustý, potom môžem pridať niekoľko kvapiek vody. Ale zvyčajne nič alebo prášok. Tu nielen na množstve bielkovín v gramoch, ale aj na čerstvosti samotného proteínu.Môže byť viac tekutý alebo viskóznejší.
Ja som urobila iba túto polevu, takže neviem povedať, ako to funguje v porovnaní s klasickým receptom. Možno sa tu niekto pokúsi urobiť, porovnať a povedať. Prilákala ma sem jednoduchosť, som lenivý človek, dobre, a ukazuje sa to nezvyčajne chutné. Ak je v obvyklej poleve 1 lyžička. pridajte citrónovú šťavu, potom takáto kyslá chuť nebude fungovať, v čajovej lyžičke nie je dostatok kyseliny a viac šťavy nevylejete, bude tekutá. A s kryštálovým citrónom - pekná vec.
Mimochodom, prášok môže byť iný, googlený nejako nedávno na internete. Nejaký nerozpustný, termostabilný prášok je na predaj. Kto to použil a prečo je, čo je v zostave?
🔗
Citácia: elena88

Mona1, Tan, proporcie vašej námrazy sa v zásade nelíšia od tej klasickej. Ak sa pomery podľa Eddieho Spenceho vydelia 3, potom to zhruba takto dopadne. Jeden proteín C1 je asi 30 - 35 g, čo znamená, že potrebujete 152 - 160 g prášku. Jediná vec je samozrejme citrón. Predpokladá sa však, že námraza dodáva krehkosť. Mimochodom, zvykol som riediť polevu citrónovou šťavou a nič zvlášť krehké som si nevšimol. Takže váš recept možno považovať za najklasickejší. Ale koľkokrát som neurobil podľa Spenceho, nikdy sa mi to nepodarilo bez ďalších. možnosti. Je hustý na plnenie a tekutý na kreslenie. Každopádne sa snažím počítať sekundy.
Ľan, dobre, citrónová šťava, aj 1 hodinu. l., je stále tekutý, a ak je kryštalický, potom nie je vôbec žiadny. Takže to asi všetko veľmi ovplyvňuje. Mimochodom, moja poleva neopadáva, nedrolí sa a keď budete jesť perníky, poleva sa naplní a linky sa po kúskoch nerozlomia. Mimochodom, perníkové Lizochki vždy zakrývam Vei Maďarský lak (aj keď bez farbiva). Z nejakého dôvodu sa mi zdá, že poleva sa na ňu priamo nalepí a drží lepšie ako na suchom nenatieranom perníku. Preto, aj keď je potrebné všetko vyplniť polevou, budem stále mazať lakom. Horúce perníčky natieram lakom, vytiahnem ich z rúry 3 minúty pred koncom, rýchlo ich prečistím štetcom a potom znovu upečiem v rúre. A aby tam povlak vyschol a pre každý prípad bol dezinfikovaný. A ja som perník prestala sušiť na deň alebo dva a zakrývam ho, keď sa práve ochladil, teda doslova po pár hodinách. Som taká Lerochka Sahara vyzvala som a potom hneď ako poleva uschla, okamžite ju zabalím. A moja poleva veľmi rýchlo schne. Linky sú po hodine suché, ak nalievajú, tak 6 - 8 hodín nechám zaschnúť, podľa hrúbky a plochy podlievania. Možno skôr. Perník je nakoniec mäkký. Neviem, čo sa týka dlhodobého (mesačného) skladovania v tomto režime, vyhradil som si niekoľko zabalených na kontrolu za mesiac alebo dva, a tak sú posledné týždne vo vreciach posledné týždne, vyzerajú nádherne , mäkký, námraza nie je premočená, nezmizla. Jediná vec, z ktorej sa stále obávam, je, že nezačnem plesnivieť, ak leží viac ako mesiac, všetka vlhkosť je v drvine, nikdy nevieš. Med je samozrejme konzervačný prostriedok, ale záleží aj na množstve a cukre v recepte.
Citácia: elena88

Tan, to isté robím len pre lak, nie mlieko, ale zriedim 1: 1 vodou. A zakrývam to bez ohľadu na vyplnenie, úplné alebo čiastočné. O mlieku so žĺtkom som čítala už dávno, chystala som sa to vyskúšať a potom som zabudla. Musíme to vziať na vedomie.
Irina Dolars
A nasledovne preosejem krupicovy cukor:

Zdobíme perníčky, koláčiky

elena88
Prečo je námraza zafarbená
Irina Dolars, ďakujem za pripomenutie
Mám len tému: tu je chválený Eddie Spence. Navyše bol recept dodržaný na gram, spôsob prípravy do bodky, ako vždy. A zakaždým je to lotéria. Niekedy to vyjde dobre, ale častejšie takto
Zdobíme perníčky, koláčiky
Kto vyrieši hádanku tohto špinenia? Púder je vždy rovnaký. Vajcia nevypršali. Perník zreje niekoľko dní po upečení. Poleva je svieža. V čom je úlovok?
Citácia: Mona1

Aj ja, nedávno s vodným žĺtkom, potom vyjdú hladšie. Okrem toho ho môžem pred pečením len pomazať s mliekom,
A nikdy som nemal polevu s takýmito fľakmi (podľa môjho receptu). Alebo si tak robil srandu? Devchuli, aspoň neskôr priznaj, že si tu dnes robil srandu, inak tu budeme piecť.
Citácia: Mona1
Alebo si tak robil srandu?
Čo za vtipy, Tan?! Nerobím si srandu a nenechám ostatných. Nie, úprimne. Toto je môj neustály smútok. Tieto škvrny na glazúre sú ako metla Božia. Neviem preco. Myslel som si, že to niekto vie. V téme som čítal dialógy o tomto probléme u dievčat. Nebral som si pre seba nič užitočné. tajomstvo prírody, inak nie.
Citácia: Irina Dolars

elena88, a rozmnožujete polevu a ihneď ju nanášate? Možno si musí ľahnúť?
Hodina alebo dve ... alebo dokonca deň?
Pred použitím ešte raz dobre premiešať? Čisto moje myšlienky ...
Možno sa prášok tak ukazuje?
Irina Dolars, Ira, teraz sa pozriem, dnes som to zalial včerajšou polevou. Uvidím. A to určite nezávisí od púdru. Použil sa rovnaký prášok a poleva sa chovala inak. A skúsila som prášok vymeniť, použila som vajíčka skladové aj domáce. Dom je suchý. Dali sme do škôlky dokonca zvlhčovač vzduchu. Vyskúšal som už všetko. Fér. Neviete čo ešte robiť?
Citácia: Katerina79

elena88, Lena, Aj ja som to mala. Perníčky som zakryla a nechala zaschnúť na parapete a ráno sa také škvrny objavili. Niekde od vás zachytili vlhkosť. Aj v mojom byte je sucho a na parapete vlhkosť vychádza z okna.
Katerina79, Kat, Noc som strávil vo svojej studenej peci. Myslíš kvôli tomu? A čo, môže to veľmi dobre byť ... Ak poleva nie je úplne suchá, dal som ju do vzduchotesnej rúry... Všeobecne platí, že teraz je na stole ešte niekoľko čerstvo nalievaných kúskov. Teraz im zapnem lampu.
Citácia: Mona1

Skúste vyrobiť podľa môjho receptu. To som nemal, tak som si myslel, že žartujem.
A dnešná práve vyrobená poleva je najlepšia. Včerajšie jedlo platí iba pre plnenie, časť vlhkosti sa od neho oddeľuje. Po rozmixovaní ho použijem už len do plnky, prípadne pridám kvapku vody. Áno, a vo výplni druhý deň - tu je trochu ako klin, a dokonca aj vtedy miestami, a zdá sa, že sa to len zle zmiešalo. Ale práve hotová poleva - kresba aj výplň - je najlepšia. Vezmem si z misky mixéra toľko, koľko potrebujem, a zvyšok zostane v miske, prikrytý mokrým uterákom (dobre, aby z neho samozrejme nekvapkal), ba dokonca s vreckom zakrytým zhora. Takže zatiaľ čo námraza vo vrecku dôjde, zvyšky v miske sú v perfektnom stave. No, robím málo, z jedného proteínu, takže ho minú hneď, za jeden deň. Ak zostane, potom v malej smaltovanej nádobe s vekom. Pevne ju zatvorila - a v chladničke. Na deň alebo na tri dni.
Mona1, Tan, teraz ak lampa nepomôže, namiešam podľa tvojho receptu. Taktiež nepoužívam viac ako jeden proteín naraz. Takže skúsim ... Horšie to už aj tak nebude
Citácia: ledi

Lena, nakrájajte dva perníky s rovnakou polevou. Len pre ešte jedného zriedeného, ​​no, veľmi. A druhý, ako by mal byť, alebo dokonca taký hustý, aký by bol. Zdá sa mi, že keď perník dlho schne, stane sa to
Citácia: ledi

Jeden perník je v jednej vrstve pokrytý rovnakou polevou. Na ľavej strane bola poleva niekoľko hodín v cukrárskom vrecku a začal som ju nanášať bez miešania. A napravo som to trochu stlačil. prstami načechrala tašku. Tu je výsledok. Lena, možno to tiež nemiešaš? Hlúpe otázka, samozrejme, prepáčte, už máte skúsenosti. Fotografia nepreniesla špinenie, škoda
Zdobíme perníčky, koláčiky
ledi„Ver, teraz už jednoducho nie je čas na nahrávanie fotografií. Ale z celej série potiahnutej v ten istý deň a za rovnakých podmienok a za stáleho miešania námrazy sa ukázalo, že iba pár kúskov má rovnomernú výplň. Ostatné s rôznym stupňom mramorovania. A časť sušila pod lampou, časť len na stole. Výsledok je rovnako katastrofálny. No, hovorím, je to len akýsi polovičný zdvih! Podiel polevy bol bezchybne dodržaný, rovnako ako podmienky varenia.
Citát: cukor

Ver, tu sa poleva jednoznačne stratifikovala, bubliniek je menej, prášok sa usadil. Vaky spravidla vopred nenapĺňam, nechávam v nádobách a pred prácou trochu šľahám. Stáva sa to večer, trochu v taške zostane a ráno lenivosť zabráni vytlačeniu a opätovnému premiešaniu zvyškov z taštičky, potom prvých pár kúskov určite pôjde po škvrnách, je to viditeľné najmä na žiarivých farbách.Tiež sa mi zdá, že sa to deje kvôli nedostatočnému množstvu prášku a požadovaná hustota sa dosiahne šľahaním, to znamená, že podiel prášku a vzduchových bublín je nesprávny.
Podľa mojich pozorovaní, ak nie je dostatok prášku, nebude poleva po zaschnutí hladká a lesklá.
Sahara, Lera, nalievam to nie kornetom, ale lyžičkou z misky. To znamená, že ho pred nalievaním každého perníka znova premiešam a znova a znova ... A proporcie označuje Spence po rusky a bielo. Ako môže byť málo prášku, ak sa dá ľahko rozptýliť aj námraza na perníku? Českí majstri všeobecne hovoria, že poleva by sa nemala šľahať, ale miešať. Lepšie s jednoduchou lyžičkou. Skúšal som už zasahovať do všetkého. Zostáva iba pri chodidlách: pardon: stále sa odlupuje na miestach. Teraz vyskúšam radu Tanye s kyselinou citrónovou. Držte mi päste. Na tejto poleve už mám strechu!
Citát: cukor

Lena, Spence má recept na polevu na kreslenie, ale na plnenie je potrebné riediť, tu, kto bude riediť ako a koľko a ako potom bude šľahať viac.
Okrem toho je podľa tohto receptu jednoznačne nevyhnutné dodržiavať gramáž, a nie množstvo bielkovín.
Citácia: Vei

elena88, Lena, Spence má tiež spôsob miešania pomocou lyžice, ale v každom prípade musíte pochopiť, ako by mala poleva dopadnúť na výstupe. ak niekto nemá problém s lyžičkou, aby ju vybral, tak nech sa ruka len rýchlejšie unaví, šľahač je ľahší a rýchlejší. V mnohých reštauráciách kuchári zásadne nepoužívajú prístroje, ale iba ručné miesenie cesta aj bielkov.
Nechápem, čo vám je, ale ak máte suché bielkoviny, potom je tu kyselina navyše, ktorá je potrebná iba na stabilizáciu štruktúry živých bielkovín.
Vei, Liza, čerstvý, chladený proteín z kuracieho vajca. Všetko vážim elektronickými váhami.
Citácia: škodlivá78

No, to je ono, záhada storočia
škodlivý78, no č. Ako vždy, pravda je niekde blízko. Niečo mi chýba. Nemôže sa stať, že by bola celá čata mimo krok, jeden seržant v kroku. Idem poliať Tanyinu polevu. Uvidím, ako to pôjde ...
Citácia: Husky

Lena, môže ti tento príspevok pomôcť?

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0
Husky, Lyudochka, ďakujem za tvoje obavy! Ale škvrna určite nie je z citrónovej šťavy. Z nejakého dôvodu existuje rozvrstvenie námrazy. Už som písal, že som prísne dodržiaval všetky proporcie, podmienky, pravidlá a doplnky k nim. Všetci boli zabití. Teraz na Tanyinu radu Mona1, vyskúšal iný recept na polevu. Bojím sa byť veľmi šťastný, ale myslím si, že som našiel to, čo som hľadal. Zajtra skúsim ešte jednu várku perníkov. Dúfam že všetko ide dobre.
Irina Dolars
A toto som piekla
Moja prvá „osmička“

Zdobíme perníčky, koláčiky

Tu je taká bacuľka

Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Mona1

Ira, cool osem, aké kvety, ako žiť. Okamžite ste ich vytesali na perník alebo na pilník a potom ste ich preniesli? Mimochodom, pri pohľade na spodnú fotografiu vyzerá veľmi podobne ako gitara ako kvetina, ale nezmestí sa úplne do rámu. No tááák krásna! Robíte si srandu, váš?
Áno. Aplikované okamžite
Poďakovať! Skúsil som. Ste dobrí učitelia!
Citácia: elena88

Irina Dolars, Ira, osmička - najlepšie. To znamená schopnosť pracovať s tryskami. Všetci závideli. Podľa môjho názoru bolo potrebné urobiť „pás“ tenší. A všetko ostatné je na najvyššej úrovni. Aký bol recept na pečenie? Tučný muž vyzerá vynikajúco
Keď som robil obrobok, myslel som si, že vydržím „pás“. A nakoniec sme dostali tvar hniezdnej bábiky (niektorí dokonca vidia gitaru)
Recept je nasledovný:

Štyri koláčiky so sušienkami, šľahačka, kivi, banány, orechy. Navrch bielkovinový krém.
Veľkosť „osmičky“ je 25cm. o 29cm. a hmotnosť 2,6 kg.
Keďže toto je Torta!

Pre porovnanie, modrá miska s koláčom

Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky

OSPRAVEDLNTE MA! NEREAGOVALA


Citácia: DaNiSa

a potom som úplne zabudol, prečo som sa pozrel na Domáce pekárne
Vážne ?! koláč? Budem ťa týrať, ako si si takto vyrovnal boky!? alebo je to mastic?
Citácia: elena88

Irina Dolars, Ira, žreb bol úspešný Mimochodom, aj druhý koláč je úžasný.
Citácia: mama Tanya

Áno, je to krém, všetko je krémové !!!! Irina naša víla! A čo s tým má krém zo surových bielkovín spoločné:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=248848.0
elena88Zdá sa, že uspel

DaNiSa, Alena, budem to musieť dať do témy s koláčmi
Tam to rozoberieme. Vstúpte (TU)
Dievčatá, volajte po potope ... Neodolala som ...
Citácia: DaNiSa

ale ako sa pozdvihla nálada!
Citácia: škodlivá78

Irina, super si nás zahral! Len som veril, že je to perník!
Citácia: ledi

Aký je tu neporiadok? A kde je veľkosť perinky? A z akého testu? Alebo je to možno fotka z internetu na počesť 1. apríla?
Super osem! Taký dojem, že je super mäkký !!!!!!! Nádhera!
Dievčatá! Pre mňa je perník ako droga! Akékoľvek cesto, ktoré vypracujem, z neho bastardujem, z arómy. Vždy pridám citrónovú a pomarančovú kôru, aj keď autorky receptov ich v zložení nemajú.
Citácia: ledi

Palacinka !!!!!!!!!!!! No povedal som, že to bolo super mäkké !!!!!!!!!!
škodlivý78
A prídem za tebou so svojím Gagarinom. Tu je, čerstvo nakreslené, ešte nie suché. A fotka z tabletu, prepáčte, ale neviem sa dočkať
Zdobíme perníčky, koláčiky

Veľkosť je asi 15x15 cm, moje obľúbené cesto, všetko som ozdobila polevou
Citácia: ledi

Pekný !!!!!!! Múdre dievča! Iba smutné !!
Aké to bolo na internete. Úprimne povedané, nedával som pozor. Ďakujem za pochvalu, veru
Citácia: Irina Dolars

škodlivý78, dobre
Je to prvýkrát? Predstavte si vzrušenie, aby kresba neplávala

Veru, myslím si, že sú tu náročné kútiky pre úsmev (alebo iný uhol pohľadu)
A Gagarinove oči sú zamyslené.

Zdobíme perníčky, koláčiky
Irina, od druhého. Na fotografii má zamyslené oči a ja som vzal grafickú kresbu, čiernobielu. Myslel som si, že fotku ešte nemôžem zvládnuť. A listy ZSSR plávali, nech som sa snažil akokoľvek. Musíte písať zhora
Sl @ wall @
Dievčatá, opäť som tu pre radu. Aký je najlepší spôsob, ako to urobiť: dať si na deň perníčky s jablkom a potom zabaliť do vrecúšok? tak zostanú mäkké až do Veľkej noci? alebo tesne pred Veľkou nocou držať ich pri jablku?
Citácia: DaNiSa

Sl @ wall @, Pred Veľkou nocou by som obmäkčil.
Citácia: elena88

Sl @ wall @, ležte do Veľkej noci prázdni na suchom mieste a dajte ho na deň do hrnca s jablkom. Tento čas je dosť. V opačnom prípade budú pri konštantnej vlhkosti plesnivieť.
dakujem dievcata!
škodlivý78
Dievčatá, pomoc s radou: čo nakresliť perník pre zamestnanca v komunálnej službe? Čas - iba noc (vyzdvihnúť zajtra ráno), za prítomnosti štvorcového perníka 13x13 cm. P.S. požiadal všeobecne o kotolňu
Citácia: DaNiSa

škodlivý78, možno vôbec existujú nejaké nástroje, ktoré používajú?
Zdobíme perníčky, koláčiky
alebo symbolika ich organizácie?
Alyona, nie je potrebná žiadna symbolika - človek opustí práve túto organizáciu a bez veľkých trápení. Nástroje ... Osoba ženského pohlavia nepracuje priamo s nástrojmi. Tu je to
Citácia: DaNiSa

škodlivý78, a s čím pracuje? uveďte podrobnosti, potom sa dá ľahšie vymyslieť
Áno, všeobecne, stredný manažér, ale v komunálnej organizácii. Myslel som si, že dokážem nakresliť dom? Ale chata sa k spoločnému bytu vôbec nehodí ...
Citácia: DaNiSa

tady kohútik a z neho voda kvapká, kvapká, kvapká ...
možno nie je potrebné mať niečo spojené s verejnými službami, keďže odchádza? niečo ženské krásne ...
Citácia: Irina Dolars

Zdobíme perníčky, koláčiky

Možno papuče v kruhu? Ako: „NIE SOM S NOHOU!“

Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: PapAnin

Potom dovnútra malý kruh v pančuche!
Citácia: elena88

škodlivý78, Liza, možno vykurovacia batéria v tvare harmoniky? A ak je to komplikovanejšie, tak teta hrá na takej harmonike. Tu vidíte výkresy nápadu.
🔗čerpanie% 20 žien% 20 s% 20 akordeón & redircnt = 1427972753,1 & noreask = 1 & lr = 35
Citácia: Irina Dolars

Koľko dní natrie všetky perníčky?
Citácia: elena88

Irina DolarsIr, uvedomil som si, že potrebujem ...
A mám nešťastie: včera som si celý deň zlomila kľúčnu kosť včera bolo trápne a nakoniec to bolo aj toto. Dnes ráno lekármi
Citácia: Irina Dolars

Och ... problémy ... sympatizuj Uzdrav sa skoro
Citácia: Vei

elena88, Lenus, drž sa tam, teraz to zanechá toľko sily a nervov, takže veľa šťastia všetkým a rýchle uzdravenie!
Citácia: ledi

Och! Aká nepríjemnosť! Nechajte sa liečiť!
Citácia: BlackHairedGirl

Lenochka, ako ťa to potešilo ... súcitím ... čoskoro sa zlepším.
Citát: cukor

Helen, sila, trpezlivosť a nech sa najmenším rýchlo polepší!
Citácia: DaNiSa

oh-oh-oh, aká hrôza! Obnovte sa!
Citácia: Katerina79

elena88, Lena, rýchle uzdravenie!
Citácia: Larissa U

elena88, Len, uzdrav sa skoro !!!
Citácia: Elya_lug

elena88, syn skorého uzdravenia!
Citácia: elena88

Milé dievčatá, ďakujeme za vašu podporu. Môj syn je odvážny chlap. V nemocnici sa správal dobre. Vložili mu všetko toto ortopedické strelivo. Je dobré, že sa všetky tieto zvončeky a píšťalky už predávajú, ale moja dcéra mala rovnaké zranenie, a preto ich zranili z improvizovaných prostriedkov: plienky, gáza. To všetko sa odviazalo, odviazané ... Dnes sme prišli domov z nemocnice a syn hovorí: „Mami, zlož si batoh.“ Musel som vysvetliť, že tento batoh je na dlho. Je tiež škoda, že len nedávno vyprchali z nádchy, zapojili sa iba do tréningového procesu a potom opäť pauza. To je v poriadku. Všetko prejde, aj toto prejde.
Citát: cukor

Lena, samozrejme, prejde! Na deťoch sa všetko rýchlo zahojí, hlavný je režim, trpezlivosť a podriaďovanie sa mame
Skúste ho nakŕmiť zeleninou, ktorá obsahuje kremík - kapusta, chren, paštrnák, petržlen, všeobecne biele korene, aj tak by bolo veľmi dobré slúžiť altajskému mumiju. A prechladnutie, toto je iba tréning na imunitu, takže by ste sa nemali ani rozčuľovať nad takými maličkosťami
Citácia: elena88

Sahara, Lera, zo všetkého najviac mi chren chutí. Je nepravdepodobné, že s tým môj trojročný hrdina bude súhlasiť. Ale kapusta, petržlen - je šťastný. Zaujímalo by ma, kde si môžete kúpiť múmiu?

Áno, spoločný byt je ťažký. Teraz dám svoje dieťa do postele a budem kreatívna. Ukážem ti zajtra
Citácia: ledi

a nič by som nespájal s prácou! Skrášlili by ste maľovaný perník a nápis „od srdca“ alebo „nezabudnite na nás“, „príďte, keby niečo“ „Ľúbime ťa.“ „nerozlúčte sa“ až do stretnutia atď.
shoko11
Ako inak môžete zjemniť perníky, ak jablká nepomáhajú alebo nie sú po ruke
Alena, prišla som sa poďakovať, naposledy som perníky zjemnila podľa tvojej metódy, Naliala som vodu do kastróla, na to sito, do ktorého som vložila perník, a zavrela som ho vrchnáčikom. Cez deň sa ukázalo, že najmäkšie, ale s jablkom nie vždy vyšli.
Citácia: DaNiSa

shoko11, ach super cesta! je dobré, že táto skúsenosť prišla vhod! zjemnili ste tie už pokryté polevou?
Alyona, zjemnil obalené perníčky, boli také kypré, takže plátky jabĺk si asi neporadili.
Citácia: DaNiSa

shoko11, a ako sa potom poleva cítila normálne? cenné pozorovanie!
Neodtrhol som sa, prežil som transport v batohu do školy.
MartaIg
Už som sa tu dlho nepozerala, tu sú moje posledné perníky, matráhy, ktoré pôjdu na svadbu ako darček pre každého hosťa (cesto lenkor, ozdoby na polevu a maľovanie štetcom, veľkosť 12 cm)
Zdobíme perníčky, koláčiky
A toto je malá narodeninová sada (cesto od Victoria Bredis, dekorácia polevou a ozdobné postrekovače, veľkosti 10-13 cm)
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: škodlivá78

Marta, všetko je úžasné! Len si nemôžem trúfnuť upiecť taký veľký perník. Ich cena sa ukáže byť vysoká, budú klamať neskôr. Ale súčasti súpravy sú podľa mňa mierne v harmónii. Sú veľmi pekné a upravené, ale (to je opäť môj subjektívny názor) by mali byť buď všetky „jedlé“ (koláč, šiška, zmrzlina), alebo „nejedlé“ (čiapka, lopta a fúzy). Mimochodom, lopta je taká úhľadná. Ja som dnes tiež prvýkrát vyskúšala takúto výplň, ale mierne povedané to dopadlo horšie
Citácia: škodlivá78

MartaMimochodom, ako sa vám páči cesto od Victoria Bredis? Lyuboff sa mi nestal ...
Citácia: elena88

Lisa, nemôžem tu s tebou súhlasiť. Sada obsahuje atribúty dovolenky bez ohľadu na ich poživateľnosť. A spracovanie je jednoducho vynikajúce!
Citácia: Irina Dolars

Lisa, Marta, perníky sú dobré!
Už ste niekedy videli také „hniezdiace bábiky“? Sú veselšie „vyzerajúce“

Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: mama Tanya

Ira, bude koláč opäť ???
Citácia: Irina Dolars

Nie-e-e
Matriošku si zatiaľ nikto neobjednal
A tak ... bolo by zaujímavé to urobiť
Citácia: Larissa U

Irina Dolars, Irin, a stále snívam o matrioške !!!
Citácia: Elya_lug

MartaIg, nádherné perníčky, super hniezdiace bábiky!
A vyrobil som hniezdiace bábiky na úsvite výroby koláčov, aj keď je to skôr pohárik ako matrioška

Zdobíme perníčky, koláčiky

Citácia: Irina Dolars

Elya, Viem, prečo sa to ukázalo ako stavítko
Potom sa nemusel robiť jej „pás“ (plynulý prechod, ako môj „perník“)
Citácia: Elya_lug

Ira, Súhlasím s pásom, ale potom sa tam oči nepozerali
Citácia: škodlivá78

elena88, Napísal som, že je to môj subjektívny názor.
Citát: cukor

Elya, a váš koláč sa mi veľmi páčil! Podľa môjho názoru je potrebné vyzdvihnúť iba to, že ide o bábiku s pohárikom, ktorá je taká vynikajúca!
škodlivý78Ďakujem) Komponenty sady vybral zákazník, keďže sa hovorí, že majiteľ je pán))), a veľmi sa mi páčilo cesto od Victoria Bredis, len ja som dala o polovicu viac sódy
Irina Dolars, poďakovať! Mimochodom, skopíroval som kvet z priemerne modrej hniezdnej bábiky a moje tváre boli skutočne drsné)
Elya_lugĎakujem!
škodlivý78
Ale čo som urobil pre svoju tetu, ktorá bola komunálnou pracovníčkou
Zdobíme perníčky, koláčiky

Samozrejme, s plnením sú problémy, ale pozrieme sa

A ešte raz Gagarin. Iba tu mám bod: krabicu som zaviazal špagátom, ale veľmi sa mi to nepáči. Skúšal som to páskou - bolo to škaredé. Poraďte niečo, pliz

Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky


Citácia: Irina Dolars

Vyzerá šikovne!
Buď povraz mierne nadýchajte, alebo urobte dvojité vinutie a mierne ho od seba odtlačte.
Alebo tenká biela stužka
Môžete mať dokonca aj priehľadnú krémovú organzu
Zdobíme perníčky, koláčiky
Irina, presne tak, biela! Ďakujem, Irina! A už som vyskúšala všetky farby dúhy - mám doma celú tašku stúh a aj šírky sú rôzne, a nie je to tak. A biela tam nebola
Citácia: Irina Dolars

Na rohoch môžete zaviazať

Zdobíme perníčky, koláčiky
škodlivý78
Aplikoval som rady týkajúce sa použitia foriem v praxi a ukázalo sa, že sú to levy. Priemer hrivy 9 cm

Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Elya_lug

škodlivý78, krásny lev, iba fúzy nestačia, môžete ich nakresliť alebo vložiť tenké rezance alebo ryžové rezance
Citácia: elena88

škodlivý78aké vtipné levy! Jednoduché a efektívne
Vďaka vláknu o použití výrubu
Citácia: Irina Dolars

Lisa, múdre dievča! Takéto levy sú vtipné!
Citácia: DaNiSa

škodlivý78, také super levy!
Citácia: Larissa U

škodlivý78, Liz, očarujúci lev, chýba mi ústa jazyka (ale to je to, ak v tom nájdeš chybu)
elena88
Mona1, Tanya, ďakujem za recept na polevu !!! : girl_love: Strávili sme noc štyri testovacie perníky zaliate podľa vášho receptu, kým nebol zakrytý ani jeden. Myslím, že pre nich nič nebude. Och, ach, aká som rada !!!!!!!
Citácia: Mona1

Och, Lena, aké skvelé! A včera som sa dokonca bála, stále som pozerala na Temku a čakala, kedy napíšeš. A potom, poviete, poradila, ale on je na tom ešte horšie. A vidím, ty nepíšeš, spočiatku som sa rozčúlila, myslím si, že sa asi rozčúliť nechceš, a potom si myslím, že možno so svojím synom momentálne nie si na perník. No dobre, dobre, že je všetko v poriadku.
A aké je to vynikajúce, vyskúšali ste to? A rýchlo schne. Mne stačí pol dňa, ak je veľká výplň, a na linke, a hodina - dve stačia.

P.S. Práve teraz som sa pozrela na popis receptu, ktorý som napísala, a tam som napísala niečo, že kyselina citrónová je 1-4 lyžičky bez šmýkačky. Tu som. Potrebujete 1/4 lyžičky. Už som tam išiel a opravil to. Dúfam, že pochopíte, že existuje 1/4, nie 1-4
Mona1Tan, všetko som pochopil správne. Mimochodom, poleva je skutočne chutná. Môj priateľ má veľmi rád maľované perníky. Ale sama ich nepečie, čaká na odo mňa darčeky. A sama miluje koláče. A potrebovala niečo na tortu nakresliť alebo vyrobiť motýle z polevy (už si to nepamätám). Takže som jej dala recept na Spenceho. Zavolá mi a hovorí: ako, tvoja poleva nie je chutná. V tom okamihu som jej odpovedal, že vraj nechutí, nejedz to. No čo od neho chcela: bielkoviny a cukor? S perníkom je ušľachtilý, a sám o sebe - cukor pre seba a cukor. Môžete pridať vanilín ... Opäť platí, že s voňavými perníkmi v poleve nie je vanilín relevantný. Teraz jej môžem bezpečne dať váš recept a nechať ju, nech sa len pokúsi niečo povedať o chuti!
Citácia: škodlivá78

Táňa, Mona1, môžete uložiť svoju polevu? A ak áno, koľko?
Citácia: Mona1

škodlivý78„Lisa, zvyčajne ju používam hneď, ako som to urobila. Zvyšok som vložil do malej smaltovanej nádoby s tesne priliehajúcim vekom a do chladničky. Deň - dva, niekedy tri budú klamať. ak je deň, tak je dobré urobiť aj riadky, aj vyplniť, a ak je dlhší, tak sa ho snažím použiť na plnenie a na riadky hľadám nejaký čerstvý. A samozrejme aj na druhý deň, ak, potom musíte dobre premiešať. Ak je v náplni - potom nakvapkajte trochu vody, koľko je potrebné na požadovanú hustotu. Ako obvykle, všeobecne. Ale linky aj plnka sú najlepšie, ak ich natriete ihneď po uvarení. Nemaľoval som farebnou polevou, neviem, ako sa moja poleva správa pri maľovaní. Zvyčajne som okamžite - do jedného vreca - vložil čerstvú polevu a do druhého - zvyšky z chladničky, pripravené na nalievanie. Ak tam nie sú, tak natriem čerstvou polevou a vložím do vrecka. Počas kreslenia čiar leží poleva na miske pokrytej vlhkou handrou v blízkosti alebo v chladničke. Nasral som 15 perníčkov, prvé už na nalievanie normálne vyschli, vytiahnem z chladničky vrecúško s náplňou a vrecko na linky zakryjem vlhkou handričkou a - v chladničke vychladnúť bit, inak sa mi zahreje v rukách a zdá sa mi, že sa stáva tekutejšou. Niečo také. Pravdepodobne to robia s inou polevou, neviem, používam iba tento recept.
škodlivý78, Lisa, naplnila som perník včerajšou polevou. Dobre to premiešajte lyžicou - a choďte. Leží na perníkoch, ako domorodec. Kreslenie som ešte neskúšal vážne, takže k tomu zatiaľ nemôžem nič povedať. A vo výplni - super. Som šťastný!
Sahara
Nejaký materiál na kritiku
Medzi týmito klientmi je veľký dopyt.
Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky



Najradšej som na MK kreslila kvety a ruže, ktoré dala Lizonka Vei
Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Irina Dolars

Roztomilé zajačiky s kuriatkami!
Vyzerá skvele, keď sú zajačiky v rôznych pózach.
Citácia: Mona1

Lera, čo sú koše super, jednoducho rozprávkové! A drobné ružičky krásne ležali na perníku. Ale listy sú zelené - to je len okrúhla dýza alebo dýza Leaf. Naozaj existuje taký maličký?
Citácia: Larissa U

Sahara, Ler, cinkám okuliare nad tvojou schopnosťou pracovať !!
Mona1, Tanya, mám listovú trysku PME 2 mm, asi takúto
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Larissa U

Sahara, a nejako by som sa priblížil k vášmu dopravníku! Všetko za hodinu za lyžičku!
Citácia: Mona1

Lerochka, pravdepodobne je tam 2mm výrez, áno, alebo je to 2mm veľkosť vodorovného otvoru? Mám list, ale je oveľa väčší. Myslím si, že môžete urobiť takúto trysku z kornútu, vystrihnúť takúto dieru, myslíte si, že to bude fungovať?
Citácia: elena88

Sahara, Lera, bez slov! Prázdniny v mojej duši začali od takej krásy !!!
Tanyush, 2 mm - šírka listu, myslím, že to z tašky vystrihneš. Dokonca som sa niekde na YouTube stretol s videom, kde ukazovali, ako ostrihať koniec tašky tak, aby z nej vyšiel kúsok papiera.
Citácia: mama Tanya

Larissa, Pripájam sa! Padajúce !!!
Citácia: mama Tanya

Sahara, Lera, áno, aká nádhera !!! A neobviňujte dopravník! Učiť sa a učiť sa tak !!!!!
Citácia: Katerina79

Sahara, Lera, aké úžasné koše!
Váš rozsah je pôsobivý !!!
Larissa u
Dievčatá, ahoj všetci !!
Moja Veľká noc a myšlienka zdobiť kraslice rovnakou polevou
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: elena88


Larissa u, Larisa, ty si naša štýlová ikona. Pastelové farby, bezchybné prevedenie. Oh-oh-oh, to je skvelé!
Citácia: Elya_lug


Larissa, , nežný perník. Maľované vajíčka sú veľmi nezvyčajné, takýto nápad nenapadol.
Citácia: Katerina79

Larissa u, veľmi nežný perník. Všetko je rafinované a bezchybné, ako vždy s vami
Dievčatá, ďakujem pekne za vaše komentáre (aj keď práca nie je taká horúca, vďaka za láskavosť), ktorá sa práve vďaka kombinácii farieb dostala von! Poleva sa ukázala ako tekutá, linky sú kvôli tomu hrubé, urobil som to (zmrazil všetko) z 12 bielkovín !!
Bičovanie ma unavilo (prečo toľko, nepýtajte sa, vymyslel som si to, čo sa mi bude hodiť), teraz to zrejme budem musieť vyhodiť
Citácia: DaNiSa

čo zamrznúť !! to je jediny sposob
Citácia: ledi

Larisa, suchý bezeshek
ledi, Veru !!!! Si génius!!!! Aha, a niečo je trochu vodnatá poleva, potom pridať prášok a znova poraziť?
Citácia: ledi

Skús najskôr poraziť
Citát: cukor

Larissa, poleva bude pokojne ležať týždeň v chladničke, len treba pred prácou trošku vyšľahať, hlavne že ju máš nenamaľovanú. Pokiaľ dobre rozumiem, ušetrili ste pre seba viac ako 2 litre?
Teraz tiež nijako nebagatelizujem, každý šľahám po 25-30 proteínoch, aby som ušetril čas, a aké požehnanie, potom už len vybrať časť a namaľovať
Sahara, poďakovať! Nechám to potom! Potrebujete trénovať !!
Citácia: škodlivá78

30 bielkovín?! TRIATICA ?! Dnes som namaľovala 4 veveričky (nepamätám si koľko perníčkov), už som trochu nažive. A tridsať ... Lera, klaňam sa
Citácia: elena88

Sahara, Lera, s mojimi objemami jedného proteínu ma tvoje proporcie dostali do strnulosti. Padol som a ležal
Citácia: DaNiSa

Larissa u, Larissa, najjemnejšie sušienky !!
Citácia: DaNiSa

Lera, bojím sa vôbec si také objemy predstaviť! Prečo to bičujete do vedra?! Asi tu tiež nebudem omdlievať
Citácia: Katerina79

Lera, toto je rozsah pôsobnosti!
Všetko, omdlievam!
Citát: cukor

Dievčatá, asi som už všetkých dostal do svojich zväzkov
Ale v skutočnosti, keď sa zapojíte, nie je také ťažké pracovať, hlavnou vecou je naladiť sa.
30 bielkovín, to je v podstate asi 6 litrov polevy, toto množstvo vystačí na asi 400 perníčkov, 7 centimetrov, celkovo sú to 2 dni práce, verím, že sa nedosiahne taký priemyselný objem. V zime som pečiatkoval 350 kusov denne A teraz sa mi darí spať ako človek
Citácia: elena88

Sahara, Lera,
Citácia: Katerina79

Lera, naozaj chcem vidieť aspoň jedno oko AKO je to možné?!
Okrem perníka je tu však aj rodina. Vyberte, povarte. Naozaj netuším!
Ledva zvládnem 20 kusov, ale tu 200 !!! Priestor nejakého druhu!
vernisag
Včera som sa naučila opäť vyrábať perníky

Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky


Citácia: Elya_lug


Irina, vzdelávací proces je vynikajúci! Na 1. a 2. fotke sa mi páčilo najviac.
Citácia: elena88

vernisag, Irina, podľa mňa najkrajšia ružová a biela. Mám pocit, že oválne perníčky sa počas pečenia mierne „rozmazali“. Možno bolo potrebné miesiť viac múky? Na nakreslenie polevy potrebujete trochu hrubší a tenší nástavec na čiaru. Potom bude kresba vyzerať úhľadnejšie. Celkový dojem je ale veľmi príjemný
Ďakujem pekne Áno, ružové srdiečka dopadli lepšie, ale je to príliš ľahké, ale chcem ich nakresliť, ale ukáže sa to nemotorne ... S námrazou som si uvedomil, čo je zlé. Nemám žiadne prílohy, už som sa opotreboval papierovými obálkami, všeobecne, zatiaľ je to jediný spôsob pomocou improvizovaných prostriedkov ...
Citácia: DaNiSa

no, skvelý výsledok! obzvlášť sa páčila druhá fotka!
iba poleva je trochu nedokončená, čiary sa ešte prudšie rozostria, treba to šľahať
Citácia: DaNiSa

a ak bez príloh .... no potom všeobecne vynikajúci! Robil som úprimné kecy s kornútmi a taškami a len
tuskarora
Dievčatá, ahoj všetci! Prepáčte, kreténe, že za tebou neprichádzam. To znamená, že vojdem, ale nepíšem. Niečo ma tak neskoro v práci roztočilo. Doma na nič neostáva čas. Sotva mám čas prezrieť si vaše výtvory. Ale pred Veľkou nocou som mal trochu času. Snažím sa vytvárať. Neskôr vystavím všetko, čo sa stalo. Medzitým iba jednu fotografiu, rýchlo som ju včera dokončil v materskej škole na výstavu veľkonočných remesiel.

Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Katerina79

tuskarora, Lena, veľmi originálne a krásne vajíčko!
Citácia: Elya_lug

tuskarora, skvelý hack !!
Citácia: DaNiSa

veľmi roztomilé remeslo! aká je to veľkosť? a je tam druhá vrstva perníka, ktorá je pokrytá glazúrou? no, všetko je zaujímavé! .....
aa vyzerala lepšie, tam je na jednom perníku nakreslené kura a na vrchu je urobený rám perníka. no všetko je jasné
Citát: cukor

tuskarora, veľmi originálny veľkonočný suvenír!
Katerina79
Doniesol som si aj Veľkú noc
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
Lerino cesto, poleva, poleva, veľkosť srdca 12 cm, vajcia 11,5 cm.
Citácia: Elya_lug

Katerina79, veľkonočný duch je dobre vyjadrený, riadky sú rovnomerné, všetko je upravené, krása!
Citácia: Larissa U

Katerina79, biela na červenej, aké je to krásne!
Citácia: škodlivá78

Katerina79, a veľkosť? Zaujímavé, hlavne srdce. Náplň je veľmi elegantná a správne zaznamenaná - vyjadruje sa veľkonočný duch.
Larissa u,Elya_lug,škodlivý78, dievčatá, vďaka!
Pridala som veľkosť, prepáč :)
Citácia: Miloviza

Katerina79, Veľmi sa mi páčili sedmokrásky na zelenom pozadí.
Citácia: DaNiSa

veľmi veľká noc! obzvlášť páčili sedmokrásky na zelenom pozadí!
Priložili ste pastu na perník osobitne? Alebo sa tam kreslí Veľká noc? veľmi roztomilý a nič viac!
Alena, navrch nakreslila korálku.
Citácia: DaNiSa

Katerina, ale vyzerá to ako prirodzené!
Citácia: elena88

Katerina79, Srdce sa mi veľmi páčilo. A najviac sa mi páčili ružové a bordové vajíčka. Aj keď sedmokrásky sú dobré
Citát: cukor

Kaťuša, dobre, rastieš s každou prácou! V zime som si všimol aj harmanček na zelenom pozadí, ale moje ruky sa k nemu nikdy nedostali a ty, bystré dievča, si ho vzal a urobil, dopadlo to veľmi úhľadne a elegantne!
Biele a červené zdobené semenníky - konečne hrozné! Pripomínali mi maľbu henou, ktorú robia hinduisti - veľmi krásna!
ledi
Dievčatá! všetci ste skvelí! všetci sú v poriadku! Tiež nemám čas sa ku všetkým vyjadrovať, prepáčte! A tento rok nemám veľkonočné. Aj keď nápadov bolo toľko.
škodlivý78
A som opäť pri fotke z tabletu. Vyrobil som pohľadnicu o rozmere 15x15 cm, v ktorej sa hovorí, že na kostoloch a kupolách je potrebný úder. Mám tmavomodrú fixku, myslím na kruh. Co si myslis? Každá kritika a rada je vo všeobecnosti vítaná.

Zdobíme perníčky, koláčiky

Farba výplne pozadia je nádherná fialová, tento tablet sa skresľuje
Citácia: Katerina79

škodlivý78, Lisa, obrys nemusí byť potrebný.
Kostol sa mi zdá byť prázdny, veľa bielej. Boli by tam okná na doplnenie.
Citácia: DaNiSa

škodlivý78, Hovorí Katya, tiež by som neokrúžil kupoly, ale pridal by som okná a dvere
Citát: cukor

škodlivý78, Lisa, Tiež si myslím, že by si nemal krúžiť kupolou, ale okná a dvere by perník veľmi oživili, šikmo tiež môžeš v ľavom dolnom rohu nakresliť vetvičku mačičky, aby to trochu presahovalo rám.
Citácia: elena88

škodlivý78, alebo možno nie kresliť okná, ale len šikmo nechať vŕbu vetvu dole šikmo cez chrám: iba prázdnota sa naplní a emocionálna výplň sa pridá. A nechajte vetvičku prejsť cez okraj, ako hovorí Lera. Ako možnosť ...
Zabudol som na okná, ktoré som sa nechal natoľko uniesť výplňou, že som si spomenul na plánované okná, keď už bolo neskoro. A mám iba jednu modrú fixku, nechce sa mi s ňou kresliť. Teraz sa pokúsim postaviť verbushku.
Spravidla sa to tak stalo

Zdobíme perníčky, koláčiky

A pravdepodobne urobím rám viac vyblednutý - poradila Lisa Vei
P.S. Počítal som - za včerajšok som urobil 76 perníkov. Unavený ako pes. S hrôzou premýšľam o množstve práce, ktorá sa robí Lera cukor
Citácia: elena88

škodlivý78, Liza, dostal som nápad nakresliť veľkonočné HV, ale moja ruka sa nezdvihla. Cítim - nechoďte tam písmená. Disonancia sa ukáže. Nikdy som to neurobil. Kuracie lastúry z polevy. A váš chrám s vŕbou ožil. Z nejakého dôvodu som si predstavoval, že vetvička bude spárovaná, akoby z kytice vypadli dve veci. Podľa môjho názoru sa neoplatí niečo nakresliť do rámu. Vŕba sa stratí na pozadí a dôjde k preplneniu detailov. Toto je môj názor.
Citácia: Larissa U

škodlivý78, Dievčatá !!! aké nafigové okná na kostole !!! včera mala 76 rokov !!! Som vonku!
Citát: cukor

škodlivý78, Lisa, vetvička do seba perfektne zapadla! Okná by som nakreslila bielou polevou, takže pre objem je perník veľmi elegantný a bohatý, trochu by som to skomplikoval aj rámom.
Citácia: Vei

škodlivý78, Liza, vŕba sa veľmi dobre hodí, k nej by som pridal pár krátkych vetvičiek. A jemnejší rám.
a opakujem, tento perník sa mi veľmi páčil - pravý veľkonočný!
elena88
No a nakoniec som bol poctený. Vajcia 10x7cm. Rozety - sušienky podľa receptúry „Nežné pocity“. Kuriatka 6,5x5cm.
Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Elya_lug

Lena, sliepky sú dobré! Ruže sú nádherné! Samotné perníky sa mi zdajú svadobnejšie, ušľachtilejšie ako veľkonočné.
Citácia: škodlivá78

elena88, pekné kurčatá. Hrebenatku ste nakreslili tiež polevou? A na semenníkoch treba HV. A potom sa okamžite obrátia od svadby k Veľkej noci.
Elya_lugElya, úprimne povedané, som sa nechystala robiť také vajcia. Ale ružičky z keksíka bolo treba niekde upraviť. A tak som prišiel s nápadom vyrobiť takéto semenníky pre deti v štúdiu, kam vezmem svojho syna. Cesto na ruže som navyše natrela mrkvovou a cviklovou šťavou. Len pre deti.Dizajn samozrejme nie je veľkonočný, pôvodne bol určený na guľatý perník s otvorom v strede, aby bol ako veniec. Ale ďalšie sviatky sa nepredpokladajú a Veľká noc - tu je. Vajcia sa teda stali.
škodlivý78, Liza, dostal som nápad nakresliť veľkonočné HV, ale moja ruka sa nezdvihla. Cítim - nechoďte tam písmená. Disonancia sa ukáže. Nikdy som to neurobil. Kuracie lastúry z polevy.
Citácia: Larissa U

elena88, Ľan, rozkošné kuriatka, ale s ružami je toho príliš veľa, takže to nebolo v harmónii. Bolo možné ponechať tri dole a smerom hore, aby bola medzera uzavretá, stačí nechať výhonky alebo puky sú malé
Citát: cukor

elena88, Lena, sliepky sú dobré! Poznamenám si krídla a lastúry! Páčili sa mi aj semenníky, a ak si myslíte, že ruže sú vyrobené z cesta a zafarbené prírodným džúsom, je to skvelé!
Larissa uLar, tieto perníčky boli prototypom môjho vajíčkového dizajnu
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
A keď som hľadal potrebné fotografie na internete, narazil som na toto
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
Súhlaste, takmer identické. Som z toho v šoku. Je to nevyhnutné, tak podobné! Takže myšlienka „skromnejšieho“ zdobenia vajíčok ani nenastala. Chcela som presne ten pocit z prúteného venca. Jediné, čo som si myslel, že musím zmeniť, bola farba samotných listov: aby boli svetlejšie a žltkastejšie. Tento typ štýlu „vinobranie“. Ale kvôli svojej lenivosti (a jej syn mu tiež visel na krku), vypľula na túto myšlienku a listy natrela žiarivo zelenou polevou, ktorá zostala po dizajne objemných vajec. Tu je príbeh.
Citácia: Burunduk

elena88, môžete nám povedať niečo viac o týchto ružiach z cesta? Ako to urobiť správne - vytvarovať a upiecť vo forme alebo vytvarovať-upiecť?
Možno budem poctený ...
BurundukTan, pripravuješ cesto podľa tohto receptu. V prípade potreby vymaľujete. Potom zoberiete formu ľubovoľného tvaru, vytvarujete tvar, opatrne vyberiete, dáte na papier na pečenie, upečiete. Všetky.
Citácia: DaNiSa

veľmi pekné! Zobral som perníčky s ružami k svojim záložkám, ako ste robili listy?
DaNiSa, Alena, odchádza ako výšivka. Mojím snom je pokúsiť sa naučiť, ako pripraviť listy pomocou trysky. Ale to je v plánoch. Dovtedy. Som rád, že sa vám vajíčka páčili. A potom som po Larissinej poznámke akosi prepadol duchu ...
Citácia: Burunduk

Poďakovať! Pleseň sa už vyhrabala - nemá tu čo ležať! Takéto ruže zasadím na veľkonočné koláče, bude tam krása!
A stratiť srdce - nie, nie! Pravdepodobne je to kvôli únave ... Je to v poriadku, keď rozdávate svoje perníkové sušienky, počúvate piskoty, sledujete obdivné pohľady - všetko vzlietne akoby po ruke! Zatiaľ omdlievam iba od radosti, keď sa pozerám na to, čo tu robíš. Vaše zlaté perá!
Citácia: DaNiSa

ale nestrácaj odvahu! Veľmi sa mi to veľmi páčilo a sú dokonca aj také ruže, iba z polevy, ako to veľmi krásne opísala Larisa, ale aj to, ako ste to urobili, vyzerá akosi jarne a tieto malé bodky dodávajú celému perníku úplnosť
Citácia: DaNiSa

a objednal som si takúto formu, ale zatiaľ ku mne neprišla! a nebude mať čas na Veľkú noc, teraz je takáto predstava iba na budúci rok ..
Napísal som to a pomyslel som si, prečo som nervózny?! Takéto ruže môžem vyrobiť z polevy a sadiť na veľkonočné koláče
Citácia: Burunduk

Odvážil by som sa to vyskúšať, ale mám najmenšiu trysku na lupeň ruže 8 mm ... Nebude to fungovať, veľké?
Burunduk, Tan, ruža veľkosť 22mm. A aká veľkosť ruže bude taká tryska, to neviem.
Citácia: Burunduk

AA skúsim to! Prečo niečo hádať?
Citácia: DaNiSa

Mám 5 mm, zajtra zmeriam ružu v priemere, inak je už 23 hodín, moja to nepochopí, ale zdá sa mi, že to bude fungovať, všetko závisí od umiestnenia ruže a veľkosti Veľkonočný koláč
Citácia: Elya_lug

Lena, dal mi nápad, vďaka! Mám silikónovú formu na čokoládu v podobe veľkonočných vajíčok, veľkosť vlašského orecha, ale je ich len 6, upiekla som iba vdolky. A ak to vytvarujete tak, ako hovoríte, potom sa dá pridať ku korálikom. Musím na to prísť, nemám teraz perníkové cesto.
Elya_lug, Ale, ruže som vyrobila z krehkého pečiva "Nežné pocity". Ako sa bude správať perníkové cesto, neviem
Citácia: Katerina79

elena88, Lena, tvoje vajíčka so srdiečkami sú veľmi pekné! A skutočnosť, že ruže z cesta sú všeobecne exkluzívne!
elena88
Sahara, Lera,
elena88
Citácia: Larissa U
Zdobenie perníčkov „Odpoveď # 1320 Dnes o 11:59“
s ružami poprsie podľa množstva,
Larissa uLar, tieto perníčky boli prototypom môjho vajíčkového dizajnu
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
A keď som hľadal potrebné fotografie na internete, narazil som na toto
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
Súhlaste, takmer identické. Som z toho v šoku. Je to nevyhnutné, tak podobné! Takže myšlienka „skromnejšieho“ zdobenia vajíčok ani nenastala. Chcela som presne ten pocit z prúteného venca. Jediné, čo som si myslel, že musím zmeniť, bola farba samotných listov: aby boli svetlejšie a žltkastejšie. Tento typ štýlu „vinobranie“. Ale kvôli svojej lenivosti (a jej syn mu tiež visel na krku), vypľula na túto myšlienku a listy natrela žiarivo zelenou polevou, ktorá zostala po dizajne objemných vajec. Tu je príbeh.
škodlivý78
Sahara, Lera, Dnes som napiekla 140 a chápem, že už nemám silu maľovať. Ja som samozrejme neplánoval (máme už noc), ale aj tak. A tu je sprisahanie s mojimi perníkmi


Citácia: elena88

škodlivý78, Liza, už som sledoval dej! Si krásny !!! A zápletka je dobrá, iba krátka, prepáč
Citácia: DaNiSa

ako rád ťa vidím! teraz, keď čítam vaše komentáre, predstavte si, ako to hovoríte skvele! jednoducho krásne! a ukázalo sa, že preto som nemohla zdobiť taškami - moje tašky sú príliš mäkké, naozaj som takúto linku nedostala, moje linky boli nejako sploštené alebo čo, tašky používam iba ak potrebujem len naplniť dovnútra zasahujem aj do viacfarebnej polevy a do zipsových vreciek so zapínaním a stále mi nie je príliš dobre, možno sa príliš ponáhľam, aby som čo najviac urobila, kým najmladší spí, a čo môže urobíte za 1,5-2 hodiny
Alyona, Tieto vrecúška (presnejšie sa im hovorí jednorázové cukrárske vrecúška) používam iba na plnenie, pretože sú obrovské. A všetko natieram kornútom z filmu. Ale na natáčanie som si vzal iba tašky
Citácia: DaNiSa

takže mám aj obrovské jednorazové tašky, len ich odrežem takmer na polovicu, alebo ešte menej, keď začnem maľovať perníčky, potom je chvost pohodlne skrútený v ruke a držím ho za dlaň
Citácia: Katerina79

škodlivý78, Liza, s vŕbou to dopadlo veľmi dobre!
Pozrel som si video, veľmi príjemné a pozitívne! Si krásna!
Citácia: Kolobashka

škodlivý78, Liza, múdre dievča, kuchárska umelkyňa, ako ťa dobre volali!
dakujem dievcata!
Natkamor
Ukážem svoju hrôzu) Tento nápad sa mi páčil. špehoval niekde na internete) urobil včera v noci pri pohľade. súrne potrebné ráno. nenechal ani plnku zaschnut. nikdy to nerob !! hore, v strede, je dokonca vidno, ako plávalo. Zvyšok som musel dať, aspoň trochu suchý. / fúkané fénom)) /

Zdobíme perníčky, koláčiky


Citácia: DaNiSa

Natkamor, výborný nápad!! a džbán na plote vyzerá super !!
Citácia: Elya_lug

Natkamor, perníky sú pekné, aj keď je vidieť spěch v plote z preutí. A tiež by som chcel mať výraznejší tvar, aj keď možno kvôli uhlu pôsobia zaoblenejšie.
Citácia: elena88

Natkamor, nápad je dobrý. Hodil som to do záložiek. Nuž, chyby nabudúce zohľadníte a bude to super!
Citácia: škodlivá78

Natkamor, nie zrovna horor. Chytili ma tiež na pľaci, nebol čas čakať a moja mačička sa utopila vo výplni. Ale myšlienka na sušič vlasov ma nenapadla
Citácia: Marfa don

Natkamor,
nápad je to veľmi zaujímavý, kvety mohli byť vylepšené. Náhlenie je ako vždy náš nepriateľ
Priezvisko
Dievčatá, vy, ktoré na objednávku vyrábate nádherné perníky, hrdinky! Aká namáhavá práca!

Mal som pár dní voľno od koláčov a rozhodol som sa kúpiť perníky maľované ako suveníry pre príbuzných na Veľkú noc. Čítal som vás, vybral som recepty na perníky a polevu a choďte! Nie je problém upiecť perníky, vyšli veľmi chutne, opäť ĎAKUJEME Elizabeth za recept - Mezeshkalach - maďarský medový perník. Dobrá je aj poleva, vyrobená podľa receptu Lery ( Sahara), POĎAKOVAŤ! Ale nevyšlo to krásne, nech som sa snažil akokoľvek.
Na svoju hanbu poviem, že mám za sebou IC na prácu s námrazou.Je pravda, že som nestihol cvičiť po hodine. Výsledkom je, že pri absencii praxe sa na všetko rýchlo zabudne.
Skrátka sa nemám čím chváliť, ale aj napriek tomu som sa rozhodol zverejniť fotku svojho perníka. Moje prvé nezávislé skúsenosti s polevou.
Toto je len časť môjho „utrpenia“, koniec koncov som piekla na kompletný recept, vyšlo takmer 90 kusov.
Zdobíme perníčky, koláčiky

Citácia: DaNiSa

Priezvisko, Julia, perníčky na Veľkú jar sa ukázali!
Pri mŕtvici okolo vajec mi chýba trochu úhľadnosti a zdá sa, že poleva je trochu rozmazaná
na kyticiach sa mi páčili aj tie s kvetmi pod kvetmi
škodlivý78
Ach, niekto sa objavil na fóre! Kvôli tomuto časovému rozdielu sa nezískavajú dialógy, ale monológy
Mona1
dievčatá, vznikla takáto otázka. Robím polevu studenú, chladnú a mixéry a misku. A potom sa vo svojich rukách postupne zahrieva a stáva sa vodnatejšou. V každom prípade prvé koláče vyjdú oveľa krajšie ako tie posledné. Možno môžete použiť bielkoviny pri izbovej teplote? Ako sa máš? Prášok, práve teraz, trvá 160 g, ale ak je teplý, odíde, možno 170, ale nebude sa pomaly skvapalňovať z rúk?
Citácia: mama Tanya

Poleva z tepla rúk je vždy sa zahreje a stenší. Preto sa do kornútov zmestia 1-2-3 čajové lyžičky. l. poleva.))) Myslíte si, že majstri sú takí neznalí alebo nechcú dať pohár s polevou do tašky a nemeniť ju?!
A s malou polevou sú malé prelamované detaily krajšie!
Citácia: DaNiSa

S týmto som sa nikdy netrápila, vajcia izbovej teploty, prášok tiež, proste som to rozšľahala a je to, pre jedného alebo dvoch všetko vyjde, naposledy som sa konkrétne pozrel na to, koľko času som porazil - 7 minút pri minimálnej rýchlosti. poleva neskvapalňuje, iba ak stojí jeden deň v chladničke, ale snažím sa ju nenechávať, pretože aj tak na druhý deň existujú ďalšie plány a opäť na to nemám, snažím sa ju hneď použiť , niekedy iba nakreslím do zálohy vychytávky, ktorými neskôr torty ozdobím. a niekedy vyplním rámčeky na tréning alebo pridám prášok a skrútim posypové ružičky, ale urobím posýpku maximálne pre 3 proteíny, nikdy som to neurobil
DaNiSa
Citácia: DaNiSa
Takéto ruže môžem vyrobiť z polevy a sadiť na veľkonočné koláče
mimochodom, na pravítku som odfotil svoje ruže, všetky sú rôzne, takže sa dá hrať s veľkosťou
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: mama Tanya

Alyona, Tak krásne !!!!!!!!! Od žltých bastardov! Ľúbim ťa!
A čo červená? S bordovým odtieňom je?
ďakujem, Tanya!
ach, červená je áno, je tam toľko zmiešaných farieb, pomýlila som si farby, chcela som urobiť trošku tmavšiu ružovú farbu a zdala sa mi oranžová a nakoniec som pridala bordovú, pretože oranžové ruže sa neotočili vôbec ľad, nakoniec takáto farba vyšla)))
Citácia: mama Tanya

Experiment bol úspešný !!!
A aké pekné je držať tieto ruže v rukách !!!?
Citácia: Mona1

Alena, nádherné ruže! A také manupunki, milé!
Mama Tanya, Mona1, poďakovať! Už som nitoval celú škatuľu 15 * 15 * 15 cm, hovorím, že na všetky sviatky a stačí akákoľvek vyššia moc, dobre, tréning, a môžete ju urgentne prispôsobiť torte.
ruže sa veľmi pekne držia v rukách, krútim ich na špáradle, jednoducho milé, ako sa mi páčia
Citácia: Burunduk

AAAAAAA !!!!! Aká nádhera! 5 milimetrov, poviete si, tryska? Musíte nájsť a kúpiť!
Mimochodom, poslali mi to z Ukrajiny
Citácia: elena88

DaNiSaAlena, tvoje ruže sa mi veľmi páčili. Zatiaľ iba snívam. A na mojich koláčoch Kosatce z formičiek. Preto sú rozpoznateľné. Bez foriem by som to urobil!
elena88
Dievčatá, tu sú moje dlhoveké volumetrické. Nemôžem povedať, že som hrdý. Takto som ich neplánoval. Ale čo vyrástlo, vyrástlo ...
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Elya_lug

elena88, Mám veľmi rád! Rozoznateľné sú objemné aj kvety
Citácia: ledi

elena88, Veľmi krásne, vajcia sú také hladké!
Citácia: DaNiSa

a takmer vždy to nefunguje tak, ako plánujete. a niekedy lepšie, ako si myslíte)), ale veľmi sa mi to páčilo !!! veľmi veľmi!!! ako si tieto kvety vyrobil?! ako ?! ako to chápem s ružovou tryskou?
Citácia: Katerina79

elena88, Lena, veľmi cool vajcia !!!
Citácia: Mona1

elena88, Lena, Aká krásna! A kvety sú také objemné a všeobecne, objemné vajcia pre mňa, zatiaľ čo nedobitý vrchol, ich vzalo do skladu pre budúcnosť.
A na mojich koláčoch Kosatce z formičiek. Preto sú rozpoznateľné. Bez foriem by som to urobil!
Dievčatá, ďakujem všetkým za pochvalu. Môj manžel zakaždým omdlie. Moje argumenty, že perníky sa pečú preto, aby ich jedli, a nie aby sa za ne modlili, na neho nezaberajú. „Tu sedíš dva týždne s perníkmi a zjedli ich za päť minút. Vieš si predstaviť: za päť minút zjedli dva týždne tvojho života?!“ Hovorím, že ak si spočítate, koľko času trávim varením boršču a rezňov, tak ste zjedli päť rokov môjho života.
Citácia: DaNiSa

ooo bol som si istý, že ste to vyrobili s ružicovou tryskou))) z námrazy!
Citácia: DaNiSa

dievčatá tomu neuveria. tolko pečiem perník, ten môj sa asi najedol dobre, asi 5 kusov nasilu, za zvyšok ruka nestúpa a ústa sa neotvoria
Citácia: Elya_lug

elena88, Lena, myslela som si, že som si dúhovky urobila sama. A ohľadom času na varenie boršču a rezňov absolútne súhlasím, zdá sa mi ešte viac, pretože bývame v kuchyni.
DaNiSa, Alena, no, tak môžeš dať aj tie svoje nezdobené alebo im nechutí tvoje pečivo?
Citácia: gimal

Výnimočná krása! Tento rok som nemal dosť času na výrobu foriem pre také figúrky, dúfam, že budúci rok sa mi to podarí
Citácia: DaNiSa

ooo, bol som si istý, že ste to vyrobili s ružicovou tryskou))) z námrazy!
Nie, Alena, toto je tmel, ktorý zostal z koláča. Dobrota by sa nemala stratiť. Tiež som to natierala do formičiek. A potom prišiel nápad na zdobenie vajíčok.
Citácia: DaNiSa

no nie! Zbožňujú pečivo, ale len sa boja jesť)) hovoria, že s nimi toľko sedíte a ako ich potom môžete jesť?)))
Ja im len upečiem mezeshkalach, aby sa aspoň snažili
ale všetko ostatné praská bez štipky svedomia, hoci napríklad to isté oriešky s krémešom trvá oveľa viac času
ledi
Dievčatá! Všetci máte veľkonočnú krásu, ale tá moja je morská a nie veľmi. Tentokrát tiež problém s polevou. Ale nebudem nič prerábať. na nič nie je čas.
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky nesmej sa z veľryby Zdobíme perníčky, koláčiky

Perníkové cesto podľa receptúry Lery Sahary V zásade je všetko 8 cm,
Zdobíme perníčky, koláčikyUkázalo sa to 50ks. Na reklamu si myslím, že to stačí. Ostalo veľa nezdobených, nemôžem mať čas
Zdobíme perníčky, koláčiky



Citácia: DaNiSa

ledi, Veru! dobre urobené všeobecne !! Veľmi sa mi páčili vlny! a škrupina a všeobecne všetky morské témy, ktoré sa mi všeobecne páčia !!
Citácia: Katerina79

ledi, Veru, perníky sú úžasné! Krásne, letné, okamžite stúpne nálada, už chcem leto a more
Citácia: Mona1

ledi„Veru, okamžite som si spomenul na svoje detstvo: More sa trápi raz, more trápi dva, more trápi tri, morská postava - mrzni! Trieda, toľko a celá tematická séria!
Citácia: Elya_lug

ledi, krása, more, mušle ...
Citácia: elena88

ledi, Veru, chutil mi morský perník. Mimochodom, stále nerozumiem, čo je zlé na poleve? Na fotografii sa zdajú byť všetky pravidlá. Po Veľkej noci som sníval aj o tom, že sa budem venovať morskej téme, ale s ľahkým zranením boli naše plány zúčastniť sa plaveckých súťaží zakryté. (Chcela som pre zúčastnené deti vyrobiť perníčky.) Preto boli moje morské perníčky odložené na neurčito ... A akú reklamu ste si robili?
natallli111
Natkamor, som rád, že moja malá farma Zdobíme perníčky, koláčiky Páčilo sa vám. Mám tiež veľa nedostatkov a chcem niečo prerobiť, doplniť, ale ... čo sa stalo, stalo sa. Všetky chyby zohľadním nabudúce)))
Citácia: Natkamor

Nataša, ďakujem za malý nápad. môj perník vyšiel ako plemeno)) a nápad je super, z toho a ukázal dievčatám. a tiež som rád, že vďaka tomu si sa objavil v tomto Temkovi. alebo, koľkí sú tu už dlhší čas, len sa schovávajú s myšou?)) sme tu všetci, ako rodina. zdieľať najlepšie postupy a nápady
Natkamor
dievčatá, tu je opäť video. Tu je zaujímavá technika námrazy
Natkamor
Alyona, Neviem, mozno este niekto dal recept, ale hodim to. zrazu to tam nebolo.
Všeobecne som robila polevu na cupcakes. trochu vľavo, dobre, rozmazal som s ním perník)))) sa ukázal ako veľmi dobrý. zamrzne dlhšie ako námraza. nemôžete s ním maľovať vzory, ale na zakrytie je to veľmi dobré.keď bol úplne suchý, vyzeralo to ako námraza. ale nie je to ťažké. keď sa perník zlomí, nedrolí sa a nepraská. všeobecne, ak niekto potrebuje zaobísť sa bez bielkovín, potom je to dobrá náhrada za nalievanie perníkov.

ano, a tiez som to porazil silnejsie ako vo videu. stal sa hustejším a menej tekutým
elena88
Kamarátka ma požiadala, aby som jej predal jedno objemné vajce. Išiel som na veľtrh remesiel, aby som rozhodol o cene. A bol som ohromený. Ukázalo sa, že je to také lacné! Buď boli perníky niekedy drahšie, alebo sa konkurencia zintenzívnila .... Výrobky v žiadnom prípade nezlacneli, však? Alebo klesol dopyt po perníkoch? Nechcel som ani niečo predať. Lepšie dať ...
Citácia: škodlivá78

Elena, takže na YAM sú objemné vajcia s rozmermi iba 7 cm! Míňa sa na to menej výrobkov a plocha na maľovanie je tiež menšia. A vaši obri A všeobecne, dievčatá, všetci sme dobré kamarátky, pracovali svedomite. Teraz sedím a premýšľam: ako inak sa vyhnúť a zarobiť si peniaze navyše? Takéto veľké sviatky nebudú, neakceptuje sa rozdávanie darčekov 9. mája ...
Citácia: Vei

škodlivý78, Liz, teraz už propagujem iba detské a svadobné súpravy.
Citácia: Mona1

Pred nami je ešte pamätný týždeň, takže objednávok môže byť ešte 10 dní. A potom - áno, treba niečo vymyslieť.
Citácia: BlackHairedGirl

Ale toto? vždy relevantné
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...010.0
natallli111
Dala som si malý veľkonočný perník
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky recept na kozie cesto)))
Citácia: elena88

natallli111, Nataša, veľmi zaujímavý perník! Najviac sa mi páčilo zloženie s pastou. Semenníky sú tiež dobré. Ale s káčatkami vyzerajú drsne, aj keď nápad je dobrý. Zápletka s húseničkou nie je nová, ale je to prvýkrát, čo som ju predviedla na perníku. Veľmi ťažká práca. Slušná exekúcia. Ako získate také hladké kozie cesto?
Citácia: Kolobashka

natallli111, nádherne!
elena88, ďakujem pekne za pochvalu a komentáre. Pre mňa je pohľad zvonku veľmi dôležitý, pretože 14. februára tohto roku som sa omylom dostal do kurzov Dasha Rokitskaya a teraz to skúšam. Predtým bola iba jedna zlá skúsenosť, keď som si perníky sama napiekla a namaľovala. Raz som robila perníky podľa Dášinho receptu a druhýkrát som narazila na recept na kozie cesto, takže si stále neviem vysvetliť, prečo je taký hladký). Vykonané po prvýkrát ...
kolobaška, poďakovať! Som rád, že sa ti to páčilo!!!!
Citácia: Elya_lug

natallli111, zaujímavý perník, rôznorodý. Dievčatko sa mi páčilo najviac, vajíčka sú svieži dych z hrnca, napadlo ma zaujímavo umiestniť veľkonočnú súpravu. Kačiatka nespoznala.
Citát: cukor

natallli111, všetky perníčky sú veľmi zaujímavé! Vajíčka s kvetmi sú vyrobené nádherne, vkusne, vyhralo to dievča s husou!
Tvár dievčaťa dopadla výborne !!!!
Citácia: DaNiSa

natallli111, Mal som rád! výborne! hlavne s dievčaťom a husou. čo je tam! Páčili sa mi všetci!
zápletka s kuriatkami a vŕbou ... myšlienka je dobrá a kurčatá sú veľmi dobre rozpoznateľné, len teraz by mali jedno krídlo, ktorým mávnu, aby bolo špicaté, a nie ostro odseknuté, by vyšlo prirodzenejšie, podľa môjho názor
Predpokladám, že sú to sliepky? nemajú na labkách blany, takže kuriatka
Citácia: tuskarora

natallli111. Veľmi sa mi páčili vaše perníčky. Sú úhľadné. Páčila sa mi hlavne farma

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba