Jablkový chlieb s ovsenými vločkami v pekárni

Jablkový chlieb s ovsenými vločkami v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kvasinky	1 lyžička
Pyré 1 jablko + voda	250 ml
Pšeničná múka	350 g
Obilniny	100 g
Soľ	1 lyžička
Med	2 lyžice. l.
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Pšeničných klíčkov	1 lyžička
Slnečnicové semienka	70-100 g

Metóda varenia

• Bochník 750 g, základný režim, stredná kôra

Poznámka

„Chutné a zdravé“
Chlieb sa ukázal ako jemný, jemne pórovitý, jemný, chuť jablka je mierne cítiť, kôrka chutí ako domáce ovsené sušienky.
Nie je vhodný na polievku, ale na občerstvenie a čaj / kávu - tak akurát.
Nie je to také sladké, ale mierne sladké.
Veľmi užitočné - jablkový pektín a ovsené vločky sú vynikajúcim nástrojom na odstraňovanie toxínov z tela, takže dúfam, že sa s takýmto chlebom nebude lepšie zlepšovať
O chudnutí - zatiaľ neviem
Fotografia ukazuje, že strecha je nerovná, v časti nad ňou je tma - jedná sa o šikmú strechu, chlieb je upečený úplne, netreba sa báť!

Podobné recepty

Ražný chlieb s jablkovou omáčkou v pekárni (MariV)

Jablkový chlieb s vločkami a ľanovým semiačkom (barbariscka)

Jablkový chlieb s vlašskými orechmi v multivarke Panasonic SR-TMH18 (Háčkovanie)

Dnes som to urobil znova, ukázalo sa to trochu suché, zjavne vločky do seba zobrali veľa vody, keď sa žemľa váľala, bolo to krásne a chlieb sa ukázal trochu suchý.
pridajte ihneď + 2 lyžice. l. voda - nebudete ľutovať, nebudú nadbytočné.
Dúfam, že sa vám bude páčiť rovnako ako mojej rodine. Dva dni som to piekla dvakrát po sebe - zatiaľ je to rekord, pretože na fóre je stále toľko receptov a nápadov v mojej hlave!
Úprimne povedané, tento recept je inšpirovaný dlhou témou o pektínoch a prísadách do chleba a receptom Alaina Delongyho Herkulesa každý deň rýchlo, takpovediac, moja variácia na tému toho, čo som čítal.