Elya_lug
Našiel sa recept na tmavú polevu na perníky.
Tmavá poleva na perníky
Tento Perník vytvára veľmi lesklý a tmavý povrch, čo je pozoruhodný kontrast so snehovo bielou kráľovskou glazúrou. Prijaté takto:
Nalejte 2 lyžice horúcej vody do pohára. Rozpustite 1 kopcovitú lyžicu instantnej kávy. Pridajte jedno celé vajce. Dobre premiešame vidličkou. Pridajte 2 lyžice muscovado (hnedý cukor). Výslednú zmes nanášajte hrubou kefou na hotové horúce perníkové sušienky, ihneď po vybratí z rúry. Perník musí byť horúci, aby sa poleva mohla okamžite usádzať. Nechajte úplne vychladnúť a potom ozdobte kráľovskou polevou.

Zdroj 🔗
Citácia: DaNiSa

mozes brat obycajny cukor? Co si myslis? Elya, urobil si to?
Citácia: shoko11

Alyonavzhľadom na to, že tento recept obsahuje kávu, myslím si, že je to možné, hoci aj tmavý cukor na farbu, ako sa ukázalo, funguje veľmi dobre. Nedávno som robila košíčky z hnedého cukru, dodalo to len lahodnú farbu a chuť.
Citácia: DaNiSa

áno, rád by som ho použil a nie znovu objavil koleso, takže ho cez deň nenájdeme s ohňom
Citácia: Miloviza

tmavá je hnedá? je to repa a macko. Buryakovo je plné a trikrát lacnejšie. je nejaký rozdiel?
Citácia: Olga VB

Samozrejme. Repný cukor je biely alebo žltý, v závislosti od stupňa čistenia, ale kvôli móde sa jednoducho farbí. Nemá to zmysel.
Hnedý trstinový cukor. Čím menej sa čistí, tým je tmavšia.
Aj ich chuť je odlišná. Cvikla je sladšia.
Citácia: Miloviza

Olga VBVďaka, budem vedieť
DaNiSa, nie, neurobil som, včera som práve našiel recept. Čítal som iba o Muscovadovi. Myslím, že môžete nahradiť obvyklé. Hovoria o ňom, že "Cukor Muscovado je nerafinovaný trstinový cukor, ktorý kryštalizuje po prvom varení šťavy. Kryštály cukru Muscovado sú veľké, lepkavé a aromatické. Čím vyšší je obsah melasy, tým tmavšia je farba kryštálov. tmavú odrodu pre svoju bohatú hnedú farbu milujú cukrári - dodáva špeciálnu farbu pečivu, krémom a všeobecne všetkému, do čoho sa pridáva. ““
Môžete teda nahradiť melasou alebo tmavým medom
Nikdy som nebrala tmavý cukor, pretože ropucha sa veľmi drví, stála u nás 10-krát viac ako obvykle a teraz sa dokonca bojím uhádnuť cenu.
anatana


Tu je to, čo sa stalo so správnou polevou. Iba z nejakého dôvodu po vysušení zažltla a čiary sa ukázali ako krivky (tie sa stali obzvlášť viditeľnými na fotografii).
Citácia: DaNiSa

Helena, jo, vyšívanie sa ukázalo, dobre! ale námraza nefungovala, pretože zožltla ... mala by zostať snehovo biela. ako ste robili polevu? čo ste pridali - citrónová šťava, zriedený citrón, vanilkový cukor, vanilín? Potierali ste po upečení niečím povrch perníka?
DaNISa, pridaný práškový cukor s vanilkou. Musela zničiť všetko.
Citácia: DaNiSa

s najväčšou pravdepodobnosťou už dievčatá písali, že pre mnohých to bola zriedená citrónová a vanilínová látka, ktorá spôsobila žltnutie glazúry
Citácia: Nansy

Vždy dávam zriedený citrón, nič mi nezožltne neviem o vanilíne, možno dal žltosť
Citácia: DaNiSa

Oh. Tieto Temki som už toľko lopatoval, veľa o tom čítal, takže určite majú niektoré z týchto ingrediencií taký účinok. alebo ich kombinacia? je potrebné vykonať experiment. palice a už ako axióma na zapisovanie som ešte nezožltla (mmm), dávam odpovede podľa toho, čo som tu čítala
Nata333
Dievčatá, veľmi vám ďakujem za zdieľanie takej krásy a jemností technológie. Takže sa chcem tiež naučiť, ako takúto krásu vyrobiť
Čoskoro bude zima preč, ale aj tak sa tam so stromom nedostanem.
Prvýkrát som maľovala perník - mala som veľkú radosť. Viem, že je veľa záclon, ale aká je to fascinujúca činnosť a deti majú radosť z „mamy, a keď už budeme jesť strom“, „môžem jesť jahňacie?“
Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky
Všeobecne veľa pozitívnych emócií, takže ďakujem OBROVSKÉ
Citácia: Olga VB

Nataša, veľmi sa mi páčili tvoje perníčky.
Ak sú samotné perníčky trochu nemotorné, potom ste ich ozdobili v pohode - čiary sú jasné, bodky okrúhle, guľky ako skutočné. A samotný vianočný stromček je veľmi krásne a prirodzene nakreslený v 2 tónoch.
A baránok je v pohode. Na nohách má zuby, chichotala sa ...
Citácia: DaNiSa

veľmi krásne sa ukázalo! na strome sa mi páčili tie najjemnejšie škvrny! a baránok je jednoducho veselý!
mme_it
dievčatá, ahoj všetci. potrebujem radu a rady.
nedávno prešla na perník na mieru a tu je situácia. chcete objednať taký perník na svadbu
Zdobíme perníčky, koláčiky

Nikdy som také niečo neurobil. otázky sú:
1. je to ťažké a na ako dlho?
2. ich náklady ako pri štandardných alebo vyšších? o koľko viac, ako sú bežné náklady?
3. Oplatí sa vôbec prijať takúto objednávku, ak som touto technikou nikdy nevyrobil šperk?
Citácia: ychilka

Skúsil by som jednu namaľovať a sám sa rozhodnúť, či ju vezmem alebo nie. Je to tak, že každý má svoje vlastné skúsenosti, malé aj veľké, iná je aj rýchlosť. Je ťažké poradiť.
Na objednávku som vyrobila riečne koláče a perníky, ale s minimálnou výzdobou. Je tu jemný prášok a dýzy sú potrebné, ruky nie sú z rovnakého miesta, ale pri vytrvalosti, problémoch, tak dlho nesedia ...
Citácia: ychilka
Je tu jemný prášok a sú potrebné trysky
Nemám jemný prášok, ale mám kúsok organzy)
iba z trysiek angličtina 00.
Citácia: Nansy

mme_it, Olya, pre mňa osobne sú perníčky s mriežkou najťažšie a najsmutnejšie, najskôr sa pokúsiš niečo také nakresliť aspoň do šanónu, ak po ruke nie sú perníčky. Cena je na vás
Citácia: Vei

toto je ooooochen malá tryska, jednoducho ňou nič nenakreslíte, ale budete musieť prášok zasiať cez organzu 2 krát. Tu potrebujete prílohy 1 a 1.5.
pokúste sa vytvoriť mriežku na súbore na linkovanom papieri, aby ste nestratili mriežku, sami sa rozhodnete, či takúto objednávku potrebujete alebo nie. Technicky nie je ťažké nakresliť rovné čiary, v týchto perníkoch nie je nič prohibitívne. , ale moje oči sa okamžite unavia (aspoň ja) a už nevidím, či je čiara skutočná alebo sa v očiach iba zdvojnásobila.
Citácia: aelita1702

Skúsil som teda sieťku a vyrezávanie, ledva som z oka pozbieral oči))) Vytiahol som sieťku, v noci vyliezol hľadať schémy a našiel slimáky)))) S mojou výšivkou je všeobecne všetko zlé. Ukážem vám to tu, ale nikde inde som to nezverejnil))) Rozhodol som sa improvizovať s Richelieu, už v noci som sa zdráhal ísť na internet. S improvizáciou som zlý
Citácia: Nansy

Nuž? Kde je sľúbená šou? Mám tiež kopu očí zo sieťky a potom ma začne bolieť hlava, pretože tie (sieťka) sú pre mňa najťažšie. A tak čisto technicky rovné čiary a nič iné, zdá sa, že to nie je ťažké, ale aké ponuré, sakra
Sahara
Dievčatá, vaša pomoc je nevyhnutne potrebná! Na perníku je potrebné pozlátiť rám, dosť veľká plocha - škvrny zostávajú štetcom, niekde bolo spomenuté, že je to možné špongiou. Prosím, povedzte mi, ako presne to mám urobiť?
Citácia: Larissa U

Sahara, Leer, vlož si špongiu do rúk a nanes farbu. A aká samotná farba? Dôslednosť?
Citácia: Vei

Sahara, Nikdy som nezasypovala polevu zlatom, netuším, ako na to. Viem, že sa dá kráčať po žltej poleve s kandurínom, ale opäť s vodkou, nie suchým kandurínom. Ale v praxi som to nikdy neskúšal - obávam sa.
Larissa u, Larissa, je tekutá. Amerikolor farba Šumivé zlato a niektoré ďalšie tekuté, maľbu som už nejako natrela štetcom, ale základ som urobila zlatou farbou - v zmysle farby zlatá, ale v skutočnosti len žltá farba bez lesku - to dopadlo dobre.
Ale teraz potrebujem namaľovať výplň a plus maľbu na vrch, už som ju naplnila - zaschne, ale bojím sa namaľovať ((((
Môžem odrezať kúsok špongie a pinzety? Sakra, neradno kaziť ...: girl_red
Vei, Lizun, nikdy som nepoužil kandurín a neviem, ako ho zriediť.

Všeobecne som už s perníkmi veľa urobila, že sama neviem, čo z toho bude
Nápady mi búchajú do mozgu, chcem na Valentína urobiť toľko vecí, chytím sa všetkého naraz
Ale pracuje s takým nadšením, chystám sa vytvoriť toľko nových a zaujímavých vecí
Nakoniec som skočil z dopravnej rutiny True, nie na dlho ...
Citácia: Vei

Sahara, Lera, musel si urobiť žltohnedú náplň a doliať ju.
máš airbrush?
Vei, Liza, ďakujem za náznak - urobím to, zmiešam žltohnedú farbu a na vrch sa ju pokúsim posypať kožuchom.
Na airbrush som ešte nedozrel))) a určite ho nemám ...
Citácia: Nansy

Kandurín zriedim vo vodke a nanášam štetcom na sušenú polevu, aj keď celý perník nikdy nie je kandurinila, iba jednotlivé časti
Ďakujem Nataša!
fomca
Dievčatá a ja máme snehové vločky v snahe o zimu !!! Prvýkrát som skúsil vyrobiť sieťku, ktorá úplne zakrýva celý perník! Len som chcel! Ťažko !!! Tiež sa trblietala, aby výšivkový dizajn vôbec nefungoval! Ten nedokončený vyšiel!
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: mms

Och, Sveta, hanbíte sa, nedokončené v súťažiach nevyhrávajú. Neurazíte sa? 🔗 Gratulujem, šikovné dievča
Citácia: DaNiSa

Svetlana, Gratulujeme k víťazstvu !! : baraban: zdá sa, že vyhral multivarkár?
Dievčatá, ďakujem! Ale, „povedal nahlas“! Do domu som upiekla perníčky podľa klasického receptu a namaľovala som iba tri). Následne boli darované detskému zubárovi, ktorý ošetroval moje dieťa. A účastníkov súťaže bolo málo, takže sa mi zdá, že sa to stalo ...
Citát: cukor

fomca, Svetlana, veľmi nežný a slávnostný perník! Gratulujeme k víťazstvu! A nebuďte skromní - bez ohľadu na to, koľko sa zúčastňujete, víťazstvo je víťazstvo!
Citácia: aelita1702


fomca, Sveta, gratulujem ti k víťazstvu !!! Takéto jemné snehové vločky !! To by bol na Nový rok tento malý nápad)))
Citácia: Elya_lug

fomca, Sveta, krásny perník, gratulujem k víťazstvu!
Katerina79
A teraz mám aj Lásku
Zdobíme perníčky, koláčiky
Cesto podľa receptu Lery, dekorácia - poleva.
Citácia: DaNiSa

nádherné listy sa ukázali!
Citát: cukor

Katerina79, Katerina, vyšlo to nádherne! Odtiahnuté k záložkám
Citácia: aelita1702

Katerina79, super! Páčil sa mi nápad s „O“
DaNiSa
dievčatá! nezabudnite príspevky správne vyhotoviť! nezabudnite uviesť, z ktorého cesta sú perníčky a čo je zdobené - poleva, tmel. každého predsa zaujíma!
aelita1702
Porciu som zase uvaril)))
To sú tie, ktoré sa mi naozaj páčia)))
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
Toto je skupina SOAD, kým si ju neobjednali, nič o nich nevedeli)))
Zdobíme perníčky, koláčiky

Rozhodol som sa vyskúšať štýl pop-art a Jackson a Elvis budú do súboru zahrnutí prirodzene.
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky

Masyanka Nejako to vyzerá nedokončené, ale nič ma nenapadlo. Čo môžeš poradiť
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky

Srdce je veľké, len nedokážem naliať krásne veľké povrchy. Mimochodom, pôvodný obrázok je bozkávanie sa dvoch anjelov. Myslel som, že to nie je dobré, dvaja bozkávaní chlapci))) A urobil som chvost)))
Zdobíme perníčky, koláčiky

Aj tieto sú mučené. Casting.
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
A toto je moja hanba))) Nemám ich vôbec rád. Ale ja som tvrdohlavý, teraz zvládnem vyrezávanie))) A tieto listy, nie je jasné, prečo som uviazol tieto srdcia
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: DaNiSa

aelita1702, som skrátka len omdletý z tvojho perníka! No musíte byť schopní! hlavne portrét!
Citácia: shoko11

Victoria, levanduľa sa mi veľmi páčila, voňala hneď na jar. Jediná vec, o ktorej si myslím, že by vyzerala výhodnejšie na bielom pozadí.
A perníky v štýle pop art sú taká starostlivá práca.
Citácia: Elya_lug

aelita1702, Victoria, kultúrny šok! Perník je úžasný, máte talent. Pekné a nenápadné so slimákmi, Provensálsko je prírodná krása. Portrét - akrobacia. Valentína sú tiež v pohode a ja v tom druhom nevidím hanbu. Ale v ružovom srdci s masyanya je viditeľný nerovný povrch perníka.
Citát: cukor

aelita1702, A-aa-a-a-a-a-a-a-a-a-a - !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!! Vika !!!!! Som pod stolom !!! Skôr čeľusť pod stolom
A-BAL-DE-T !!!! veľmi veľmi cool !!!! Obzvlášť ma tešia tie prvé, že v srdci sú dvaja čudáci, sakra, akí sú, podľa nás, rablik ... ___ no, rozumieš, koho tým myslím))))
Monroe je v pohode, Hendrix tiež veľmi v pohode. Vtáky, levanduľa, Masyanya - konečne!
Všeobecne je všetko úžasné!
Ale nerozumiem, z posledného srdca - sú Adam a Eva nahí? Som taký zvrhlík?
Citácia: Vei

Victoria, vám najhlasnejším bravom a potleskom za úžasné perníky, za nápady, prevedenie a rozmanitosť všeobecne za všetko!
Všetko som robil veľmi, veľmi v pohode. A pokiaľ ide o sieťovinu, uvidíte, čo s ňou musíte urobiť. Fragment v tvare srdca, ktorý ste vyplnili výšivkou, zakryte uprostred perníka, na vrchu ho zakryte výplňou. A pre med s ním a s okrajom alebo pozdĺž okraja urobte vyšívaný, ale nie tenký, ale skôr nápadný vzor, ​​rovnaký v podobe srdca. Neviem, či to vysvetlila jasne. Potom bude mať perník hotový a upravený vzhľad, zatiaľ čo samotná technika vyšívania bude.
Citácia: MartaIg

aelita1702 Perníčky s levanduľou sú úžasné, proste Provence)) a s roztomilými vtáčikmi a láska je v pohode, všeobecne je všetko svojím spôsobom dobré!
Citácia: Katerina79

aelita1702, úžasný !!!
Toľko práce, toľko nových nápadov!
Mám rád všetky koláče, ale najviac s ravlikmi, sú také super!
Dievčatá, všetkým veľmi pekne ďakujem !!!
shoko11, Ďakujem Elvira) Ale levanduľa na bielom, myslím, že to nebude vyzerať veľmi dobre))) Špeciálne som vybrala farbu.
Citát: cukor
Hendrix je tiež veľmi, veľmi luch
Lera, je to vlastne Bob Marley. Počúvajte, urobil som veľa vecí. Toto je výkon, ktorý toľko čerpá z malých perníkov. Práve som sa zamiloval do žiraf)))) Chcem ich zopakovať. Veľmi mi vyhovujú))) Jednoduché, ale zároveň také roztomilé a dokážem ručne kresliť. A z čoho sú malé anjeliky vyrobené?
Kľúč, mimochodom, vôbec nezkazí dojem a nevyzerá skvele. Srdiečka s ružami sú v pohode, tiež sa ich učím krútiť, ale dopadnú veľké a škaredé.
Citácia: Vei
je zakázané zverejňovať fotografie vašej práce s kontaktnými údajmi inzercie.
Liza, úprimne, nevedela Pravidlá, čítala, ale zjavne tento moment premeškala. Určite nechcem znova načítať)))) Odpusť mi naposledy, už to robiť nebudem))) Len ma to štve pri spracovaní vo viacerých formátoch na uloženie
Citácia: Vei
A urobte s ňou vyšívaný med a okraj alebo pozdĺž okraja,
Áno, ďakujem, skúsim to dnes, trochu som pochopil))
Citát: cukor


aelita1702, Vika, prepáč, pomýlila som si to, len zbožňujem Hendrixa, takže sa mi zdá všade))) Ak robíš Jacksona, určite mi ho ukáž, ​​určite stratím vedomie)))) chcem opakovať tvoje slimáky, nech sa na ne pozriem akokoľvek, neustále sa chichotám, veľmi v pohode.
Citácia: Olga_Z

aelita1702, skvelý perník !!!!! Veľmi pekné. Všetky))
A z akeho cesta a podla akeho receptu robis polevu?
Citácia: aelita1702

Olga_Z, cesto od Lenkora, a kupujem hotovú polevu. Máme tu zlý prášok (
Citácia: tim_wed

Máte práve perník!))
O masyanya - skúste urobiť čierny obrys. lemovanie (neviem ako to mám správne povedať).
Bude to vyzerať absolútne komiksovo!
Popraskaná masyanya
Prečo sa odlomí námraza? Možno z airbrush? Odlomil sa ďalší list, ale tam bolo možné plácať späť. Písmená aj masyanya boli prestriekané vzduchom.
Sahara
No, vyniknem, aj keď nie som akrobacia, ale upokojujem sa, že sa v tejto veci iba učím.
V zásade sú všetky perníčky malé, najväčšie sú srdiečka s Amorom a sovičkami 10 - 12 cm, zvyšok má 6 - 7 cm.
Všeobecne poďme ...
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky

Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky

Zámok na srdce, plánoval som, že bude veľký, ale nepodarilo sa mi to vymaľovať zlatom, vyzeralo to nechutne, na tom malom sa to ukázalo viac menej pozlátené, ale kľúč nie je celkom veľký)) )
Citácia: MartaIg

Sahara Podmanili si ma chladné perníky, sovy a žirafy!
Citácia: Vei

Sahara, Lerochka, taký pestrofarebný perník! Vždy rešpektujem toľko farieb, nemám na to dosť)))
Krásne obrázky, veľmi milujúci perník!
Citácia: Elya_lug

Sahara, Lera, ďalší šok. Super perník, koľko práce som vložil a techniky sú rôzne a rôznofarebné.Čo bude ďalej? Pohybujete sa v 7 míľových krokoch. Na niektorých perníkoch by som chcela mať jasnejšie kontúry alebo vôbec bez nich.
Citácia: Katerina79

Sahara, Lera, všetko je veľmi, veľmi skvelé!
More pozitívnych emócií z vašich perníkov!
Veľmi zaujímavé nápady! A toľko - ach!
Trieda !!!
Citácia: Vei

Sahara, Lera, ešte raz si preštudujem tvoj perník, aká malá je tu práca. Vtáky sa mi veľmi páčili, zdá sa mi, že keby tam neboli srdiečka, tak by ste ich mohli dať 8. marca, je sviatok jari a tu sú tie jarné vtáčiky.
Áno, všetky perníčky sú v pohode, dobre, dievčatá, do témy naliali čerstvú krv))))
Dievčatá, ďakujem! Moji klienti majú veľmi radi žirafy a sovy.

Elya_lug, El, súhlasím s tebou - na fotografii som tiež videl, že som bol múdry s obrysom))) budem premýšľať, čo robiť so zvyškom.

Anjeličky sú cukrárske posýpky vyrobené z cukrového papiera.
Ruže som robila na cukrárskom nechte s maličkou PME tryskou - bola som veľmi opotrebovaná, najmenšie ružičky sa ukázali každá po 3 mm.
Na videu sú srdiečka nádherné, ale zdá sa mi, že všetkého je toho priveľa, veľké kvety by som odstránil, ale šípka tam je veľmi chladná, bolo by treba to nejako zopakovať. Pozerám sa na známky už dlho, ale celkom nerozumiem tomu, ako ich používať.
Dlho som uvažoval o zavedení série znamení zverokruhu, tu by známky určite pomohli.

Vei, Liza, pozeráme sa s vami jedným smerom))) Práve som sa ich chystal prerobiť do 8. marca.
Citácia: Natkamor

Sahara, aj keď nie sú žiadne pečiatky, môžete skúsiť vyšívať podľa schém korálkov. ako napr
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: aelita1702

Sahara, Lera, povedz mi, aké je číslo prílohy pre malé ruže
Vika, mám 2 také dýzy, jednu PME - 56R, druhú ATECO - 264. V zásade sú veľkosťou takmer rovnaké, ale prvé majú kosáčikovitý výrez (v zmysle trochu zaobleného) - okvetné lístky sa ukážu byť trochu konkávne a ružica vyjde chúlostivejšia a v druhej - sploštená rovnomerná kvapôčka (alebo veľmi pretiahnutý trojuholník), ale pre techniku ​​potrubia samotná vec je, že špirálové ruže s takou tip sú krajšie a jasnejšie.
K dispozícii je tiež malá listová tryska - 2-4 mm, WILTON 65S, táto spoločnosť má veľmi veľký sortiment malých špičiek, rád by som si z nich vzal ešte niekoľko druhov - ale nie je čas na to prísť. Všeobecne je ťažké nájsť ľudský popis tipov.
WILTON je o niečo lepší ako ATECO v kvalite, ale stále nie tak dobrý ako PME.
Dievčatá, ak niekto narazí na zrozumiteľný popis tipov, zdieľajte tieto informácie
Citácia: Katerina79

Lera, fantastické! Rozeta 3 mm! Len si naozaj neviem predstaviť, AKO môžete robiť takúto prácu so šperkami! SUPER!!!
Och, tiež som sa ťa chcel opýtať. Najskôr nakreslíte svoje najúžasnejšie sovy, vtáky, žirafy na pilník alebo hneď na perinku?
Citácia: aelita1702

A mám 101 kvapiek. Myslel som si, že je najmenší.
Citácia: Vei

pre trysky PME platí, čím väčšie číslo, tým väčšia tryska
najmenší: 00, 0 pre ne musí byť prášok zasiaty cez organzu dvakrát
len malé: pre nich 1 a 1,5 sa prášok vyrobený spoločnosťou Sakhara LLC dá preosiať iba cez sito.
pre perníky sú optimálne čísla 1,5 a 2, v ojedinelých prípadoch o 1 viac.
Pre kvety:
lupeň ruže rovný 56 a 57 S
zaoblený okvetný lístok ruží 56 a 57 R (pravák) a L (ľavák)
list 52
Zvyšok si nepamätám z pamäti, budem sedieť, siahnem hlbšie do svojich a potom ich pridám.
Káťa, sovy a žirafy - odlievané, maľované vtáky.
Citácia: Olga_Z

Sahara, skvelý perník !!! Páčili sa mi hlavne vtáky
Lera, povedz mi, odkiaľ si vzal obal so stuhami na tieto perníčky? Https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/50257/P1030061.JPG
Citácia: ychilka

Olga_Z, no, prišli k téme a hneď draste a odpovedali.
Čítal si Temku, ak nie prvý, tak aspoň od konca
Je tu cesto, balíčky a kravaty ...
Citácia: Vei

Áno, neprisahajte hneď, nováčikovia, nezľaknite sa regrútov!
Citácia: ychilka

Neprisahám, len som si veľakrát všimol, že boli zaregistrovaní, vydieraní, zmizli ... Je vám škoda, ste takí slušní a láskaví, že hovoríte všetko.
Citácia: Olga_Z

aelita1702, ďakujem za odpoveď, pozrela som sa a v obsahu sú dva recepty „Nežné pocity“ a perníčky. Ktorý?

ychilka, Vôbec sa nepýtam na recept, ale veľmi sa mi páčila práca konkrétneho autora. A autor môže mať akýkoľvek recept zo zoznamu. A to, čo bolo zakryté, nebolo napísané, tak objasnila. A stále neviem určiť recept z fotografie. Správne ste si všimli, že som nový. Buďme priatelia
A čo sa týka tašiek - hľadám a nikde nenájdem. Myslel som si, že ti povedia KDE ich máš vziať.
Olga_Z, O taškách som písal trochu nižšie, ale nie je pre mňa ťažké opakovať, tu máš

🔗

sú tam stužky

🔗
Citácia: DaNiSa

Vitajte!
a pozývame sem nové, je tu veľa zaujímavých vecí kľudne stlačte Zdobíme perníčky, koláčiky
Vei
Dievčatá, na úvod by som chcel pripomenúť tým, ktoré zabudli alebo nevedeli, že na našom fóre je zakázané zverejňovať fotografie ich prác s reklamnými kontaktnými informáciami.

Načítajte teda fotografie z telefónov a ďalších vecí bez týchto údajov.

aelita1702
Pozri dievčatá !!! Teraz nevyhnutne potrebujem pečiatky))))) Jej práca je v pohode, ale video by sa dalo skrátiť)))
Elya_lug
aelita1702Kedysi som kupoval najrôznejšie silikónové známky na scrapbooking, ktoré som používal na tmely. Ale nikdy som to nerobil normálne. Dôležitá je aj farba. Skúšal som to v čistej gélovej farbe a zriedenej s vodkou a s olejom (na radu nejakého fóra) - je to zbytočné, farba neklame rovnomerne, šmýka sa, miestami znecitlivie. Preto ho používam iba ako odtlačky a vyrážam kandurínom, alebo linky obkreslím tenkým štetcom. Stále mám niekoľko nápadov, ale nie s pečiatkami, vyskúšam jeden z týchto dní a poviem vám.
S mojimi perníkmi, Mezeshkalachom, sme si od Lisy vyrobili maďarskú lakovú glazúru. Farba mi chýbala. Pridala som červenú a rozhodla som sa, že keď bude pečená, červená so žĺtkom dodá krásnu gaštanovú farbu, tak som sa mýlila. A tiež mám riedku glazúru, aj keď všetko je podľa receptu a vidno na nej škvrny od štetca alebo nerovností. Stále znecitlivený po stranách, to vidíte na fotografii. Ako byť? prehozy a boky, ale na niektorých prstami rozmazala dno. Ako to urobiť úhľadne?
Zdobíme perníčky, koláčiky
A v týchto som urobil experiment. Srdiečka sú sfarbené do žlta. Niekto sa spýtal, či je možné farbiť kurkumou, a skúsil som to. Vzal som ho na vrchol čajovej lyžičky a trochu hotovej glazúrovej zmesi. Dosť na 5 perníkov. Po upečení bola farba svetlejšia, ale stále jasnejšia ako na fotografii. Je počuť vôňu kurkumy, ale keďže je perník s korením, arómy sa navzájom dopĺňajú. Je to cítiť v chuti, možno preto, že som to vedel, potom som jasne pochopil štipľavú chuť. Môj 6 ročný syn si nič nevšimol a zjedol to. Takže neviem s istotou povedať, či maľovať alebo nie, radšej maľujem farbou.
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: aelita1702

Elya_lug, ale jednoducho nemôžem vyskúšať Lisinu polevu))) Ukázalo sa žltkasté priame zlato
Citát: cukor

Elya_lug, Ale, glazúra je krásnej farby (páčili sa mi obe farby) a veľmi lesklá, perník vyzerá veľmi dobre, ale vidno, že bol nanesený nepresne, myslím, že všetko záleží na sviežosti žĺtka, sviežejší vajce, čím je žĺtok hustejší, musíte mlieko pridať rôznymi spôsobmi ...
Sahara, Lera, vajcia boli čerstvé každý týždeň, neriedila som ich naraz mliekom, teraz si nepamätám, aké to bolo husté. A pokryté štetcom s tuhými štetinami. Možno to potrebujú iní? Existuje silikónová, mastím jej koláče.
Citát: cukor

Elya_lug„El, zdá sa mi to ťažké nie veľmi dobre. Raz som vyskúšal silikón - zdalo sa, že to vychádza úhľadne, len boky sa ťažko rozmazávajú. Musíte sa opýtať Lisy, čo zvyčajne používa - jej pokrytie je vždy dokonalé.
Citácia: ledi

A zaujíma ma to! Lisa. ay !!!!!! A včera sa po glazúre perníky nalepili na plech
Citácia: Vei

)))))))
Zakryjem hrubou a pomerne mäkkou širokou syntetickou kefou, zakaždým upravím hrúbku štetky na holenie tak, aby ležala rovnomerne, bez škvŕn a zároveň všetko zakrývala. Do strán nič netečie, práve naopak, mastím ich osobitne. Ale aby som glazúru vysušila, použijem na plech papier na pečenie. Preto sa jej tiež nič nedrží.
Pravda, úprimne sa priznám, na zriedenie žĺtka nepoužívam mlieko, ale vodu, v ktorej zriedim suché farbivo, a potom všetko nanášam týmto mäkkým, plochým a hustým štetcom.
Citácia: Katerina79

Vei, Liza, používaš na polevu aj suché farbivá?
Citácia: Vei

nie, na polevu používam špeciálne tekuté farby na polevu z Anglicka. Objednávam tu:
squires-shop.com
Sahara, Lera, rozumiem.
Vei, Lisa, ďakujem, skúsim s mäkkou kefkou. Včera som tortu rozdala a dala som ako darček nejaký perník. Zavolali poďakovať a oslávenkyňa, 10-ročná, povedala, že je prekvapená, že perník je nielen krásny, ale aj chutný. Takže ďakujem za recept.
Katerina79
Dievčatá, mám na vás otázku!
Ideme na medzimestskú úroveň, Ahoj!
Potrebujem poslať perníčky do iného mesta, ale ako ich správne zabaliť, aby sa nerozbili?
Citácia: Natkamor

používajte hobliny z papiera Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Vei

Ja by som ich okrem sľudy alebo vrecúšok zabalila do bublinkovej fólie „antistres“.
Natkamor, Vei, Sahara, dievčatá, vďaka!
Citácia: Vei

Našiel som také hobliny iba veľkoobchodne, tam ich predávajú v tonách, ale v maloobchode som to nikdy nevidel.
Kde v Moskve taký môžete zohnať?
Citácia: Katerina79

A zaujímalo by ma, kde v Kyjeve?
Citácia: Olga VB

Dievčatá, Google ponúka veľa návrhov na „papierové hobliny“ vrátane maloobchodu. Dievčatá, dal som recept na perník s amoniakom.
Citácia: Vei

Olya, zaujímajú ma iba rokmi overené recepty babičky. Pretože kým som nenašiel úspešný recept s amoniakom, myslel som si, že existujú dobré rodinné.
ledi
Dievčatá, čo ste všetci vynikajúce! Všetci sme si obľúbili perníky. Nebudem to osobitne komentovať. Nemám internet už štyri dni, viete, teraz chcem byť všade včas a pozrieť sa na to, čo sa nestihlo. Ste chytrí! ďakujem za nápady, niečo som už vytiahla pre seba
MartaIg
Tu je môj prvý plyšový medvedík, zdá sa, že vychádza slušne, cesto podľa receptu lenkor
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Vei

MartaIg, super medveď!
Citácia: DaNiSa

MartaIg, ukázalo sa, že medveď je cutie!
Citát: cukor

MartaIg, múdre dievča! Dopadlo to výborne!
Elya_lug
Našiel som spôsob, ako rovnomerne vyplniť veľkú plochu. Treba vyskúšať.

🔗


Mám rýchly valentínsky perník. Zdobené tmelom pomocou rezacích pravítok. Perníky boli iba tri, tak som len prestavil prvky a pofotil.
Mezeshkalach, tmel
Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky
Citát: cukor

El, vyzeraj dobre! Navyše na bielom aj na červenom pozadí. S agnelochkami - všeobecne trieda, urobiť ďalšiu kontúru po obvode, bolo by to veľmi pôsobivé, len, prečo máte kľúč na srdce hore nohami?))) Pozorne som si prezrel aj tieto pravítka v obchode, ale nerozumel som tomu, ako ich používať s tmelom - nie som kamaráti ((((
Citácia: Natkamor

Elya, a vo videu perníčky nezakrýva polevou, ale glazúrou

4 šálky práškového cukru

1 polievková lyžica kukuričného sirupu

2 lyžice vody (môže byť potrebné)

1 čajová lyžička vanilkového extraktu (alebo arómy podľa vášho výberu)

pár kvapiek potravinárskeho farbiva (používam Americolor gélové farby)


námraza nemusí nikdy vyjsť
Sahara„Lera, ďakujem, myslím si, že kľúč vyzerá lepšie, ale netvrdím, že to nie je správne. S kontúrami to bude elegantnejšie. Ak budem robiť veľa, určite to urobím. S vládcami je to veľmi výhodné. Sú rôzne, mám 4 veci, dve som použila na perníky. ešte dve ovocie a bobule. S tmelom nie je ťažké. A v tejto verzii je všeobecne rýchla: miesená, vyvaľkaná, vyrezaná. Skúste si teda kúpiť alebo vyrobiť nejaký tmel. Navyše ste po perníku.
Natkamor, najskôr som si myslel, že je to čokoládová poleva, ale potom som narazil na slovo poleva. Tiež zaujímavý recept, hlavne pre tých, ktorí sa boja vajec.
Citácia: Vei

Elya_lug,
Elya, najviac sa mi páči červená a biela, je kontrastnejšia a efektnejšia, biela a ružová tiež nie sú zlé, nežné, ale červená a ružová by sa nemali kombinovať.
Vei, Lisa, ďakujem. Neviem prečo, ale uviazol som ružový, aj keď sa to nezhodovalo)))
Citát: cukor

Elya_lug, Elya, dobre, tvoja masticha mi nedáva odpočinok)))) Na sériovú výrobu by som určite nepoužil, rovnako ako oblátkové obrázky - myslím si, že práve cez maľbu sa do každého perníka vkladá láska a duša, ale stále niektoré okamihy dekorácie vyzerali veľmi dobre v tmelovom prevedení.
Preto mám pre vás niekoľko otázok.
Je tmel lepkavý, keď vyschne?
Aký recept používate na výrobu mastichy?
Ako dlho sa môže skladovať?
Prepáčte mi, že som sa zaplavil otázkami, ak je niekde Temka - len strčte nos.
Sahara, Lera, súhlasím s tým, že s maľovaním sprchy sa dá urobiť veľa možností. Ale s tmelom môžete proces skutočne urýchliť. K masticu je celá časť

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=418.0

Existuje veľa rôznych druhov tmelov, 4 druhy sa dajú vyrobiť doma: mlieko, marmyshkov, čokoládový marmyshkov a želatína. V predaji je niekoľko druhov tmelov, aj keď ceny za ne sú teraz Akhovského. Pri miesení tmel mäkne, môže sa prilepiť, potom je stôl a ruky rozdrvené škrobom, najlepšie kukuricou alebo práškovým cukrom. Na hotovom výrobku tmel stvrdne a nelepí sa. Začal som pracovať s mliečnou pastou, je to najjednoduchšie na prípravu a ľahšie sa dá chytiť požadovaná konzistencia. Takže vám radím, aby ste to vyskúšali. musíte si vziať detskú výživu, práškový cukor a kondenzované mlieko. 1: 1: 1 hmotnostne. Najskôr zmiešajte suché prísady, potom pridajte kondenzované mlieko a pretierajte ich lyžicou. Necháme 20 minút v chladničke. Potom hnetiete a pozriete sa na konzistenciu, mala by tam byť hmota z plastelínu. Ak je hustá, pridajte po kvapkách suché, ak je tekuté, pridajte suché zložky. Potom si vezmete kúsok a po kvapkách pridávate farbivo. Mínus mlieka - nie je možné bieliť.
Najviac zo všetkého milujem čokoládu marmyshkovy mastic, je na perníku. Tmel je možné skladovať mesiace v miestnosti, iba pevne zabalený, pretože schne na vzduchu. Budú otázky, pýtajte sa.
Citát: cukor

Elya_lug, Elya, ďakujem pekne! Určite skúsim!
Len jedna otázka - aký druh detskej výživy používate?
Citácia: Nansy

Lera, aj keď Eli neodpovedá, dieťa-1 a dieťa-2 sú veľmi dobré v mlieku, trochu si pochvaľovali aj agušu. Tu je Tiomka na mliečnej mastiche https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9713.0
Citát: cukor

Nataša, ďakujem - išla som čítať.
Sahara, Lera, pred 4 rokmi som vyrábala mliečne výrobky, takže si nepamätám, ale bola to nejaká dovážaná. Spravidla môžete dieťa narodiť až 6 mesiacov.
Citácia: ledi

Elya, super! Áno. táto možnosť ušetrí čas
Vei
pozrime sa na toto video bez externých odkazov:

ledi
a tu sú moje prvé tohtoročné valentínky! Cesto mezeshkalach - maďarský medový perník, prvýkrát pokryté lakovou glazúrou. Povlak sa mi veľmi páčil. Asi každý už vie, že nemám rada ľahké perníky, tak som si tieto sama obľúbila. tak lesklo v pohode.
Lizonka, ďakujem pekne za recept! Toho roku som upiekla perníčky s kakaom a pred pečením som ich podliala vajíčkom a kávou, boli tmavé, ale toľko sa neleskli
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Elya_lug

ledi, poďakovať! Máte veľmi elegantný perník, krásnu farbu a vzory. Nepáči sa to iba nalepeným korálkam, pretože je zospodu vidieť námraza. Lepšie potom dať bodky a ako zaschnúť farbu zlato-striebornou farbou.
Citácia: DaNiSa

ledi, krásny perník !! ach, čoskoro začnem piecť na Valentína
Citát: cukor

ledi, krásna, elegantná. Pravý perník Madyar!
Citácia: Vei

ledi, Veru, máš najkrajší perník! Neprestanem sa na to pozerať, tento štýl milujem! Veľmi, veľmi cool!
Teraz sú všetky línie sebavedomé a dizajn je zložitý, šikovné dievča! Pozerám a radujem sa!
ake su velkosti? napíš do mojej témy prosím veľkosť, hrúbka rolky a pod. Pretože sú ako z obrázku.
Citácia: Katerina79

ledi, veľmi krásny perník, taký slávnostný a slávnostný!
Sahara
Náhodne som narazil na tieto videá, presne také bábiky vyrobila moja babička, srdce sa mi potopilo a oči boli na mokrom mieste ... rovnaké vzory, zástery atď.

Práca s cestom, pečenie


Aplikácia laku



Maľba



Príprava ľadu

Sahara
Pravé medové srdce Madyar so zrkadlom. Moja stará mama tiež zvyčajne zdobila práve také kvety, ale pokiaľ si pamätám, dekor bol nepožívateľný, zdalo sa, že je vyrobený zo škrobu, pamätám si len to, že bol trpký)))
A cesto bolo robene na Amonii, boboska to volala aj salika.

Zdobíme perníčky, koláčiky

Citácia: Vei

Sahara, Lera, poznáš tento recept na babičkinu amóniu?
Vei, Liza, samozrejme, že neviem (((((písala som mi, keď som mala 7 - 9 rokov, keď ma priviedli k babke a spojila ma s jej prácou, neskôr sme sa usadili a už som nebola vedomý si svojich aktivít))) V tých časoch sa výroba a predaj mezesheku považovali za vážnu špekuláciu a všetko sa dialo na prefíkaní, aby Boh nedajbože nezískal čas, preto si myslím, že moja babička nechodila podeliť sa s nami o svoje skúsenosti v takomto „riskantnom“ obchode)))
Citácia: Miloviza

Sahara, Ó Bože. Je to tým, že perníky boli zakázané? Uvidím, z nejakého dôvodu sa mi zdá, že som nevidel diapozitívy. Ale pre každý prípad to skontrolujem. Pamätaj si, kde som videl)
Miloviza, nielen perník, ale všetka remeselná a súkromná výroba alebo predaj, ktoré prešli štátnymi štruktúrami. Perníky a sladkosti na tyčinkách boli stále zakázané kvôli náboženským a národným (neviem, či som napísal správne) úvahám, potom sa pokúsili vykoreniť všetky madadarské národné tradície vrátane madarských mien (((Takže Sandor sa v našej rodine stal Alexandrom , Istvan- Styopa, Janos-Ivan, Ferenc-Fedor, Erzhebet-Elizaveta atď., Zhuzhanna sa však stala, v ruštine neexistuje alternatíva))) Bolo by skvelé, keby ste si spomenuli, kde ste videli projektor bez diapozitívov
Sahara
Trochu sa chválim))) Dievča si podľa môjho uváženia objednalo na deň pre svojho manžela perníky. Prišla s takouto gratulačnou súpravou.
Cesto podľa môjho receptu, poleva, veľkosť perníka: šampanské - 16 cm, koláč 11 cm, kytica - 12 cm, poháre na víno každý 8 cm.

Zdobíme perníčky, koláčiky

Citát: kokoshka

Sahara, super !!!
A ešte si chcem kúpiť valček so vzorom na perníky, ale zatiaľ je to trochu drahé, nemôžem prideliť prostriedky
Citácia: aelita1702

Lera, elegantná súprava, ktorú Cool vymyslela
Citácia: Vei

Sahara, Lera, tvoj set sa mi veľmi páčil, kytica je nádherná, šampanské pobavilo - "sovietsky"!))))
aelita1702
Lera, super))) Musíme premýšľať)))

Toto je z toho druhého. Tu na jednom z týchto písmen spadol kúsok
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
Citát: cukor

Vika, krasotischaaaaaaa !!!! Veľmi cool, vkusné! Písmená dopadli veľmi dobre, ale kde sa zlomili? Možno je námraza príliš krehká - prerušila ho? Farby, ktoré si vyberiete, sú jednoducho super! Videl som Jacksona - moje srdce preskočilo. Podobnosť je fantastická! A Elvis je pekný!
Idea - srdce s mašličkami - odvlečená
Citácia: Larissa U

Victoria, Vika, super !!! A mám úplný nedostatok času
Ďakujem, Larisa, zdá sa, že mám dosť času, ale žiadna organizácia. Vôbec nič))
SaharaLera, viete, sa možno prerušila. Predtým som bil menej, ale potom som sa chystal robiť ruže a myslel som si, že budem biť do víťazstva))) A urobil som to už dvakrát. Mám ručný mixér, najpomalšia rýchlosť sa mi nezdá vôbec nízka, takže máte pravdu. Naozaj v to dúfam, pretože sa mi nechce myslieť na airbrush
A je to s nami drahé, pretože Kazachstan)))) Všeobecne z hľadiska kreativity je všetko drahé, nič. Vždy objednávam z celého sveta. Zavolal som všetkým sprostredkovateľom, ceny za doručenie sú v rovnakom rozmedzí, ale tento obchod neposiela priamo k nám. A ani ja nemám peniaze))) Ešte nemám manžela a bohužiaľ ani deti. Preto som v tomto ohľade samozrejme slobodnejší, aj keď nie veľmi šťastný)
Citát: cukor
Farby, ktoré si vyberiete, sú jednoducho super!
To je tiež problém, niekde nakuknem, ale niekde skrz 🔗 a táto stránka je dobrá 🔗
Citácia: Katerina79

aelita1702, Vika, ako vždy grandiózna!
O portrétoch všeobecne pomlčím, pre mňa je to akýsi priestor.
A koľko sŕdc! Koľko ich je s krídlami?
Ten nápad so srdiečkami sa mi veľmi páčil!
Katerina79
A dostal som aj prílohy PME1, 1,5 a 2. Šťastný ako slon!
Ďakujem Lere a Lise za tip!
A perník s novými prílohami
Cesto podľa receptu Lery.
Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Miloviza

Katerina79, ak som správne pochopil, čo mám na mysli kvety, potom môžeš 🔗 pozri sa. Nepoznám ostatných, všade existujú alternatívy. Toto sa považuje za otvorenú hviezdu.
Citát: cukor

Katerina79, Kaťuša, odpusť mi, chýbala mi tvoja otázka))) Lena ti hovorí správne - otvorená hviezda s 5 zubami, s najväčšou pravdepodobnosťou nejaký čínsky, bez mena, iba s číslom 23. Veľmi podobný ATESO 13.
pozri sa na la-torta, existujú také, ako je priemer otvoru je 3 mm.
Zdobíme perníčky, koláčiky

Len som si spomenul, že ATECO 13 je otvorená hviezda a č. 23 je uzavretá hviezda, nenašiel som otvorenú, kúpil som zatvorenú a narovnal zuby.
Miloviza, Sahara, Lera, Lena, ďakujem pekne!
Olga_Z
Dievčatá, ďakujeme za vaše inšpiratívne perníčky. Všetci sú jednoducho úžasní
Tiež som skúsil vyrobiť lenkor cookies zdobené polevou, ako na zdobenie som si vzal odtiaľto

Stalo sa toto
Zdobíme perníčky, koláčiky
Povedzte mi, prosím, pri maľovaní neboli všetky body dobre absorbované do glazúry a chvosty sa tiahli - je to príliš hrubá glazúra? A pri extrudovaní sa najskôr zhromaždil taký kruh a až potom sa línia natiahla. Je to príliš hustá poleva?
Citácia: aelita1702

Olga_Z, najpravdepodobnejšie zahustený. Väčšinou stále perím po stole perníkom))), aby sa poleva usadila
Citácia: DaNiSa

Olga_Z, ukázalo sa dobré srdce!
Pýtate sa na cookies s bielymi a červenými bodkami? áno, máte tu konvexné bodky, trochu hustú polevu,
ale tam, kde sú červené bodky rovné, vidíte tak zreteľne, že sa v strede ukázali byť rovnomerné. a v rohu tiež s tuberkulou. Zaujímalo by ma prečo? alebo optický klam?
Ol, naučíš sa. nabudúce to bude ešte lepšie
aelita1702, DaNiSa, poďakovať. Nabudúce to skúsim naklepnúť a polevu trochu zriediť. Bál som sa, že to nebude tekuté, nebude to tiecť.
DaNiSaAlena, toto nie je optické. klam - skutočne - na okrajoch bodu sa nechcelo porovnávať. Myslím, že poleva je hustá a po okrajoch rýchlejšie vysychá.
Skúsim to tento týždeň, pôjdem k tebe na rozbor chýb
Citácia: Miloviza

Olga_Z, tu som sa dočítal o glazúre, že pre mŕtvicu je potrebné počítať do 10. A pre výplň (nedajbože pamäť) som zabudol buď 5 alebo 7. Možno keby si nevedel, povedia ti presne ako veľa)
Miloviza, Ďakujem za radu. Trochu som si myslela, že som to ja, zo strachu, že to nie je tekuté a farby sa nemiešali, zjavne príliš šikovná.
Dnes som sa pokúsil nakresliť znova. Čas v chladničke slabol a bodky sa začali dobre skrývať. teraz trénujem, aby boli rovnako veľké
Oľga 81
Ahojte dievčatá! Mám nový perník.
Zdobíme perníčky, koláčiky
Urobil som to prvýkrát v tomto štýle, ospravedlňujem sa za nejaké „nemotorné“
Ďalší
Zdobíme perníčky, koláčiky
toto som otestoval novú akvizíciu - airbrush. Bohužiaľ som úplne neprišiel na to, ako mu namaľovať - ​​teda kĺby.
A tiež som chcel vložiť svojich päť kopejok do rozhovoru o projektoroch na zdobenie perníkov. Tiež neviem absolútne kresliť a vždy, keď sa stretnem s problémom nakresliť obrázok. Mrzia ma ale peniaze za profesionálny projektor, takže som už skúsil kúpiť aj tie detské - až dva. Ich hlavnou nevýhodou sú žiarovky s nízkym výkonom, pri dennom svetle je projekcia ťažko viditeľná. A pole pre kreslenie je veľmi malé, vaša ruka sa už nemôže otáčať. Vo všeobecnosti som to dal dieťaťu.
Citácia: Nansy

Oľga 81aký super pletený perník! Páči sa mi tento štýl, veľmi neobvyklý! Ale je to dlho, ako pravdepodobne sa to „uplietlo“ ...
Citácia: Mona1

Oľga 81... veľmi neobvyklý perník, o prvom a druhom. A na druhom okraji - ako sneh, alebo skôr ako cukrová vata - ako to je?
NansyĎakujem, je to časovo rýchlejšie ako čipka, ale určite nie prietoková verzia - mnohé z nich sa nedajú urobiť rýchlo.
Mona1, taký sneh sa získa, ak je surová poleva okamžite pokrytá kryštálovým cukrom
Citácia: Miloviza

Mona1, Videl som video, keď je všetko suché a okraje sú nanesené, obrátené na cukor a nádoba sa trochu pretrepe. Zdvihnite, prefúknite prebytočné množstvo.
Citácia: lesunya

Olga 81, a môžete urobiť viac podrobností o tom, ako pliesť, veľmi cool!
lesunya, je ľahšie ukázať ako vysvetliť. Sú to iba mnohonásobne opakované dvojvláknové pigtaily.Jeden pigtail sa otáča v smere hodinových ručičiek ďalší proti sebe, potom opäť jeden v smere hodinových ručičiek druhý proti. Všetko dohromady vytvára pletený efekt
Citácia: Irina Dolars

Vyzerá zaujímavo
Na biele "pletené" náplasti by tiež vyzerať. Krásne farby ladili.
Spočiatku som celkom nechápal, ako to urobiť. A po náznaku to bolo jasné
Špirála šikmo (napravo) nadol v rade a ďalší riadok šikmo doľava. A čím viac bude krok dole, tým väčšie bude pletenie.
Citácia: ledi

Páni, aké tkanie! Toto je pravdepodobne veľmi dlhá doba? Zaujímavé, úplne nové nápady!
Citát: cukor

Oľga 81, neobvyklý a veľmi originálny perník!
Nerozumel som technike „pletenia“, možno je niekde Mk?
Citácia: Mona1

Raz som takto ozdobila poháre na kokteil - okraj som natrela proteínom a potom pohár ponorila do misky na cukor. Ukázalo sa, že to bolo krásne lemovanie, šumivé kryštálmi.
Citácia: aelita1702

Oľga 81„Toto je druh práce Pletená látka Rovné skutočné pletené srdce
Ale úprimne by ma zabilo „uviazanie“ “)) Si hrdina !!!!
S airbrushom boli testy skvelé!
Miloviza
Vei, Páčilo sa mi to na plechu na pečenie)

Perníky piekla rôznymi spôsobmi. Jediný papier, ktorý som nemohol zmeniť, boli obchody zavreté, keď sa objavil čas.

Takže to je všetko.

1. Plech vymastíme olejom, na vrch papier. Perníkový kaaaak sa uviazol a vo všeobecnosti sa piekol akosi škaredo, čo sa týka farby, sotva odtrhol papier.
2. Na papieri múka, perník. Možno tu papier zlyhá, takže irelevantný dojem.
3. Múka, perník na plechu. Dokonale ploché spodné časti sú zhnednuté.

Miestami fúkalo. Ale toto je už zriedkavý jav. Zdá sa teda, že krém nanášam nejako zle. Ja som taký silikónový štetec. A na niektorých miestach krém už pláva)))

A tiež potrebujem zmeniť valček) Mám nejakú krivku)
ledi
Dievčatá, prinášam vám moje medvede! Druhý príbeh je ako s kozami, no nemám umelecké oko
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky Lisino cesto, veľkosť perníka 12 cm
Citácia: Katerina79

ledi, veľmi cool medvede! Teddicks ste tiež vyrábali zámerne ako z vlny. Všetko super!
A čo kozy?
Citácia: Irina Dolars

ledi, roztomilé medvedíky

Hanbím sa hovoriť.

Zdobíme perníčky, koláčiky

Musím byť rozmaznaný ... Ale niečo pripomína
Možno bol spodný steh umiestnený na nohe?
A tak sa zväzok ukázal na pikantnom mieste

Katerina79a ukázalo sa, že kozy nie sú celkom kozy
Tu je:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Irina Dolars, Ira! Sám som o tom premýšľal, ale nechcel som to prerobiť. Nemali ste to kresliť. Toto je šev, ktorý ide na brucho. Dostal som ale formu, ktorá nebola veľmi dobre vyrobená, objednal som ju na objednávku. Nebol ohnutý tak, ako by mal byť na obrázku. A všimla som si to, keď som piekla perníčky a snažila sa ich maľovať. Srdce je v porovnaní s medveďom veľké. Chrbát a hlava sú silne ohnuté, takže som musel perník pilníkovať. No nič, perníčkov bolo len 5 a ja som ich už dal do dobrých rúk. A skôr ako upečiem ďalšie, pokúsim sa presvedčiť manžela, aby výrub mierne ohol
Citát: cukor

ledi, Veru, vtipné medvede))) Podľa mňa je s ušami všetko v poriadku)))
Čo urobil kožuch?
Lera, ďakujem! Na sušenú polevu som naniesla ďalšiu vrstvu. ale už potľapkávanie štetcom
Citácia: aelita1702

ledikde nemas umelecke oko? Nevšimol som si to)))
Sahara
Niečo, čo som chcela na jar - rozhodla som sa, že urobím vtáčie búdky, zakrúžkovala som to, urobila som základovú výplň, v strede - srdce - manžel sa pozerá cez plece - „vyšli vychladené toalety)))“, rozhorčila som sa - “ kde si vzal, že toto je toaleta? ", odpoveď ma zasiahla na mieste -„ No, pozri, najviac, teda dedinská skriňa, s oknom-srdcom na dverách! " - "Áno, práve teraz, napíšem na srdce -00, alebo ešte lepšie" M "alebo" F "a vtáky sedia na konári, ako sa hádajú, kto prvý ciká ... ")))
Toto je vízia z mojej práce.
Aby boli vyzdobené kvety zo srdca, dokonca aj skriňa, ale s kvetmi))))

Cesto podľa môjho receptu, poleva, 8 cm perník.
Zdobíme perníčky, koláčiky

Vyrobila som aj také košíky v tvare srdca s malými 2-centimetrovými srdiečkami.

Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Katerina79

Lera, trieda, trieda, trieda !!!
Kedy máš na všetko čas?!
Vtáčie búdky sú veľmi, veľmi pekné! Nikdy nevyzerali ako skriňa!
A znova kvety :) Ukázalo sa, že mám trysku Ateco 13, ale kvety nefungujú ((((
Ukázalo sa, že ide o akýsi reliéfny hrášok (
Ako správne, hm?
A koše s malými srdiečkami vyzerajú veľmi cool!
Ukradol som ten nápad! Čo ty sám robíš koše?!
Citácia: Miloviza

Sahara, Mám rád. a z akych košov? inak vidíte srdcia, alebo možno koše nie sú jedlé)))
Citácia: Mona1

Lera, chladné domy a kvety a vtáky! Odhodili ste vtáky do spisu?
Citácia: Vei

Sahara, Lera, také nádherné vtáčie búdky, že. To isté som chcel urobiť aj ja! No naozaj sa mi páčili! Ak budem mať čas pred 14, určite to urobím
Katerina79, Katya, na výrobu kvetov je potrebné polevu hustejšiu, treba ju dobre vyšľahať, ako na mŕtvicu, ale pridám viac prášku ako podľa receptu a vidím, že špička na lopatke drží tvar , ale preháňať to s práškom tiež nestojí za to, takže to nie je silné, atómy sú pravdepodobnejšie, že rozbijú vak, ako námraza vyjde do otvoru)))
Navyše, keď robíte kvetinu pomocou trysky, nielenže z nej vytlačíte polevu, ale počas stláčania urobíte rukou obrat, akoby ste rolovali štetcom, akoby ste chceli vyvŕtať dieru tip, neviem, či ste pochopili, čo tým myslím)))
Tieto kvietky tiež vyrábam vopred, len ich dávam na pergamen, rôznych farieb a veľkostí (lisovaním sa dá upraviť veľkosť kvietku), keď zaschnú, vložím ich do krabičiek. Minule som urobil obrovskú zásobu - dosť na 8. marca.
Chcel by som tiež vyrobiť viac ruží, ale trpezlivosť je strašná, pretože ich nie je dosť, a kvety sú rýchlo získané.
Prútené koše, kúpiť na internete.
Táňa, Vtáky som nevrhal na pilník, iba som kreslil, sú také maličké, že tam nie je čo vrhať - odhodil som čiarku a vták je už pripravený))) silou sa ukázal 1 cm , vidíte, nohy tam vyšli, ako brojler))), hoci kreslili jeden a pol.
Citácia: Mona1

Myslím si, že taký motív bude slúžiť pre Masopust a myslím si, že na Veľkú noc a 8. marca. Ak 8. marca, potom môžete urobiť vtáčie dievča a vtáčieho chlapca. A to tak, aby chlapec v zobáku držal pre dievča kvet.
Citácia: aelita1702

Sahara, no, nie sú vôbec ako toalety)))) A vezmem na vedomie myšlienku koša. Vyzerá skvele!
Citácia: DaNiSa

krása! a nikoho nepočúvaj !!! tak krasne !!! Všetko som si vzal do záložiek !!
Pamätám si, ako som si z námrazy urobil dom. a ona mi povedala, preco potrebujes kuraci kratsi ako enti, domaci sapsem v umeni sa nebil
Miloviza
Ach dievčatá. Básnikova duša to nevydržala, snažil som sa urobiť si čerešničku na perníku, ktorý som urobil.
Páčilo sa mi to) Krivé, šikmo, ale spokojné.

Urobil som polevu a pokúsil sa chytiť mäkký vrchol. Tým, že som toho videl už dosť, sa hlava akoby nakláňa. No, neustále som zastavoval tento mixér a nakláňal som metličku) A všetko sa to nakláňa a nakláňa. Tu sa mi všetko zdalo, to stačí.

Tu sa pred príbehom pozastavím - aby som sa vás príliš nezľakol - objasním, že perníky NEPREDÁVAM.

A ako veľký kuchársky špecialista som si seba určite predstavoval ako majstra kreslenia na 80. úrovni) A to, že by mal pán túto polevu preniesť niečím z mixéra - samozrejme som si nemyslel. Po ruke boli iba ruky, musel som ich presunúť do misky (misku a mokrý uterák som uložil).

Išiel som si umyť ruky a vložiť do veľmi malej misky polevu, aby som vyskúšal kresbu. Tu veľmi pomohla tyčinka typu špáradla, krása sa rýchlo vyfarbila. Ako dieťa som šťastná. A spočítajme sekundy (až 10).

A potom som sa stal matematikom. Môj mozog nikdy neopustí myšlienku, že počítanie do 10 a 10 sekúnd sú dve rôzne veci) Zdá sa, že počítam rýchlo, ale ak sa 10 sekúnd zbieha) Múdra, múdrejšia, kvapkajúca voda, ak to môžem povedať (bola iba hrnček z vody, skúsil odkvapkať, vyliala, rýchlo obrátila polevu a miešala, čo zostalo). Ukázalo sa, že to bolo niečo medzi počítaním do 10 a 10 sekúnd.
Naozaj som si predstavil ďalšiu polevu, blízko mňa to vyzerá ako kaša, v ktorej sú viditeľné sacharíny. Možno to nie je prášok, ale hlavný problém je, že som ho nevidel v očiach.

Ukázalo sa, že je ešte ťažšie napísať do tašky s rukami ako do misy))

Začal som hladkať. Potom nalievanie. Existuje iba jedna tryska, žiadny adaptér, iba jedno vrecko. Medzi zdvihom a výplňou bolo potrebné sa umyť. Zdalo sa, že sa to utiera uterákom, ale tieklo to (voda, niekde, nešúchané). Tryska putuje vo vaku, začala sa vylievať medzi tryskou a vakom) No, zábava ... A tiež som sa začal ponáhľať (už je všetko, musím odísť) Vrecko som nezviazal. Keďže som to uvidel, ukázalo sa to nie také jednoduché - tieklo to vrchom. A nakoniec nebol dostatok námrazy na plnenie)))))))
Zviazaná ďalšia farba. Mimochodom, odporúčam, aby som si kúpil taký Wiltonov gizmos. Pokiaľ ide o mňa, je to nádherná vec, dobre sa drží, dá sa hýbať .. 🔗
Tiež sa vylialo po mozgovej príhode (zrejme vylialo zrejme veľa námrazy dovnútra).

Škoda, že neexistuje spôsob, ako sa na niekoho pozrieť čo i len jedným okom.

Teraz budem žiť s fotografiou, ukážem svoj výtvor. Pýtam sa, či je čo pokarhať a navrhnúť - je to veľmi potrebné, inak nevidím .. Pozri sa a jedného dňa ma pán 80. úrovne opustí)
Citácia: Mona1

Miloviza, Lena, ja len študujem, veľa toho nepoviem, hlavne že ešte nevidím fotku. Ale určite viem, že poleva nie je kaša, v ktorej sú viditeľné zrnká cukru. Všeobecne by mal byť prášok, nie cukor. A vodu ste postriekali, možno trochu a je to potrebné, doslova kvapka, ale máte to naliate. Je jasné, že ste trochu zmätení, dobre, nabudúce sa pripravíte dôkladnejšie, aby boli všetky zvončeky a píšťalky pripravené po ruke. A robte to pomaly a všetko vyjde, kam až sa to podeje!
Mona1, nevychádza pomaly - stále malé dieťa. Ešte pred babičkou si ho dajte, vezmite si ho medzi týmito 3 hodinami slobody, je to asi hodina na zjedenie. A potom večer. A nechcem čakať rok a nič nerobiť. Takže sa snažím nájsť zlatú strednú cestu) Na fóre)
Citácia: Mona1

Áno, je to veľmi ťažké, keď je dieťa doma. No vydrž, kým nestihneš obzrieť sa dozadu, ako dospievaš, pomôžeš aj mame.
Citácia: Vei

Miloviza, Lena, no, svojím príbehom si ma rozosmiala))) Chápem, že si sa v tej chvíli nesmiala, ale dúfam, že všetko nie je také strašidelné, ako si maľoval. Čakáme teda na fotografiu na rozbor.
Citát: cukor

Miloviza, Lena - ťažko sa učí, ale ľahko sa bojuje))) Akákoľvek skúsenosť je vždy užitočná. Takže, poďme nahrať obrázky, pozrime sa, čo ste dostali)) Najdôležitejšie je, že sa vám tento proces páčil!
Vei
Citácia: Vei

V tomto videu vám Keri ukazuje, ako vyrobiť kvet s piatimi okvetnými lístkami pomocou RI:

A tu uvidíme, ako vytvoriť z ruže rôzne veľké ruže:


[/ citát]

dievčatá čítajte témy, nebuďte leniví, verte mi, dozviete sa veľa užitočného a zaujímavého!
ale opakovať to isté po tisíci raz je nuda
Citácia: Katerina79

Liza nehnevaj sa.Úprimne všetko čítam a študujem bez akýchkoľvek otázok.
Ale aj mne tento MK chýbal
Ďakujem pekne za výzvu!
Katerina79, Nehnevám sa, iba sa veľa pripravíš bez toho, aby si študoval ďalšie témy fóra. Máme celú sekciu s niekoľkými témami o poleve.
Tieto videá sú odtiaľ, študujte.
ledi
Aj ja ti ukážem! Už nie som rád, že som si tieto formy objednal! Neviem si z hlavy nakresliť, na internete som nič nenašiel. Večer som urobila iba tri perníky. Všeobecne platí, že z hlavy to je, dopadlo to hrozne. Nie je šťastná! Veľa času sa venuje poleve, aby bola farebná. Rovnako ako Lene jej chýbajú adaptéry. Musel som použiť iba tašku. A tentokrát som si kúpil niekoľko tesných tašiek, ktoré pri skrútení nedržia, nie sú tu stojany na tašky, dávam ich do podnosu, tečie z nich námraza Nie, hneď by som niečo uviazal, ale s tým predchádzajúcim nič také nebolo tašky
Zdobíme perníčky, koláčikyVeľkosť perníka 13 x 16cm
Citát: cukor

ledi, Veru, veľmi roztomilý perník! Len by som nenakreslil dievča s kučeravým dievčaťom, ale iba som jej vlasy upravil výplňou a na vrch som namaľoval niekoľko ťahov, aby som dotvoril jej účes, alebo ešte lepšie - nezbedný chvost, z mojich anjelov viem, že kučeravé dievčatá sú „staré“))) Nájdite na internete pár obrázkov, na ktorých je dievča v profile. Ale chlapec sa ukázal ako bezchybný, džínsy sú konečne hrozné!
Myslím, že je tu veľa ružovej.
Na cukrárske tašky používam tieto svorky na tašky, predávajú sa v akomkoľvek oddelení domácnosti, len si musíte vziať tie najmenšie.
Zdobíme perníčky, koláčiky
Vrelo odporúčam kúpiť adaptéry, veľmi užitočná vec, zohnal som si lacné čínske a teraz neviem, kedy potrebujem zmeniť hrot. Prezrite si internetové obchody, myslím, že sa dá nájsť 8-10 hrivien, je potrebné zvoliť len správnu veľkosť.
Vrecká mám tiež v tácke alebo vo veľkých vysokých pohároch (môžete použiť poháre od jogurtu, kyslej smotany), dám ich hore dnom a nič sa nevyleje, bez adaptérov, hoci toto číslo nebude fungovať - ​​hrot sa ponorí.
Citácia: Mona1

ledi, veruaká nádherná zápletka, milá! A neviem, ako nakresliť ľudí. A ani sa o to nepokúšam, ale máte taký dojemný pár!
Citácia: Katerina79

ledi„Veru, perníčky sú veľmi, veľmi roztomilé!
Okamžite je zrejmé, že existuje veľa starostlivej práce. Existuje doslova trochu dievčaťa na opravu, ako poradila Lera, a bude to super!
Citácia: Katerina79

Lera, zakrývaš trysku niečím vlhkým, aby nevyschla?

Citát: cukor

S vlhkým kúskom gázy alebo obväzu.
Miloviza
🔗
Toto modré želé zostalo tak naliate na srdce, aby ste videli, ako sú kresby vytvorené)

🔗

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗


Pokiaľ tomu dobre rozumiem, zdvih sa musí počítať na rovnaké sekundy) To všetko sa deje s tryskou # 1
Chcela som maľovať srdiečka naraz. Ale sú akosi iba nudné na vyplnenie ...
Citácia: Mona1

Miloviza, Lena, možno by bolo lepšie, aby perníkové vlajky neboli vlajková figúrka, ale guľatý perník (oválny, obdĺžnikový) a na ňom je nakreslená vlajka. Je to tak, že samotný stožiar je z hľadiska krehkosti veľmi nespoľahlivý. Počas prepravy sa môže zlomiť.
Citát: cukor

Helena, čo na to povedať))) nie až také zlé ako ste nám tu opísali))) Výplň je dobrá, ale na mŕtvicu potrebujete hrubšiu.
Vlajky dopadli dobre, prvýkrát som dostatočne prehľadne oddelil modrú a žltú farbu.
Ak budete trénovať ďalej, bude to ešte lepšie. Skúste vyplniť srdiečka, keď uschnú - nakreslite na ne vzory - vyplňte ruku.
Ako brúsiť - študovať, študovať ...
Citácia: Nansy

Elena, za mŕtvicu nemusíš nič počítať, stačí ihneď urobiť polevu podľa správneho receptu a hneď budeš mať správnu polevu na obrys. Je potrebné počítať neskôr, keď polevu zriedite vodou na plnenie. Alenka recept už dávno zaradila do obsahu, za čo jej opäť patrí vďaka!
Citácia: ledi

Áno áno! Tam je obsah už celý hárok! Všetko som odložila na police ,: rose: bystré dievča!
Citácia: Katerina79

Miloviza, Lena, s týmto podnikaním nemám veľa skúseností, ale prvýkrát je to veľmi slušné! :) Pokiaľ ide o mňa, náplň je likvidná.
A ak existuje túžba, potom sa všetko podarí!
Nepotrebujete energiu. Máte čas na to, aby ste sa s perníkmi vyrovnali s dieťaťom, a pomáhate nám zo skladu s tovarom!
Nansy, prečítať všetky stránky, len veľmi dávno. Vyskúšal som všetko ako v recepte, len som videl taký mäkký vrchol iba na YouTube) Takže som si myslel, že bude presnejšie počítať ako okom)

Katerina79, Mám staršiu 2.5. S prvou je to ťažké, a potom si zvykneš a na všetko máš čas, len ty chceš spať stále))))
Citácia: aelita1702

Miloviza, Pane, Lena, a v dome neboli lyžice?)))
Miloviza, Obrys výplne robím rovnakou polevou ako výplň. 10 sekúnd. Teraz môžem povedať podľa očí, nemyslím si. Počkám, kým obrys vyschne a vyplním ho. A keď je povrch malý, ihneď po nanesení kontúry a jej naliatí.
Miloviza
No, všetko, Ostap trpel) Vytvoril som nové majstrovské diela)

Dostal som lekciu pre seba: stačí nakresliť srdce - potom urobte mozgovú príhodu
No, dve - vyplnenie bolo tentoraz silné)

🔗
🔗
🔗


🔗

To si myslím. Foto priateľky, urobím prekvapenie. Toto je z prvej dávky, úplne vzdušné s tuberkulózami. Takže som si myslel, že to bude vyrovnané, takže akonáhle bolo okno zakryté. Nebolo však na výber. A potom som neurobil nič, páčilo sa mi to ešte lepšie. Prvé poschodie tiež trochu vyzerá. Ako dve srdcia dokopy)
Citácia: ledi

Lena, zaujímavé srdiečka! Iba poleva na plnenie je hustá, a preto hrboľatá!
Citát: cukor

Nech sa páči, Helena, tieto perníky sú ešte lepšie))) teraz ste už mali riedku a hustú polevu, tretia bude tá samá)))
🔗 tu pokryté dekor s gélom sa zdá byť tak lepšie
Citácia: Mona1

Lera, veľmi sa mi páči, ale tieto srdcia sú hladké ako morské kamene. )))
Sahara
Myslel som si, že už nebudem vyrábať krabice, ale zákazníci si začali pýtať „komparz“))
Tentokrát som to trochu zväčšil, urobil steny širšie, po upečení som to hneď otočil a dal pod lis, ukázalo sa to hladšie ráfiky, ale aj tak veľkosťou nezapadali ideálne, nelakovali, ale jednoducho naplnil to polevou.
Bolo pre mňa veľmi ťažké vertikálne kresliť, neviem, ako to robí Lyudochka Husky))) Stále budem zdobiť viečko pozdĺž okraja, zdá sa mi, že má nedokončený vzhľad.
Cesto podľa môjho receptu, poleva. Rozmer shtakulky je 9x12, srdiečka sú 1, 2 a 3,5 cm.

Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: ledi

Sahara, Lera, veľmi krásna! : yahoo: Aký druh kvetinovej prílohy? Sú maličké! Naozaj existujú také trysky? Vyskúšal som z kórejskej sady Ateko, nefunguje to dobre. iba námraza na opotrebovaných vzorkách. Iba toto chápem
Zdobíme perníčky, koláčiky

Citácia: Katerina79

Sahara, Lera, krabica je nádherná! Veľmi ladná, bezchybne zdobená, o takej malej veľkosti sa ani nedá povedať. A kvety!
Ďakujem za odkazy na MK
Citácia: DaNiSa

naozaj sa to páčilo! tak nežne naaranžované kvety, kytica vyzerá organicky !!
Sahara
ledi, Verun, už som napísal - ATESO 13 je otvorená hviezda. Vaša poleva je na kvety príliš tenká, potrebujete hrubšiu.
Tu je dievča, ktoré ukazuje, ako sa vyrábajú kvety, druhý kvet, ten, ktorý som urobila ja, otočí ruku, keď stlačí tašku.


Tu sú veľmi chladné kvety, ale nemôžem ((((



Existuje niekoľko druhov ruží, vrátane krútených, ktoré mám na krabičke.
ledi
Tu sú moje perníčky, moje kvety sú vyrobené s prílohou číslo 32 a sú otvorené (je v nich veľká diera). Lisine perníkové cesto, veľkosť 8 cm
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
Perníky sa po vychladnutí silno ohýbali, hoci ležali na ploche, bolo pravdepodobne potrebné stlačiť. Dospel som k záveru, že je lepšie robiť také ozdoby na tenkom perníku a lepšie vyrábať cookies. Lizin test robí úžasné srdcia! Hlavne tie veľké!

Citát: cukor

ledi, Vera sa krásne ukázala !!! Ale kvety sa kazia (((((
Citácia: DaNiSa

nádherne zdobili písmenká !! obzvlášť sa páčil orgován!
škodlivý78
Prichádza moje dlho trpiace kvetinové šialenstvo
Zdobíme perníčky, koláčiky
Prvýkrát si myslím, že je to v poriadku. Tu si však lámem hlavu: zdá sa, že červená námraza preniká takpovediac bielou farbou. To znamená, že hranica je neostrá. Vidno to na srdiečkach
Zdobíme perníčky, koláčiky

Neviem, čo mám hrešiť ...
Citácia: ledi

Dobrý perník! Niekedy mám aj takú hranicu, tiež neviem prečo. A aká je veľkosť perníka? A prečo trpieť?
ledi, veľkosť je asi 7 x 7 cm. Trpezlivé - pretože predtým som len pre seba vyrábal a vždy zdobil bielou glazúrou. A potom som sa dostal na jarmok (zbierali peniaze za dieťa za operáciu) a rozhodol som sa ho namaľovať farebne. Ukázalo sa ale, že farebná poleva sa zašpiní. Začal som panikať - písal som vyššie. Nakoniec som sa len rozhodol urobiť s minimom farbiva. Ukázalo sa to, samozrejme, nie super, ale viac-menej normálne. A okraj na obrázku je rozmazaný, zdá sa mi to kvôli námraze: buď trochu tenký, alebo príliš malý. Toto nám však povedia iba špecialisti.
Citát: cukor

škodlivý78, roztomilý perník! Jednou z možností migrácie farieb je vlhkosť miestnosti.
Tiež som zabudol naznačiť recept. Napiekla si po svojom, vzala ho od kuchárky. Podobne ako recept na cukor
Citácia: Vei

veľmi zaujímavé naučiť sa recept))
Vei, Rado sa stalo
🔗 sa volajú ČESKÝ Perník JULIE od Peppiny. Len ja okamžite dám menej múky (nechám asi jeden pohár) a potom pridám za miesenia, ak je to potrebné. Tento recept má pre mňa niekoľko výhod: na ozdobu už existujú bielkoviny - na dávku ich stačí akurát, s týmto cestom sa dá hneď aj pracovať a nečakať, kým ho nenamočíte v chladničke. Je to pre mňa dôležité, som človek nálady. A cesto je vhodné aj do domčekov a na perníky. Mimochodom, perníčky sú okamžite stráviteľné, nie tvrdé. a do cesta pridám aj kakao

Neviem, ako mám odkaz prepojiť
Citácia: Vei

máme aktívne odkazy povolené iba v rámci fóra, na externé zdroje iba neaktívne odkazy, ako ste napísali.
Citácia: DaNiSa

všetko je také farebné !! obzvlášť rád s luky, tak prirodzené!
ledi
Tu sú moje včerajšie dni. Veľkosť 14cm
Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Mona1

ledi, veru, pekné srdiečka! Najkrajší je, čo sa týka mňa, ten vľavo na prvej fotografii. A tam, kde je sieťka, je to na prvej fotografii trochu nerovnomerné a na druhej je to už normálne, ale toto je veľmi náročná a namáhavá práca, sieťku nikdy neurobím, je ťažké dať linky tak, presne tak, aby bunky vychádzali rovnako. Teraz, ak sú čiary iba v jednom smere, potom aj keď nie je príliš presne rovnobežná, potom to nie je také nápadné, dalo by sa povedať, konečne nie je viditeľné, ale ak je bunka zložitá. A tak, nádherné srdcia!
Tanya, s námrazou sa vyskytla chyba, vlákna sa neustále prerušovali.
Citát: cukor

ledi, Verun, naozaj sa mi páčilo tvoje srdce! Vzor na ľavom perníku na prvej fotografii vyzerá naozaj veľmi dobre, aj keď sa zdá byť nenáročný, ale dopadol veľmi cool! A sieťka je úhľadná, iba trochu nerovná na jednom mieste, a tak super dobre! Moja sieť je nechutná ((((rovnako ako všetky druhy ozdôb.
Teraz vyrábam pre svojho priateľa obrovskú škatuľu a srdce pre svadbu môjho syna - strašne trpím, nič rozumné nefunguje
Z nejakého dôvodu si každý pri pohľade na moju prácu myslí, že môžem robiť VŠETKO, a neposlúcha, že mám málo skúseností a len sa učím
Citácia: Miloviza

Sahara, dobre sa prezlečte perníkom)
Citácia: Katerina79

Sahara, buď hanblivá, dievča!
Citát: cukor

To som nedostal ??? Teda, prestrojenie?

Citácia: Katerina79

ledi, Veru, perník je veľmi pekný!
Malý problém so sieťkou, ale aj tak to neurobím, takže len pozitívne recenzie!
Citácia: DaNiSa

aaaaaaaa, tieto s pruhmi sú také pekné !!!!!!!!!!!!!
Sahara
Nakoniec som to dokončil Samozrejme, vôbec nie to, čo som chcel
Ale ako sa hnevať - ​​to znamená, že ...
Stále je pre mňa ťažké pracovať na tak veľkých plochách.

Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky

Výplň na mojom srdci dostatočne nevyschla, ponáhľal som sa a vybral som ju, následkom toho začala poleva praskať, musel som hojne zdobiť kvetmi.

Zdobíme perníčky, koláčiky
Krabička je darčekom od ženícha pre nevestu, rodičia ženícha venujú mladému páru srdce, ale také vďačné perníky (do každého srdca bude vpísané meno hosťa) dajú novomanželia všetkým.

Zdobíme perníčky, koláčiky

Citácia: ledi

Lera, začnem komentárom! Prečo ste neodfotili bočnú stranu krabice? a veľkosť? Na čom ste piekli? Áno, škoda, že ste si rozmaznali srdce, ale všeobecne to dopadlo nie zle, nedajte sa rozčúliť! Krabica je v pohode! A nápad s malým srdiečkom je zaujímavý! Ste v pohode! Všetko vám vyjde, ale všetok perník taka farebný je váš
Citácia: Mona1

Ach, Lera, a krabica je v pohode, nebodaj, ale rozdávať srdcia hosťom je zázrak a nápad a samotná verzia srdca so stužkami je skvelá, zabuchnem sa, dobre? A mimochodom, keď som si na palčiaky uplietol mašle, tieto chvosty sa ukázali náhodne. Panna, naučte pliesť luk, Schaub pekne sedel. No nemal som dcéry, iba chlapcov, nenaučil som sa, ako narábať s lukmi.
Verun, úmyselne neukázal bočnú stenu))) ten škaredý vyšiel, moje ruky sa strašne triasli, bez podpory a dokonca aj horizontálne je pre mňa veľmi ťažké kresliť ((((Všeobecne, keď je práca zodpovedná, ja mam strasne obavy, v mojej hlave je taky luxusny design, ale aku polevu to beriem - hned stupor ...
Perník podľa môjho receptu, veľkosť krabičky je 30 na 28 cm, výška je 10 cm, srdiečko je rovnako veľké, malé srdiečko je 11 cm.
Schválne som k tomu položil zápalkovú škatuľu, aby bolo jasné, aká veľká je škatuľa, som stále miniatúrne dievča)))
Živé kvety vyzerajú oveľa lepšie, všimol som si, že ak dáte do stredu kvetu 5 malých korálok, a nie jeden veľký, vyzerá to oveľa pôsobivejšie ..
Citácia: ledi

Wow !!!!!!!!!!! Pravdepodobne pečené v tortovej forme? Ohnuté alebo upečené na forme?
Citácia: DaNiSa

Sahara, krásna rakva !! a farba je taká jemná, jemná, dobre, kto by mi to objednal ...
ledi
A dnes mi podrezali krídla.Rada viac kreslím bielou polevou, kreslím najrôznejšie kučery, pletivo, baví ma to. Dnes som si do práce na predaj zobrala perníky s „ornamentom“ a jedno srdce s mačkami (za nápad ďakujem Vika aelita1702). Takže sa im tieto mačky páčili! A pod ornamentom mám kopu perníčkov pokrytých glazúrou a sedím a nemôžem sa prinútiť ich ozdobiť. Pravdepodobne je ozdoba nudná
Zdobíme perníčky, koláčiky 14 cm
Zdobíme perníčky, koláčiky10cm

Zdobíme perníčky, koláčiky

A tak som zbalil sady
Citácia: Mona1

Veru, tieto sú jednoducho majstrovsky vyrobené, veľmi cool, priamo pred našimi očami a pred nimi je obrovská priepasť. No veľmi sa mi páči, konečne môžem z tohto štýlu bastarda, aké krásne !!!! Tisíc znamienok plus !!!!
Ak vás, mimochodom, už unavuje ozdoba a perníčky sú pod ňou pokryté glazúrou, možno na ne nalepíte mačky, ak sa vám páčia, aj biele mačky na červenom pozadí sú trieda.
Nie som unavený! Maľovala by som len tak. A mačky, naopak, nefungujú. Rozhodol som sa, že ho vylejem na pergamen. Vyplnené a výsledok sa ukázal ako nesprávna strana. Pokúsim sa to vysvetliť: k bielej polovici perinky bolo potrebné vyrobiť červenú mačku a k červenej polovici perníka bolo potrebné vyrobiť čiernu. Ale ja som urobil pravý opak, a ak to všetko dáte na perník, potom biele mačky na bielom perníku nevidno. Musela som to vyplniť novým spôsobom, ale dnes keď to vyschlo, pustila som pergamen a všetko bolo pokazené. Tu sedím s vami a perníky na mňa čakajú! dakujem za pochvalu! Je veľa chýb, ale nenechám sa tým odradiť
Citát: cukor

Verun, krása !!! Toľko vzory a všetky rôzne! Ste v tom veľmi dobrí! Bol by som taký!
Takéto ľahké, hladké čiary - závidím, vezmem si ich do záložiek)))
S pozadím, ktoré ste pripravili, nakreslite na ne nejaký druh vlákna a pokračujte.
Tiež som si všimol, že s ozdobami nie sú také populárne, koniec koncov, zrelším ľuďom sa páčia viac a takíto ľudia v našej dobe sú veľmi ekonomickí a praktickí a budú si stokrát premýšľať, čo sa dá kúpiť za cenu takého perníka .
Ale mladí ľudia majú radšej niečo kreatívne, vtipné a vtipné.
Tiež by som chcel viac kresliť prelamované, mám rád hlavne pastelové farby alebo červeno-biele prevedenie, ale bohužiaľ ...
Všeobecne si myslím, že farebný perník, a ešte viac perník s obrázkami vafle, nie je celkom tradičným perníkovým biznisom, a teda kvety s použitím hrotov nie sú veľmi podľa môjho vkusu, tento dizajn pripomína skôr tortu. ako perník)))
Ale čo môžete urobiť, doba je taká, že pre život musíte uspokojiť dopyt a pre dušu - takže niekedy vo voľnom čase
Citácia: Mona1

No tak, idem sa zblázniť, zamotaný do mačiek. Máte, píšete, červenú mačku a čiernu a ktorá biela nie je viditeľná?
Mačka je čiernobiela a perník biely a červený. Na bielom nie je viditeľná biela. Och! No napísal som to, zajtra to ukážem, ak to dokončím
Citát: cukor
Verun, nakresli niekoľko jednoduchých mačiek
Moje mačky boli ešte jednoduchšie, mali chrbát. Asi by som ich hneď nakreslila na perníky, ale prečo som sa rozhodla cvičiť na pergamene

Citácia: DaNiSa

ledi, no ukázalo sa to veľmi veľmi pekne !! Dnes som maľoval srdcia, portletov je toľko, že zatiaľ trysky nie sú malé, všetky idú a idú
mimochodom, perníkové formy som si nekupoval, môj manžel povedal, že urobí výsledok dneška, číslo 8, veľké srdce, ryba, vajíčko a tulipán a medveď sa stále vyrábajú, no, v pohode ...
Alena, ďakujem! No už som to uložil. Koľko foriem vyrobil môj manžel. Objednal som si, ale kvalita nie je veľmi dobrá.
Citácia: DaNiSa

Kde ste si objednali? Chcela som si všetko objednať od Anny Lyubimovej. tam Vika kúpila. Trápil som ju toľko (odpusť, Vikulya), že áno ako, áno týmto Yandexom. peňaženka. ale nakoniec nemohla hádzať peniaze. a tak prinútila svojho manžela kňučať, o čom sa rozhodol sám
Citácia: Mona1

Alena, z čoho si robí? Napínam manžela na potmehúdskeho, stále myslí na ten proces. Pomocou Googlu tam nakrájajú z plechoviek pásy a vyrobia ich. Ale banky akosi nenarazia na veľké, možno na trhu sa dajú kúpiť niektoré pásy cín alebo nehrdzavejúca oceľ.
Alena, objednala som sa na OK, oni vykonávajú jednotlivé objednávky.V zásade sú normálne, akurát nie sú vyrobené veľmi vysoké 1 cm a materiál je pravdepodobne príliš tenký
Citát: cukor

Dievčatá, raz som si objednal výrub v Amerike, existuje stránka, kde výrub, ak zoberiete viac ako 100 kusov za 55 centov.
Zobral som niekoľko veľmi veľkých zámerne alebo podobne ako tie, ktoré som potreboval, napríklad veľký prsteň s kameňom - ​​zmenil som ho na snehový glóbus, z veľkej ponožky som vyrobil čižmy, z kozy baránka atď. .
A najskôr som išiel do trhových obchodov, kde som hľadal lacné čínske alebo naše výlisky, a potom som ich ohýbal pozdĺž obrysu tých tvarov, ktoré som potreboval. Pri plechovkách je to veľmi ťažké - ohýbať, rezať plechovku, okraje sú veľmi ostré a aj napriek tomu je ich potrebné opatrne spájkovať, aby sa cesto neskôr nelepilo na ostne. Je jednoduchšie vziať si pozinkovanú sponu na odtokové rúry, sú široké 1 - 2 cm a dlhé viac ako meter, ale stoja cent, potrebujete iba niekoho, kto tento podnik spájkuje, najskôr som ho zafixoval lekárskou omietkou) )
Teraz mi niektoré formy vyrába známy zámočník, získavajú sa veľmi dobré a presné rezne, ale za 50 - 60 hrivien za kus je to trochu drahé.
Citácia: Miloviza

Sahara, Vzal som si sadu odrezkov. Ale pravdepodobne hovoríte o iných (ukážte stránku).
Citát: cukor

Miloviza, tu
🔗
Citácia: Miloviza

Sahara, zaujímavé, ďakujem. A vzal som sadu 101 výrubov. Dievča si objednalo zo stránky, obrovskú. Len som sa pozrel a začal sa nechať unášať perníkom. Vzal som si ... niečo 15 dolárov za 101 kusov. Naozaj existujú písmená a čísla, ale celkovo sa mi páčia
Lena, a čo veľkosť odrezkov?
Citácia: Miloviza

ledi, sú malé, veľké a stredné. Napríklad muž 16 cm, medveď 13, malý muž 9 (veľkosť +/- 1 cm, pravítko na mieru pre počítač)))
Citácia: Miloviza

Vlajky a srdcia zo súpravy, ktoré predviedla.
Lena, a čo veľkosť odrezkov?
Citácia: Miloviza

ledi, sú malé, veľké a stredné. Napríklad muž 16 cm, medveď 13, malý muž 9 (veľkosť +/- 1 cm, pravítko na mieru pre počítač)))
Sahara
Citácia: ledi
Wow !!!!!!!!!!! Pravdepodobne pečené v tortovej forme? Ohnuté alebo upečené na forme?
Vystrihla som podľa šablóny, bočnice z 5 ráfikov, urobila som malú krabičku podľa princípu, bála som sa ohnúť.
Verun, nakresli niekoľko jednoduchých mačiek, mám dve mačiatka, ktoré sa pozerajú na seba na ružovom pozadí, nezáleží na tom, akej farby je pozadie, mačky môžu byť nakreslené rôznymi farbami alebo môžete nakresliť tú istú, stačí prilepiť luky v rôznych. Nakreslite tam niečo - kruh a trojuholník.
hľa
Zdobíme perníčky, koláčiky

alebo tieto

Zdobíme perníčky, koláčiky

A nemáte žiadne chyby, ste šikovný a skvelý človek!

Citácia: DaNiSa

Sahara, Lera, ach aké mačiatka! dobre. že dnes som nevyčerpala všetky perníčky, zajtra budem maľovať mačky znova
ledi
Dievčatá! Tu sú včerajšie mačky! 13cmZdobíme perníčky, koláčiky a toto je jeden perník na lesklej povrchovej úprave, táto možnosť sa mi vôbec nepáčila. Všetky rovnaké čísla vyzerajú lepšie na poleveZdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: DaNiSa

tieto 4 perníčky sú jednoducho veselé! lajkovaný a úhľadne vyrobený
a na záver sa urobí malý nedbalý ťah a srdcia sú rozmazané ... akoby v zhone
Kreslil som priamo z tašky, čo pre nich nebolo veľmi výhodné.
Citát: cukor

ledi, Verun, práve som videl tvoje mačky)))
Podľa mňa na lakovanom podklade tiež vyzerajú dobre, akurát ste bez špičky zdobili trochu nedbalý a podľa mňa bez nálady))) No, samazadumka bieleho a červeného pozadia pre čierne = biele mačky je lepšia kaneshna ako iba červené pozadie.
Možno mali byť srdcia natreté ružovo ...
To je isté, žiadna nálada!
DaNiSa
Citácia: Mona1
Alena, z čoho si robí?
prúžky cínu ... zatiaľ čo môj manžel je preč. Ukážem fotku. Prídem večer pridám ako sa tento kov volá, možno je to obyčajná nehrdzavejúca oceľ? ukáž svojmu manželovi, bude vedieť 100 kíl
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
všeobecne sa mi to páčilo)) dnes som mu nakreslil ešte nejaké vtáky, on ešte nevie
spýtal sa jej manžel. uvedená kovová nehrdzavejúca oceľ
Citácia: ledi

Alena, nebuď príliš nadšená! V tom roku, keď som manželovi nakreslila vtáka s pávím chvostom, sa túžba vyrábať plesne vytratila dodnes. neľahká úloha sa ukázala: girl_haha: Môj manžel v tom roku tiež vyrobil osmičku, veľké a menšie srdce, krivé a zdvojnásobené, ale tento rok ma nebudú pýtať
Citácia: ledi
pozri nebuď nadšený!
tak sa spýtal! aj on má záujem! rodina orieškov, veľmi ho nekreslím, hovorím, rob to tak schematicky. Potom nakreslím s polevou, inak nemá v zime čo robiť, príde z práce domov a sadne si za počítač, a pýtajú si prácu, každý sa nevie dočkať, kedy začne jar opravovať dom Zdobíme perníčky, koláčiky Zdobíme perníčky, koláčiky
Citát: cukor

DaNiSa, Alyon, máš šťastie na svojho manžela! Vyrobil som pre vás toľko foriem a hlavne je tu túžba!
Vaše srdcia sú veľmi krásne!
dakujem dievcata!
DaNiSa
nech sa páči, ledi, Prinášam sem svoje sušienky, mezeshkalach od Lizy, veľkosť dlane a 3 biele srdiečka a 1 červené, veľkosť nového tvaru neviem od môjho manžela a nie je tam žiadne pravítko, ale 2-krát väčšie ako dlaň))
Zdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčikyZdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Miloviza

DaNiSa, 🔗 tu) meriam takto)
Miloviza, v tom zmysle, že platíte pre obrazovku?
Citácia: Miloviza

DaNiSa, Áno
Citácia: mama Tanya

To v prípade, že neexistuje žiadny vládca? Som v nádrži !!!
no v pohode)) Určite takto zmeriam ďalšiu várku, aj keď dúfam, že už dostanem pravítko
Mara55
Perníčky na NG, zdobené tmelom.

Zdobíme perníčky, koláčiky
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: DaNiSa

Mara55, skvelý perník! veľmi pekné a každý jednotlivec! Aká je to veľkosť?
Perníky veľkosť 18 * 7, prvé na fotografii sú maľované na potravinárskom tmele. farby, 2. aplikácia tmelu.
Vianočný stromček perník
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: DaNiSa

darčeková taška okamžite padla do oka, skvelý nápad! a co to znamena pernikovy strom?))) je stromcek z perinky?
Citácia: ledi

Mara55, Toto sú iba obrázky! Nemôžete urobiť MK? Ako toto všetko nakreslíte? So štetcom? Alebo je to tajomstvo?
tim_wed
môj prvý, dúfajme, že nie posledný, perník s polevou!

Zdobíme perníčky, koláčiky

Citácia: DaNiSa

tim_wed, wow, čo prvý perník! hlavne zajačik dojatý! a ako také kúzlo dopadne, talent, čo na to povedať!

Citácia: Natkamor

Ksenia, perníky sú dobré. je to z kurzov? inak som tie kurzy videl, robili tam jeden na jeden
Citát: cukor


tim_wed, roztomilý perník!
Citácia: ledi

tim_wed, Wow prvý! vynikajúci výsledok. Čo nie je posledné, je isté. Meškanieooooooooooooo !!!!!!!!!!!
DaNiSa
dievčatá, nebojte sa! všetky príspevky Galinaind presunutý z festivalu do Temky v domoch. ešte nezačali diskutovať, tu počnúc týmto príspevkom https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Natkamor
dievcata, povedzte mi, ako dosiahnete taku plastickost v poleve? Snažil som sa vyrobiť kvety - listy musia byť veľmi silné, ale potom sa stratí plasticita. a tu je to rovno ako krém

Citát: cukor

Natkamor, na takúto plastovú polevu treba bielky šľahať veľmi dlho, je tu aj mínus-asing, keď je sušenie dosť krehké.
Citácia: Vei

Rozmýšľam, možno sa tam pridá glukózový sirup? môže urobiť hmotu plastickejšou.
Citát: cukor

Vei, Liza, naraz som pridal glukózu, hmota sa stala plastickejšou, ale aj viskóznejšou, vrcholy vždy zostali, pretože špička bola odstránená, ale tu vidno, že jemná poslušná námraza, úplne nelepivá, viem že sa niekedy pridáva glycerín.
Nejako som párkrát pridal - rozdiel som nevidel.
Veľmi sa mi páčili kvety vo videu.
pozrel sa na jej web. predáva mk, kde je recept na sušienky a polevy. a našla video, kde miesi ... Rozumiem, že ide buď o albumín, alebo o zakúpenú zmes na polevu. nemôže to byť zmes ako z čipky?
Citácia: Miloviza

Video ukazuje námrazu z nádoby Wilton. Majú tri druhy konzistencie. Tvrdá, stredná a tekutá. (tvrdé video)

Možno vám pomôže, sú vyrobené z pusinky (a nie z vaječného). Cukrári povedia rozdiel.
Citácia: Miloviza

🔗
Citácia: Miloviza

🔗 a tu je ich kráľovský recept na polevu. prášok z pusinky možno nahradiť albumínom v rovnakom objeme. ale hovoria, že je rozdiel. Možno sa niekto pokúsi)
Citácia: Vei

Zdá sa, že Wilton má inú olejovú polevu, možno je to on? aj keď vôbec netuším, čo to je))
Citácia: Miloviza

Vei, existuje. ale video je kráľovskou polevou, píše sa o ňom ..
3 lyžice pusinky
4 šálky (čiapky) (asi 1lbl) krupicového cukru
5 lyžíc teplej vody

Recept je veľmi podobný. Veď 4 poháre (čiapky) sú 460g. a 5bl je 450 gramov
3. l. tu sa mozem mylit, ale pripada mi to v 1. l. 30 gramov. Náš celkový počet je 90

To znamená, že je dosť možné, že hmota je v samotnom prášku ...
Citácia: Vei

3 lyžice. l. voda je 45 ml alebo rovnakých 45 g vody. Kvapaliny sa získavajú akosi dobre, veľmi málo.
Aj keď tento recept stále vážne neberiem.
Myslím si, že do zmesi sa s najväčšou pravdepodobnosťou pridávajú nejaké prídavné látky (glukóza, tragant, glycerín atď.), Je to v prípade anglických majstrov, ktorí pracujú s klasickým RI na suchom proteíne. A medzi Američanmi tieto suché zmesi ani neuvažujem v celej ich nepredstaviteľnej rozmanitosti. Ich videá sú zaujímavé iba z hľadiska techník a možností maľovania, pretože sa zameriavajú najmä na cookies, a nie na koláče.
Citácia: Miloviza

kvapalina 5 lyžice. l. Ten prášok 3. Možno si nejako kúpim túto pusinku, napíšem, čo tam je. Chcel som vyskúšať kráľovskú polevu od Wiltona. Než som tu vôbec našiel recept. Ale toto nebude čoskoro) Stále mám túto polevu hlavou) trysky ešte len idú, aj keď normálne vyskúšam perníčky. Alebo sa pokúsim položiť otázku na webe, môže mi niekto odpovedať. Ak to samozrejme niekoho zaujíma)

Zdalo sa mi to, naopak, veľa tekuté. Ak je 90 g bielkovín 75 albumínu a 15 g vody. A používajú 90 g „albumínu“ a stále 5 lyžíc vody.

Alebo sa mýlim?
Citácia: Vei

90 g živého proteínu = 15 g albumínu (bielkovinový prášok) + 75 g vody
Takže 90 g albumínu je 90 g suchého proteínového prášku bez tekutiny, aby bol funkčný (identický so živým proteínom), musíte tam pridať 450 g vody.
Citácia: Miloviza

Vei, ach, rozumiem. Len som to neurobil s albumínom. V skutočnosti to potom vyzerá oveľa inak.

Googlované v 1. lyžica 14 gramov albumínu. No dobre .. stále je to iné ..
Citácia: ledi

NatkamorĎakujeme za video, takže je zaujímavé sledovať prácu
Citácia: Marfa don

Vei, prosím, povedz mi, ako správne používať albumín, inak som si ho kúpil už dávno, ale klamem sám seba. chcem skúsiť
Citácia: Nansy

Marfa donAlena, tu je recept na polevu z albumínu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44305.0
Citácia: Nansy
tu je recept na polevu z albumínu
a pozeral som tento https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44305.0
a teraz rozmýšľam ako na to. možno jedna z dievčat v praxi používa albumín na perníky a poradí
Citácia: Nansy

Natkamor, Sám vyrábam z albumínu pomocou odkazu, ktorý som uviedol
Kinglet
Dobrý večer dievčatá a možno chlapci. Som na fóre úplne nový, pretože pravdepodobne veľa ľudí spočiatku iba čítalo, študovalo, používalo rady, ohromení krásou, ktorú vytvorili vaše ruky)) Potom som chcel pre seba veľmi, veľmi)) Toto je prvý skús. Večer, keď som kreslil, som nenávidel seba a svoje neohrabané trasúce sa malé ručičky a koláčiky a ráno som vstal a pozrel sa na ne - myslím, že ich milujem, nech už boli čokoľvek, chcel som ich skutočne podporiť každý, kto sa bojí, že to nebude fungovať: dobre, áno, nebude to fungovať, alebo lepšie povedané, bude to fungovať, ale nie prvýkrát, ale koľko potešenia získate vy a všetci vaši blízki, keď to zjedia a možno si z teba urobte srandu.Možno niekto ako ja teraz číta, vyzerá a pochybuje - neváhajte, vyskúšajte, je to také vzrušujúce
Zdobíme perníčky, koláčiky
Citácia: Larissa U

Kinglet, dobrý začiatok!
Citácia: Nansy

Kinglet, máte to najdôležitejšie - túžbu a správny prístup! Všetko teda vyjde!
Vďaka za podporu!
Citát: cukor

Kinglet, Dopadlo to veľmi dobre! Riadky sú tiež trochu neisté a možno je námraza trochu nesprávna hustota, ale pre prvý perník - jednoducho nádherný!
Dievčatá, začiatočníčky, s iniciatívou vy !!!
Citácia: DaNiSa

Kinglet, dobre! s iniciatívou! a aký druh plnky je na niektorých perníkoch taký zaujímavý? tak ružovo-hnedo-béžová? páčilo sa mi to alebo je to masticha?
DaNiSa, ďakujem pekne, toto cesto je viacfarebné, prakticky nie je vôbec plnka (poleva, ako správne poznamenala Lera Sahara, bola naozaj príliš hustá). Naplňte iba fialovou, kde je hanebná „napodobenina výšivky“, a všetko ostatné je len na skúške - boli tam kúsky cesta rôznych farieb - myslím, že skúsim, páčil sa mi aj výsledok
Citácia: DaNiSa

áno. Aj mne sa to páčilo
Citácia: Mona1

Kinglet, veľmi roztomilé perníčky, zdobené v rôznych štýloch. Začiatok je veľmi dobrý. Ja sám som stále na začiatku, takže môžem porovnávať, horšie to bolo prvýkrát.
Citácia: ledi

Kinglet. Skvelé na prvý pokus! Obzvlášť sa mu páčil dvojfarebný! ako si to urobil?
Ďakujem mnohokrát! Dievčatá sú však tak potešené vašou pozornosťou a túžbou podporiť dvojfarebné, ktoré som urobila dvoma spôsobmi: niektoré z nich som vystrihla menšími formičkami a vložila do stredu (Lena zabuchla vo svojich „Nežných citoch“) na začiatku Temky), a niektoré - kladú menšie srdcia na veľké, nič nemastia a nespájajú sa. Druhá možnosť sa mi páčila viac, vyšli také objemné, fotka jednoducho veľa neprenesie) Nabudúce, ak sa rozhodnem, požiadam svoju dcéru, aby sa odfotila - moje jedlo má na obrázkoch vždy krajšie ako v živote

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba