Šošovicová polievka

Šošovicová polievka

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Hovädzí hrudník	300 - 400 g
Cibuľa	1 ks. priemer
Čerstvá mrkva	1 ks. priemer
Zemiaky	1 ks. priemer
Čerstvé červené paradajky	2 malé alebo z mrazničky alebo sušené (v mojom prípade sušené)
Šošovica je iná	1 odmerka multivarku.
Zmes sušených bylín, korenia, soli podľa chuti (použil som vlastné sušené bylinky, zeleninu)	1 lyžička

Metóda varenia

• Mnohí z vás videli v obchodoch krúpy nazývané „šošovica“, ba dokonca rôzne tvary a rôzne farby, a určite ste okolo nich prechádzali a nevedeli ste, čo sa dá z tejto obilniny vyrobiť. A môžete si uvariť kašu a polievku. V našej rodine je táto obilnina v neustálej strave. Dnes vám ukážem, ako variť šošovicovú polievku v pomalom hrnci.
• Máme teda sadu rôznych šošoviek (zelená, červená, žltá) a fazule mungo (biela). Aj keď polievku je možné pripraviť z jedného druhu obilnín, najmä zo zelenej šošovice.
• Všetky výrobky vložíme do panvice s multivarkami (okrem šošovice), zalejeme potrebným množstvom vody, zatvoríme veko, vložíme do režimu „dusenia“ na 2 hodiny.
• Po hodine času nalejte na panvicu umytú šošovicu a polievku pripravte. Uistite sa, že je vaša šošovica hotová, pretože sa rýchlo varí a môže byť hotová pred zvyšnou hodinou v časovači. Ale aj keď sa šošovica varí zostávajúcu hodinu, nič sa im nestane. Je to vec vkusu - ako dlho držať obilniny na časovači, mal som to hodinu, kým sa časovač vypol.
• Šošovicu je možné vložiť do hrnca a spolu s mäsom, ak sa mäso varí rovnako dlho ako obilniny, napríklad kuracie.
• Šošovicu nemusíte vopred namáčať vo vode.
• A stalo sa toto. Ukázalo sa to veľmi chutne.
• Obilniny som špeciálne rozložil na tanier so šmýkačkou, aby bolo lepšie vidieť jeho štruktúru.
• Skúste si pripraviť takú šošovicovú polievku, nebudete ľutovať.

Aká náhoda - práve som si pripravil šošovicovú polievku
Pridaním k administrátorovi je šošovicová polievka nevyhnutnosťou pre každého. Toto je výborné. A najlepšie sa varí so zelenou šošovicou. Na môj vkus tak či tak. Ukazuje sa to tak intenzívne

Správca, prosím, povedz mi, z čoho je šošovica Z čoho sú vyrobené? Ak môžete odfotiť obal. Poďakovať.

Bohužiaľ nemám žiadny obal, všetky cereálie skladujem v dózach s viečkami a po zakúpení produktov ich ihneď nalejem do dóz. Celkový pohľad na cereálie som poskytol na fotografii vyššie, pri nákupe si všímajte vzhľad, tieto cereálie kupujem v priehľadnom obale, na ktorom je okienko a cez ktoré je všetko dobre viditeľné.

Šošovka je dobrá na hubovú polievku namiesto rezancov.

Aká náhoda - práve som si urobil šošovicovú polievku
Pridaním k administrátorovi je šošovicová polievka nevyhnutnosťou pre každého. Toto je výborné. A najlepšie sa varí so zelenou šošovicou. Na môj vkus tak či tak. Ukázalo sa to také bohaté

Súhlasím so zelenou šošovicou, ale mix v polievke je tiež veľmi dobrý. Výživná obilnina, s nenápadnou chuťou, a ktorá sa dá veľmi často uvariť, čo robím aj ja, k domácnosti to ide s ofinou.

Šošovica je druh strukoviny, ktorá je v indickej kuchyni veľmi rešpektovaná (najmä fazuľa mungo).
Všetci sme vo svojej rodine vegetariáni, takže strukoviny sú neustále v strave a šošovicová polievka patrí k našim obľúbeným. Varím to bez mäsa a zemiakov, ak by mal niekto záujem, recept zavesím do inej témy

[Niseema]

Niseema, Som zvedavá, rozložím to nejako som to urobila ako kiksík, ale všetky recepty sú zaujímavé.

[Admin]

Admin, varená šošovicová polievka podľa vášho receptu. Ukázalo sa to veľmi, veľmi chutné. Poďakovať!

Nakoniec som od nás našla šošovicu.Kúpila som si zelenú, stále bola oranžová, ale zdala sa mi zafarbená. Zatiaľ nejaký vyskúšam.
Dnes túto polievku uvarím, uvidíme, už je to kuriózne

Tu je smola - existuje šošovica (celé balenie 0,75 kg), ale neexistuje žiadny varič. (snáď čoskoro). A veľmi mi chutí čečivská polievka a varím ju obvyklým spôsobom. Mimochodom, čítal som, že šošovica všetkých strukovín má najlepšie ukazovatele ich „užitočnosti“

Správca, ďakujem za recept. Robím šošovicovú polievku s hubami, ale veľmi sa mi páčila aj tá vaša, veľmi výdatná a chutná, ľahká, dnes som si kúpila teľacie rameno a zelenú šošovicu a uvarila polievku v karikatúre. Bol k nej upečený celozrnný chlieb, bol super chutný.

KVitka, je tam aj cícer, tu sa to považuje za jednu z najužitočnejších strukovín, svojho času som bola unesená, ale aj tak mám rada viac obyčajnej fazule a šošovice, aby som viac ochutnala, hodila som cícer.

Druhý deň som kupoval šošovicu na trhu v radoch sušeného ovocia ... Bohužiaľ, v Kyjeve, v Kyjeve, som šošovku balenú v baleniach v obchodoch nevidel, ale moja sestra v Belgorode na trhu ju má zadarmo predaj ... Tak som sa na ňu pýtal podrobnejšie ... Nepochybne je zelená šošovica užitočnejšia ... Hovorili, že ich nemusíte namáčať, ale pri varení polievky ich dávajte priamo do studenej vody. Kúpil som si aj červený, a tiež opatrne ... Dovážal sa z Turecka (tu v strednej Ázii sa pestuje zelená). Ako povedali, chutí lepšie ako zelená. Polievka z nej vyrobená pripomína našu hrachovú polievku, ale je jemnejšia, aromatickejšia a chutnejšia ... takže moje obavy boli márne ... Mimochodom, do boršče som akosi dal zelenú, ukázalo sa to vynikajúce ...

[Admin]

Admin! Priniesol som vám vďaku za polievku! Toto je prvá polievka v mojej karikatúre - má menej ako týždeň. Vývar je najtransparentnejší! Polievka je vynikajúca! Milujem šošovicu. O svojom neviem, všetci odo mňa pýtajú boršč ... Večer im dám ochutnať ...
Ešte raz ďakujem!

Varte a jedzte pre zdravie. Polievka je skutočne vynikajúca. Hrachovú polievku môžete pripraviť aj v množstve - bude tiež vynikajúca.

Správca, chutná polievka vyšla, vďaka! Išiel som na stránku s otázkou, čo si navarím na obed. Chcel som úplne novú, chutnú, ľahko použiteľnú polievku a v karikatúre. A tu je váš recept. Okrem toho som nevedel, kam mám šošovicu pridať. Takže vaša šošovicová polievka sa hodí po všetkých stránkach

[Pogremushka]

Pogremushka, pekné počuť, jesť pre zdravie

Správca, ďakujem pekne - zviedol si ma: nyam: a som pripravený vyskúšať tvoju podpisovú polievku, ale mám otázku: predávame na trhu 2 druhy - žiarivo oranžovú a niektoré vyblednutú nepochopiteľnú farbu - ktorá je lepšia vybrať? - je to od nás 25 UAH za kg (takmer za cenu mäsa!)

... tu to stojí 25 UAH za kg (takmer za cenu mäsa!)

Chcem mäso za 25 UAH! Máme len dobré teľacie mäso pre 85

Dievčatá, áno, urobia hocijaké, hoci jej chutí trochu inak. Viac sa mi páči oranžová, jasná - dáva dobrú farbu a chuť (pre mňa).
A šošovicu často kupujem v malých vrecúškach, obsahujú zmiešanú miešanku rôznych druhov a farieb - tiež sa ukáže veľmi chutná. V polievke nepotrebujete veľa obilnín

Varte pre zdravie!

[Nat_ka]

Nat_ka... máme bravčové mäso za 40-55 UAH za kg, hovädzie mäso si nekupujem, takže neviem cenu. No s cenou šošovice a mäsa som to trochu prehnal - len trochu!

Táňa, teraz si šošovicu určite kúpim! Iné!

Táňa, teraz si šošovicu určite kúpim! Iné!

A teraz všetci (a hlavne ja) čakáme na hotovú šošovicovú polievku!

Túto polievku som uvarila na orestovaných šampiňónoch a cibuli a namiesto paradajok som dala nastrúhaný zeler - štvrť guľatej hľuzy. Chuť - dobrá, veľmi jemná a vonia ako sušené huby. Aby ste to vôbec zvládli bez mäsa, je šošovica, rovnako ako akékoľvek strukoviny, vynikajúcim výdatným chudým jedlom

[rusja]

Súhlasím s tým - šošovica je veľmi uspokojujúce jedlo a vyprážaná cibuľa bude veľmi dobrá!

rusja, ďakujem za nápad!

[Admin]

Admin!! už jesť VEĽKÉ VĎAKA!
Navaril som kašu na hrášok + šošovicu + hruď s kosťou, dal som ju na dusenie a nič mi neutieklo, hoci bola pena, stál som na stráži a keď varenie prestalo, pridal som osmaženú cibuľu a fúzy zostali na služobke
pozdravy z dovolenky!

[Admin]

Admin!! už jesť VEĽKÉ VĎAKA!
Navaril som kašu na hrášok + šošovicu + hruď s kosťou, dal som ju na dusenie a nič mi neutieklo, hoci bola pena, stál som na stráži a keď varenie prestalo, pridal som osmaženú cibuľu a fúzy zostali na služobke
pozdravy z dovolenky!

Lyudmilka, pre tvoje zdravie! Je pekné počuť, že som dostal recept na polievku! Dúfam, že polievka pôjde do vášho hrnca

Šťastný nový rok! ďakujem za gratuláciu

Tiež máme radi túto polievku-kašu a varila som na sporáku a teraz budem mať aj MV (hlavne, že sa nemusím riadiť)

[Admin]

Admin,
Môžete túto polievku variť na rybách, nie na hovädzom mäse? Prosím o radu!
A potom moje domáce mäso neje.

[Admin]

Admin,
Môžete túto polievku variť z rýb, nie z hovädzieho mäsa? Prosím o radu!
A potom moje domáce mäso neje.

Áno, prečo nie? Ak vyhovuje vášmu vkusu a páči sa mu - potom môžete!
Jeme cestoviny s rybami, krevetami a sú veľmi chutné. Ale akonáhle sa verilo, že ryby a morské plody by sa mali podávať iba so zemiakmi

Iba najskôr budete musieť šošovicu uvariť so zeleninou a na záver pridať rybu, ktorá sa rýchlo uvarí

Áno, prečo nie? Ak vyhovuje vášmu vkusu a páči sa vám - potom môžete!
Jeme cestoviny s rybami, krevetami a sú veľmi chutné. Ale akonáhle sa verilo, že ryby a morské plody by sa mali podávať iba so zemiakmi

Iba najskôr budete musieť šošovicu uvariť so zeleninou a na záver pridať rybu, ktorá sa rýchlo uvarí

Vďaka za odpoveď!
Skúsim!
Myslím, že by to malo dopadnúť nie menej chutne!

[Admin]

Admin, ďakujem za polievku! Veľmi chutné.

[Tanyusha]

Tanyusha, pre tvoje zdravie! Varte polievky, je to zdravé a chutné!