Orshad classic (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Orshad classic (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kategória: Nápoje

Kuchyňa: francúzsky

Zloženie
Zrná jačmeňa	50 g
Voda	500 g + 250 g
Cukor	ochutnať

Metóda varenia

• Slovo horshad pochádza z francúzštiny kde, čo znamená „jačmeň“. Tento nealkoholický nápoj bol pôvodne vyrobený iba na základe odvaru z jačmeňa. Neskôr sa chren pripravoval zo sladkej mandľovej šťavy alebo, ako sa to dalo nazvať iným menom, z mandľového mlieka s prídavkom cukru, niekedy aj s pomarančovým sirupom. Pri príprave jačmenného chrenu sa do neho niekedy pridávajú semená melónu alebo uhorky.
• Rôzne krajiny majú a stále majú svoje vlastné zvláštnosti pri príprave tohto nápoja. Napríklad v Španielsku je obľúbený ovocný sad vyrobený z rozdrvených uzlíkov bylinnej rastliny chufa (patrí do čeľade ostrice) s vodou a cukrom, v Mexiku - z ryže so škoricou alebo vanilkou, v Portoriku zo sezamových semien s vodou alebo mlieko. V Rusku v 19. storočí bol obľúbený oršad na báze mandlí.
• Aby sme pochopili chuť, pripravíme si klasický jačmenný chren.
• Vložte zrná a vodu (500 g) do džbánu. Začnite variť 15 minút.
• Brúsiť pri 4 rýchlostiach.
• Zapnite vykurovacie médium na 1 hodinu. Spravil som to večer, takže som všetko po zahriatí nechal v džbáne až do rána.
• Ráno dolejte vriacou vodou (250 g), prešľahajte na 4 rýchlosti, preceďte cez plátno. Ak je to potrebné, pridajte cukor.
• Ak nápoj nenecháte vylúhovať cez noc, je možné pridať všetku vodu naraz.
• Na prípravu horchadu som použil Dido's Barley Drink:
• 
• Pražené zrná v ňom:
• 
• Preto je farba nápoja hnedá. Ak fazuľa nie je pražená, farba nápoja bude biela.
• O výhodách jačmeňa sa veľa napísalo napríklad tu: 🔗... Môžem len povedať, že Hippokrates radil piť jačmenný nápoj ako čaj. Chuť klasického chrenu, a to aj bez cukru, nie je príliš chutná. Preto navrhujem horshad s prísadami.
• Mlieko Horchad
• Horchad hrozienka
• Mandľový Horchad

Poznámka

Na základe receptu z webu 🔗

A čo vitamíny? Kde WI-THA-MI-NY? Všetci SPÁLENÍ, zabijak !!!
Čau-čau ...

Gyyy

Kto je tu ??

Trupový zrno jačmeňa v „indickom korení“, 500 g - 69 rubľov.

Komu si to povedal? Mne?
A prechádzam okolo, pozerám - Melchik tam zamrmle pár o nejakom jačmeni. A nerozumiem komu!
Myslím si, že dovoľte, aby som objasnil, môžeme ma všetci vyskúšať!

Tibe, zlatá !!!! Schaub ste zlepšili svoje zdravie pomocou vitamínov.

Kto iný sa o mňa tak postará, ak nie vy?!
A nikdy som sa nedostal do entikhu „Indian Spices“! Pamätáte si, pred sto rokmi som tam chodil na agar smotats? Neďaleko hovorím, že mám tento obchod ... Stále idem, Ksyusha ... CORK, PANCAKE!

Aha, a chodím tam ako do práce. Včera som kúpil dve obrovské balenia.

Milé imelo, dúfam, že si všimnete moju správu a odpoveď.
Mám otázku: je možné variť chren nie z celého jačmeňa, ale z jačmeňa?

Dúfam, že si všimnete moju správu

Budem jej pískať! Ak nespí ...

Je v Astracháne. Kým zapískaš ... bude ti to chýbať.

[Galina]

Galina„Môžeš, jedno z varených dievčat, pozri sa na odkazy v jednom z chrenov.

Ďakujem imelo. Pozrel som sa a naozaj som to našiel - v mliečnom horchade. Teraz som urobila mlieko v „sójovej krave“, skúsim ho uvariť, ako tam radí Zvezda Askony.