Šalát „ryba“ alebo „varené vajcia“

Šalát „ryba“ alebo „varené vajcia“

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Rybie filé (lepšie ako ružový losos)	70 g
Tvrdý syr	100 g
Kyslé jablko	1 ks
Bielkoviny	4 veci
Žĺtky	2 ks
Majonéza	130 g

Metóda varenia

• Už si ani nepamätám, kde a kedy som tento recept našla, ale pripravovala som ho už dlho. Väčšinou si dám ružového lososa - vareného alebo konzervovaného. Ale dnes som omylom dostal údenú kranasu (horúce fajčenie) a rozhodol som sa to vyskúšať - dopadlo to veľmi dobre (zo 170 g rýb vyjde 70 g filé)! Všeobecne si k tomuto šalátu môžete vziať horúcu údenú rybu (len nie tučnú).
• 
• Rozložte šalát vo vrstvách:
• 1. Nakrájané rybie filé.
• 2. Majonéza.
• 3. Jablko, nastrúhané na hrubom strúhadle.
• 4. Majonéza.
• 5. Syr, strúhaný na hrubom strúhadle.
• 6. Majonéza.
• 7. Varené vajcia, strúhané na jemnom strúhadle.
• 
• Tento šalát slúži dobre pre porciovanú verziu. Dizajn súvisí s témou súťaže. Roztieram vajíčko z vajíčka - asketické a jednoduché! Väčšinou to robím trochu inak. Po jablkách vrstva bielkovín, potom syr a na vrchole - žĺtok. Potom sú si biele a žĺtky rovné

Miska je určená pre

3 porcie

Čas na prípravu:

25 minút