Kudinova
Citácia: Nováčik

Prečo je režim rýchleho pečenia koláča?

Toto bolo odporúčanie v recepte, na základe ktorého som upiekla košíček
Nováčik
Takýto recept som v knihe nenašiel
Kudinova
Takže tam nie je. A vôbec z knihy sa mi páčilo iba jablko s orechom (bez droždia). Odporúčam brať recepty z internetu, sú zaujímavejšie.
Nováčik
Je to také zaujímavé, že sa koláč ponúka v programe Fast s korektúrou? Za čo? Košíček potrebuje kontrolu?
Kudinova
Toto je preklep (recept označil režim „pečenie“ pre HP Panasonic), preto je pre HP Medea režim „dezert“.
Nováčik
Prejdete na webovú stránku spoločnosti Midea, stiahnete si pokyny a obdivujete panel.)
Delekhtor
Našiel sa skvelý recept na ražno-pšeničný chlieb: Čierny pivný chlieb (pekárnička)
Tu sú moje výsledky:
toto je prvý krát
🔗 🔗
toto je už tretíkrát
🔗 🔗

Vložil som to tak, ako to má byť pre naše rúry - najskôr tekuté, potom soľ, cukor a korenie, potom múka a nakoniec droždie.
Nepridával som žiadne zemiaky, ale pridal som lyžicu citrónovej šťavy a dve polievkové lyžice. lyžice kvasinkovej mladiny. Koriander - kvôli nedostatku a neochote ísť za ním do obchodu - som tiež nahradil mletým kôprovým semiačkom (pol čajovej lyžičky).
Pok, trikrát týždenne, všetky tri chleby majú veľmi krásny vzhľad a ukázalo sa, že sú chutné
Gonzzo
Ahoj.
Tento pekárničku som kúpil svojej babke, tá sa rozhodla upiecť chlieb podľa receptu v knihe, ale chlieb sa ukázal MODRÝ!
Pripájam fotku, samotný chlieb, zmes na pečenie chleba, tiež nebol pripravený zo zmesi (podľa receptu číslo 1), chlieb je rovnaký.
P.s. Chutí ako nádherný chlieb.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Delekhtor
Nemyslím si, že chlieb je vinný z takého zafarbenia chleba; skôr je jedna z ingrediencií natretá. Skúste si vyčistiť svedomie, naplňte vedro horúcou vodou a nechajte ho trochu odstáť - zrazu je teflón natretý. Alebo sa jód počas miesenia nejako dostane dovnútra? Zvláštne ...
Gonzzo
Odniesli sme si chlieb od babičky k nám domov. Ukazuje sa, že babička dala „lopatku“ na miesenie na nesprávnu stranu.
Povedzte mi, kde si teraz môžete kúpiť nové vedro, inak sa chlieb prilepí na kov? Ťažko sa čistí.
Chcel som sa tiež opýtať, kde nájsť dobrý recept na obyčajný chlieb pre našu pekárničku, pretože chlieb z knihy pre pekárničku nevyšiel veľmi dobre.
🔗 🔗
sazalexter
Citácia: Gonzzo
kde si teraz môžete kúpiť nové vedro
Iba v autorizovanom servise.
Nováčik
Citácia: sazalexter

Iba v autorizovanom servise.
ak máš šťastie.
Nováčik
Citácia: Gonzzo
Chcel som sa tiež opýtať, kde nájsť dobrý recept na obyčajný chlieb pre našu pekárničku, pretože chlieb z knihy pre pekárničku nevyšiel veľmi dobre.
fórum je plné receptov overených rokmi.
A preštudujte si časť „Základy miesenia a pečenia“, potom môžete piecť aj bez receptov.
Gonzzo
Budú tieto recepty fungovať s akýmkoľvek pekárom chleba, vrátane tohto?
marlanca
.
Nováčik
Citácia: Gonzzo

Budú tieto recepty fungovať s akýmkoľvek pekárom chleba, vrátane tohto?
Recepty sú vhodné pre absolútne každého výrobcu chleba.
VENiKA
Ahoj všetkým šťastným majiteľom tohto HP) Ja sám som si ešte nevybral kachle, ale "na pohľad" Midea AHS15BC alebo EHS10AH sú veľmi pekné. Ale pohľad nie je všetko a predajcovia parazitov nechcú na požiadanie ukázať pokyny pre HP (vidíte ich v krabici v sklade). Veľmi rád by som vedel odpovede na nasledujúce otázky od skúsených používateľov:
1) Je pravda, že inštrukcia nie je úplne úspešná a proces pečenia je spočiatku výrazne komplikovaný z dôvodu uvádzania v lyžičkách / miskách namiesto gramov? 2) Skutočne sa teflón po čase „vyhodí“ z lyžice / vedra? 3) Ako dlho vydrží vedro, berúc do úvahy, že sa najskôr naleje voda? Vo vyššie uvedených správach bolo niečo o olejových tesneniach a ich spoľahlivosti, ale nie som žiadny technik a videl som HP iba ​​v okne - je to slabá stránka všetkých HP alebo existujú životaschopnejšie (aj keď drahšie) možnosti ?
Delekhtor
1) Ak urobíte a všetko zmeriate prísne podľa pokynov, dostanete chlieb. Väčšinou pečiem „francúzsky“.
2) Teflón sa mierne odlepuje od lopatky na okrajoch, ale hlavný povrch je neporušený, vedro je celé. Je tam celkom dobré pokrytie.Ak nechcete, aby sa teflón odlupoval, potom nahraďte napríklad cukor práškovým cukrom, nasypte najemno mletú soľ atď.
3) Aby ste zabránili vytekaniu olejového tesnenia, nerobte v pekárni zasekávanie, všetko je jednoduché.
VENiKA
Ďakujem pekne Dilekhtorovi za podrobnú odpoveď a hlavne za tipy na záchranu lopatiek!
Sunnysky19
Kúpil som si pekárenský stroj Midea AHS 20 BC-S s náhradným pádlom. Zatiaľ len potešenie! Toto je moja prvá pekáreň, nie je čo porovnávať, piekla som zatiaľ 4 krát, obyčajný chlieb z knihy receptov, francúzsky chlieb z rovnakého miesta, zemiakový a tvarohový chlieb podľa receptu z fóra, všetko dopadlo vynikajúco!
Nováčik
Citácia: sunnysky19

Kúpil som si pekárenský stroj Midea AHS 20 BC-S s náhradným pádlom. Zatiaľ len potešenie! Toto je moja prvá pekáreň, nie je čo porovnávať, piekla som zatiaľ 4 krát, obyčajný chlieb z knihy receptov, francúzsky chlieb z rovnakého miesta, zemiakový a tvarohový chlieb podľa receptu z fóra, všetko dopadlo vynikajúco!
Blahoželáme!
Sunnysky19
Poďakovať!
sveta-Lana
Milí pekári, prosím pomôžte! Moja neter kúpila pekárničku Midea ahs20bs, bola s ňou spokojná, začala sa učiť piecť chlieb, upiekla jeden bochník, všetko dopadlo výborne, ale stala sa katastrofa, keď opäť začala klásť jedlo, nejako mechanicky špachtľa „hore nohami“ a s hrôzou teflónový povlak všetkých vytrhla neter v panike a v slzách
Hľadal som celý internet a hľadal som vedierko, našiel som ho pre rôzne pekárne chleba, ale nemôžem nájsť AHS20BC-P pre MIDEA, snažíme sa volať servisné strediská, zatiaľ nič. Povedzte mi, možno je pre tento model vhodné vedro z iného pekárne na chlieb a dá sa takto vymeniť. Bol by som vďačný za každú informáciu.
Sunnysky19
Citácia: sveta-Lana
nejako mechanicky dať lopatku „hore nohami“
Prepáč! Je to čudné, pozrel som sa na toto pádlo, má také prevedenie, že sa na zadnú stranu jednoducho nezmestia. Nepoviem vám o vhodnom vedre, ale na webových stránkach spoločnosti sú náhradné diely
sveta-Lana
Sunnysky19, ďakujem pekne za odkaz tam sú vedierka, môžete si objednať a sú tam hnetacie čepele, cítim sa lepšie priamo vo svojom srdci, objednáme.


Doplnené štvrtok 24. marca 2016 20:22

Citácia: sunnysky19
Pozrel som sa na toto pádlo, má také prevedenie, že sa na zadnú stranu jednoducho nezmestia
Tiež som bol prekvapený, ale nejako sa jej podarilo vložiť a nepočula, že sa škrabe
Sunnysky19
Je mi potešením! Potom mi dajte vedieť, ak to nie je ťažké, ako to majú s vedierkami, či vás poslali a koľko to stojí, myslím, možno objednajte do rezervy.
Nováčik
Sunnysky19Ďakujem pekne za odkaz! Je to zvláštny vyplňovací formulár pre servisné strediská?
Sunnysky19
Prosím, nepozrel som sa na vyplňovací formulár, neviem čo tam je.
Captaine
Ahoj.
Z vedra uniklo olejové tesnenie. A mimochodom, džemy s tým nemajú nič spoločné. Hlavným dôvodom „preťaženia“ je použitie receptov tretích strán s iným objemom a hustotou cesta. Išiel som na web výrobcu a tu je odpoveď. Možno niekto príde vhod. Objasním, že toto je pre Moskvu.
ODPOVEĎ:
Vedrá pre pekárňu chleba Midea AHS15BC sú na sklade.
Vedierko je možné kúpiť v SC na:
Moskva, st. Admirál Makarov, 2
8(925)1462423
Momentálne posielame poštu iba na adresu
Právnické osoby (pre SC) a vykonávame bezhotovostné platby.
Avšak do konca tohto roka plánujeme otvorenie online obchodu a obchodu
bodov. Potom bude dodanie realizované.

P.S. Vedro som si nekúpil sám, takže neviem, koľko to bude stáť. Rozhodol som sa dokončiť staré. Síce škrípe, ale dávka prebieha. A potom uvidíme, alebo osol (motor) zomrie alebo ...
Vynikajúce pečivo pre všetkých)))
sazalexter
Citácia: Captaine
Používanie receptov tretích strán s iným objemom a hustotou cesta je hlavným dôvodom „preťaženia“
Bohužiaľ to tak nie je, hlavným dôvodom je dizajn a použité materiály. Tesnenie na otvorenom vedre sa veľmi ľahko poškodí. Použitý silikón rýchlo stráca svoju pružnosť, a teda aj dôvody rýchleho zlyhania.
Captaine
Súdim ako praktický lekár. Mastnota vyšla po mojich pokusoch. Výrobcovi absolútne nič nevyčítam. Ale tie váženejšie v pokynoch majú údaj o maximálnych objemoch múky a tekutín pre konkrétny model.
Nováčik
Citácia: Captaine

Súdim ako praktický lekár. Mastnota vyšla po mojich pokusoch. Výrobcovi absolútne nič nevyčítam. Ale tie váženejšie v pokynoch majú údaj o maximálnych objemoch múky a tekutín pre konkrétny model.
Ak sa počíta vaša maximálna hmotnosť napríklad pre 750 g, nestrčíte do sporáka 1,5 kg?

Nesúhlasím s tebou. Stále používam recepty tretích strán a v poslednej dobe nemám vôbec žiadne recepty. Áno, mechanizmus vedra sa klinmi, ale ten sa po upečení koláča zasekol, priamo tam, na mieste. A viem, ako regulovať žemľu, aj napriek receptom tretích strán, a nenaplním jeden a pol kg priamo do sporáka, je lepšie piecť dvakrát.
NNino4ka
Ahojte všetci. Sporák som si kúpil nedávno - a zatiaľ som upiekol veľmi málo chlebov. Mám otázku - iba v mojom návode na chlieb so sezamovým cukrom treba pridať 2 - 3 šálky Je tu skoro rovnaké množstvo múky - asi preklep, nie? Kto varil?
Admin
Citácia: NNino4ka

... Mám otázku - iba v mojom návode na chlieb so sezamovým cukrom treba pridať 2 - 3 šálky Je tu skoro rovnaké množstvo múky - asi preklep, nie? Kto varil?

Použi toto Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí

Časť Pomoc OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“
sazalexter
NNino4ka, Pečieme podľa receptov z fóra a všetko sa podarí
NNino4ka
Citácia: sazalexter

NNino4ka, Pečieme podľa receptov z fóra a všetko sa podarí
Neskoro, dobre, v tom zmysle, že nabudúce som si istý, že som tento chlieb stále piekol so sezamovými semiačkami. Použila som 3 lyžice na kg chleba. l cukru, sušené mlieko nahradilo obvyklé v pomere 1 polievková lyžica. l suchého mlieka je 50 ml tekutého mlieka a od vody odčítame zodpovedajúci objem. Pri miesení som sledoval kolobok, vyšiel tenký (hreším na podiel mlieka), tak som rýchlo pridal ďalšiu 1 šálku múky. Ukázalo sa, že chlieb nebol horší ako francúzsky, a ešte lepší vďaka sezamovým semiačkam. Pravda, cesto vystúpilo nad úroveň vedra, ale rovnako sa dobre pieklo, chutilo mi - viac si uvarím. No v knihe sa mi stále zdá preklep. Teraz už len zostáva nájsť váš dokonalý ražný chlieb, ktoré nájdete na našom fóre.



Pridané v stredu 13. apríla 2016 o 19:17

Citácia: Správca
Toto množstvo múky a ďalších prísad použite na výrobu chleba rôznych veľkostí

Pomôcť sekcii OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLÁČOV A PEČENIA“
Správkyňa - Tatiana - neviem, ako najlepšie ďakujem za odkazy - pridala si ich do svojich záložiek.
Evgesha87
Prosím, povedzte mi, skúsil už niekto na tomto hp pripraviť veľkonočné koláče? Aký program mi to nehovor?
Evgesha87
lisa567 dakujem !!! Predtým som vždy piekla v rúre, ale teraz nie je čas, pretože dieťa je malé, ale chcem potešiť rodinu


Pridané v stredu 27. apríla 2016 o 18:30

Môžete tiež položiť otázku. Maslový koláč. Ako pridávať prísady. Najprv všetky tekutiny a tekuté zložky, alebo ako je to všetko v recepte?
sazalexter
Evgesha87. Vyrobte na predpis, nemôže sa pokaziť.
lisa567
Evgesha87, pozri moju odpoveď na prvej stránke Odpoveď # 11 12 apríla. 2014, 18:59 ”a ďalej som tam dal odkazy, tak ako som to urobil kulich.
Admin
Citácia: lisa567

Evgesha87, pozri moju odpoveď na prvej stránke Odpoveď # 11 12 apríla. 2014, 18:59 ”a ďalej som tam dal odkazy, tak ako som to urobil kulich.

Odpoveď 11
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0
Evgesha87
Ďakujem všetkým za pomoc !!!Domáca pekáreň Midea AHS15BC
Tatus
Ahoj! Kúpil som si tento sporák a dokonca som úspešne upiekol svoju obľúbenú pšenično-ražnú s kváskom. Ale! Neviete prísť na to, ako odložiť štart? Pokyny hovoria, že musíte stlačiť tlačidlo „Čas“ + -. Kde je to tlačidlo? Pomôžte mi, kolegovia kolegovia, prosím vás!
NNino4ka
Citácia: Tatus

Ahoj! Kúpil som si tento sporák a dokonca som úspešne upiekol svoju obľúbenú pšenično-ražnú s kváskom. Ale! Neviete prísť na to, ako odložiť štart? Pokyny hovoria, že musíte stlačiť tlačidlo „Čas“ + -. Kde je to tlačidlo? Pomôžte mi, kolegovia kolegovia, prosím vás!

Toto sú tlačidlá pod obrazovkou - šípka hore a dole
Tatus
NNino4ka, ďakujem! Zmätení, nahnevaní ľudia: tlačidlo „Čas + -“
NNino4ka
Citácia: Tatus

NNino4ka, ďakujem! Zmätení, nahnevaní ľudia: tlačidlo „Čas + -“
Áno, nič by na to časom neprišlo. Pokyn je vinný ako vždy - dezinformácie
Evgesha87
Dobrý deň. Pekné sviatky všetkým !! Povedzte mi, v recepte na sladký chlieb s hrozienkami potrebujete 1/2 šálky sušeného mlieka. Čo ho môže nahradiť a v akom pomere?
Harmanček
Ahojte všetci.
Ako sa chovatelia chleba chovajú 2 - 3 roky? Mám pred sebou výber, ktorý z nich si vyberiem. Alebo opäť Mystery, alebo nejaké iné. Pozerám sa na túto Midea.
lisa567
Nepoužívam to často. Chová sa normálne. Ak nevytvoríte veľmi tesné cesto, nôž sa neuvoľní. Pečie dobre. So žitom som sa nikdy neskamarátil. Nemáme potrebné ingrediencie.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba