Huby zapečené s bielou omáčkou

[Omáčka:]

Huby zapečené s bielou omáčkou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Huby (mám medové huby)	1 kg
Cibuľa (stredná cibuľa)	3-4 ks
Čerstvé paradajky (veľké)	3-4 ks
Tvrdý syr	100 g
Soľ korenie	ochutnať
Omáčka:
Mlieko	500 ml
Maslo	60-70 gr.
Pšeničná múka	5 lyžice. l
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Huby nakrájame na plátky. Nakrájajte cibuľu, orestujte na šampiňónoch do mäkka. Dochutíme soľou a korením (môžete pridať trochu svojich obľúbených korenín). Paradajky nakrájame na kocky a pridáme k šampiňónom. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme polovicu k šampiňónom, všetko dobre premiešame. Zmes dáme do pekáča, polejeme omáčkou, posypeme zvyšným syrom navrchu. Pečieme v rúre na 200 stupňov Celzia 25 minút.
• 
• Omáčka:
• Na panvici rozpustíme maslo, na ktorom pražíme múku do hneda. Zrieďte trochou teplého mlieka, premiešajte, aby neboli hrudky. Potom zalejeme zvyškom mlieka, trochu posolíme. Varíme do zhustnutia.
• 
• 

Poznámka

Recept z knihy „Varenie v hrncoch“ od N. Volkovej s mojimi zmenami.

Ľan, veľmi chutný a chutný. Mám len trochu medového agaru. Rozmýšľala som, že to orestujem na zemiakoch, ale teraz to asi tak uvarím

Áno, Laris, je to veľmi chutné, ale daj zemiaky na dno, nebude to o nič horšie

a dáš zemiaky zdola, nebude to o nič horšie

A už som to psychicky dal! Ukázalo sa to vkuuus ... psychicky!

A čo po psychickej stránke? Prebudenie ešte chutnejšie

Áno, budem, budem, poznáš ma
Je to tak, že chladnička je teraz plná všetkého možného. A neubližovalo by mi ani spať. A potom sa už trasie z nedostatku spánku.

Počkám si na správu Choď spať, inak padneš niekam inam