Pšeničný chlieb s provensálskymi bylinkami a cesnakom

Pšeničný chlieb s provensálskymi bylinkami a cesnakom

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pitný jogurt (kefír, mlieko)	200 ml
olivový olej (rastlinný)	2 lyžice. l
soľ	1 lyžička
cukor	1 polievková lyžica. l.
provensálske byliny	1 lyžička
sušený cesnak	1 polievková lyžica. l.
pšeničná múka (1 trieda)	300 gr.
suché droždie	1 lyžička

Metóda varenia

• Po promócii to nechám ešte hodinu v HP. ,

Miska je určená pre

500 gr.

Program varenia:

Hlavný

Pri miesení ihneď vidíte, že múky je veľmi málo. Cesto sa nevyformovalo do žemle. Hneď som pridala lyžicu múky so šmýkačkou. Požiadala o viac, ale neurobila to. rozhodol sa vyskúšať to ako prvý. Dal som čerstvý cesnak. Ukázalo sa, že veko bolo úplne ploché - veľa tekutiny. Chlieb je veľmi pórovitý a aromatický. Po upečení určite počkajte minimálne 1,5 hodiny. Syn to nevydržal, predtým zjedol takmer všetko. Všeobecne chutné. Nabudúce už len dám viac múky. Ďakujem za recept

Vyrobené z mlieka. Možno s kefírom alebo jogurtom by toto množstvo múky bolo správne

Vo svojom pekárni mám Panasonic, ak chlieb po signáli na ukončenie programu necháte, zvlhne sa, „spotí sa“.

Mal som na mysli najskôr vychladnúť na mriežke minimálne 1,5 hodiny. Po signáli ho nikdy nenechávam vo vedre. Mam moulinex. Najjednoduchšie

Jednoduchý a chutný základný recept. Vyrobené pre 750 gr., Prepočítané základné))