Kuracie prsia so tvarohovou plnkou - pomalý hrniec Mirta MC-2211

Kuracie prsia so tvarohovou plnkou - pomalý hrniec Mirta MC-2211

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kurací rezeň	1 kg
Maslo	150 g
Petržlen	1 zväzok
Cesnak	2 klinčeky
Tvrdý syr	100 g
Vajcia	2 ks
Strúhanka	200 g
Rast. maslo	3 lyžice. l.
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Moja žena už dlho žiada, aby si kúpila pomalý sporák. K nákupu elektrickej panvice som bol skeptický, ale stále som súhlasil.
• Voľba padla takmer okamžite na multivarku Mirta MC 2211 (podplatili obrovské množstvo programov automatického varenia (spolu 39 programov) a primeranú cenu! Pekným doplnkom boli poháre na jogurt a dvojitý kotol.
• Okrem multivarkára sme vybrali z krabice jednu z najzaujímavejších vecí v sade - knihu receptov a začali sme si vyberať, čo uvaríme prvýkrát.
• Zvolil som recept „Kuracie prsia so syrovou náplňou“ - približný analóg kyjevských rezňov. Nakúpili sme všetko potrebné a pustili sme sa do varenia. Keďže sme kúpili viac ingrediencií, ako je uvedené v recepte, dva kotlety sa do multivarkára nezmestili a rozhodli sme sa ich uvariť na panvici. Vyskúšal som kotlety z panvice a z multivarku: okamžite vysvitlo, že som mnoho rokov nejedol, čo som chcel. V pomalom sporáku boli kotlety varené rovnomerne zo všetkých strán a mali jemnú mäkkú kôrku a boli dosť jedlé, ale ďaleko od takých úst, zalievajúcich obyčajné kotlety, zišli z panvice.
• V mojom obľúbenom multivarku Mirta MC-2211 sa stalo toto:
• 
• Takáto krása je pripravená takto:
• Nastrúhame syr a maslo. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a zmiešame s prelisovaným cesnakom, syrom a maslom. Z výslednej hmoty urobte guľky a vložte ich na 20 minút do mrazničky.
• Každý kúsok kuracieho filé nakrájame až na koniec, zakryjeme alobalom a vyklepeme. Dochutíme soľou a korením. Na vrch dáme maslovú hmotu, zvinieme ju a zabodneme špáradlom. Zakryte igelitom a vráťte na 15 minút do mrazničky.
• Zapnite multivarku na režim FRY z Menu2 a nalejte rastlinný olej. Filety ponorte do vajec, potom strúhanky a osmažte na nich zo všetkých strán prsia do zlatista.
• 
• Napríklad vám ukážem, čo sa stalo na obyčajnej panvici:
• 
• Vidíte rozdiel!

Miska je určená pre

8

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

Vyprážanie

Aký ste vynikajúci človek, že robíte manželke radosť. Už som sa chcela najesť, vyšli také chutné prsia

Aký úžasný recept, určite uvarím

Super!!!

Veľmi chutné rezne, ďakujem za recept, odnášam