Cookies "Novoročná farma - Veľkonočný veniec"

Cookies "Novoročná farma - Veľkonočný veniec"

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Cukor	2 šálky
Kyslá smotana	1 šálka
Vajcia	3 ks
Maslo	! šálka
Múka	5 a 1/2 šálky
Soda	3h l.
Soľ	1/4 lyžičky
Vanilka (alebo vanilín)
Mandľový extrakt (ak je k dispozícii)
Bielok	od 1 - 2 vajec
Práškového cukru
Smrekové alebo borovicové konáre
Saténové stuhy úzke a široké

Metóda varenia

• Hore bola jemná modrá obloha lemovaná zložitými vzormi lietadiel, ktoré sa preháňali tam a späť. Dolu boli smreky v bielych nadýchaných kožuchoch. Snehové vločky krúžili a valcovali pod žiarivým usmievavým slnkom. Iskrili ako nespočetné množstvo dúhových hviezd. Mäkký mráz jemne hladil po lícach a nos usilovne nasával magickú arómu jedľových konárov a blížiacej sa dovolenky. Prechádzka v lese rozveselila a dodala silu pripraviť sa na dovolenku.
• A nechajme v tomto novo prenajatom byte v tomto malom meste visieť zo stropu žiarovka a krivé steny sa ostýchavo skrývajú pod stále sovietskou tapetou. Napriek tomu nám nič nemôže zabrániť v tom, aby sme si užili nádhernú sériu sviatkov.
• A čo žiarovka? Získa teda kúsok dovolenky a výzdobu vianočného venca.
• 
• Poďme teda k vytvoreniu zázraku.
• Najskôr upečieme voňavé sušienky, ktoré sa stanú centrom novoročnej kompozície:
• 
• Vo veľkej mise vyšľahajte zmäknuté maslo, cukor, kyslú smotanu a vajcia na nadýchanú hmotu. Zmiešajte múku, soľ a sódu bikarbónu a pridajte do olejovej zmesi. Pridajte vanilín a mandľový extrakt (extrakt som nemala). Ak vám nie je zle z vône škorice, pomaranča a citrónovej kôry, potom to všetko pokojne pridajte do cesta! Z toho bude aróma a chuť koláčikov božská !!! Vymiesime vláčne cesto a prikryté fóliou dáme na 1 - 2 hodiny do chladu.
• Na dobre pomúčený povrch (alebo ako ja na silikónovej podložke) cesto rozvaľkáme na vrstvu hrubú asi 1/2 cm.Keksy nakrájame na vykrajovače. Anjeli, snehuliaci, hviezdy, zvončeky, dom, snehové vločky. Tieto formy dostávam zo stola iba raz ročne v predvečer Nového roka. Sú držané v plechovej krabičke a keď sa drží v rukách, motýle začnú trepať pod sprchou od blížiacej sa mágie! Dôležitý bod: ak používate cookies ako dekoráciu na vianočnom stromčeku alebo venci, nezabudnite v ňom urobiť zaoblené otvory pre stužky s priemerom 0,5 - 1 cm! Rozložte nakrájané cookies na plech a pečte, kým nie sú okraje slnečne zlaté. Piekla som na silikónovej podložke a je veľmi pohodlné z nej vyberať cookies.
• Keď vaše cookies vychladnú, je čas na mágiu a zábavu. Vezmite bielok a mierne ho vidličkou rozšľahajte. Pokračujte v šľahaní, postupne pridávajte preosiaty práškový cukor, až kým nezískate hmotu konzistencie kyslej smotany. Dostali sme glazúru aj lepidlo na stavbu. Celú výslednú hmotu jemne preložte do celofánového vrecka. A teraz dôležitý šperk a chirurgický okamih: je potrebné odrezať jeden roh tašky, aby sa získal otvor s priemerom 1 milimeter. Horúco ste zamávali nožnicami naraz 3 centimetre ??? Žiaden problém! Stačí stlačiť a nasypať hmotu do nového vrecka a dovtedy cvičiť s obriezkou, kým nebudete mať šťastie.
• A teraz sa bavme: nakreslíme snehové vločky a zvončeky, vianočné stromčeky a snehuliakov, nalepíme a postavíme dom, jeho strechu ozdobíme cencúľmi a vianočnou hviezdou. Jedným slovom nakreslíme a urobíme všetko, čo si spojíte s blížiacim sa sviatkom. Len nezabudnite šepkať dobré a štedré želania!
• Naše sušienky sú pripravené a sušené až do rána.A upletieme vianočný veniec. Pre neho potrebujeme základňu vo forme prsteňa. Po ruke som mal starý drevený vyšívací obruč. Môžete však použiť drôt alebo vetvičku z kríka. Podľa toho, aký veľký priemer chcete získať veniec, bude dĺžka valcovaného drôtu od 100 centimetrov. Po zložení krúžku sa k nemu začneme pripájať a navíjame smrekové vetvičky úzkou páskou alebo drôteným drôtom. Teraz vezmeme veniec do rúk a na pár minút ho obdivujeme! Krása!!!
• Vaše sušienky sú suché a pripravené na ozdobenie stola aj vianočného venca. Vložíme do nej úzke saténové stuhy a zavesíme na veniec. Pretože môj veniec mal zdobiť žiarovku, boli k nemu krížom zviazané dve široké saténové stuhy a bol vztýčený na svojom právoplatnom mieste na oslavu.
• Vôňa škorice, smrekových konárov a pomarančovej kôry plávajúce po miestnosti zo sušienok opojuje myseľ a spôsobuje eufóriu. HURÁ !!! Prázdniny sa začali !!!

Miska je určená pre

100 kusov strednej veľkosti

[Solena]

Očarujúca malá farma, Solena!

[Solena]

Solena, vynikajúce! Ste umelec!

[Solena]

Očarujúca malá farma, Solena!

Dopleta dakujem !!! Snažím sa vám byť milý v profesionalite. Je pravda, že ma čaká ešte dlhá cesta.

Solena, vynikajúce! Ste umelec!

Ďakujem Tatulya! Váš názor je veľmi vítaný.

Dopleta dakujem !!! Snažím sa vám byť milý v profesionalite. Je pravda, že ma čaká ešte dlhá cesta.

Beriem to ako žart. Po vás sa hanbím nahrať môj primitívny recept.

[Solena]

Solena !! Úžasný !!!!

[Solena]

Solena !! Úžasný !!!!

Vaša Santa Collie na vašom avatarovi je TAKMOM na mňa urobená dojem !!!

Niekde mi to pripomína tandem z karikatúry „Pes v čižmách“

Tu je muž s fantáziou!

Inna, zaujímavé rozhodnutie urobiť z koláčikov perníkovú chalúpku!

A na vianočný stromček a do Perníkovej chalúpky sa používali formičky „Teskom“? alebo sa mylim? len sa na ne pozrel. sklad a nemohol som sa rozhodnúť, či ich potrebujem alebo nie? teraz asi kupim.

A na vianočný stromček a do Perníkovej chalúpky sa používali formičky „Teskom“? alebo sa mylim? len sa na ne pozrel. sklad a nemohol som sa rozhodnúť, či ich potrebujem alebo nie? teraz asi kupim.

Presne tak! Ja mam to iste.

Aha! Je ich najviac. Keď som ho kupoval pred štyrmi rokmi, spočiatku som bol naštvaný, prečo som si ho vzal. A keď som piekla prvýkrát, páčili sa mi formy, ktoré sa ukázali ako úspešné.