Zeleninový kebab

Zeleninový kebab

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Cuketa
Baklažán
Paprika
Cherry paradajky
Olivový olej
Citrónová šťava
Bylinky porvan
Cesnak
Soľ

Metóda varenia

• Namočte drevené špízy do vody
• Zeleninu sme nakrájali na veľké kocky, paradajky som nechala celé
• Varenie marinády:
• Primiešajte prelisovaný cesnak, soľ, citrónovú šťavu, natrhané bylinky a olivový olej podľa chuti
• Zeleninu namočíme na hodinu do marinády, potom ju navlečieme na špajdle a na uhlíkoch ju opečieme na mriežke.
• Dobrú chuť!

Aketi, nič osobné, ale mínusy - 1) žiadne fotografie, 2) vaše osobné dojmy. Už dávno som chcel uvariť takúto grilovačku, ale myslím si, že paradajky a baklažán alebo cuketa sa varia v rôznych časoch. Ako ste vyriešili túto otázku?

Foto, nakoniec som prišiel na to, ako pridať.
V tomto strihu bola cuketa o niečo tvrdšia ako baklažán. Naozaj sa mi to páčilo. Môžete ich nakrájať na rôzne hrúbky, v závislosti od času varenia. Nabudúce pridám šampiňóny.

Nech sa páči ! Teraz chcem toto namku dvojnásobne. ospravedlnte ma
Otázka znie, či olej na uhlíkoch nekvapká, nehorí? Je tam kryštál?

Žiadne kvapky oleja.
Cuketa sa ukázala byť chrumkavá a paprika, paradajka a baklažán sú jemnejšie.