Vykrajovače cesta a rezance (výber modelu, vlastnosti, recenzie)

Super, nie som sám :)

Krajan, povedz mi, čo si si vybral?

Krajan, povedz mi, čo si si vybral

Zatiaľ som si nevybral. Inklinujem skôr k STARFOODU, najatraktívnejším modelom je MD150-1. Sprcha nesiaha po talianskych modeloch kvôli cene. Pred piatimi rokmi som si teda kúpil zmrzlinu, vyrobil som zmrzlinu a pred tromi rokmi som sa vzdal konzumácie živočíšnych produktov, takže teraz je zmrzlina nečinná. Kúpil som si lacný, takže to nie je také urážlivé. Tiež nechcem minúť viac ako desaťtisíc za rolovacie rezance, ktoré po zohľadnení mojich požiadaviek nemusia byť žiadané. Pripomínam, že vykrajovátko / rezačku na rezance potrebujem iba na vaľkanie múkového cesta s vodou bez vajec

V Petrohrade som našiel jeden obchod, kde STARFOOD, ale keď mi zavolali, povedali mi, že ich prestali nosiť, nie je dôvod hlásiť sa z Moskvy, pretože ak je niečo zaručené ako neskôr, rozhodol som sa vziať si Bekker BK-5200 na skúšku, ak prídem, objednám si Marcato

Zlomil nástavec na rezačke rezancov Imperia ((((dobre, ako môžete vyrobiť také drahé stroje s plastovými časťami! Už sa niekto stretol s podobným? Kde nájdem náhradu? Prosím, povedzte mi to!)

Kúpil som si jeden s pokazeným držiakom motora za 800 rubľov (vzal som ho aj na skúšku, nevedel som, či urobím rezance atď.) Predajte ho s rukoväťou a kúpte si nový. Hoci rovnaký motor STARFOD 180 cm +, všetko dohromady stojí 2 600 rubľov. Odkaz na stránku je v téme vyšší.
Dnes som sa snažil pripojiť motor STARFOD k ATLASU, prišiel ako domorodec. Musíte to len pripevniť k stolu, pretože tento motor je ťažší ako váš vlastný. Ale potom má 2 rýchlosti, a nie jednu, ako svoju vlastnú. A cena je 5x lacnejšia. Takže kto má ATLAS bez motora, vezmite si ho, kým je za túto cenu.
Je tam -

🔗

a tu sú zavedenia akcie -

🔗

Zatiaľ som si nevybral. Inklinujem skôr k STARFOODU, najatraktívnejším modelom je MD150-1. Sprcha nesiaha po talianskych modeloch kvôli cene. Pred piatimi rokmi som si teda kúpil zmrzlinu, vyrobil som zmrzlinu a pred tromi rokmi som sa vzdal konzumácie živočíšnych produktov, takže teraz je zmrzlina nečinná. Kúpil som si lacný, takže to nie je také urážlivé. Tiež nechcem minúť viac ako desaťtisíc za rožok, ktorý po zohľadnení mojich požiadaviek nemusí byť požadovaný. Pripomínam, že vykrajovátko / rezačku na rezance potrebujem iba na vaľkanie múkového cesta s vodou bez vajec

Ako sa vám páči model Gemlux? Cesto normálne vyvaľká, rezne rezance, ja ho používam pol roka, kúpil som si k nemu motor s držiakom od gastroagentov, konzultanti mi dokonca poradili motor Starfood.

Kúpil som si jeden s pokazeným držiakom motora za 800 rubľov (vzal som ho aj na skúšku, nevedel som, či urobím rezance atď.) Predajte ho s rukoväťou a kúpte si nový. Hoci rovnaký motor STARFOD 180 cm +, všetko dohromady stojí 2 600 rubľov. Odkaz na stránku je v téme vyšší.
Dnes som sa snažil pripojiť motor STARFOD k ATLASU, prišiel ako domorodec. Musíte to len pripevniť k stolu, pretože tento motor je ťažší ako váš vlastný. Ale potom má 2 rýchlosti, a nie jednu, ako svoju vlastnú. A cena je takmer 5-krát lacnejšia. Takže kto má ATLAS bez motora, vezmite si ho, kým je za túto cenu.
Je tam -

🔗

a tu sú zavedenia akcie -

🔗

Na fotke motor vyzerá ako môj gastro-agitátor, vyvaľkám ho rýchlosťou I, je rýchlejší ako II, mám hemlux roll

Sedem kvetov, Svetlana, pokiaľ ide o náhradné diely pre Impérium, existuje webová stránka ruského projektu ( 🔗)

Marína, ďakujem pekne! Uvidím všetko.A ďalšie auto tiež! Tú mi mama priniesla naraz z Talianska ako darček. Milujem ju a je škoda sa rozísť. Rukoväť je ale skutočne vyrobená z akéhosi priehľadného plastu, ktorý je sám o sebe krehký.

Aké úžasné a dokonca aj halušky. V tomto vlákne je to asi nemožné, ale naozaj by ma zaujímalo, či valíte s týmto strojom hrúbku valenia, samotné cesto, úpravy a to je všetko ... Ak je k tomu viac informácií, prosím strčiť odkaz!
Na takéto účely nepoužívam písací stroj ...

V Petrohrade som nenašiel STARFOD, nechce sa mi objednávať z Moskvy, objednal som si Bekker BK-5200 v online obchode, zajtra sa prídeme pozrieť, ako to funguje, ak nepôjdem, Vrátim sa a pôjdem za Marcatom

Food Service Star má oficiálnych zástupcov v rôznych mestách, v Petrohrade tiež -

🔗

existuje aj a

Otočil som sa k nim, povedali, že sú tu Gemlux a Empire, hoci sú na mieste. Netrvalo mi dlho, kým som na to prišiel, aj keď to nepotrebujem

Testy Bekkeru BK-5200 prešli s ofinou, zvládli všetky úlohy, zvitky, strihy. Cesto bolo vyrobené podľa receptúry 1 vajce a 100 gramov múky, ukázalo sa to veľmi chutné a jemné rezance. Večer sme si pripravili kuracie rezance s mňamkou teriyaki omáčkou. Ďakujem všetkým za radu. Nabudúce budem fotiť, no, napíšem o práci písacieho stroja

Testy Bekkeru BK-5200 prešli s ofinou, zvládli všetky úlohy, zvitky, strihy. Cesto bolo vyrobené podľa receptúry 1 vajce a 100 gramov múky, ukázalo sa to veľmi chutné a jemné rezance. Večer sme si pripravili kuracie rezance s mňamkou teriyaki omáčkou. Ďakujem všetkým za radu. Nabudúce budem fotiť, no, napíšem o práci písacieho stroja

Povedzte mi, prosím, maximálnu hrúbku stolovej dosky, na ktorú je možné stroj priskrutkovať pomocou štandardnej svorky? Chcete sa držať 40 mm pracovnej dosky? a ešte minimálny previs pultovej dosky od dverí skrinky? Potrebujem otvoriť dvierka skrinky, aby som mohol pripevniť valček na cesto na dosku?

Chcete sa držať 40 mm pracovnej dosky?

Merané 45

Potrebujem otvoriť dvierka skrinky, aby som mohol pripevniť valček na cesto na dosku?

2-3 cm, musím otvoriť

Potrebujem otvoriť dvierka skrinky, aby som mohol pripevniť valček na cesto na dosku?

2-3 cm, musím otvoriť

Aby som taký stroj opravil, zrejme musím otvoriť aj dvere. V tomto prípade sa obávam, a múka z cesta, ktorú vyvaľkám vo vnútri skrinky, nebude lietať, pretože rolovanie je pripevnené k okraju? Alebo sa možno márne trápim?

pretože kotúč je pripevnený k okraju? Alebo sa možno márne trápim?

Zdá sa to normálne, nevšimol som si veľa špiny, nelieta zo stroja do strán, dokonca aj moja žena povedala, že som skoro nešpinil kuchyňu

Povedz mi, že si cesto vyvaľkáš na knedle na 5k?

[skrutka17]

skrutka17, na knedličku hodím nápad na 5ke, na raviolnits teskoma na 6ke.
Mám Maracato Atlas.

poďakovať

Pokračujem v testovaní Bekkeru BK-5200, bol som už trikrát v práci, nie sú problémy, všetko sa vyvalí a podreže mojich príbuzných a som spokojný. Všetky ruky sa nedostanú k fotografovaniu

Dobrý deň, mám aj Bekker BK-5200, žiadne sťažnosti (aj keď som nemal iné a nič, s čím by som porovnával), teraz som čítal o motore STARFOD, vznikla otázka: môže niekto vedieť alebo vie nejako určiť, či sa bude hodiť Bekker BK- 5200? (Ropucha je pri výmene za súpravu STARFOD škrtená, rolovanie bolo kúpené pred necelým rokom a nebude ju vôbec kam dať, keby som to vedel, samozrejme by som si súpravu STARFOD ihneď vzal s motorom , cena je úžasná)

[Marína]

MarínaĎakujeme za motorický tip STARFOD. Objednal som a dostal. Vyskúšal som to na svojom Atlase, všetko je v poriadku. Ropucha mi nedovolila kúpiť si vlastný motor, ale za takú cenu sme sa s ňou dohodli. Zobral som to sám, je tu taký obchod, oči utekali pred hojnosťou všetkého.

Využite to a buďte šťastní, hlavné je, že všetko sa rýchlo vyvalí s motorom. Aj ja som pri preberaní objednávky chodil po obchode, jedna vec je prezerať si fotografie na webe, a druhá, keď sa môžete všetkého dotknúť perami.Majú veľa zaujímavých vecí.
L, Larisa, tak predaj svoju a kúp si novú súpravu s motorom.

L, Larissa, tak predaj svoju a kúp si novú súpravu s motorom.

Mám takú predstavu, ale zdá sa mi, že ju ťažko unesú)))

[Marpl]

Rozhodol som sa pre vyššie uvedenú stránku kúpiť STARFOOD o 18 cm a elektrický pohon k tomu ... už nie a nie je plánovaný vstup ... prepáč ... nasadiť 15 cm, teraz si myslím, že stojí za to vymeniť môjho koreňového Maestra s rovnakou veľkosťou za motor STARFOOD +?
Marpl, kukuinAk to nie je ťažké, ukážte mi, ako je tento motor všeobecne pripevnený? Možno príde k môjmu cesto, ktoré by bolo skvelé

Rôzne valčeky na cesto môžu mať rôzne montážne otvory. Motor sa nehodí k Impériu, hodí sa k Atlasu. Nemôžem porovnávať s ničím iným. Valčeky na cesto na 180 cm na mieste podľa objednávky a na 150 cm je 20 ks.

🔗

Ak sochárom Tapevar vytesáte Slnko na 3 kusy, potom je 150 cm celkom dosť, so 180 cm po stranách zostáva veľa cesta. Tu sú otvory na plechu na cesto a na motore.

[Marína]

Áno, je to napísané Pod objednávkou, ale po zadaní objednávky povedali, že nie, neočakávalo sa a ponúkli náhradu o 15 cm

Ak sochárom Tapevar vytesáte Slnko na 3 kusy, potom je 150 cm úplne dosť, so 180 cm po stranách zostáva veľa cesta.

Presne, za toto som si nemyslel. Ďakujem za tip!



Ďakujem ti veľmi pekne, Marína, na fotografiu. Bohužiaľ, také otvory nie sú,

Stránka má tiež rezačku rezancov STARFOOD s mechanikom. napr. s 2 vymeniteľnými prílohami: ravioli (2x2cm) + 150cm rezance. pre 2000r.

🔗

A na 180 cm sú v S-P valčeky na cesto, ale za 1551 rubľov.

🔗

Nakoniec som rezačku na rezance (vzal som ju pred pár dňami, nebol čas) vyskúšal s motorom, bol som príliš šikovný, vložil som ho, vyskúšal, potom nasadil rukoväť a ručne zroloval. Veľmi sa mi to páčilo aj s perom - je to nepríjemné iba s jednou rukou, vďaka Marinochke (Marpl) - bez nej by som si žiadne váľanie nekúpil, vôbec som nad tým nerozmýšľal a nechcel: lol : Sušil som to na suchých tyčinkách a lepil som ich pod boxy, čo ma prvé napadlo:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/ga...=152093#top_display_media
Je tu otázka - videl som to v obchode "hniezdo".
Dobre, zrolujem ich a vysuším, a čo potom? Počas varenia a namáčania sa namočia ... ako sú varené alebo nejako zámerne skrútené?
Myslel som, že do toho zatočím mleté ​​mäso, potom potriem syr

Dievčatá! A nikto si nekúpil špeciálnu sušičku Stafford v Zvezdy catering za 700 rubľov? Čo na ňu povieš? Oplatí sa zobrať ho na hromadu, aby sa váľal, alebo nie?

[Helena]

Helena, Nepoužil som to, ale zdá sa mi, že je s ňou všetko v poriadku.

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, ďakujem! Navonok som si to tiež myslel. Ale čítal som, že mnohé tácky sú trochu nepríjemné. Chcel som sa teda opýtať skutočných používateľov.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena ,: ruža: Pozrela som sa tiež na ňu, ale hovoria, že je tu sušička na 140 rubľov, tak som sa rozhodol neobjednať si ju (teraz objednali aj moju dcéru s motorom, opäť bola príležitosť vyriešiť problém so sušičkou naraz, opäť sa rozhodli nebrať) - práve ju použili raz - všetko je také rýchle, aj keď neberieme do úvahy motor, ale rukoväte - myslím, že je dobré, že som to nevzal, aj keď ak urobíte veľa pre budúcnosť, potrebujete sušičku. Sušila som to na suchých tyčinkách - vyšlo z toho dosť veľa úzkych a širokých rezancov - poskladala som to do 2e, ako botník - išlo to veľmi dobre
Všeobecne je valcovanie také pevné, celé kovové, ťažké, až som to úprimne povedal, ani som to nečakal. Stojí dobre na stole, ako žehlička.

[kartinka]

kartinkaMarína! Moja dcéra Marcato prosila spolu s motorom, kde vnuk zje malé rezance a urobí ho pestúnka.
A tiež sa cítim zle bez rolovania, takže zatiaľ si chcem zaobstarať aspoň taký lacný. Mám ale aj sušičku Marcato, ale je to nejaká hlúposť. Preto nad tým premýšľam, ber, neber. Je potrebné sa rozhodnúť do pondelka, pretože všetko je v rezerve.

Ak je k dispozícii sušička Marcato (foto 1), potom od cateringových hviezd to isté (foto 2)

[Marpl]

MarplMarína! Ďakujem! Vyriešili ste všetky moje pochybnosti!

[kartinka]

Počas varenia sa namočia a fffs ... ako sa varia

kartinka, hniezda sa varia v hrnci v troche vodnej omáčky, aby sa nerozpadli, tu je príklad

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, je to pre mňa jednoduchšie, keďže som nerozmýšľal nad vyvaľkaním a rezačkou rezancov - toto je pre mňa priestor potom, čo je všetko urobené rukami



win-tat, Tatyana, ďakujem za video, zajtra musíme natrieť také dobroty

[kartinka]

kartinkaMarína! Kuchynské spotrebiče a iné kuchynské spotrebiče, ktoré pomáhali životu, sa mi vždy páčili, ale až keď som prišiel do pekárne chleba, a to bolo len pred 4 rokmi, začal som ako blázon neustále kupovať niečo nové a pre mňa neznáme. Takže som ťa vôbec nepredbehol. Len nedávno, ako sa ukázalo, som nemal v kuchyni nič užitočné. Možno je tu rohlík na cesto. o niečo skôr ako vy.
A ako to všetko pomáha pri správe kuchyne! Závidím priateľsky mladým moderným ženám v domácnosti! Pamätám si, ako som v mladosti musel v kuchyni všetko robiť rukami a obyčajným nožom!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helen, poď za mnou za tebou!

Ešte raz ďakujem za prvok odo mňa aj od mojej dcéry

Áno, pomoc je teraz neporovnateľná, moja dcéra zvládne perá, ale perá Musíme sa postarať aj o svoj čas. Toto fórum vám pomôže pri výbere toho, čo skutočne potrebujete. Všetkým dievčatám patrí veľká vďaka za rady a dojmy. Teraz, keď je cesto také krásne, môžete ho vykrajovať pohárom iba na meditáciu a ako alternatívu pre rodinné voľno

[Marína]

Marína, ďakujem pekne za odkaz, sedel som tu celý premyslený, potom musím, potom preruším, pretože je tu nejaká raviolnica, snívalo sa mi to, hneď som si myslel, ako to nalepím. .. nebolo to tam, ležalo to okolo a samotný stroj na valcovanie cesta začal kosiť, vidno, že šachty nie sú správne vycentrované, hrubá sa dobre valí a pri prechode na tenké cesto to začne zmenšiť a prežuť hranu jedným smerom, preto sa začali uvažovať o kúpe náhrady (aj od Nemcov, keď som kupoval gril, chcel som si vziať do kuchyne hubicu, ale nenašiel som) a potom som uvidel, velmi som chcel hned zobrat ktore su cervene alebo cierne s motorom, ale nenasiel som ziadne recenzie, prevazil som 18cm, samozrejme som mal cas lebo som si to objednal hned po diskusii tu, teraz som skontroloval motor - funguje , a odstránila všetko - nie skôr, moja dcéra má promócie, posledný hovor atď., takže ho vzala v posledný deň bezplatného uloženia, priniesla a ani neotvorila ..... dodávka PEC, ale to nevadí, neobjednal som si ďalšie balenie, (myslel som si, ako každý, obe krabičky budú v jednom viac) vidím to prvýkrát To znamená, že mi vytiahli 2 škatule, pričom jedna bola pokrčená a omotaná byrokraciou, druhá len tak, teda kto ju chce otvoriť, aby ju pozrel / vyzdvihol .. ten istý motor .... hrôza , ani okraje nie sú zalepené páskou, ale cestou je vidieť, že je stroj na valcovanie cesta otvorený, takže ním otriasli. Keď to otestujem a neviem, ale som veľmi rád, že som sa prihlásil na odber Temky a videl som ju včas, ďakujem za diskusiu, zdieľanie vašich skúseností, odkazy. Nekúpil som si sušičku, aj keď si teraz myslím, že je možné ju chytiť súčasne,

aj keď je sušenie hotové, je ľahšie a rýchlejšie ho vysušiť v elektrickej jednotke, aj keď sú menej rovné, ale nepretiahnu sa

Ak je k dispozícii sušička Marcato (foto 1), potom od cateringových hviezd to isté (foto 2)

V! A pomyslel som si, kde mám použiť odpílenú vetvičku z javoru?! Suším to ďalších pár týždňov a vyzlečiem sa.

[Marína]

Cesto sa dobre rozvaľká, nič sa neroztrhne po okrajoch a s motorom je všetko jednoduché a ľahké.

všetko sa ukázalo tak, nakoniec som to včera zažil, zatiaľ čo som so všetkým nadšený. Motor je niečo, obe ruky sú voľné ... včera som s jeho pomocou vytvaroval knedle + raviolnity Teskom a striekačku, posledný mal spúšť, proces sa odložil. Teraz som sa zobudil, 6 hodín, vonku prší, mám si ísť doplniť? alebo robiť rezance? Susedov nemôžete zobudiť motorom .... nejako naraz a bez toho sa mi nechce ísť.
Marína, veľká vďaka za odporúčanie, odkaz, konzultáciu

A tiež som si kúpil 180 cestný vyvaľovač cesta a motor na to vo „cateringových hviezdach“. Včera som sa rozhodol skontrolovať, či to funguje alebo nie. Neexistuje žiadny návod, ako ho pripevniť k motoru, iba rozobratý výkres a text, ani slovo v ruštine, ani na vyvaľovač cesta. Je jasné, že to je pre profesionálov, ktorí vedia všetko. Výsledkom bolo, že som ho vložil, keď som uvidel vedľa otvoru, do ktorého je vložená rukoväť, ďalšie dve malé a na motor som zasunul čapy, s ťažkosťami ho otočil, hurá! Nebolo to tak, motor je ťažký a valček na cesto musí byť pripevnený k stolu, inak padá smerom k motoru, mám jediný stôl, kde sa dá pripevniť vysoký, je to nepohodlné.
Páčilo sa mi, že sú dve rýchlosti, a tlačidlo, keď motor beží, kým ho stlačíte, ale pri druhej rýchlosti (ktorá je pomalšia) sa motor akosi „plazí“. V predmete sa našlo video Vykrajovače na rezance na rezance (výber modelu, vlastnosti, recenzie) # 666, tam sa motor tiež mierne pohybuje o 1:06 a potom vidíte, upokojený. Tam som videl, že na rezanie rezancov musí byť motor prestavený, bral som to ako rolovanie, myslím, že motor by sa nemal vôbec vyberať.
Videl som dosť toho, ako Maria Masinen vyvaľuje cesto na pite a stroj stojí v strede stola a nehýbe sa, ale je tam drahý, tak som si myslel, že je to tak všetko. Chcel som príliš veľa za cenu.
Keď som hľadal video o fungovaní motora, našiel som v podniku podnik na výrobu cesta, kde je cesto na konci navinuté na valčeku

o 4:50 a ďalej. Aj to chcem.
Pred hromadou som si kúpil aj sušičku, prečo sa nepoznám, nerobím domáce rezance. Napíšem rozmery, zrazu kto to potrebuje. Výška 45 cm, ak vytiahnete tyčinku, ktorou sú rezance zavesené, potom o pár cm nižšie. Šírka šírenia je 42-43cm, dĺžka priečky je 20cm len na rolovanie, je ich spolu 16.
Nesťažujem si, motor na cesto je stále skvelý. A tiež potrebujem poradiť, ako zotrieť motorový tuk z valčeka na cesto? Keď som to všetko dával dolu, nenapadlo mi najskôr utrieť motor. Bojím sa s handrou s výrobkom, že sa zrazu dostane dovnútra, možno s vlhkými utierkami do domácnosti, a potom už len navlhčenou handrou.

A tiež potrebujem poradiť, ako zotrieť motorový tuk z valčeka na cesto? Keď som to všetko dával dolu, nenapadlo mi najskôr utrieť motor. Bojím sa s handrou s výrobkom, že sa zrazu dostane dovnútra, možno s vlhkými utierkami do domácnosti, a potom už len navlhčenou handrou.

ach, ale môj motor bol čistý, ničím som ho neutieral. A že toto mazivo nemožno jednoducho vymazať handričkou?

Neexistuje žiadny návod, ako ho pripevniť k motoru, iba rozobratý výkres a text, ani slovo v ruštine, ani na vyvaľovač cesta.

: girl_red: ale z krabičiek som nedostala žiadne pokyny, videla som, že tam niečo leží, zriedka som ich čítala. Dnes som testoval rezancovú prílohu - tiež som si myslel, že ju nepotrebujem, ukázalo sa to dokonca veľmi cool. Na písacom stroji som urobila bolognese a rezance, deťom sa to veľmi páčilo, na večeru si objednali rovnaké jedlo

Nie je tento tuk len zotretý handričkou?

No, akoby z motora, to áno, ale z vyvaľovača cesta, na tom istom mieste môžete prejsť cez povrch s cestom a mazadlo je nepotravinové.
Mal som aj manuálny, rozdal som ho. Je nepohodlné krútiť a držať cesto. Za mňa na knedle a pečivo som si dal viac, chcel som 260, ale je obrovský a nikde som nevidel žiadne recenzie, aj keď som to konkrétne nehľadal. A cestoviny jem zriedka, je jednoduchšie kúpiť si ich.

Ďakujeme všetkým, ktorí navrhli túto rezačku a motor na rezance !!! Kúpil som to, cesto som vyvaľkal cez všetky valčeky. Len včera sa nám do rúk dostali široké rezance. Všetko perfektne! Jediný pocit je chatrný, ale pozrime sa, ako dlho to funguje.

Teraz neviem, čo s ríšou, vyhodiť ju alebo kúpiť plastové diely

Marína, ďakujem! Kúpil som si tiež cesto v roli vo Hviezdach! Tak šťastný! Vzal som to motorom. Je pripevnená, naozaj zvláštne. Nespadne mi, stroj nepreváži, ale skutočnosť, že visí iba na úchytoch, vyzerá akosi nebezpečne pre samotné úchyty. Myslím, že pod to niečo vložím. Samotné rolovanie je však sen! Nič sa nelepí, nežuje. A už nemusíte cvičiť s valčekom. A cena je jednoducho skvelá!

A tu sa spýtam. Aké husté je cesto na lasagne? Mne tryska na gýč. A je možné pripraviť cesto na tvrdej krupici? Alebo všeobecne, aké najlepšie cesto je potrebné pripraviť?
A potom som už na štarte a teraz na teste je niečo zamrznuté



Nikdy som nedostal pomoc
Z tvrdej a hladkej múky bolo urobené cesto 50:50.
Vyčerpaní na smrť.
Ako vyvaľkať cesto tak, aby požadovaná veľkosť vyšla na dĺžku i šírku? Urobil som to a to. Nejaký odpad vyjde. Výsledkom bolo, že každá vrstva sa ukázala z kúskov a náplastí.
Cesto som robila od konca po koniec, asi bolo treba urobiť viac s rezervou a pokojne sa zvinúť, potom položiť dva pásy vedľa seba do tvaru (mám ho široký). A mám nejaké kroilovo

Dievčatá, ktoré potrebujú pekáč na cesto Imperia (La Monferrina) - celá sada so sušičkou, raviolami, rezmi, v balení, teta predáva (úplne som zabudla), nepoužité, nové, napíšte mi.