Dobrý deň! Kúpil som si svoj vysnívaný Imperia Electric 650. Super! Jediným úchopom je nie príliš vhodná rukoväť na zmenu hrúbky valcovania, pretože mohla byť inteligentnejšia, ale ku koncu valcovania som si ju zvykol otočiť. Všeobecne som pre seba uzavrel, že je možné to zobrať aj bez motora. Ukázalo sa, že som nemal celkom háčikové ruky a bol som celkom zručný v manipulácii s prúžkami cesta, s výnimkou najtenšej vrstvy, áno, je potrebná tretia ruka. Aj keď ak nestrčíte veľké kusy, ako to robí moja teta v reklame Atlas, potom zvládnete aj krátky pásik. Motor je navyše hlučný, ale opäť sa tu objaví vedľajší efekt ventilátora, ktorý poteší v horúcej kuchyni.
Cesto bolo vyrobené podľa receptúry Admin na vajciach. Vyvaľkala to na halušky na predposlednú hrúbku, mám to „2“. Halušky vydržali aj mraziť aj variť. 2 - 3 kusy sa odlepili, kde sa dostali na mäso. Mimochodom, prinútil som ich vyrezávať Ali.Vrstvu som prekrojil na polovicu, potom som na tieto polovice lyžičkou rozložil kôpky mäsa, preložil na polovicu a rýchlo nakrájal „tyts-tyts-tyts“. Ale keď som ochutnával cesto, zdalo sa mi to na knedle drsné, a tak som zo zvyšného kúska cesta urobila rezance. Do rána bolo suché, otestované na kuracím vývare a zvyšok sa presunul na uskladnenie do vysokej plastovej nádoby z Ikea. Rezance sú skvelé! Keďže mleté mäso stále zostávalo, rozhodol som sa pripraviť cesto podľa receptu z pekárne na chlieb, ukázalo sa to oveľa jemnejšie ako to predchádzajúce. Bol som hlúpy, že som to aj vyvalil na „2“, ale asi som sa mal zastaviť na „3“, pretože po uvarení bolo cesto také jemné, že ho nebolo prakticky cítiť, ale dalo sa s ním pracovať oveľa ťažšie ako s Rominovým cestom. Záver: Skúsim iné cesto, a ak sa ma opäť skoro ráno tlačia na halušky, samozrejme ho otočím rúčkou, je úplne tiché a s ním použijem motor na rezance. táto operácia je pohodlnejšia.
