Sladkokyslá McDonaldova omáčka

Sladkokyslá McDonaldova omáčka

Kategória: Omáčky

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Klasická sójová omáčka	150-200
Šťava z čerešňovej slivky	100 - 150 ml
Cukor	1-2 lyžice
Soľ	Svojvoľný
Majorán suchý	1 lyžička
Čierne korenie	Svojvoľný
Škrob (múka)	1-1,5 lyžice

Metóda varenia

• Sójovú omáčku povaríme 4 - 5 minút s cukrom a majoránkou. Samostatne zmiešajte šťavu z čerešňových sliviek s lyžicou škrobu, nalejte do sójovej omáčky a za stáleho miešania miešajte, kým sa škrob nerozvarí.
• Paprika voliteľná. Cukor a množstvo šťavy z čerešňových sliviek je možné upraviť podľa chuti.
• Veľmi blízka chuti krabičkovej omáčky v
• McDonald's.
• Vhodné na steaky aj hranolky, rezne, domáci burger.
• Šťavu z čerešňových sliviek je možné nahradiť marhuľovým alebo slivkovým pyré z mrazničky.

Miska je určená pre

400 ml

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

Tanier

Poznámka

Zo šťavy bude omáčka priehľadná, z pyré je štruktúra odlišná.
Čím menej škrobu, tým ľahšia a tenšia omáčka bude

Podobné recepty

Jahodová omáčka na ryby a mäso (ang-kay)

Syrová omáčka Ala McDonald's so zemiakmi vo vidieckom štýle (Hravé)

Narsharab (omáčka z granátového jablka) (ang-kay)

Zaujímavá omáčka. Poďakovať! Ako dlho vydrží v chladničke? Alebo sa to dá skrútiť?

Je to rovnaká chuť alebo farba ako v McDonald's?

[velli]

velli, chuťou sa veľmi blíži originálu, ale tam je na krabičke malými písmenami napísané, že obsahuje marhuľové pyré. Ak sa pohráte s množstvom: menej sóje, viac šťavy z čerešňových sliviek, bude ľahšia. V každom prípade je to rýchle a chutné, teraz sa miska pridala k vyprážaným zemiakom. Môžete tiež nahradiť slivkové pyré myslím (alebo džús)

Ako dlho vydrží v chladničke? Alebo sa to dá skrútiť?

Neskúšal som to so zákrutou, ale myslím si, že sa dá vyrobiť 250 gramový téglik. Je to pre mňa jednoduchšie vždy, keď potrebujem variť čerstvé. Môžete ho bezpečne uložiť v chladničke až 4 dni a potom to skončí ...