Sušienky „Baby“ drobivé (zo starej kuchárskej knihy)

Sušienky „Baby“ drobivé (zo starej kuchárskej knihy)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Pšeničná múka	2 lyžice.
Škrob	0,5 lyžice.
Maslo	100 g
Kuracie žĺtky	2 ks
Cukor	0,75 lyžice.
Kyslá smotana	0,5 lyžice.
Soda	0,5 lyžičky
Citrónová kôra a šťava

Metóda varenia

• Tento ľahký a drobivý koláčik je založený na recepte z knihy „Rodinné privítanie“. Pomery sa tam ukázali ako nesprávne - musel som pridať múku a znížiť množstvo škrobu v celkovej hmote suchých prísad.
• - Maslo vyšľaháme s cukrom do biela, potom pridáme žĺtky, štipku soli a nastrúhanú kôru (0,5 citróna), ďalej šľaháme.
• - Do kyslej smotany pridajte sódu a citrónovú šťavu vytlačenú z citrónového klinu a rýchlo premiešajte.
• - Múku zmiešame so škrobom, do zmesi pridáme vyšľahané maslo a kyslú smotanu. Rýchlo vypracujte mäkké cesto. Hustotu cesta reguluje múka!
• - Ihneď ho stočíme do vrstvy hrubej 0,7 cm, nestojí to za tenšiu, vykrajujeme cookies a pečieme v predhriatej na 180 gr. rúru do príjemnej farby.
• - Nepresušujte a sledujte dno!
• - Ozdobte citrónovou polevou alebo svojpomocne;)
• - Upiekla som niekoľko koláčikov v tvare sovy z receptu dopleta. V tejto verzii sa cookies ukázali byť trochu hrubšie a nám sa to páčilo viac!
• Pohár pojme 250 ml.
• 

Miska je určená pre

Dva malé plechy na pečenie.

Čas na prípravu:

40 minút

Poznámka

Oči pre sovy boli vyrezávané improvizovanými prostriedkami - vykopávačom rúžov ​​a tonikom, zreničky - čokoládové lupienky;)

Podobné recepty

Sušienky „Sypké ovsené vločky“ (Ilona)

Voľné sušienky „Matryoshka“ (Trishka)

„Kanhaya-lal“ - indické sypané sušienky (Omela)

[Rada-dms]

Rada-dms, ďakujem za recept, chcem vyskúšať, mal by som ho mať rád!

[Merri]

Merri, Skús to! Dostal som drobivý a príjemný koláčik!

Kvôli kyslej smotane by nemala byť v porovnaní s obvyklým pečivom príliš mastná.

Pozerala som sa na tento recept dlho. Ruky sa dnes dostali okolo

Na základe: 5 žĺtkov, malý téglik s kyslou smotanou, 160 g masla, zvyšok podľa oka
Pekne! Rodina jedáva a zajtra to skúsim.
Poďakovať! S cestom sa veľmi príjemne pracuje, je jemné.

Ďakujeme za cookies! Veľmi sa nám to páčilo!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, ďakujem za sovy! Pekní muži! A keďže rodina sa stravuje, tak som recept nevystavil za nič!



Zlatíčko, Tanyusha, som veľmi rád, že sa mi cookies páčili! Niet divu, že sme sa obaja snažili!
Zabudol som na neho, musím opakovať!

[Rada-dms]

Rada-dms, sušienky - super!
Dáme piecť.
A vezmem recept na detskú Temku, dobre?!)))
Poďakovať!