Torta „Pražská noc“

[m0use]

m0use, šťastné narodeniny!
No, super recept a stoličky, a Denver, a v recepte nie je žiadny prúd.
Teraz som urobila takú polevu, koláč je naozaj trochu iný, ale to nevadí. Pravdepodobne vynikajúce, prepáčte, nie pre mňa. Zlízla som na to glazúrku.

Páni: 6 stránok už bolo zavedených.
Zaujímalo by ma, či je možné upiecť v karikatúre s jedným koláčom, ktorý nemám 2 formy

[Albina]

Albina, tak chcem piecť na mydle !!! Je pravda, že za 2 naraz sa pozrime, čo sa stane, najzaujímavejšie, inak je rúra na pečenie ...

Tu to je }

[kolobaška]

kolobaška, figase krasna !!!

[kolobaška]

kolobaška, Krása !!! A pečené v rúre?!

Wow! Varia, a choito je také krásne, hm?
Ach, dve úrovne rovno, áno s jahodami!
Ja už nechcem svoje, chcem tvoje!

Zaujímalo by ma, či je možné upiecť v karikatúre s jedným koláčom

Tento koláč nemá rád multivarku! Urobil som to dvakrát a obidve som pokazil. Prvý bol viac-menej upečený, ale bol to akoby perník, nie sušienka. A druhý - práve sa zmenil na podrážku! Už neexperimentujem.
Všeobecne som si všimol, že v multivarke sa lepšie pečie cesto, v ktorom je prášok do pečiva. A so sódou ...

A mám vhodné formy, dva kusy, pripravené

Larissa, priznaj, kde si kúpila takéto formuláre ???

Myšlienka, že ste tam videli 2 úrovne? vôbec jeden.

rúra je stíšená, všetko pečiem v karikatúre. Ale hneď som ti nepovedal, že torta bola iná, čerešnička prúdu je miestna.
Vyšlo áno, veľmi vysoké, nikdy sa to nestalo. ale toto je jeden veľmi dobrý človek. manžel šiel ráno do práce.

Myšlienka, že ste tam videli 2 úrovne? vôbec jeden.

A! Takže táto úvaha bola! Teraz vidíte všetko dobre! Vyzerá vynikajúco, nič nepovieš!
Aká jahoda! Zarazený!

Sledoval som kulubnik cez okno od 6. hodiny. Freshak.
Panna! A poďme v nedeľu na svetový festival stravovania a cestovania „Cesta okolo sveta“

Sviatok, ktorého hostia budú mať možnosť ochutnať svet, počuť hudbu sveta, pozrieť sa na tradičné jedlá s novým vzhľadom, dotknúť sa tanečného a divadelného kúzla a spoznávať nové kontinenty. Hlavná kuchyňa festivalu sa zmení na platformu pre kulinárske improvizácie, kde najlepší kuchári z celého sveta predstavia svoj autorský pohľad na tradičné jedlá z rôznych krajín. Na uliciach parku sa budú konať divadelné predstavenia z celého sveta a hlavné svetové pamätihodnosti a na pódiu „World Music“ zaznie najlepšia etnická hudba v podaní domácich i zahraničných skupín. Cena lístka je 400 rubľov.

Čas: 28., 29. júna, 12: 00-22: 00.
Umiestnenie: Ermitáž.

Boli sme v minulom roku, v pohode.

A pečiem naraz v 2 MV !!!! V Redmonde sa ukázalo, že je vysoký 3,5 cm, všetko tak nenápadne !!! Urobil som iba dve veci: 1. Pridal som prášok do pečiva 1 vrecúško 2. MV som rozohrial na 180 gr. A vylial tam cesto !!! Teraz čakám v Shtebe, čo sa stane !!! Odtrhnutý kúsok - nechutí horkasto !!!

Čakalo sa na Shtebu !!! Ruža, pečená, ale navonok iná! Jedinou vecou bolo sušiť to 2-3 minúty na Fry !!! Pozri sa na strih !!! A nechutí trpko !!!

[kolobaška]

kolobaška, dobrý nápad, treba premýšľať !!!

v 2 MV pečiem naraz !!

Takže už ste tam naplno! Pralno ten prášok do pečiva pridaný. Potom ukážte rez torty, prosím, bližšie. Chcem vidieť, čo sa stalo. Dobre?

[Elena Tim]

Elena Tim, Ukážem ti všetko!

No, v Rediku (v Shtebe sa neskôr ochladí):

[Elena Tim]

Elena Timaký vynikajúci koláč !!! Chcem aj toto, už tlačím recept))

Mimochodom, ale tu môžete posúdiť alebo nejako vyhlásiť vďačnosť, alebo prinajhoršom dať znamienko plus?

No, tu v Rediku (v Shtebe sa ochladí neskôr):
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Počúvajte, dobre, super! Ukázalo sa to dosť voľne. Pridali ste práve tiež prášok do pečiva alebo sódu? Koľko času ste upiekli, v akom režime? Možno to bude zaujímať niekoho iného!

aký vynikajúci koláč !!! Toto chcem tiez

Louise, ďakujem! Vyskúšajte to, samozrejme! Som si istý, že všetko vyjde! Tam vidíte, Marinka je už vykázaná s mocou a hlavným!

[Elena Tim]

Elena Tim, Všetko ti poviem neskôr !!! Zatiaľ utekám !!! A tu je koláč od Shteby
}

Sóda pridaná 1/2 ČL, bez šmýkačky a 1 balenia prášku do pečiva !!!

Dobre, opýtam sa neskôr, dobre?

Toto som dokončil, keďže som sa ponáhľal, potom som urobil glazúru takto: mlieko som nalial do napeniča, do mäkkého masla som pridal prášok a kakao - všetko vyšľahám a tu je výsledok

hádzať mlieko do napeňovača,

Som domorodec, ukázalo sa, že existuje niečo ako napeňovač a tam môžete dievčatá stále dojiť, ďakujem za fórum, ukázalo sa, že môj sendvičovač je len začiatok

[Louisa]

Louisa, jo, začiatok konca vášho tichého života.
Naozaj ste Louise alebo si robíte srandu?

Naozaj ste Louise alebo si robíte srandu?

rodičia však pomenovali Louise

rodičia však pomenovali Louise

Wow! Teší ma!

Ir, čo, Louise je také vzácne meno?

ja tiež))) Toto fórum sa mi veľmi páči, sledujem ťa tu už dlho kvôli kríkom, dievčatá sú všetky také dobré, všeobecne som rada, že som k tebe zablúdila

A sme šťastní, dievča s tak vzácnym menom, že bola prekvapená aj Irka!

Ir, čo, Louise je také vzácne meno?

Zvykol som si na to, že vzácna vec, v detstve by som z toho hneval, nereagoval, povedal, zavolaj ma Sveta, a potom sa mi to páčilo o niečo staršie, jedinec
ach, niekto, s kým sme sa začali stretávať na zlom mieste, celá téma zaplavila Elenku

Ir, čo, Louise je také vzácne meno?

Lenk o tebe nevie, ale v mojich kruhoch prvá Louise (skutočná)
Stále viac a viac Lenka a Manka cheto.

A! Je to tak, že od detstva som mal priateľku Luizku, študovali v jednej triede a boli takí kamaráti. Preto ma skôr prekvapilo vaše prekvapenie ako vás - vzácnym menom!
Čo si povedal?

A! Je to tak, že od detstva som mal priateľku Luizku, študovali v jednej triede a boli takí kamaráti. Preto ma skôr prekvapilo vaše prekvapenie ako vás - vzácnym menom!
Čo si povedal?

Duc ste žili v detstve? Tama môže byť Louise a stretávať sa častejšie.

Darkless tryndelka - v téma rozhovoru... A tu nás Lyudmila a Ilona len tak kopú do krku kvôli nečinnému chatovaniu!

[Elena Tim]

Elena Tim, Kompletnú fotoreportáž urobím po 21. hodine, keďže škôlka pôjde spať !!! Ukážem ti, ako sa nasýtili 2 druhy koláčov (dopadlo to inak). No popíšem postup !!!

Ďakujem, Marish, počkám si!

Podávam správu o vykonanej práci:

Pečený koláč na 2 MV (Redik 4502 a tlakový hrniec Shteba).
Robil som všetko podľa receptu, takmer nikdy som neustúpil. Boli urobené nasledujúce doplnky:
- sóda dajte iba 1/2 lyžičky bez šmýkačky
- prášok do pečiva 1 vrecúško
- dajte múku +1/3 chtakan

Ako a čo som urobil:

1. Pripravené suroviny tak, aby bolo všetko po ruke.
2. Zapnutá technika:
- Redik na predvolený program pečenia
-Shtebu na predvolenom programe Kaše
MV sa zahreje na 180 g (skontrolované v Shtebe na vykurovacom programe asi po 5 minútach)

3. Všetky ingrediencie sú zmiešané + prášok do pečiva. Pred pridaním sódy bikarbóny som skontroloval teplotu MB. Pridal som sódu, rozšľahal som ju mixérom a nalial som ju rovnakým dielom očkom (pred nalievaním cesta som v MV otvoril viečka). Okamžite zavrela veko.

4. Čas pečenia:
-Redic: predvolený program pečenia 1 hodina
-Shteba: naprogramujte kašu 1 h 39 minút pri tlaku 30 ° C. Potom program Fry na 2-2,5 minúty.

Redick: Shteba:
Vľavo - Redik, vpravo - Shteba (okraje sú mierne olúpané)


(tu čo je tmavšie - Shteba)




Horné koláče - Redik, spodné - Shteba



Záver: V obidvoch prípadoch boli koláče chutné a jemné. Ale....
- V Rediku bol koláč po upečení trochu suchší, ale pórovitý (otvory boli väčšie) a po impregnácii boli mäkké, veľmi jemné a roztavené v ortu. Ako povedať medzi sebou, kordy sú vďaka krému zmiešané a na strihu vyzerajú ako jeden celok.

- V Shtebe bol koláč upečený, ale bol trochu vlhký, po okrajoch sa zle odlepoval, tak som zapol Fry, aby som ho trochu osušil. Kôra sa ukázala byť hustejšia (otvory sú malé), po impregnácii sa stali mäkkými, chutnými

Nakoniec sa mi páčili obidve, ale tá pečená v Redmonde 4502 je väčšia.

O poleve: keďže som už utekal, jedným nahým som tlačil na plyn z auta a rukou šľahal poľadovicu.
Takže: cukor, maslo, kakao dohromady a potom naliate mlieko. Mlieko sa v Penici ohrievalo na maximum. Všetko bolo zmiešané perfektne, homogénna zmes. Naliala som koláč a išla !!!

Marishka, ďakujem za tak podrobnú správu! Ste izgolya, ako ste mohli: a koláče ste piekli v pomalých hrncoch s použitím prášku do pečiva v ceste a uvarili ste polevu v pene ... a dokonca, ak sa nemýlim, ste do koláča pridali nejaké bobule. .. v reze, za hodinu, nie sú viditeľné žiadne bobule?
Po tomto všetkom mi povedzte, chutila vám aspoň torta? Nebolo to márne?

[Elena Tim]

Elena Tim, malina s cukrom, pokrčená !!!

Torta sa mi veľmi páčila !!! Už je to preč !!!

Skvelé! Som veľmi rada, že sa mi koláčik páčil!
Výborne, Marinka!

[Lenkaaa]

Lenkaaa, si chlap! V tento deň som urobil tvoju polevu, och leHko a bistro! A mnoho ďalších !!!
Pravý suchár, ktorý mám iné, pre tvoju noc som nemal kondenzované mlieko.
Karoch, teraz máš ďalšie dve poďakovania, od mojich roľníkov!

Som moruša, som moruša! No, kde som bol! Kde som bol! Pozerala som „Transformers“!
No dali sme im pohodičku! Chceli nás zajať ... a Optimus povedal: „Fíha, budeme chrániť ľudí!“ A on mu povedal: „Nie, toto je naša planéta!“ A tento pre neho: „Na! Na! Na, ty!“, A Sam chytil túto železnú vec, no, tú, ktorú mu dal starý robot, a povedal: „Získať!“, A vytrhol mu oko! "Aaaaa! Ja nič nevidím, nič nevidím, moje oči sú moje oči!" A Optimus bol za ním - zavrčal! ... a odtrhol mu hlavu! No ... toto, ako on ... no, už som o ňom hovoril ... ale to nevadí! A potom odtrhli stĺp, mimochodom ho odtrhla Bublina B. a Cybertron bol zakrytý! A Bublina B - aký skvelý chlapík, je hlúpy, jeho hlas sa nikdy neopravil a stále ich chytal, no, Sam s tým vojakom ... Ooooh, vždy leteli niekam do vzduchu, vyzerajú, že sa zlomia, a Bee im neustále pomáhal! Super dieťa ... myslím robot! Uf!
Naozaj super film?!
Karoch, kopali sme im do zadku ... no, zjavne nie všetci, pretože bude štvrtý diel, ten už bol vydaný! Hovoria zabijácka vec! Pozri!
Bola som taká unavená, bola som taká unavená ... že som sa ledva doplazila k notebooku!

Tak o čom to hovoríš, Vasilik? Páčila sa vám glazúra?
Som veľmi rád! A ďakujem vám za celé dve poďakovania vašich mužov!
A oni „Transformers“ vyplávali? Ottoken nádherný film !!!
Čo tam bolo na torte? Ó áno! Budem nasledovať odkaz!
Ďakujem, Vasilikusha!

FSE, nemôžete ísť do kina, zvážte, že som sa už pozrel na transformátory ..

Páčilo sa ti to, áno, myš? Povedz mi, skvelá zápletka?! Tu hovorím!
Potom ti poviem štvrtý diel, konečne padneš!
Keď na ňu čakám, zajtra si pozriem môj obľúbený „Pacific Rim“. Kde je super chlap! Lovci sú strašne cool muži ... teda autá! Zovrel teda hlavu pod pažou k tomuto morskému krakozyavr a kaaak päsťou na hlave shtadaaah ... z očí mu lietali iskry! No, to je pochopiteľné, je celý elektrický ... Poviem vám o nich neskôr!

Áno, no tak, a potom to poviem svojmu manželovi a on vám to povie v práci! Akí sme dobrí chlapi, prinesieme kultúru masám!

Všimnite si!

Len, a včera som to upiekla, tvoja „Pražská noc“!

A dnes, na narodeniny mojej dcéry, sme si ju trúfli

A hoci som vaše varovania ignoroval a piekol som v mojej milovanej Stebe, koláč sa ukázal ako vynikajúci! A koláč (nadýchaný, jemný, jemne pórový - ako sa mi páči)! A krém! A glazúra - všeobecne úmrtnosť! Teraz vyrobím len podľa vášho receptu.
Ďakujem drahý!

Fúha! Dobre som sa zobudil!
Olchik, aký krásny koláč! A pravdou je, že sa ukázal voľný a nadýchaný koláč! Pečili ste s jedným koláčom alebo ste ho rozdelili na dve časti? Pridali ste sódu alebo prášok do pečiva, alebo oboje?
Počúvaj, dobre, aký je super! Lesklé, hladké! A zostrih - takže konečne pieseň!
Som veľmi rada, že sa mi koláčik páčil! Ja sám to zbožňujem od detstva!

Ľan, piekla som s jedným koláčom, takže sa koláč ukázal byť nie taký vysoký ako tvoj. Dokázal som ho ale takmer dokonale rozrezať na štyri vrstvy (každá po 2 cm).Ja som pridala sódu, ale o niečo menej, ako máte v recepte, pretože ako Marishka naliala trochu prášku do pečiva.
A glazúra - áno! Lesklý, zamrznutý a zvykla som si byť trochu lepkavý, ale tento je všeobecne hrozivý! A keď som ho vyliala teplý na vrch torty, stekala po bokoch, trochu sa zmiešala so smotanou, ale potom stuhla a na miske sa vytvorili fantastické vzory. Mimochodom, moja rodina mi povedala, aby som naďalej pripravoval viac „čokolády“, pretože to z misky lyžičkou vyhnali.