Torta „Dome“ (Kuppeltorte)

[Maslový sušienka:]

Torta „Dome“ (Kuppeltorte)

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
Maslový sušienka:
Cukor	200 g
Maslo	200 g
pomarančový džús	150 g
Mleté mandle	200 g
Múka	300 g
Vajcia	4 veci.
Kakao	4 lyžice. l.
Prášok do pečiva	1 vrecúško
Krém:
Krém 35%	600 g
Vanilkový cukor	2 vrecká
Náplň:
Jahoda	300 - 400 g
Dekor:
Čokoládová poleva	200 g
Zeleninový olej	1 lyžička
Jahoda	niekoľko kusov

Metóda varenia

• Chcem sa s vami podeliť o recept na veľmi jemný a chutný koláč.
• Maslový sušienka:
• Vajcia zmiešame s cukrom a šľaháme, kým sa cukor nerozpustí.
• Postupne pridávajte rozpustené maslo (pôvodný recept hovoril „rastlinný olej“, ale ja som použila maslo)
• Pridajte šťavu a premiešajte.
• Spojte múku, kakao a prášok do pečiva a pridajte do maslovej a vaječnej zmesi. Zmiešať.
• Poukladáme do okrúhlej misky (24 cm) a pečieme asi 40 minút (180 - 200 stupňov).
• Ochlaďte sušienku.
• 
• Sušienku nakrájame na 2 kúsky. Vrch nakrájajte na kúsky.
• Krém:
• Šľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom.
• Zhromaždenie:
• Jahody nakrájame nadrobno. Niekoľko kúskov si nechajte na ozdobu.
• Spojte kúsky sušienok, smotanu a jahody a prebublávajte na kôru.
• 
• Dajte do chladničky na 1 hodinu.
• Nemal som žiadnu hotovú čokoládovú polevu, a tak som vo vodnom kúpeli rozpustil 2 tyčinky tmavej čokolády.
• Kupolu zakryte čokoládovou polevou, jemne vyrovnajte nožom.
• Odložené jahody nakrájajte na plátky a ozdobte koláč.
• Možno posypať čokoládovými hoblinkami.
• 

prepáčte, nie je tam žiadny strih ...

[Evgeniya]

Evgeniya, boli hostia a nebolo možné vyfotografovať tortu v reze. Ledva sa mi podarilo kúsok „vytrhnúť“. Torta je preč s ofinou.

a napriek tomu sa objavila fotka úseku - „vytrhnutá“?

Aha!