Koláč s jahodami (bobuľami) a vanilkovou omáčkou vo vnútri cesta

Koláč s jahodami (bobuľami) a vanilkovou omáčkou vo vnútri cesta

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Maslo	150 gr.
Kyslá smotana 15-20%	2 lyžice. jazdím
Vajcia	4 veci.
Cukor	180 g
Vanilkové pudingové vrecko (na plnenie)	0,5 ks
Prášok do pečiva	1 lyžička
Soľ	štipka
Vanilkový cukor	ochutnať
Jahoda	15-20 kusov strednej veľkosti
Vanilkové krémové mlieko	na lekársky predpis
Múka	2 - 2,5 lyžice.

Metóda varenia

• Jemný, vlhký, drobivý a topí sa v ústach s vanilkovou omáčkou a jahodami vo vnútri.
• Polovicu porcie pozametajte za päť minút!
• Tento recept používa vopred pripravený vanilkový puding. Kto nie je lenivý, môže si ho uvariť sám podľa svojho obľúbeného receptu - dopadne ešte chutnejšie!
• - Z pol balíčka zmesi vanilkového pudingu uvarte omáčku podľa pokynov. Skontrolujte obsah cukru !!! Niektoré polotovary vyžadujú pridaný cukor. Zakryjeme alobalom.
• - Jahody si pripravte umytím a sušením a nakrájajte ich na polovice, veľké bobule na štyri časti. Lepšie používajte tvrdé bobule, môžete mierne nezrelé.
• - Maslo vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame soľ, vajce, kyslú smotanu (smotanu), bez toho aby sme prestali šľahať.
• - Múku zmiešame s práškom do pečiva a cesto rýchlo vypracujeme ako veľmi hrubú palacinku, aby nemalo odkvapkať z lyžice.
• - Jahodové cesto veľmi jemne premiešame a dáme na vymastený pekáč vysypaný múkou alebo na papier na pečenie.
• 
• - Potom pomocou lyžice alebo lopatky urobíme do cesta priehlbiny a do týchto priehlbín dáme 1 polievkovú lyžičku. lyžice mierne vychladnutého krému, bez toho, aby sa dostal po dno. (Do krému som pridala 1 ČL vajca a banánový likér.)
• 
• - Dáme piecť pri teplote 170 gr. do zlatista.
• - Koláč opatrne vyberte !! Posunieme sa a čakáme na ochladenie !!!
• - Ak je nakrájaný horúci, potom časť vanilkového krému vyteká úlomkovite, čo je tiež veľmi chutné. Ak je teplá, omáčka bude ako hustý krém.
• Vo vychladnutom koláči sa časť krému vstrebe do cesta!
• Ak chcete veľmi zlatohnedú farbu, môžete použiť trochu! vrch posypeme cukrom a na vrch posypeme mandlove vlocky.
• Sklo 250 ml.

Miska je určená pre

12 porcií

Čas na prípravu:

20 minút bez pečenia

Poznámka

Tento koláč môžete piecť aj bez krému, získate vynikajúci koláč s bobuľami, ale krém je len tou najlepšou chuťou.
Kyslá smotana môže byť nahradená smotanou alebo maslom.
Tentokrát som na spoločnú časť múky „pripevnil“ lyžicu kukuričnej múky a lyžicu škrobu, dopadlo to výborne!
Vanilkový krém som uvarila z celého balenia, na podanie sa mi skvelo hodil! Nabudúce uvarím dvojitú porciu a celý krém pôjde do plnky.
Doprajte si letný čaj!

Podobné recepty

Tsvetaevsky koláč s bobuľami (Elaria)

Streisel koláč s bobuľami (Arka)

Malinový bobuľový koláč (Olechka.s)

[Rada-dms]

Rada-dms, nádherný koláč! Ak si krém uvaríte sami, tak s akým množstvom mlieka?

[Qween]

Qween, Varil som z 500 ml mlieka, balíčka vanilkového pudingu "Doctor Oetker" a 2 lyžice. l cukru. Ostala mi presne polovica.

Viem si predstaviť, aké by to malo byť chutné!

[ang-kay]

ang-kay, áno, páčilo sa mi hlavne teplé, krém sa trošku rozotiera, mmmmm

[Rada-dms]

Rada-dms, lákavý koláč, s pudingom vo vnútri - priamo veľký a la Parisian! Veľmi pekne ďakujem za recept, určite by ste ho mali vyskúšať!
Len ja som nenašiel múku, zavesiť šupku v gramoch?

[Vasilica]

Vasilica, Ja to napravím! dakujem za upozornenie !!! :)

Olga !!!! Beriem to do záložiek, manželovým rodičom a sestre sa to určite bude páčiť !!!!! Dajú sa jahody nahradiť inými bobuľami?

[Matilda_81]

Matilda_81, samozrejme, dá sa vymeniť, len dať menej kyslý
Gulnara, a pre seba, milovaná, prečo popierate taký koláč;) práve teraz dojedáme posledný kúsok, odmietam piecť už po štvrtýkrát, chcem vyskúšať aj iné recepty! (Dievčatá tak zhasli veľa mňam vecí)

Nemám čas, varím, ale jedia pôrod, mám iba omrvinky
Budú veľmi chutiť, ale moje obľúbené sú Sonadorina kôrka a marhuľový koláč Julie Vysotskej. Spolu s prototypom zmetú vaše zmysly.

[Matilda_81]

Matilda_81, nabudúce to pošlem kuriérom, nie ďaleko ako

[Matilda_81]

Matilda_81, hneď tento rozstrihnite a kúsok schovajte na ráno, urobil som to druhýkrát!

Matilda_81, túto hneď rozrež a schovaj kúsok na ráno, urobila som to druhýkrát!

toto je nápad !!!!

ach, aká nádhera tento koláč
a čo je vľavo pre prútik s navetonom s magickým mrakom?

[Aprelevna]

Aprelevna, a toto je škrupina, zbieram zbierku ručne vyrobených figúrok a mušlí

[Aprelevna]

Aprelevna, aké milé, chcel som písať!

Aký úžasný vynikajúci koláč !!! A akú máš veľkosť? Potrebujem pripraviť koláč, ktorý vyzerá ako celý plech na pečenie. Prosím, povedzte mi, koľko porcií cesta potrebujete?

[svetta]

svetta, 25 * 18, výška 5 cm, vystúpila na vrchol. Môžete počítať, skúste počítať. Ja bohužiaľ nepoznám rozmery vášho plechu na pečenie, ale mám neštandardnú (kompaktnú rúru)

[Rada-dms]

Rada-dms, Mám plech na pečenie 33X39, vyšlo mi 2,8 receptov ... myslím ...

[Aprelevna]

Aprelevna, a toto je škrupina, zbieram zbierku ručne vyrobených figúrok a mušlí

no ... škrupina
zdalo sa mi, že je to všetko jedlé, na slame bolo navinuté niečo krémovo-bielkovinovo vzdušné

[Aprelevna]

Aprelevna, oh, naozaj, aby ste vo vrecku vytvorili taký krémovo-proteínový vzdušný prostriedok a michelin, alebo čokoľvek, čo dajú, za zvláštne zásluhy!

[potešený]

Taký chutný koláč - veľmi lákavý! Veľmi svieže a jemné, nejako to uvarím. Beriem to do košov, ďakujem potešený!

[MariS]

MariS, Pozerám sa tiež na tvoju ďalšiu, odhlásiť sa! Niečo, čo som sa tam dostal s vďačnosťou, sa zlomilo, ale namiesto toho textu pre vás -

niečo, čo som urobil krásne, ale chutí priemerne. puding nie je sladký a akosi nie veľmi dobrý. mozno co som urobila zle?

[Jiří]

Jiří, škoda, že niečo nevyšlo alebo nevyhovovalo?
Mohli by ste vložiť fotografiu kúska, inak pochopíte, aký je dôvod, v inom vkusu alebo v technológii. S akým prístrojom ste cesto pripravili a aký puding ste použili?
Do pudingu som pridala 2 lyžice. l cukru. klasické sladké cesto, sladké jahody, mierne sladký puding :)
Druhý deň sa chystám piecť po štvrtýkrát. Čakám na fotku :) Možno vám jednoducho nechutí hotový vanilkový krém? Dáte si koláč bez krému?

Len popros o odpustenie, sedím s výčitkami a prežúvam ďalšie sústo. Koláč je studený, vylúhovaný a taký vynikajúci! Už nebudem hovoriť tak unáhlene, je to veľmi chutné!

A maslo a vajcia s cukrom som vyšľahala v kuchynskom robote Orson

Koláč je studený, vylúhovaný a taký vynikajúci!

Po rehabilitácii koláče, Jiří, si ma jednoducho zachránil pred infarktom. Čoskoro ponúknem ďalšiu verziu, ďakujem za dokončenie kontroly.

[Rada-dms]

Rada-dmsaký úžasný koláč! Dnes som sa zdržal prípravy - odložil som to na voľný deň).

[Irina F]

Irina F, Som veľmi rada, že mi chutila;) Skúste piecť, stačí skontrolovať smotanu na cukor;)
Ďakujeme, že ste sa zastavili!

[Rada-dms]

Rada-dms, áno, už som bral do úvahy nuance týkajúce sa cukru))))

[svetta]

svetta, vezmeme väčšie vajcia, pridáme ešte trochu kyslej smotany a masla, ďalšiu lyžicu cukru a múku.

[Matilda_81]

Matilda_81, a aké blatníky od Sonadoru milujem blatníky, často robím od oka! ???

[Matilda_81]

Matilda_81, a aké blatníky od Sonadoru milujem blatníky, často robím od oka! ???

Ďakujeme za skvelý recept na koláč! Vanilkové pudingy mám vždy na sklade, pretože sa na nich robí náš rodinný koláč.Určite uvarím podľa Tvojho receptu.

A blatníky sú samozrejme pieseň. Nedávno iba pečiem a pirohy, keďže v rodine sú štyria muži a blatníky sú najchladnejším a najjednoduchším koláčom. Okrem toho už mám do nich asi 20 druhov plniek, z tohto cesta pečiem závitky a kyslú smotanu. ! Sandora je určite skvelá!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Už dlhšiu dobu pečiem blatníky, väčšinou sladké a teraz pečiem v pekárni na dači, veľmi sa mi páči blatník s makom, hoci ho používam hlavne na miesenie
Ale do 20 !!!! plnky !!! Výborne, už môžete vydať knihu o blatníkoch !! : rose: Aké sú tvoje obľúbené náplne?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Už dlhšiu dobu pečiem blatníky, väčšinou sladké a teraz pečiem v pekárni na dači, veľmi sa mi páči blatník s makom, hoci ho používam hlavne na miesenie
Ale do 20 !!!! plnky !!! Výborne, už môžete vydať knihu o blatníkoch !! : rose: Aké sú tvoje obľúbené náplne?

možno viac. môj manžel, môj starší syn a môj brat už niekoľko mesiacov pracujú v novom byte. nie je plyn, ale žijú tam. preto im varím a beriem všetko. takže každé dva alebo tri dni pečiem dvojitú porciu feniklu. jeden je sladký a jeden nie je sladký. a zakaždým s novou náplňou. čo nevymyslela. kedysi nebolo vôbec nič. Vzala som detským ovocným pyré od menších detí, nasypala som cukor a múku na sladké pohostenie a v nesladkom mäsovom pyré som to osolila cesnakom a kôprom. muži potom pobozkali ruky. a nikdy si nepripustim aka je plnka.
najobľúbenejšie na sladké - akékoľvek sladké plus vyprážané semiačka a mrkva dusená v umelom mede s citrónom a mandarínkou.
nie sladké - ryba so syrom alebo dusená kyslá kapusta alebo varené vajce s krabovými tyčinkami ... alebo ... to je ono!
Najjednoduchšia vec je však cukor = rastlinný olej + škorica! Rýchle a chutné!
Iba často, ak je náplň ťažká, nekrútim ich, ale iba rolkou.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, áno, cukor, maslo, škorica sú u nás tiež bežné plnky, ale skúsim vyprážané semiačka! A slané tiež! :)Poďakovať!

Olga, ospravedlňujem sa za pomalú odpoveď:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Tu je recept na blatník, nami veľmi milovaný

Milujem presne ako Sonadora s knedľou a vlašskými orechmi. Robila som to aj s točenými čiernymi ríbezľami a vlašskými orechmi, manželovi sa to veľmi páčilo.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, áno, cukor, maslo, škorica sú u nás tiež bežné plnky, ale skúsim vyprážané semiačka! A slané tiež! :)Poďakovať!

vyprážané slnečnicové semiačka dávajú funkovú príchuť, ktorá sa ani nedá porovnať s orechmi a rozpočtom. v nesladkom davam do cesta cukor rovnako ako do sladkeho. stále vynikajúce! Mimochodom, cesto bude chutnejšie, ak je mlieko rozdelené na polovicu s kefírom! Ale to je podľa sanadorínskych receptov. Aké cesto robíte?

Olga, ospravedlňujem sa za pomalú odpoveď:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
tu je recept na blatník, veľmi milovaný

Milujem presne ako Sonadora s knedľou a vlašskými orechmi. Robila som to aj s točenými čiernymi ríbezľami a vlašskými orechmi, manželovi sa to veľmi páčilo.

plne schváliť !!!! skúste urobiť to isté, ale nie so sladkou plnkou. ako zemiaková kaša, šampiňóny a smažená cibuľa!

Rada-dms, prepáč za opustenie témy. Už to neurobím. Ale vanilkový puding, ktorý ste spomenuli, je vynikajúcou prísadou do cesta. Veľmi ho ľúbim a breh!

[Irina]

Irina, Urcite to skusim

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Knihu som nechal doma, mám akési zložité cesto, ktoré som experimentálne našiel a zapísal, budem sa opakovať a písať! Bolo to veľmi chutné, keď sa zapieklo s makom, dokonca aj nahrané. Zdá sa, že tam bola kyslá smotana a možno tu bolo aj cesto bez vajec.
A väčšinou to pečiem podľa oka dlho, niekedy pridám aj kefír, keď robím cesto bez pridania kvásku.

Keď sme raz piekli so zelenou cibuľkou a pikantným syrom, nechutilo nám, myslím, že to bolo s hubami a zemiakmi. zemiaková kaša nám bude chutiť!
Matilda_81, ooo, napiekla som toľko, aj s pseudo-marhuľou !! Veľmi sa mi to páčilo :)
Až teraz je sklon k sladkým koláčom, takže rady týkajúce sa slaných sú veľmi užitočné!

[Rada-dms]

Rada-dms, Hlásim sa. Torta je chutná a neobvyklá. Ale z nejakého dôvodu som veľmi dobre nevstal. Váš vzdušný je vidieť aj na fotografii. A môj taký nie je. Pozri sa sem:

Môj vrch nebol tradične pražený (moja rúra nie je na moju daču veľmi dobrá ...)

[Rusalca]

Rusalca, ďakujem veľmi pekne, že si sa pokúsil upiecť koláč! Piekla som to 10-krát a keď som raz zle vstala, hreším na vajciach. Myslím si, že keď je vajec veľa, treba ich pred pridaním po jednom dobre rozšľahať s maslom alebo cukrom, ak s maslom. No aj tak môže dôjsť k takémuto výsledku, keď je cesto dlho a silne miesené.
Naposledy som to robil s inými bobuľami a s domácim krémešom, dopadlo to ešte chutnejšie. Veľa štastia !!!

Gabi! Vika! Ďakujeme, že ste ocenili koláč a vďačne ste napísali „ďakujem“! Aké pekné by bolo, keby ste tu uviedli pár slov o výrobnej technológii - koniec koncov, máte skvelú a vzdušnú, možno stojí za to zverejniť v recepte ďalšie nuansy!

Do záložiek!
V zime to určite vyskúšam!

[MariV]

MariV, ďakujem, že si prišiel za mnou na koláč !!!! Bude to zaujímavé, čo vás napadne pri pečení v zime?

[Rada-dms]

Rada-dms, ale s jahodami ..... myslíš si, že nebude? Áno, a HZ, pečenie s čiernym ríbezľou, opäť tohtoročná úroda, už zamrzlo. Alebo s jablkami, skrátka čo je po ruke. Jahody už dávno skončili.

Chutný a rýchly koláč. Ďakujem za recept. Pečené s nektárinkami. Namiesto pudingu som urobila krémeš (na pohár mlieka).