Dezert „Pavlova“ v multichef Bork U800

... tak hovoríš o jedle, chtol?

... a všetko je o mojich ... o dievčenských ...

A kde je dezert Pavlova, hm?

A! Máme tu: „niekoho, kto bolí, o tom hovorí!“

[Ilona]

Ilona, počas sezóny pijem neustále jablko, zvyšok nepije tak ako ja, pretože majú oslabené žalúdky

(dcéra išla k otcovi, trávim nechty)

(dcéra išla k otcovi, potom trávim nechty)

Nechty môjho otca sú trávené, ale naše sú slabé identity.

Hlásim:
Tu je to, čo sa stalo v karikatúre Panasonic o dusení po dobu 1 hodiny, je to skôr ako suflé, nie pusinka, mokrá a suchá kôra nefungovala


nastavený na pečenie v AG na 110 gr. ďalšiu hodinu trochu vyschlo vonku a vo vnútri zostalo mäkké, ale ... zdola začalo vlhnúť
toto po AG:


toto je strih:


vyrobené z citrónovo-pomarančového tvarohu, ovocie nebolo po ruke, takže bez nich

zhrnutie: karikatúra Panasonic nie je dobrá, ak chcete vytvoriť krehkú kôrku zvonka a mäkkú suflé vo vnútri, alebo ešte stále musíte experimentovať s režimami
výsledok potešený, chutný, ale nepríjemný, musel som piecť vo veľkom množstve a vysušiť ho v AG

aj keď pre fanúšikov verzie suflé je karikatúra celkom vhodná

Hlásim:
Tu je to, čo sa stalo v karikatúre Panasonic o dusení po dobu 1 hodiny, je to skôr ako suflé, nie pusinka, mokrá a suchá kôra nefungovala

A MV sa nevypol? Ak v priebehu hasiaceho programu nie je tekutina, dôjde k prehriatiu a MW sa vypne

[natalia76]

natalia76, veľmi roztomilý strih. Napríklad mám rád verziu pre suflé, ale nemám rád suché kôrky, pretože táto metóda asi nie je vhodná pre tých, ktorí milujú suchú pusinku, najmä preto, že Pavlova nie je pusinka, ale suflé, ale s kôrkou. A pusinka je kyjevský koláč, ktorý neznášam. Teraz som sa pozrel na niekoľko ďalších možností Pavlovej, existuje recept, keď sa pri šľahaní s bielkovinami pridá vriaca voda.

Irina, pusinka je pusinka, Kievsky nie je vôbec pusinka, najmä verzia v obchode. V Kyjeve je múka a orechy a v pusinke sú iba bielkoviny a cukor. Ale ak si kúpite pirohy typu pusinky z obchodu, nebudete ich mať, pretože tam je stoooooo množstvo cukru, že tam nie je iná chuť, iba živý cukor a pusinka kvôli tomu je drevená. , sa neroztopí v ústach. Ale domáca pusinka, uvarená v správnom pomere, je -mmmmmm .... Vynikajúce !!!

Elon znamená, že som nikdy neskúšal ten pravý.

A MV sa nevypol? Ak v priebehu hasiaceho programu nie je tekutina, dôjde k prehriatiu a MW sa vypne

pokúsila sa odpojiť, ale ja som nasledoval toto a okamžite som to zapol, už sa o odpojenie nepokúšala

Pusinka sa mi páči v ktorejkoľvek verzii, len som čítal, že by tam mala byť kôra, tak som sa ju pokúsil zohnať neskôr v AG
ale kôrka nepracovala, na vrchu trochu zaschla a vo vnútri zostala vlhká, čo je zaujímavé, do rána bolo všetko zachované v chladničke v štruktúre, myslel som si, že potečie

kil, Irina, ďakujem za nápad urobiť tento dezert v karikatúre

[natalia76]

natalia76, stále hľadáme nové nápady. Dobrú chuť.

Ír, poďme teraz sem. Nemám Multichef Bork, mám Redmond s multivarkom, pôjde to, čo vy na to? Ale môj Redmond je horúci, pečivo som pálil viackrát. Stále máte kôru v komiksovom recepte? Mám tiež karikatúru Vitek, sušienky v nej sú jednoducho nádherné, možno v nej?

[Leto]

Leto, Olesya, teplota by mala byť malá 100 stupňov, iba ak je k dispozícii režim viacnásobného varenia, môžete ho nastaviť. Takže ak máte elektrickú rúru s teplotným režimom, potom je lepšie neriskovať.

Ďakujem írsky! Nie, mám plynovú rúru, žiadne zvončeky a píšťalky, preto sa vždy, keď je to možné, pokúšam piecť na viac. No nič, skúsim v rúre, všetko sa podarí
Vyzeral som zvláštne, môj multivar je od 40 stupňov, je tam aj 100, poteší, vyskúšam

A koľko stupňov sa kúri v MV?

[Pás]

Pás, v mojich 80.

[kil]

kil„Ír, niečo som nepochopil, ako môžem z pohára vytiahnuť túto nehu a nezničiť ju?

Sadnem si do kríkov a počúvam.
Mám redmondský tlakový hrniec s tlakom, pričom zisťujem, ako si individuálne nastavím teplotu.

Ukazuje sa, že teplota je 100, aký tlak? 3 čo tak upiecť sušienku?
A potom automaticky prepnúť na kúrenie a čakať?

K dispozícii je tiež tlakový hrniec vitesse.

PS A v kôre pusinky je to tvrdá a nie mokrá kôra, ako skutočná pusinka? Alebo zvonka mäkké, ako talianska pusinka bez pečiva? Z fotky nerozumiem taký biely a jemný ako proteínový krém.

Môj vnútorný „leňochod“ podnecuje k príprave talianskeho pudingového pusinky, ktorý položím na plachtu a rýchlo spálim stavebným sušičom vlasov, ochladím, nanesiem krém na vrch a vysypem.

Medzitým

treba jesť menej!

[Pakone]

PakoneSveta je na kúsku papiera a jednoducho vyklopením misky sa vytiahne, je dosť hustá a vôbec nestráca svoj tvar a nerozpadá sa, v pocitoch trochu pripomína zafirín, aj keď chuť je úplne iná.
mur_myau, Lena, nemôžem povedať nič o tlaku, v ENTOM Bork je všetko šifrované a nie je možné nájsť informácie, ale na multivark je vyvíjaný malý tlak. Boky pusinky nie sú tvrdé (to sa mi práve páči), pretože váš nápad spáliť sušičom vlasov, ak máte radi chrumkanie, je asi dobrý, ale páči sa mi len jemnosť a textúra, ktorá sa javí ako tá moja. Kúrenie v bani sa automaticky zapína a bohužiaľ ho nie je možné vypnúť, hoci za také peniaze mohli mať túto možnosť.

[kil]

kil,
Mám to. Jemná pusinka ako krémeš. Kúrenie je tu zjavne nadbytočné, je už pripravené, pretože nevyžaduje sušenie.

[kil]

kil,

[mur_myau]

mur_myau, Skúsim to neskôr bez kúrenia, momentálne to nejde, akoby som chudol
Recept som vzal z webovej stránky Bork, tam sa kúrilo.

[Irina]

Túto pusinku som upiekla vo svojom ohništi. Ukázalo sa, že je to jemné, vzdušné suflé, na dne mierne opečené. Po niekoľkých hodinách státia to bolo odfúknuté. Chápem, že ak sa suflé usadilo, znamená to, že nie je pripravené, to znamená, že veveričky nedosiahli požadovaný stav.
Uvedomil som si, že by som chcel tú veľmi chrumkavú kôrku, ale mne sa už páčila.
Chcel som urobiť kôrku - šupol som ju do rúry. Moja pusinka zhnedla a trochu sa chytila, ale vo vnútri sa stala viskózna
Ale toto bol test pera, pretože krém bol zlo po splatnosti.
Ako bude všetko, skúsim to znova

Mám taký multi brazier. Nevytvára sa žiadny tlak. sklenený kryt, je tu otvor pre výstup pary. Nastaviť sa dá iba teplota, ktorá sa dá ľahko nastaviť.
Funkcie:
Ohrev, dusenie, varenie, vyprážanie, grilovanie, rýchle dusenie mäsa, dusenie, parenie

🔗

Irina, ďakujem za recept a nápad, pozrite sa na misky pre zariadenie na webe A potom pokyny pre môj brazier opisujú iba parené pečivo.

[Pás]

PásNataša, no, to je pekné, to asi nie je na odfúknutie a treba to pri zahrievaní držať na 80 stupňoch.

[Ira]

Ira, Nabudúce skontrolujem, či ste navrhli vykurovanie, inak o tom v mojich pokynoch nie je nič.

Agónia voľby sa skončila vypustením pusinky v sousovej podobe.))) Pri 90 ° C v uzavretej plastovej forme.
Nebude chýbať suflé so smotanou od nórskeho Kremflotu (silná smotana od Tine). Ak je to možné, samozrejme.

Teraz zisťujem, koľko udržím suflé v teple. Doplnená vodou z čajníka Tefal je kúrenie na 90 ° C.

Naozaj chcem upiecť tento zázrak. Mám jednoduché MV, filka, žiadny tlak. Skúsený, povedzte mi, bude to fungovať alebo nie? Alebo okamžite opustiť tento nápad a nepreložiť produkty?

[Julia Antipová]

Julia Antipová„Julia, nepočítam sa za skúsenú, ale milujem experimenty
TU Písal som vyššie. Tiež nemám žiadny tlak, ako tvoja filka

Varil som 1 hodinu na 100 * a ako sa ukázalo, bolo treba držať ho ďalších 30 minút na kúrení 80 *.Ukazuje sa, že je vzdušné, jemné suflé bez kôry

[Natália]

Natália, poďakovať! A čítal som „cartoon brazier“ a nechápal som, že je to obyčajná karikatúra bez nátlaku) Ďakujem, skúsim)

[Pás]

Pás, No a čo? Potom toto suflé nespadlo? Zaujíma ma to, pretože mám obdobu vášho viacpodlažného hrnca Chinese Mystery.

Dievčatá, drahá, povedzte mi, čo treba urobiť s vlašskými orechmi (chcem dať zmrzlinu), aby nemali horkú chuť a je vhodné odstrániť hnedú šupku, orechy sú čerstvé, chutné, ale chcem buď ako Baskin Robins v sanitke, nikto nie je

[Nadyush!]

Nadyush! Hovoria, že by ich mali vyprážať na suchej panvici, kým nebudú mať príjemnú vôňu a chuť. Nemôžem ponúknuť nič inteligentnejšie.

[selenа]

selenа, Viem tiež len o pražení. Ale horkosť ... Ak sú orechy pred vyprážaním horké, je to, vyhodím to. Podľa mňa sa nedá nič napraviť

Pas, tak čo? Potom toto suflé nespadlo? Zaujíma ma to, pretože mám obdobu vášho viacpodlažného hrnca Chinese Mystery.

Irina, potom som prvý upiekla späť v rúre a znovu sa zdvihol a dokonca chytil kôru, ale ochladila sa a znova odpadla. Proces pečenia a státie na ohni by mali byť neprerušované.

Ira, vedel som, že okolo nebudeš prechádzať, Ir, mám nápad ich umyť a uvariť tak, aby boli elastické a nie suché, možno aj v sirupe, ako si myslíš

[Pás]

Pás, Natasha, majú prírodnú drsnú chuť, v šaláte mám rada satsivi, ale v kupovanej cukrárni sú iné, ako napríklad mliečne

[Nadyush!]

Nadyush! Napísal som slovo „povedz“ o svojom otcovi. U nás je známym kuchárskym odborníkom ... Takže keď sa pýtate na svoju novú otázku, hovorí, že ju môžete zjemniť uvarením v sirupe. Ale ak napriek tomu, ako povedala Pás, sú spočiatku trpké, potom je lepšie sa s nimi rozlúčiť, nech je to akokoľvek ľúto. Pravda, teraz si spomenul, že niekde čítal, že horké vlašské orechy by sa mali variť v sladkom mlieku ... Ale sám to neurobil.

[Michaska]

Michaska, Ira otcovi -, ešte raz ďakujem, trochu zavarím a skúsim

[selenа]

selenа, Nadyush, smažili ste ich niekedy?
Úprimne ich nezastupujem

prírodná drsná chuť

Aj keď som v mladosti piekol marhuľové kôstky, vyrástol som na dvore a zbieral som ich špeciálne na pečenie. Ich jadrá teda tiež chutili trochu trpko a po pražení bolo horkosti menej.
A čo, nie je absolútne čo nahradiť? Len sa snažím nepoužívať pochybné produkty, výsledok je nepredvídateľný, a potom, ako nakŕmiť ľudí, vyhodím samozrejme to veľmi zlé, ale preložené produkty dlhodobo ľutujem

Ira, a vďaka tvojmu otcovi odo mňa !!! Skúsim to aj príležitostne, ak nezabudnem

Ira, môžem mať pre tvojho otca ďalšiu otázku? A pokiaľ ide o ďalšie orechy, sú to rovnaké odporúčania alebo existuje viac spôsobov, ako bojovať proti trpkosti? Neznášam horké lieskové orechy, ale neustále sa stretávam s nejakou byakou

[Nataša]

Škoda, ale otec nemôže povedať nič o lieskových orieškoch. V našej rodine sa to prakticky nepoužíva, Nataša... Bohužiaľ!

[Pás]

PásNatašu neustále pražím, kupujem olúpané a sú na trhu bez dodržania sanitárnych epidemiologických požiadaviek, idú však jesť a variť nesladké jedlá (satsivi, červená repa atď.), Stávajú sa krehkými a chutnými, sú sú pre mňa surové, vôbec sa im nepáči

[kil]

kil, Irochka prepáč mimo témy, nebudeme

[Michaska]

Michaska,
Poďakovať, Irisha, za účasť!
Lieskové orechy tiež často nepoužívam, ale ak si kúpim, určite narazím na horké.A dobre, tento lieskový orech. A na tom istom mieste sú kôstky z marhúľ. Čo, nie sú žiadne ďalšie orechy, sú tam nakoniec a dokonca aj také vynikajúce

Naďa, veľa šťastia s orechmi! Potom nám povedzte, čo sa stalo

kil, Irochka prepáč mimo témy, nebudeme

Ako to nebude, ale správa o výsledku

Zaplavili sme tu SORIIIIII

Pozerala som sa na tento dezert už dlho ... bahno Asi by to malo byť chutné, ale naozaj cítim škrob, hoci mám kukuricu.Šľahačku samozrejme nemôžete pokaziť, len ju olizovali s Pavlovou, ale tu je torta .. všeobecne mi nechutila. Aj keď sa môže pokojne stať, že za to môže škrob, vajcia alebo ja, hoci všetko je striktne podľa receptu.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, mám tiež kukuricu, nezdalo sa mi, že by som ju cítila. Možno máte pravdu, záleží to na všetkom a tiež na osobnom vkuse.

[kil]

kil, Irisha !!! Ďakujem za recept.
Dnes som sa k nemu dostal. Pečené v Redici pri 100 ° C, ako je uvedené v recepte. Všetko sa podarilo.
Iba keď prišlo na ovocie, z nejakého dôvodu som si myslel, že by bolo fajn pomazať suflé citrónovým krémom a potom krémom.
Tento krém https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89596.0
Ale určite budem mať opakovanie a urobím to, ale nateraz budem zdobiť kivi.

Irisha, dostal som sa k nemu! Škoda, že sa nemôžem odfotiť! Ukázalo sa to priam magické! Naozaj sa mi to páčilo. Takže v poriadku. Navaril som viac ako 300 gr. bielkoviny (akumulované!). To je asi 8 kusov. Vzal som si len dvojnásobnú porciu. Úžasne vybičovaný! Pečenie v karikatúre Oursson MP5005. Najskôr v programe „Vaša voľba“ - a la Multipovar - 100 stlačení.3. Potom som otvoril, zdalo sa, že je vlhký, a ďalšiu hodinu 120, tlak 3. Kôra sa ukázala ako jemná zlatá farba. Samzala karikatúra s nepriľnavým mazivom - vyletela ako korok! Oprel svoju výšku o kryt. Opál má doslova pár centimetrov. Ale zostal vysoký a pekný. Boky zdobíme šľahačkou, vrchnou časťou tvarohu s citrónom a okrajmi vrchnej časti rôsolovými bobuľami (rozmrazovanie jahôd, čiernych ríbezlí a sliviek). Iba tá najnežnejšia nežnosť a peniaze ani! Ďakujem za recept!

vysoký a pekný. Boky zdobíme šľahačkou, vrchnou časťou tvarohu s citrónom a okrajmi vrchnej časti rôsolovými bobuľami (rozmrazovanie jahôd, čiernych ríbezlí a sliviek). Iba tá najnežnejšia nežnosť a peniaze ani!

Nemôžem fotiť!

Infectaaaaaaa!
Iba pri tomto som začal závidieť ...

Infectaaaaaaa!
Iba pri tomto som začal závidieť ...

on je taký pekný !!! Rád by som sa odfotil, aby som sa pochválil, ale nijako ..
rozvíjajte svoju fantáziu!