Bigos z kyslej kapusty s fašírkami v multivarke Bork U700

Bigos z kyslej kapusty s fašírkami v multivarke Bork U700

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Kyslá kapusta	800 - 1 000 g
Rast. maslo	3 lyžice. lyžice
Luk	1 ks.
Mrkva	1 ks.
Zemiak	3 ks
Guľatozrnná ryža	3/4 multi-pohára
Paradajky	3 ks
Paprika	1-2 ks
Mleté mäso	500gr.
Vajcia	1 ks.
Sušený cesnak	0,5 lyžičky
Sušená zelenina (kôpor, petržlen)	0,5 lyžičky
Soľ korenie
Čerstvé bylinky (kôpor, petržlen)	polovica lúča

Metóda varenia

• Toto jedlo je samozrejme jednoduché, ale prekvapivo chutné!
• Budeme teda smažiť iba kapustu. Najskôr ju musíte stlačiť a nakrájať na niekoľko kusov na doske, aby bola kratšia, inak bude ťažké ju zmiešať. Zapnite úroveň „Rúra na pečenie“ 3. Do misky nalejte rastlinný olej a pridajte malý kúsok masla, podľa chuti. Vložte kapustu a zľahka ju orestujte. Navyše, čím menej často ho miešame, tým rýchlejšie zhnedne. Nemusíte príliš smažiť, stačí nám ľahká aróma. Trvalo mi to 8 minút. Vypnite „rúru“.
• 
• Nakrájame si všetku zeleninu, ako sa vám páči, môžete ju nakrájať čo najväčšiu, s výnimkou možno mrkvy. Môže byť buď nakrájaný na prúžky, alebo nastrúhaný na hrubom strúhadle. Všetko, čo bolo nakrájané a nastrúhané, sa odošle do karikatúry. A umytej ryže je priveľa. Pridajte 1 čajovú lyžičku soli (bez šmýkačky), trochu korenia, všetko premiešajte a zalejte vriacou vodou tesne pod úrovňou zeleniny. Dal som len pol pohára ryže, takže v hotovom jedle bolo veľa, veľa šťavy. Ukázalo sa však, že to bolo dokonca len plus.
• 
• Do mletého mäsa pridáme vajíčko, sušený cesnak, sušené bylinky, 0,5 lyžičky soli a trochu čierneho korenia. Za stáleho miešania absorbuje všetku vlhkosť a umožňuje fašírkam bezpečne sa odvaľovať. Spravil som ich celkom veľké - trochu menšie ako pingpongová loptička. Dali sme ich na zeleninu.
• 
• Zatvorte karikatúru a zapnite režim „Uhasiť“. Trvá to 40 minút. Na konci programu pridajte do našich bigosov nahrubo nasekanú zeleň, premiešajte a vyberte misku z multiplikátora, aby sa greeny ďalej neparili. Musíte viac soliť. Všetko sa tam ukáže s mierou.
• 
• To je všetko, bigos je pripravený! Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

6-8 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Bigos je tradičné poľské a bieloruské jedlo z kyslej kapusty a čerstvej kapusty, dusené s cibuľou, uhorkami, bobkovými listami, hubami a niekoľkými druhmi mäsových výrobkov - kúsky bravčového, teľacieho, hovädzieho mäsa, klobásy, klobásy atď. dusenie.

Podobné recepty

Dusená kyslá kapusta (tlakový hrniec 6050) (Elfský)

Bigos s hovädzím mäsom „kombinovaný“ (tlakový hrniec multivarkový značka 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Dusená kyslá kapusta (kukučka 1054) (tatjanka)

No, veľmi chutné a nie ťažké! Milujem všetko s kyslou kapustou, určite urobím taký bigos.

No, veľmi chutné a nie ťažké! Milujem všetko s kyslou kapustou, určite urobím taký bigos.

Áno, svetlo, nie je to vôbec ťažké! Keď sa na mňa prevalí lenivosť, varím také jedlá!

Alebo bez mäsa - vynikajúce chudé jedlo

V Nemecku sa dusená kyslá kapusta často ponúka k pečenej stopke.

Alebo bez mäsa - vynikajúce chudé jedlo

V Nemecku sa dusená kyslá kapusta často ponúka k pečenej stopke.

Samozrejme, Nataša! Tiež si myslím. Každý si sám vyberie svoju možnosť.

Aká zaujímavá vec sa tu objavila
Je tam len kapusta, ale nikdy som ju nevyprážal. Hodil som ju do polievky, to áno, ale nevyprážal som ju) Naozaj vôbec nevyprážam ..
Tak skúsme
Ďakujem za recept, Lenus!
(všetkých bude musieť vyhodiť z kuchyne iba manžela a syna, aby nešpehovali a zbytočne sa pýtali)

Aká zaujímavá vec sa tu objavila
Je tam len kapusta, ale nikdy som ju nevyprážal. Hodil som ju do polievky, to áno, ale nevyprážal som ju) Naozaj vôbec nevyprážam ..
Tak skúsme
Ďakujem za recept, Lenus!
(všetkých bude musieť vyhodiť z kuchyne iba manžela a syna, aby nešpehovali a zbytočne sa pýtali)

Na vaše zdravie, írsky! Vieš, dokonca si na polievku orestujem aj kyslú kapustu. Nie samozrejme veľa, ale slušne. A sám Boh nariadil bigos. V karikatúre som to varila prvýkrát. Výsledok sa mi veľmi páčil!

Lena, si skvelá! Vzal som to do KK! poďakovať

Lena, si skvelá! Vzal som to do KK! poďakovať

Ďakujem Nataša! A na vaše zdravie!

A opäť sa vraciam k vášmu receptu, minule sa ukázal veľmi chutný, ešte raz ďakujem za recept

Na vaše zdravie, Natul! Som veľmi rád, že sa mi to páči! Jedného z týchto dní si ju uvarím sám. Karikatúra je bolestivo pohodlná!

Lena dnes podľa tohto receptu pripravila bigos. Nevýslovná chuť !!!! Myslím, že veľa kvôli predpečeniu kapusty v rúre. Jediné, čo som zmenil, bolo, že som fašírky dal nie domáce, ale „Ikeevskie“, dobre, ležali v mraze (((((((, ale nerozpadajú sa pri dusení)) Spravidla manžel a deti nosené na rukách), umyli všetky riady, šťastné Hovoria, ako inak ti pomôcť, mamička: lol: A ja, ktorá ťa práve nasýtila)) Cartoon je super !!!!!!!! A ty , Lena, ďakujem pekne

Wow! Aké pekné oooo!
Som veľmi rád, že sa mi bigos páčil! Ďakujem, Svetik, za takúto vrelú recenziu!
Samotnú karikatúru zbožňujem! Žiadny rozruch, ale výsledok je vynikajúci!

[Elena Tim]

Elena Tim, povedz mi, kapustu orestujeme najskôr v konvenčnej rúre?

orestovať kapustu najskôr v konvenčnej rúre?

Áno, nie, Maria, tento multivark má režim „Rúra“, ktorý má tri úrovne intenzity ohrevu. Tretí je „najteplejší“ a všetko veľmi rýchlo vypráža.

[Elena Tim]

Elena Tim, a ak môj kreslený film nemá režim rúry na pečenie, čo môžem nahradiť?

Vyberte si ľubovoľné, na ktorých môžete pražiť. Napríklad na niektorých komiksoch sa vyprážajú na „Pečive“ a sú také, v ktorých sa koná program „Opekanie“.

Elena, mám komiksovú značku 37501, sú tam „pečivo“ aj „vyprážanie“ zeleniny, rýb, mäsa. Ktorý program je podľa teba lepší?

Otázka je samozrejme zaujímavá ...
Brandika som nikdy nemal ... ale asi si si dával pozor na to, v ktorom režime je vyššia intenzita ohrevu? Tu na ňom a smažte.
Alebo je v pokynoch uvedená teplotná tabuľka?

v ktorom režime je vyššia intenzita ohrevu? Tu na ňom a smažte.
Alebo je v pokynoch uvedená teplotná tabuľka?

Samozrejme. Pečenie - 140, vyprážanie od 120 do 180, no, ručné tiež do 180. Ako dobre chápem, potrebujem najteplejšiu 180 alebo je to veľmi silné?

Ako tomu dobre rozumiem, potrebujem najteplejších 180 alebo je to veľmi silné?

Pôjde to! Konečne mám: buď 210C, alebo 230C!
Len nemiešajte často, inak sa bude smažiť šesť mesiacov. Tam musíte aspoň na jednej strane zhnednúť - pre vôňu.

Lenochka! Poďakovať! Urobme správu odo mňa. Prepáčte za posadnutosť, len veľmi horúcu, aby bola chutná.

Áno laaad! Čo si to za posadnutosť? No, preto tu sedíme, šup ... tryndet!
Opýtajte sa, neváhajte, rád odpoviem na všetky vaše otázky!

Och! A ako mi takáto pochúťka chýbala?
Varím niečo podobné, len s kuracím mäsom a kyslou kapustou na polovicu s čerstvým. Vynikajúce tiež!
Ďakujem, Lenochka! Označené ako záložky!

Ach, áno, nie, Anh!
Konečne milujem každú kapustu, presne ako kozu!

presne ako koza!

[Elena Tim]

Elena Tim, tak som ti pripravil jedlo. Ďakujem za recept! Spravte si fotoreport, urobil som to bez zelene, nebol som doma, ale nechcelo sa mi ísť do obchodu.

[Mária]

Mária, Takže, páči sa ti to?
Všetko máte osobitne, všetko je kultúrno-kultúrne: bigos osobitne, fašírky zvlášť.

Elena, môj manžel a ja sme, ale deti nie. Povedali: kyslé. Aj keď sa kapusta umyla vodou. Sú náročné, takže s manželom môžeme bigos jesť spolu.

[Mária]

MáriaVšetko máte osobitne, všetko je kultúrno-kultúrne: bigos osobitne, fašírky zvlášť.

Poďakovať! : rose: skusila som!

žiadne deti. Povedali: kyslé.

Potom sa dá bigos ľahko pripraviť z čerstvej kapusty. A nebude tam žiadna kyselina. Milujem to tak a tak!

[Elena Tim]

Elena Tim„Len a Len Mona, vyskočím ti, hm?
Mám aktuálny MV Panasonic a v ňom polovicu alebo nie.
Nejako to v ňom hranolky, ale koľko?
Alebo možno je lepšie smažiť kapustu na panvici a potom na karikatúre?
Ďakujem!

Och, Ksyusha, prepáč, práve som videl tvoj príspevok.
Áno, varte v Panasike, aký je rozdiel! Vložte kapustu a nedotýkajte sa, nemiešajte, nechajte ju chytiť zospodu. Potom nakuknete, ak je začervenané, otočte ho a nechajte znova zhnednúť. Všetci! Nepotrebujeme hlboko vyprážanú alebo rovnomerne praženú kapustu, stačí nám „vyprážaná“ príchuť. Takže v Panasonicu to pôjde dobre, nebojte sa!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus!
Ja

Lenushka, varil som to!
Veľmi chutné, jednoduché, nepoškvrnené, skrátka pre mňa veľký pracant!
Musí sa dodržiavať prúd. len aby som pracoval na kráse, môj stroj shaitan asi nie je taký výkonný a fúzy som varil nie 40 minút, ale pri dusení až 1,30.
A vidíš z fotografie. všetko sa ukázalo ako odfláknuté.
Myslím ďalej. raz buď na pečení od začiatku do konca, alebo zemiaky mierne uvarím ....
Ďakujem za dobroty odo mňa a od môjho gavrikova.

Wow! Ksun, máš zemiaky, alebo čo, nechcelo sa ti tak dlho variť?

Áno, vôbec sa mi nechcelo, aký škodlivý.

Nikdy som sa s takým niečím nestretol, Ksyusha, ani neviem, čo ti mám poradiť ... Ale ty sám si sa spočiatku rozhodol zemiaky trochu prevariť. Možno toto je východisko.
Najdôležitejšie však je, že sa vám recept páčil, a zvyšok v priebehu hry upravíte!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenk

Lenochka, vezmite správu:

Vyrobené v Shtebe. Režim „Fry“ + režim „Mäso“ 20 minút, tlak 0,7.
Pridaná čerstvá kapusta.
Je to úžasné! Ďakujem pekne, bez problémov sa to zopakujem.

Galyun, ďakujem ti, môj drahý! Som veľmi rád, že sa vám páčilo!
Počúvajte, nepridali ste ryžu alebo zemiaky, alebo čo? Alebo ich jednoducho nevidím na fotografii?

Helen, nie, neurobila. Dnes to bol „čistý“ experiment. Nikdy predtým som s kyslou kapustou nič také nerobila. Nabudúce to urobím s ryžou. Ale je nepravdepodobné, že pridám zemiaky. Milujem to osobitne, nikdy som to nedávala ani do polievky alebo boršče. Ale určite si toto jedlo zopakujem! Ešte raz veľmi pekne ďakujem.

Je ti to jedno!
Na vaše zdravie, drahá!

[Elena Tim]

Elena Tim, Dakujem za recept
Veľmi chutné. Manžel povedal, že varí viac.
Moja fotografia sa nechce odovzdať do galérie.

Moja fotografia sa nechce odovzdať do galérie.

Od tých bastardov!

Marishka, ďakujem, drahá! Som veľmi rád, že sa vám bigos páčil.

Tu, Lenus, som to vložil z počítača

Urrraaa! Je tu kontakt! ... Marishka, v!