Príbuzný fermentovaný vŕbový čaj s rôznymi prísadami

Príbuzný fermentovaný vŕbový čaj s rôznymi prísadami

Kategória: Nápoje

Zloženie
fireweed (ivan-tea)
púčiky ruží, lúčne kvety, harmanček atď.

Metóda varenia

• Pozývam všetkých milovníkov čaju, aby prejavili trochu kreativity. Počuli ste už o čínskom viazanom čaji? Sme tiež s rukami! Vyskúšajme?
• Ako som to urobil. Najskôr som zhromaždil mladé vrcholy vŕbového čaju a bočné mladé výhonky, ideálne je to urobiť na jar, teraz ich však nájdete tiež.
• 
• Spodné listy odrežeme, ponecháme len niekoľko vrcholových, najmladších.
• Sušíme ich.
• 
• Opatrne ho zložíme na „snop“.
• 
• Ďalej vezmeme niť a zaviažeme ju.
• 
• Hnetiem valčekom.
• 
• A posielam to na kvasenie. Potom sme odrezali "nohu" a narovnali listy. Upozorňujeme, že ide o veľmi chúlostivú prácu.
• 
• Potom som všetky listy opatrne ohla nahor
• 
• Zo zásob vytiahla púčiky ruží, lúčne kvety, harmanček atď.
• 
• Zložil som ich do vnútra môjho Ivan-Čajevovho polotovaru, zatiaľ čo odrezky kvetov boli zatlačené do „snopu“, kde bol uviazaný niťami.
• 
• Celá táto moja guľa, aj keď sa ukázalo, že je to ďaleko od ideálnej gule, zabalila som do tenkej látky a dala som ju vysušiť.
• 
• Zúrivo som behal po celom byte - čo som mohol použiť na uvarenie svojej čarovnej gule, aby ste videli, ako sa otvára ... Nemám priehľadnú čajovú kanvicu. Musel som si vziať široký pohár. Myslel som si, že nič nebude fungovať, ale nie! Guľa sa nám začala rúcať pred očami, listy ležali na okraji pohára.
• Škoda, že som nemal priehľadnú čajovú kanvicu. Obrázok by sa ukázal vôbec nie zlý.
• Závery zo všetkého, čo sa urobilo:
• jeden). Bolo potrebné vziať viac vetvičiek z vŕbového čaju, aby bol tento „snop“ hrubší, pretože bolo problematické pokryť všetok obsah toľkými listami.
• 2). V žiadnom prípade tam nepridám viac lúčnych kvetov (vyslovene nechutne). (PODĽA MÔJHO NÁZORU). Bolo treba nalievať čaj
• 3). Toto je skvelý darček pre priateľov !!!

Poznámka

Teším sa na opakovanie od vás, drahí čajári, milovníci čaju! Aké máš možnosti?
Je to len myšlienka, každý z vás bude mať svoje vlastné stelesnenie. V mojej téme ste vítaní, budem rád.

Podobné recepty

Ivan čaj (kvasenie listov fireweed) - majstrovská trieda (lappl1)

Vidiecky čaj (fermentovaný) - šesť v jednom (lappl1)

Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda) (lappl1)

Sakra !!!!!!! Číňania odpočívajú !!!! Ďakujem za takú krásu a úžasný nápad !!!

Irina, ďakujem, skús, pridaj svoje myšlienky). Po naliatí vriacou vodou sa otvára pomaly a ukáže sa veľmi krásne. Nemal som čo zvárať, aby som to mohol ukázať v celej svojej kráse.

Prišiel som s, môžete si dať ďatelinu červenú, má veľké svetlé „šišky“.

Zaujímalo by ma, či majú orchidey (phalaenopsis) jedlé kvety? A potom mám nimi naplnené všetky parapety a kvitnem celý rok ...

áno ... zaujímavé ... nečítal som o výhodách, ale aj o toxicite)

O orchideách: napodiv to znie, skôr ako ľudia použili niektoré zo svojich druhov v jedle ako druh čarovného lektvaru. V Zlatej horde mal každý bojovník vždy pri sebe sušené hľuzy tejto rastliny. Vďaka svojmu špeciálnemu zloženiu mohli ľahko nahradiť obed a večeru súčasne, pretože boli silným zdrojom energie.
___________
Ale nejako vážne pochybujem o ekológii nášho mestského ovzdušia ...

Fajka! Prišiel som sem tiež, aby som vyjadril svoje nadšenie! Krása! Ďakujem za krásny recept, krásny čaj! Potrebujete viac nápadov na farby. Takého čaju potom môžete namotať veľa!

Prišiel som s, môžete si dať ďatelinu červenú, má veľké svetlé „šišky“.

Skúšal som to uvariť. Tvrdia, že znižuje hladinu cholesterolu! Chutí to trpko. Pravda, uvaril som to čerstvé. Možno to môžete fermentovať?

Krása čajok
Aj ja som lúky-taVo kvety ..! Urobte si čas takto - robím si za mňa poznámky: kvety ďateliny - krása + horkosť, presne to sa mi páči

Môžete tiež použiť chrpy a kvety čakanky.

Dievčatá, čo je to za kvet. Kúpili sme dom, už tu na mieste rástol. Takže z roka na rok kvitne takými krásnymi červenými kvetmi. Naši dedinčania ho volajú bergamot. Ale v skutočnosti, čo to je:

Listy voňajú lahodne! Ak dáte zelenú, odseknem všetky hlávky kvetov.

Ako severský bergamot, meno si zapamätám, už som ho aj spustil (myslím, že s kvasením to bude fungovať ako s mätou?) Ach skleróza, teda pamäť dievčaťa !!!

Monarda !! niekedy červená karmínová (obľúbená farba) biela a zeleno-biela mám karmínovú!
Opravím to znova. Lyudochka je veľmi dobrá rastlina, špeciálne som ju kúpil a choval, konečne vyrástol slušný ker.
Netrhajte si hlavy, nechajte poter na semená, aj keď tie vyrastú aj z koreňov bez semien, ale ja si vždy trochu poistím a kvety trochu nechám.

[lappl1]

lappl1, synovi boli na alergie predpísané kvety ďateliny

Hurá! náš kvet ďateliny je kráľovský.
A čo nechtík? a tieto --- nechtíky- (malé chryzantémy)?
A nasturtium zviažte do zväzku! - naštartoval mozog, škoda, že nie som pri dači!

Dievčatá, nezabudnite na čierne oholenie (tagety alebo nechtíky). Môžu to byť čaj a vyzerať krásne.
Kalendula je trpká.

Páni, zaujímavý nápad, musíš vyskúšať))
A naopak, mám rád lúčnu takú jemnú medovú chuť ...

Tiež sa mi páči vôňa lúčnej vône, ale keď sme zvädli listy a začali kvasiť, objavila sa jasná aróma anízu (ako sme si ju definovali) a okamžite nás zrazila, mysliac si, že je to príliš. th; aj keď existuje „anisovka“ (buď čaj, alebo liek)
Vyskúšajte, bude zaujímavé poznať váš názor!
Tagetis môže byť iný, veľmi si ho vážim.

Mali by ste použiť sušené kvety alebo ich kvasiť a sušiť ich spolu s listami?

Galina písala sušená, každopádne som nekvasila. Chystal som sa z nich pripraviť medový sirup (surový), ale kvôli silnej aróme som si to rozmyslel. Ale skús nám to povedať. Upozorňujeme, že pri normálnom sušení je ošetrenie Svätého ostrova zachované.

[Ksyusha]

Monarda !! niekedy červená karmínová (obľúbená farba) biela a zeleno-biela mám karmínovú! Opravím to znova. Lyudochka, veľmi dobrá rastlina ... Netrhajte si hlavy, nechajte poter na semená, hoci tie vyrastú aj z koreňov bez semien, ale vždy sa trochu poistím a nechám trochu kvetov.

Ksyusha, poďakovať ! A potom sa už tretí rok snažím zistiť, ako sa táto kráska volá. Mám teda malinový monard. Dobre, neodtrhnem všetky hlavy, nechám ich na semená.

(Myslím, že s kvasením to bude fungovať ako s mätou?)

Bude to fungovať! Prvý rok som to kvasil - veľa sa to podarilo!

[Rada-dms]

kvoli ďateline boli synovi predpísané alergie

Rada-dms, poďakovať! Tieto kvety teda budem sušiť, kým miestni nepokosia všetko pre svoje kozy.

A čo nechtík? a tieto --- nechtíky- (malé chryzantémy)?

Včera som už pozeral útržkovito na tú svoju ... Krása, ale jej vkus si spájam s medicínou - v detstve si moja babička nechala kloktať hrdlo vývarom.

[Tusya Tasya]

nezabudnite na čierne oholenie (tagetes alebo nechtík). Môžu to byť čaj a vyzerať krásne.

Tusya Tasya, Včera som ich tiež zazrel. Musíme sa pokúsiť ho vysušiť a ochutnať. Viem, že sa odporúča pridávať ich do marinád, ale neskúšal som to.

kvety chrpy

Áno, áno, Oksana, dobrý nápad - kvety chrpy! poďakovať!

A použite sušené kvety alebo kvaste

použila som sušené kvety

A potom je to už tretí rok, čo sa snažím zistiť, ako sa táto kráska volá

Samozrejme monarda), predáva sa v záhradných centrách a obyvatelia leta ho pestujú na ozdobenie svojich záhrad, ale je tiež voňavý!

[elita]

Pekné popoludnie všetkým! Včera večer som vošiel elita čajovňa a kúpil čínsky čaj súvisiace.
4 malé gule stáli 450 rubľov.
Asi 3 cm veľké, silné ako orech. Kúpil som ho s jazmínom a nejakým iným červeným kvetom. Varené .. čo ti poviem ?? Začal sa postupne otvárať a tieto kvety neboli vôbec ach!

Červený kvet, plne pripúšťam, že je to ibištek, je priviazaný niťou k základni. Girlanda z jazmínového kvetu je tiež na šnúrke. Samotná lopta je tiež zviazaná s niťou asi v strede. Chuť čaju .... horkosť z horkosti, okrem jazmínu, bez arómy. Musel som to niekoľkokrát zriediť a stále som trpký. Súhlasím, že nie som labužník v čajoch, ale nemám absolútne žiadne potešenie.

Účelom môjho nákupu je pochopiť a pochopiť, ako ho spájajú
tu je ďalšia fotka

[Som si istý, že naši remeselníci dokážu vytvoriť také božstvo, o akom sa Číňanom nikdy ani nesnívalo!]

Môj záver: Som si istý, že naši remeselníci dokážu vytvoriť také božstvo, o akom sa Číňanom nikdy ani nesnívalo!

4 malé gule stáli 450 rubľov.

Som šokovaný, tu dáva Rusko! V Číne stojí tento čaj 350 rubľov 100 gr. Majú zväzok o priemere asi 1,5 cm, zdá sa, že sú spojené iba listy, a kvet v strede vyzerá ako gomphrenus (aspoň sa cíti ako vyschnutý pichľavý kvet). A páči sa mi myšlienka ďateliny.

Guľa s fialovými kvetmi amarantu, to som si kúpila, čo znamená červený kvet amarantu.

a kvet v strede vyzerá ako gomfrén (aspoň sa cíti ako sušený kvet, pichľavý).

Celý obsah vo vnútri kvetu je sušený, pretože všetko je sušené súčasne už v tejto guľke. Čajové lístky tam nefermentujú, už sme išli ďalej

Včera som išiel do luxusného čajového obchodu a kúpil som si čínsky viazaný čaj

Značka, váš čaj je tisíckrát lepší! A som si istý, že chutí lepšie!

Čajové lístky tam nefermentujú, už sme išli ďalej

A prečo, jeden sa čuduje, bojuje sa proti takýmto peniazom? Ani som sa neobťažoval kvasiť ...

Áno, ani som nemal túžbu piť tohto čínskeho, slovo šach, trpký, ako palina! a ako to urobíme s prídavkami ríbezlí, malín .. uuuhh !! Čo sa bude diať!!

[VŠETKY]

ale na druhej strane som pochopil, ako to uviažu, najskôr snop, potom sú listy ohnuté smerom hore, ešte raz ho zviažu blízko základne a VŠETKY kvety sú previazané šnúrkami. Ako ju však vysušiť, aby bola tvrdá ako kameň ... môžu ju niečím prilepiť? (kancelárske lepidlo)

mozno je nieco zlepene?

Možno s cukrom, ako predtým, boli obrúsky škrobové, aby boli pevné.

Predpokladám, že je stlačený za mokra, potom vysušený.

teraz si pozreli video: vezmú vetvičky čaju s jedným listom, osušia ich, urobia snopku a do vnútra dajú tiež sušené kvety a opäť vysušia

Dievčatá, čo môžete nahradiť Fireweed? No nemáme. A keď vyskúšam mandľové listy, čo si o tom myslíš?

[GenyaF]

GenyaF, Krym, Čierne more .... ako tam chcem ísť! Vyskúšajte a podeľte sa o svoje skúsenosti). ale my nemáme mandle

[GenyaF]

GenyaF, skús a povedz nám, zrazu sme s: teatr: náhodou a na tvoj okraj, odrezať listy, máme iba gaštany a tie v meste. Dostal sa niekto ku gaštanu? jeho listy sú veľké.

Kamienok a Oksanochka! Nemusíte chcieť, musíte ísť! V blízkosti sa nachádza opustená mandľová záhrada
Stále máme strom, miestni ho volajú krymská oliva. Má malé a mierne drsné plody, mierne sladkasté, kopijovité listy ... odvážil by som sa ...

Myslím, že to stlačia, kým je mokré, n

Tiež si myslím. Možno kvety vädnú a šťava z listov (napríklad lepkavými rukami) je pokrútená.
Och, ležím v ich mandľovej záhrade, nie, čo robím na severe? V každom prípade by ste sa mali pokúsiť rozprúdiť mandle na čaj, v krajných prípadoch si zo žartu naparujte ruky a nohy.

Možno kvety vädnú a šťava z listov (napríklad lepkavými rukami) je pokrútená.

naša fantázia je horšia ako čínska

a stále o tom iba uvažujeme, ale ak nad tým premýšľame ....

a akými sankciami sme zastrašovaní? môžeme urobiť všetko, snívam, že sa naše minulé poľnohospodárstvo oživí.Na svojej dvesto štvorcových metroch záhrady môžem vypestovať toľko vecí, ktoré uživím celú rodinu a priateľov! Áno, a dnes bude čaj

A snívam o tom, že budem žiť vo svojom dome a piť čaj pri gaštane za okrúhlym stolom. ….
Je pravda, že chcem viac ako 2. A vždy ma prekvapuje, ako sa ľuďom darí pestovať všetko na malom kúsku zeme? Hrdinovia!

Oksana, mám 10 akrov, ale zvyšných 8 sú trávniky, rybník, záhrada))))