Citrusová a bobuľová roláda

Citrusová a bobuľová roláda

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Sušienka:
Cukor	250 ml.
vajce	4 veci.
múka	250 ml
prášok do pečiva	1 lyžička
soľ	0,5 lyžičky
zeleninový olej	2 lyžice. l.
kyslá smotana (tuk)	2 lyžice. l.
citrónová šťava	50 ml.
Kôra z jedného citróna
Krém:
tvaroh (hladká konzistencia)	250gr.
krém	400 ml.
bobule	200-300gr.
práškového cukru	50-70gr.

Metóda varenia

• Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme suchú zmes, premiešame, pridáme kyslú smotanu a rast. maslo, premiešame, na konci kôru a odšťavíme. Porazte všetko veľmi rýchlo. Na plechu pokrytom papierom na pečenie sa odporúča mastiť ho olejom. Po dobu 175gr - 10 minút. Hotovú roládu posypeme mierne vychladnutou rolkou s cukrom, zakryjeme papierom na pečenie a rolku zvinieme. Skladá sa ľahko, od papiera, na ktorom sa piekol, je bez problémov oddelený.
• Tvaroh zomelieme na prášok, pridáme smotanu a vyšľaháme dohladka. Originálny recept obsahuje čučoriedky. Vyzeralo to veľmi krásne a žiarivo. Mám broskyne a nektarinku.
• Roztiahnite vychladnutú roládu. Pridajte smotanu, zrolujte a ozdobte, ako sa vám páči.)))

Poznámka

Tento recept je od mojej priateľky z Fínska Eleny. Pečenie sa podľa jej receptov vždy podarí a aj tu len bez problémov, bez problémov. Rýchlo. veľmi chutné. A ako milujem, môžete jesť aj perami.))))

[Svetlana]

Svetlanaaké vzdušné! Mal by sa len topiť v ústach.

Veľmi jemná roláda, súdiac podľa fotografie A zloženie krému je veľmi príjemné, vzala som ho k záložkám

[Sveta]

Aká rola Sveta!!! Toto veľmi milujem!

krém 400 ml.

A aký krém? V sprejoch?

Dakujem dievcata! Rolka je naozaj úžasná! Vrelo odporúčam.

A aký krém? V sprejoch?

Nie, nie, krém je obyčajný. Ja som mala 33% cmaru. Ak je krém riedky, môže sa pridať zahusťovadlo. Krém je ľahký, jemný a trochu veľmi letný, alebo tak ..

Nie, nie, krém je obyčajný. Ja som mala 33% cmaru. Ak je krém riedky, môže sa pridať zahusťovadlo. Krém je ľahký, jemný a akosi veľmi letný, alebo tak ..

Poďakovať! Určite upečiem!

Počkám))))))

A rola sa mi veľmi páčila !!! Poďme variť.