Chakhokhbili z kurčiat (v Stebe DD1)

Chakhokhbili z kurčiat (v Stebe DD1)

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: gruzínsky

Zloženie
kura	1 ks.
repková cibuľa	2-3 ks
cesnak	3-4 zub.
čerstvé paradajky	4-5 ks
dochucovacia matica	1 lyžička s kopcom
ghee	1 polievková lyžica. l.
soľ	1 lyžička
vlašské orechy (voliteľné)	od 10 ks a podľa chuti.

Metóda varenia

• Kurča opláchneme a nakrájame na porcie. Smažte na suchej panvici do chrumkava.
• Predbežne pripravte zeleninu na vyprážanie. Umyte, ošúpte, nakrájajte na stredne veľké kúsky.
• Zapnite režim praženia (15 min.). Po signáli dáme do misky ghí, nakrájanú cibuľu a restujeme, kým sa cibuľová šťava úplne neodparí. To je 10 minút.Pridajte pripravené paradajky a duste ich až do konca programu.
• Pridajte korenie, soľ, cesnak, nasekané vlašské orechy, restované kuracie mäso. Režim dusenia pri maximálnej teplote 88 * 1,5 - 2 hodiny.
• Hotové jedlo posypeme čerstvými bylinkami: koriandrom, petržlenovou vňaťou, bazalkou.

Miska je určená pre

5-8 porcií

Čas na prípravu:

asi 3 hodiny

Program varenia:

Praženie, malátnosť

Poznámka

Možno podobný recept už existuje. Prvýkrát som to ale urobil v Stebe. Ukazuje sa to veľmi jemné mäso. Ozdobíme ryžou alebo cestovinami.
Ak nie je po ruke nijaké ochucovadlo Nut (v ktorom nie sú vôbec žiadne orechy, ale je tam 7 bylín, najmä na kuracie mäso), môžete pridať chmeľ suneli.

Odvlečený preč))
Dakujem za recept)

[Mária]

Mária, ahoj)))) Veľmi chutné a nie náročné. Počas dusenia môžete pridať niečo podľa svojho vkusu.

[Tatyana]

Tatyana, Dlho som ťa nevidel na fóre, ale tu vidím, že sa objavil nový recept))
Áno, stále tak zaujímavé!

[Mária]

Mária, to je isté, dlho som nepísal, ale pravidelne čítal témy. Vyskytli sa problémy s internetom.) Som doma a znova s ​​vami