Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky
Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou

Zloženie

Ravioli (knedle) 400 g
Krém (najmenej 20%) 100 - 150 ml
Broskyne 1-2 ks
Banány 1-2 ks
Maslo 25 g
Cukor (hnedý) 1-2 lyžice. l.
Mierny čerstvý syr a na posypanie Voliteľné
Voda, soľ.

Metóda varenia

  • Radím vám, aby ste si cez víkend pripravili chutné, jemné a výdatné raňajky. Tento recept som mal späť v našom prvom talianskom výlete a bol vynájdený na základe dostupnosti produktov. Odvtedy sa to u nás neustále opakuje pomerne často.
  • Namiesto raviol s ricottou môžete použiť naše obvyklé knedle s tvarohom alebo syrom Adyghe a dokonca aj s ovocím.
  • Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou
  • V zime je ovocie z kompótu dokonalé, pokiaľ si udrží tvar. A banány sa dajú kúpiť takmer všade po celý rok.
  • Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou
  • - Dali sme vodu na zahriatie na varenie raviol.
  • - Pripravte ovocie: umyte a nakrájajte na plátky. Ak používate konzervované ovocie, musíte najskôr vypustiť sirup.
  • Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou
  • - Panvicu rozohrejeme na masle, do uvareného masla vložíme ovocie, jemne a rýchlo obrátime, opečieme zo všetkých strán. Ovocie posypeme cukrom (najlepšie trstinovým) a necháme dusiť do skaramelizácie a pustiť malé množstvo šťavy. Plody dajte na tanier, pričom ich udržiavajte v teple.
  • Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou
  • - V tomto čase vložte ravioli do osolenej vriacej vody a povarte ich na miernom ohni.
  • Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou
  • - Na panvicu zbavenú ovocia nalejte silnú smotanu (najmenej 22%) a za stáleho miešania ju povarte, až kým nebude krémová. Na konci môžete pridať strúhaný jemný syr, ak ste si istí, že sa nebude vlniť.
  • - Ravioli hodte do cedníka, vložte do panvice s omáčkou a na najmenšom ohni minútu zohrievajte pod vekom.
  • Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou
  • - Podávame na tanieri s karamelizovaným ovocím, plátkom mozzarelly (ak je k dispozícii) a strúhaným jemným syrom.
  • Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou

Miska je určená pre

2 veľké porcie

Ikra
Rada-dms, aký jemný syr ste použili? Zhruba vyzdvihnúť z toho, čo predávame.
(Keď som sa pýtal, objavili sa obrázky. Ale syr mi nie je známy. Ako vyzerá jeden z našich?)
Och ... chcem, chcem! Počkám si na víkend, kým si dám nejaké ravioly!
Admin
potešený, zaujímavý variant raviolek, mám rada rôzne bobuľové a ovocné plnky.

Tiež sa mi páči knedľa s marhuľami potom vyprážané v strúhanke - veľmi chutné!

Dezertné ravioli (knedľa) s karamelizovaným ovocím a krémovou omáčkou
Rada-dms
Ikra, ricotová plnka, na vrchu kúsok mozzarelly, ale posypané tvrdým syrom, ako je Parmigiano, a chuť nie je vôbec pikantná! toto nemáme, myslím si, že sa bez toho zaobídeme!
Rada-dms
Admin,
Gaby
Som rád, aký labužník a aké rúhanie robiť a vystavovať také nádherné a lákavé fotografie. Toto jedlo by som chcel hneď ochutnať.
Umelkyňa, vytvorila zátišie! Veľmi krásna prezentácia!
Ikra
Rada-dms, tu som si náhodou z lakomstva kúpil pevnú ... mozzarellu. Píše sa v ňom taliančina. Vyzerá to ako dokonalé parmigiano, chutí pikantne, ale nie tak slane a chuť je veľmi zaujímavá. Tento kúsok si odložím. Asi to neroztopím, tak to posypem, nie je to zakázané?
Masyusha
Do záložiek! Zároveň som si spomenul, že som už dlho nerobil ravioli s ricottou a špenátom!
Rada-dms
Ikra, Myslím si, že hlavnou vecou v tomto recepte je nesolená a nie príliš sladká plnka a skaramelizované ovocie a banán dáva zvláštnu chuť, pri karamelizácii môžete pridať trochu škorice alebo kôry! Identita sa bude niesť v duchu sardínskeho, ak k syru s vývarom pridajú škoricu.
Rada-dms
Ikra, Myslím si, že hlavnou vecou tohto receptu je nesolená a nie príliš sladká plnka a skaramelizované ovocie a banán dáva zvláštnu chuť, pri karamelizácii môžete pridať trochu škorice alebo kôry! Identita sa bude niesť v duchu sardínskeho, ak k syru s vývarom pridajú škoricu.
Rada-dms
Gaby, ale hanbil som sa za taký jednoduchý dizajn - len som sa chcel naozaj najesť a musel som sa súrne odsťahovať z bytu! Veľmi pekne ďakujem za takúto podporu - pokúsim sa pokračovať v ospravedlňovaní
Rada-dms
Pýtajú sa ma, ako pripraviť tieto ravioly. Robím to pomocou výsuvného nástavca Marcato.
Vinokurova
Citácia: Rada-dms
Pýtajú sa ma, ako pripraviť tieto ravioly. Ja používam nástavec na rozvinutie Marcato
mačka, viem ... Zaujímalo by ma, čo je vo vnútri ...

Ja také mám ... len som nerozhodný


Rada-dms
Citácia: Rada-dms
Namiesto raviol s ricottou môžete použiť naše obvyklé knedle s tvarohom alebo syrom Adyghe a dokonca aj s ovocím.
Alyonushka, v recepte som uviedol približné zloženie. Môžete si dať ricottu s malým prídavkom syra, alebo len tak s Adyghe a sl. maslo, môžete zmiešať Adyghe, tvaroh a vajcia. Náplň by mala byť ochutená, sladká a solená.
Vinokurova
Rada-dms .. Olya! Bolí ma tvoja hlava
Mei má ešte jednu otázku - konzistenciu náplne .... som tiež milenkou raviolnitsy ... a na celé leto som poslala svoju vlastnú ... s lope môžete experimentovať)))
Rada-dms
Citácia: Vinokurova
Bolí ma tvoja hlava
Si moja radosť! Nikdy nemôžete povedať zlé slovo !!!
Robím kyprú konzistenciu, pretože mleté ​​mäso v každej bunke trochu korigujem. popobuy najskôr urobíme Adyghe so suluguni na polovicu, roztlačíme tam vidličkou trochu masla. Dostanete plnku kveri, megerel knedle. Toto sa má prispôsobiť prefixu.
Vinokurova
Citácia: Rada-dms
na kveri, megelove knedle
bože môj, také slová ani nepoznám ... to je škoda ...

dakujem za radu ... treba päsťou a rozhodnúť sa o neznámom a potom pôjde všetko ako hodinky

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba