Eintopf vo švábčine

[Guten Appetit!]

Eintopf vo švábčine

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Kapusta	250 g
Zemiaky	3 ks
Huby	150 g
Klobásy	2 ks
Bravčový tuk	20 g
Múka psh.	1 polievková lyžica. l
Vývar	1 pohár
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Ako už vieme, hustý a bohatý Eintopf (Eintopf - jeden hrniec) môže slúžiť ako prvý a druhý chod súčasne. Predpokladá sa, že táto aromatická polievka, ktorá zalieva ústa, má sedliacky pôvod - vytvorili ju nemecké ženy v domácnosti s cieľom chutného a uspokojivého jedla pre svojich pracovitých manželov a deti a ako jej prísady sa použilo takmer všetko, čo bolo po ruke.
• Nakrájajte kapustu na pomerne veľké kúsky, rozložte ju na samostatné listy a povarte asi na jednom litri vody desať až pätnásť minút
• 
• Potom na panvicu pridáme na kocky nakrájané zemiaky a šampiňóny (ja mám tie lesné)
• 
• Na slanine opražíme múku do zlatista
• 
• A zrieďte vývarom, kým nie je kyslá smotana hustá
• 
• Samostatne osmažte párky nakrájané na plátky, pridajte ich a omáčku k zelenine, dochuťte soľou, korením a zakryté ich dotiahnite do mäkka. Dobrú chuť! Guten Appetit!
• 

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Mmm! Vynikajúce! Určite si nejaký pripravím. Poďakovať!

Vyzerá skvele! Ďakujem za recept!

Larik, ľúbim ťa!
Predstavte si, keď varím polievku, hocijakú! Stále mi zostáva guláš, teda veľmi hustý.
A tu by to malo byť!
teda len podľa mňa!
Mimochodom, povedal som, že ťahám?

[Ol]

Ol„Myslel som si, že ťa pochovali hlava nehlava v prístrojoch na odstraňovanie škvŕn rýb a vo zvyšku tém ťa čoskoro neuvidíš a ty - ako ten výstrel! Takže, Ol, nemecké polievky pre teba a pre mňa - mám tiež rád husté!
A ja to milujem, Olenka!

Je to veľmi chutné, rada si pražím múku.

[Oksana]

Áno, Oksana, Milujem aj polievky s múkou - sú také nežné, jemné!

(y) Táto práca je vždy vynikajúca!