Zelený koktail "Sladká petržlenová vňať" (V. Butenko)

Zelený koktail "Sladká petržlenová vňať" (V. Butenko)

Kategória: Nápoje

Zloženie
Petržlen	1 zväzok
Jablko Fuji	1 ks.
Banán	1 ks.
Termíny	5 kusov.
Citrónová šťava * (podľa chuti) + voda	250 g

Metóda varenia

• Odrežte spodné tvrdé stonky petržlenovej vňate. Strihám priamo pod listami.
• Ak sú datle tvrdé (ako moje), naparujte ich 5-10 minút vriacou vodou. Vyberte kosť.
• Olúpte jablko od jadra (nemusíte olúpať šupku). Nemal som určenú známku. Zobral som, čo bolo po ruke.
• * Namiesto citrónovej šťavy som 2 hodiny varil sušené japonské vajce v uvedenom množstve vody. l.
• Všetky ingrediencie vyšľahajte mixérom dohladka.
• Tu TU Galya už popísala základné princípy zelených koktailov. Chcel by som pridať ešte jeden, pre mňa najdôležitejší - Začnite lahodnými koktailami.
• To, čo sa stalo, je VEĽMI chutné !!! Ako dieťa povedalo: ak je to pre vás dôležité, potom áno, je to vynikajúce!)))

Miska je určená pre

600 ml.

Poznámka

PARSLEY - korenisto-aromatická dvojročná bylina vysoká až 1,5 m s bielou dužinatou koreňovou zeleninou, dvoj- a trojplodými listami a malými bielymi kvetmi v zložitých dáždnikoch. Plody sú malé šedozelené dvojsemenníky s horkou chuťou a silným zápachom (obsahujú až 7% éterického oleja). Pestuje sa takmer na celom svete. Petržlen má príjemnú vôňu, sladkastú a koláčovú chuť. Obsahuje éterický olej, až 10 mg% karoténu, 150 mg% vitamínu C (až 35 mg% v koreňoch).

Petržlen sa používa ako dochucovadlo pre prvé chody, dusené jedlá, šaláty. K mletej zelenine sa pridajú pečené korene a čerstvé listy. Tesne pred podávaním sa do misky pridá čerstvo nasekaná petržlenová vňať, koreň sa do misky vloží na začiatku varenia. Čerstvá petržlenová vňať sa dá použiť na ozdobu všetkých druhov jedál (šaláty, aspik, sendviče a dôkladné). Korene a listy sušenej petržlenovej vňate sú obsiahnuté v suchých zeleninových zmesiach. Na potravinárske účely sa zelená hmota krája v júni - auguste. Môže byť konzervovaný so soľou v sklenených nádobách silným podbitím. Petržlen ako taký dobre drží pri izbovej teplote alebo v chladničke. Plody sa zberajú v júli - septembri, sušia sa a skladujú v uzavretej nádobe. Petržlen sa pestuje v dvoch druhoch - listovom a koreňovom. Bežnejšia koreňová petržlenová vňať, ktorá využíva nielen koreňovú zeleninu, ale aj listy.

Najlepšie odrody petržlenu: Bordovician a Sugar.

[Imelo]

A aká krásna farba sa ukázala! Imelo, a ak to bolo v súvislosti s ovocím, koľko to bolo asi 1: 1 petržlenu?

[Ksyunchik]

Ksyunchik, povedz mi, prosím, s akým mixérom si porazil? Nebudem si kupovať mixér, aby som "hladko" porazil.
A kokteil, predstavujem si, aký vynikajúci m-mm.

[Manna]

Manna, áno, farba je krásna a štruktúra veľmi jemná a vzdušná. Petržalky bolo 135 g. Len si nepamätám, či som stonky vážil alebo nie. Podľa mňa prvá vec. Pretože potom ho odrezala a okamžite vložila do pohára.

Ksyusha, Tiež dnes celý deň trápim dievčatá ohľadom mixéra. Chcel som zobrať menší objem, takže iba na taký kokteil. Ďakujem Admin-Tanya, že mi ukázal všetko. Bila s Thermomixom. Lepšie, neviem. na čo myslieť. Jediné negatívum - všetko bolo rozmazané po stenách, miske a veku. Ak si vezmete druhé, potom to chápem. že objem by mal byť minimálne 600 ml. Zatiaľ čo ja rozmýšľam ...

štruktúra je veľmi jemná a vzdušná

Stále mi to nejde

Petržlen 135 g bol

Áno, rozumiem, taký dobrý balík.

Áno, pochopil som, taký dobrý balík.

Hlavné je z miestnej zeleninovej záhrady.

Stále mi to nejde

Ani mne sa spočiatku nedarilo.

Jediné negatívum - všetko bolo rozmazané po stenách, miske a veku.

Aby sa zabránilo striekajúcej vode. Našiel som tento: 🔗... Naozaj neviem, či sú tam nože odstránené alebo nie.

Mistletochka, milujem zelený kokteil! Ďakujem ti veľmi pekne!

[Ksyusha]

Bila Thermomix

Ksyusha, a váš ProfiKuk to nezvládne?

Vďaka Admin-Tanyi mi všetko ukázala

Prosím pošlite ma tam, kde sa predviedla Tatiana

[Luda]

Luda, ďakujeme, že ste sa zastavili!

Ksyusha, Proficuk by to mal zvládnuť. Vzal som ho k dači a na taký objem je veľmi veľký. Mimochodom, dnes som kúpil svojmu dieťaťu malý mixér (800 ml), aby si mohlo pripraviť kokteily pre seba. A aby ste si to mohli zobrať na cestu. Takže dnes opitý jablko a banán.)

Prosím pošlite ma tam, kde sa predviedla Tatiana

Napísal som jej do PM. A tu je téma, kde ukázala svoj mixér: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224203.0... Boli ste ako tam.

[Ksyusha]

A, Ksyusha, osobne. Jasný. A pamätám si tento mixér Tatyanin. Chcem so sklenenou kanvicou. Aj keď možno nič nechcem. No, v skratke, je to ďalšia téma, o ktorej sa treba rozprávať.

Kúpil som malý so sklom ... Na ceste. O mojich dojmoch ti poviem o týždeň. Ak je vypnuté, počkajte, nepremrhajte svoje peniaze.)

Nehorí už viac ako rok, myslím, že sa o týždeň nerozsvieti

No to je dobre. Vlastne už mám dojmy, ale pre úplnosť si chcem precvičiť použitie rôznych ingrediencií.

Áno, čakám.

Áno, áno, aj ja čakám. Nezabudni na mňa tam, dobre?

[Ksyu,]

O, Ksyu, už existuje rad na mixér.

MannyashMám pocit, že nebudeš čakať posledný - počúvaj

Dievčatá, fúzy pochopené !! Akurát odchádzam na týždeň (alebo viac), keď sa vrátim. tak hned.

Dievčatá, tu som písal o mixéroch: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334992.0.