Kuracie mäso s pestom

Kuracie mäso s pestom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie prsia bez kože	4 veci.
Kyslá smotana	4. miesto l.
Olivový olej na vyprážanie
Pre pesto:
Listy petržlenu	50 g
Olúpané vlašské orechy	15 g
Cesnak	1 zub
Soľ	1 \ 2h. l.
Syr (ideálne parmezán, ja mám Kostroma .. rrr)	3. miesto l.
Olivový olej	5. miesto l.

Metóda varenia

• Pripravte si pesto. Petržlenovú vňať umyte, osušte papierovou utierkou.
• Orechy orestujeme na suchej panvici.
• Prejdite cesnakom cez lis.
• Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
• Nakrájajte cesnak, soľ, petržlenovú vňať. Pridáme syr a maslo. Opäť zomelieme.
• Prsia nakrájame na tenké prúžky.
• Na panvici rozohrejeme trochu oleja. Usporiadajte prsia do jednej vrstvy. Smažte do zlatohneda 3 minúty, potom smažte prevrátené ďalšie 2-3 minúty. Moje prsia boli vopred pripravené pomocou technológie „sous-vide“.
• Pridajte kyslú smotanu a 3 lyžice. l. pesto, dusíme 5 minút. Pridajte ďalší 1 st. l. pestom. premiešame a podávame s opečenými zemiakmi. Vyprážal som v AF a pridal 1.. l. pestom.
• Zvyšné pesto podávajte osobitne.
• 
• Veľmi chutné a aromatické!

Miska je určená pre

4 porcie

Poznámka

Recept zo železničnej stanice "Rýchly a chutný. Chutné kura".

toto samozrejme nemôže byť nevkusné, ale posledný ma zahákol za fotografiu, kvalita je
aj na kalendár a na stenu

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať!

Ksenia, krása. Fotky sú naozaj super úžasné.

A ja sa pripájam, ty, Ksyusha, máš také fotografie, že nemôžeš roztrhnúť oči. A potom si pripravený tak lahodne

Pohodové kurča si urobím na večeru s ryžou. poďakovať

Ty, Ksyusha, máš také fotografie, že nemôžeš slziť oči

A robí to pľuvavo, schob nad slušnými ľuďmi glumiza!

Schaub nad slušnými ľuďmi glumizza!

Idem sa spýtať, koho máte na mysli?

Dievčatá, ďakujem pekne. Som veľmi rád, že sa mi fotky páčili. Robím všetko, čo je v mojich silách.)